Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih cincang, seledri dan daun bawang. Rebus sampai aromanya harum.

Langkah 2

Masukkan wortel dan buncis, bumbui merica, garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai ½ matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan makaroni rebus. Masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Garam

Lada

Seledri

Sop Brokoli Makaroni

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus makaroni selama 8 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging ayam yang sudah dicincang lalu aduk sampai rata.

Tambahkan sedikit air, masukkan irisan tomat dan aduk rata.

Masukkan makaroni dan beri bumbu garam, kaldu bubuk, gula dan lada aduk rata.

Terakhir tambahkan mayonaise, aduk sampai tercampur dengan rata. Angkat dan siap disajikan.

Menu sarapan praktis dan disukai anak-anak.

Mayonaise

Pasta

Tomat

Macaroni Saos Mayo

Cuci bersih daging sapi, kemudian iris tipis dan sisihkan.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan minyak dan daun jeruk, tumis hingga bumbu tanak.

Masukkan gula merah sisir dan garam, masak sampai gula merah larut.

Masukkan irisan daging dan air, aduk rata.

Langkah 6

Setelah empuk, masukkan kelapa parut, aduk rata. Koreksi rasa, kemudian tumis hingga kering, jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Langkah 7

Pada waktu kelapa masih basah, pastikan rasanya sudah pas. Apabila dalam kondisi sudah kering dan ditambah gula pasir, gula pasirnya akan tetap utuh. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Dimakan sama nasi kuning enak banget. Waktu menumisnya harus sampai kering sempurna agar awet dan tahan lama, dan bisa untuk stok sewaktu-waktu kalau tidak punya lauk di rumah.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum Mba Laila, setor recook yah, kesukaan paksu nih, enak. ijin share ya mba, terimakasih 

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Gula

Kelapa

Ketumbar

Serundeng Daging Sapi

Campur bahan utama jadi satu di mangkuk. Kemudian beri bahan cair kecuali margarin.

Panaskan teflon, lalu tuang sesendok adonan ke teflon.

Panggang hingga bergelembung lalu balik. Panggang sebentar lalu angkat. Lakukan untuk adonan lainnya.

Bahan Cair 

Baking Powder

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Pancake Bites

Iris bawang merah dan potong-potong tomat.

Tumis bersama tomat dan irisan bawang merah sampai layu menggunakan cobek gerabah.

Masukkan udang. Masak sampai udang matang. Angkat dan sajikan.

Selamat pagi Chef
Akhirnya bisa nyobain sambal yg beberapa waktu lalu viral 🤭 enak bgt ternyata apalagi disajikan panas" di atas cobek
Terima kasih chef inspirasi nya 🙏
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Udang

Sambal Gami Udang #JagoMasakMinggu9

Panaskan wajan, masukkan kulit ayam dan air, masak hingga air menyusut lalu gunting-gunting kulit. Masukkan bawang merah, ebi, dan minyak goreng. Masak hingga kering lalu saring.

Cincang udang. Blender hingga halus, ayam, campuran kulit ayam, garam, gula, kaldu bubuk, merica, bawang putih, dan baking powder hingga halus. Masukkan telur lalu blender kembali.

Pindahkan adonan bakso ke baskom. Masukkan minyak kulit, kecap asin, air es, dan udang, aduk rata dengan spatula.

Masukkan tepung tapioka, terigu dan beras. Penggunaan tepung beras supaya kulit luarnya garing tahan lama. Aduk hingga tercampur rata lalu biarkan sebentar sebelum digoreng.

Nyalakan kompor dengan api kecil, gunakan minyak yang banyak. Bulatkan adonan seperti membuat bakso. Goreng bakso sambil di aduk supaya tetap bulat dan matangnya merata. Pada saat bakso sudah kekuningan, api kompor bisa dibesarkan sedikit, terus aduk bakso hingga kecoklatan. Note, jangan diangkat sebelum kecoklatan supaya kulit luarnya kokoh & tidak mengempes pada saat dingin.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting.Tumis dengan minyak secukupnya, setelah matang masukkan air, saos tomat, cuka, garam, dan gula, aduk sampai mendidih jangan lupa koreksi rasa. Setelah rasanya sudah pas, masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Saus siap disajikan.

Stok camilan anak, resep chef Devina Hermawan.

Minyak Ayam Bawang 

Saus Cocolan

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Bakso Goreng

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan daging, masak sampai daging berubah warna.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, penyedap, kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan kentang, masak sampai kentang tidak keras, test rasa.

Masukkan tomat, masak sampai tomat agak layu, matikan api dan siap disajikan.

Langkah 9

Daging Giling

Kecap Manis

Semur Daging Cincang Kentang #JagoMasakMinggu7Periode2

Rendam beras ketan dengan air semalaman. Hal ini untuk membuat tektur ketan semakin lembut ketika dimasak.

Campurkan durian ke dalam santan. Aduk aduk dan buang bijinya. Masukan sejumput garam. Jika ingin manis, bisa ditambah gula.

Masukan 3 sdm ketan ke dalam daun pisang, masukan potongan daun pandan, dan 2-3 sdm santan durian tadi.

Bungkus menjadi seperti ini dan rekatkan dengan klip. Tips: sebelum digunakan, daun pisang harus dipanaskan dahulu hingga layu, agar tidak robek ketika dilipat.

Kukus selama kurang lebih 30 menit. Tes ketan untuk mengetahui tingkat kematangan yang diinginkan.

Cocok untuk menu takjil buka puasa. Lebih enak lagi jika dimakan dengan kolak pisang atau bubur kacang hijau. Yummy!! ini resenya jadi banyak banget ya, bisa 30 bungkus. Sesuaikan dengan yang dibutuhkan aja ya, bisa buat setengah resep. Kalo buatnya kebanyakan jangan khawatir, simpan di chiller, kemudian kukus kembali sebelum di makan😉

Beras Ketan

Daun Pandan

Daun Pisang

Durian

Santan

Ketan Durian Bungkus #1Resep1NasiBungkus

Potong tipis tempe, kukus selama 15 menit.

Tumbuk halus atau gunakan food processor hingga berbentuk seperti adonan. Masukkan garam, lada putih bubuk, bawang putih bubuk, penyedap jamur, campurkan lagi dengan ulekan/food processor.

Bentuk adonan tempe menjadi bulat pipih seperti katsu pada umumnya.

Balurkan ke tepung terigu, kemudian telur, kemudian tepung roti.

Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan. Potong dan sajikan sesuai selera, bisa dengan saus tonkatsu dan salad.

Katsu dengan kearifan lokal, dijamin pas dengan dompet dan lidah kita.

Bahan

Saya pagi-pagi kirim foto recook tempe katsu nih 🤭 Penyajiannya pakai saus asam manis, semoga berkenan ya chef 🙏
#RecookYummy

Hallo chef, membuat tempe Katsu- nya  ternyata nggak sulit.
Rasanya juga enak.
Terimakasih resepnya
#JagoMasakFebruari

Kaldu

Jamur

Tepung

Terigu

Roti

butir

Minyak

Tempe Katsu

<p>Vitamin B12 menjadi satu dari sekian banyak vitamin yang berperan penting bagi tubuh kita, mengapa? Vitamin B12 adalah nutrisi penting yang mampu membantu tubuh kita memproduksi DNA, memelihara kesehatan otak dan sistem saraf, hingga membentuk sel darah merah yang sehat bagi tubuh.</p>
<p>Ketika tubuh tidak memiliki nutrisi vitamin B12 yang cukup, biasanya akan menyebabkan beberapa efek pada tubuh, seperti penurunan produksi sel darah merah (anemia). Mengganggu proses pengiriman oksigen ke seluruh tubuh, dan lainnya.</p>
<p>Tentu hal ini nggak mau kamu alami bukan? Kalau gitu, berapa banyak sih vitamin B12 yang harus kita penuhi setiap harinya?</p>
<p>Jumlah nutrisi yang harus kita konsumsi biasa disebut dengan RDA <em>(Recommended dietary allowance)</em>. Untuk orang berusia 18 tahun keatas, membutuhkan sekitar 2,4 mcg RDA vitamin B12 setiap harinya.&nbsp;Khusus untuk perempuan hamil, membutuhkan sebanyak 2,6 mcg setiap hari.&nbsp;</p>
<p>Untuk orang yang berusia 50 tahun keatas disarankan untuk banyak mengkonsumsi makanan bervitamin B12 karena mereka membutuhkan sebanyak 25-100 mcg.&nbsp;</p>
<p>Makanan yang umumnya mengandung vitamin B12 adalah ikan, telur, daging, kerang, dan berbagai makanan berbahan dasar susu lainnya. Tapi, enggak cuma itu, kamu juga bisa menemukan makanan yang mengandung vitamin B12 ini di sayuran, lho!</p>
<p>Apa saja pilihannya? Yuk, simak ulasan tentang <strong>sayuran yang mengandung vitamin B12</strong> berikut ini!</p><h2>1. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/899b4f9e035f5f278a3ea8be37ffd9c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bayam adalah sayuran hijau yang mengandung vitamin B12. Bayam bisa kamu konsumsi setiap hari untuk memenuhi berbagai nutrisi harian, karena di dalam bayam ini nggak cuma ada vitamin B12 tapi ada juga vitamin A, vitamin C, vitamin K1, vitamin B9, zat besi, kalsium dan lainnya.</p><h2>2. Beetroot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/feae37374529302689cc556ae8f73716.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Beetroot mengandung banyak sekali nutrisi yang menyehatkan. Sekarang ini, banyak sekali yang menggunakan sayuran ini sebagai salad. Bit mengandung banyak sekali vitamin, mineral, hingga kalsium. Vitamin B12 menjadi salah satu nutrisi yang banyak terkandung di sayuran ini.</p><h2>3. Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/d0eeba9abb3ab4c9ac1d107197311799.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kentang adalah sayuran populer yang menjadi favorit banyak orang. Keunikan sayuran ini adalah dapat menyesuaikan konsistensi rasa dengan sayuran lainnya. Selain mengandung vitamin C, kentang juga mengandung vitamin B12 yang cukup tinggi.</p><h2>4. Alfalfa</h2><p>Alfalfa merupakan nama sayur yang berasal dari bahasa Arab yang berarti kepala tumbuhan. Tumbuhan yang memiliki akar yang panjang ini, mengandung banyak vitamin dan nutrisi, hingga mineral. Salah satu vitamin yang banyak terkandung di sayuran ini adalah vitamin B12.</p><h2>5. Labu Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/2bb7fec36600b0edec0d611f8942a3a5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Labu madu adalah sayuran yang kaya sekali akan vitamin, serta mineral. Salah satu vitamin yang terkandung di dalam labu madu ini juga ternyata vitamin B12, lho!</p><h2>6. Jamur Shitake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/f6308cd354724df60a58b92397f45ff3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Jamur shitake menjadi salah satu makanan yang mengandung vitamin B12 meskipun kandungannya sedikit lebih rendah dari sayuran yang lain. Untuk bisa memenuhi kebutuhan vitamin B12 harianmu, kamu perlu mengkonsumsi sekitar 50 gram jamur shitake. Kamu bisa menambahkan jamur ke berbagai masakan agar masakan kamu menjadi lebih lezat.</p>
<p>Selain mengandung vitamin B12, jamur shitake juga mengandung nutrisi lain, seperti vitamin D, protein, kalsium, germanium, tembaga, niasun, kalium, hingga fosfor.</p><h2>7. Rumput Laut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/49c3217538a27fffaf6e2ad055e655ac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa sangka ternyata rumput laut memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh, lho! Rumput laut yang sering kamu temui di makanan jepang seperti sushi ini ternyata adalah sumber vitamin B12. Untuk memenuhi kebutuhan harian vitamin B12, beberapa studi merekomendasikan sebanyak 4 gram rumput laut setiap harinya.</p><p>Itulah beberapa <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-b12" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-b12" target="_blank" rel="noopener">sayuran yang mengandung vitamin B12</a> yang bisa kamu konsumsi setiap hari. Ternyata B12 nggak cuma bisa kamu temui di makanan yang berbahan dasar daging ataupun suplemen bukan?</p>
<p>Semoga membantu!</p>

Nggak cuma ada di daging, ternyata ada beberapa sayuran yang mengandung vitamin B12, lho! Mau tau apa saja sayurannya? Yuk, simak infonya!

​7 Sayuran yang Mengandung Vitamin B12, Baik untuk Tubuh!

Campur tepung terigu dan tepung beras. Beri lada dan kaldu bubuk.

Masukkan seledri dan beri garam secukupnya.

Celupkan tempe dalam adonan tepung dan balurkan merata.

Tempe Kriuk Seledri

Tumis bumbu iris, tempe menjes, daun salam, daun jeruk hingga aromanya harum.

Aduk merata dan masak hingga pepaya empuk.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Aduk merata serta cek rasa sesuai selera. Diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Menu rumahan ala kampung untuk menu sayur makan siang kali ini.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Halal

Pepaya

Tumis Tempe Menjes Pepaya Muda

Potong-potong tempe kemudian kukus hingga matang

Selagi panas haluskan tempe, tambahkan bumbu halus aduk rata koreksi rasa, tambahkan telur aduk rata kemudian tambahkan tepung tapioka, tepung maizena dan tepung terigu aduk rata, tambahkan air secukupnya aduk rata.

Panaskan air dalam panci kemudian bentuk bulat adonan masak hingga bakso mengapung, angkat dan tiriskan, setelah dingin tusuk sate.

Panaskan teflon bakar sate bakso sambil dioles bumbu bakaran, masak hingga matang, angkat dan sajikan, untuk lauk enak digado juga nikmat.

Tepung Maizena

Sate Bakso Tempe Bakar

Petik-petik kacang panjang lalu cuci bersih. Potong-potong tempe.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga berubah warna kecokelatan.

Tumis cabai rawit kecil dan bawang putih sampai harum dan sedikit layu, kemudian masukkan gula jawa yang telah disisir dan asam jawa.

Tambahkan kaldu rasa sapi instan. Koreksi rasa.

Masukkan tempe dan kacang panjang. Aduk hingga rata. Biarkan air menyusut dan sedikit mengental.

Sajikan tumis tempe dan kacang panjang selagi masih hangat.

Perpaduan gurih dan manis adalah pilihan yang tepat dalam resep masakan satu ini.

No Alcohol

Kacang Panjang

Tumis Tempe dan Kacang Panjang

Membuat nasi: Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, daun salam, lengkuas, sampai harum.

Masukkan nasi dan air ke rice cooker, tambahkan bumbu yang sudah di tumis, masukkan margarin dan kaldu jamur. Jangan di aduk ya, langsung tutup rice cooker dan masak sampai matang.

Kalo sudah matang, rice cooker jangan langsung di buka, tunggu 5 menit baru buka, dan aduk nasi.

Membuat sambal jamur tempe: Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan jamur, tempe, air dan kecap, aduk rata.

Masukkan, gula, garam, kaldu jamur dan lada. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Jika sudah mau matang, masukkan kemangi. Aduk rata. Masak sebentar saja, lalu matikan kompor.

Siapkan daun, beri nasi, kemudian sambal jamur tempe, timpa lagi dengan nasi di atasnya. Lalu gulung dan sematkan dengan tusuk gigi di ujung-ujungnya.

Nasi bakar siap disajikan dengan irisan mentimun dan tomat. Selamat mencoba.

Langkah 10

Nasi Bakar ini salah satu favorit aku sama suami. Tapi sekarang anak-anak juga doyan, makanya tiap kali bikin aku bikin versi nggak pedes biar anak-anak bisa makan. Kalo mau pedes tinggal bikin sambel. Hehe.

Nur Enizan

Semua Resep

Gulai Tauco

Bakwan sayur

Godok Pisang Khas Minang

Perkedel Kentang

Balado Cumi Jengkol

Tumis Kentang dan Kerang kupas

Tumis Gurita

Sayur Kol Telur

Udang Kremes

Lotek Sayur

Puding Coklat Alpukat

Tahu Walik