Uleni tepung terigu, margarin dan garam asal campur.

Langkah 1

Kemudian tambahkan air perasan jeruk dan air es sedikit demi sedikit sambail diuleni sampai membentuk adonan.

Langkah 2

Ambil ¾ bagian adonan, ratakan di atas loyang pie hingga rata. Masukkan lemari es minimal 30 menit.

Langkah 3

Masukkan semua bahan vla custard kecuali margarin. Masak sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Kemudian matikan kompor, masukkan margarin, aduk rata dan biarkan dingin.

Langkah 4

Larutkan gula, garam dan air setelah mendidih masukkan margarin. Masak sampai leleh.

Langkah 5

Masukkan apel, cinnamon bubuk dan perasan jeruk. Masak sampai mengental kemudian tambahkan pasta vanila, aduk rata dan biarkan dingin.

Langkah 6

Tuang vla custard diatas kulit pie dan tambahkan apple caramel diatasnya.

Langkah 7

Hias dengan sisa adonan kulit sesuai selera. NB. Kalau ingin pie tertutup semua dengan kulit pie membuat kulitnya 2x dari resep.

Langkah 8

Kemudian panggang dalam oven selama 30-45 menit dengan suhu 180°C atau sesuaikan oven masing-masing. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu.

Langkah 9

Setelah dingin potong sesuai selera. Sajikan.

Langkah 10

Dinikmati setelah masuk lemari es makin enak. Disini aku pakai loyang sekitar 15 cm...

Bahan Utama

Bahan Vla Custard 

Bahan Apple Caramel

Alat & Perlengkapan

Apel

Gula

Margarin

Telur

Tepung

Custard Apple Pie Ekonomis

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan dan tumis bumbu serta daun jeruk hingga matang dan harum.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Buah

Jeruk

Garam

Kaldu

Jamur

Minyak

Cabai

Rawit

Tomat

butir

Tahu Balado

Panaskan minyak, lalu tumis bawang hingga harum.

Setelah bawang mulai harum, masukkan cabai rawit dan telur sambil terus di aduk. Kemudian masukkan air.

Setelah air mendidih, masukkan sawi. Masak sawi hingga setengah matang, lalu masukkan mie. Masak hingga mie matang, masukkan garam, penyedap rasa dan bumbu mie instan. Aduk, lalu koreksi rasa. Angkat, mie siap di sajikan.

Sawi

Penyedap

Mie Nyemek #INDONESIAKAYA

Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu dan tepung beras.

Lalu tambahkan gula pasir, telur, baking soda, baking powder, dan garam.

Lalu masukkan air, kemudian mixer dengan kecepatan rendah saja.

Mixer sebentar saja hingga tidak ada yang bergerindil.

Aduk rata, lalu tutup adonan dengan serbet bersih. Kemudian, istirahatkan adonan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, panaskan wajan dan oles wajan dengan margarin. Lalu jika sudah panas, kecilkan api.

Tuang adonan secukupnya. Saya tuang adonan sekitar 1,5 sendok sayur, lalu goyangkan wajan hingga membentuk pinggiran kue ape yang tipis.

Jika bagian tengah sudah berlubang dan setengah matang, tutup wajan dan biarkan hingga bagian tengahnya matang dan pinggirannya garing kecokelatan.

Setelah matang, angkat perlahan dengan sutil, lalu masak lagi hingga adonan habis. Setiap memasukkan adonan, wajannya selalu saya oles dahulu dengan margarin.

Jajanan tradisional ini memang gak ngebosenin, ya iya makan 10 aja kurang buat saya. Cara makannya tuh kebiasaan banget, pinggirannya yang kering dulu yang pertama dimakan, terakhir tengahnya deh. Anak-anak suka banget sama jajanan ini, biasanya mangkal di sekolah dan dipasar tradisonal. Saya gak punya wajan kecil, jadinya pakai wajan yang biasa saya buat masak, hasilnya jadi gede-gede banget, alhamdulillah habis, karena memang kue ini enaknya dimakan selagi hangat, jadi pinggirannya masih kres.

Baking Powder

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Ape

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Kupas mangga dan potong kecil-kecil.

Siapkan chopper dan masukkan mangga yang telah dipotong.

Tambahkan air mineral dan chopper hingga halus.

Siapkan gelas, tuang es batu dan susu kental manis putih. Tuang smoothies.

Tambahkan potongan mangga diatasnya. Sajikan selagi dingin.

Mangga lagi berlimpah dirumah, bikin smoothies saja...

Toping

Mangga

Smoothies Choco Manggo #SmoothiesSobatYummy

Kemiri, bawang merah, bawang putih,lengkuas dan serai dan jahe di sangrai terlebih dahulu

Setelah haluskan bumbu, tumis bumbu  masukan lengkuas, serai dan daun jeruk, tumis sampai benar benar matang dan wangi

Masukan ayam aduk sampai rata,  dan beri garam secukup nya tambahkan 1 gelas air aduk lagi diamkan selama 10 menit

Setelah 10 menit aduk ayam, tambahkan air sampai ayam tengelam, diamkan 10 menit lalu masukan asam cakala dan asam Kandis diamkan selama 15 mnit sambil di aduk aduk

setelah itu masukan kelapa Gongseng aduk sampai rata sampai ayam benar2 masak

Setelah ayam sudah masak terkahir taro andaliman aduk rata matikan kompor

ini dia ayam Gota mengunakan kelapa Gongseng. resep aslinya mengunkan darah ayam yg sudah di beri air asam/ jeruk nipis slamat mencoba karna benar2 enak

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Ayam Gota

Goreng ikan asin pare yang sudah direndam semalaman sampai garing lalu angkat dan tiriskan dari minyak.

Tumis bumbu halus sampai harum dan garing lalu tambahkan,kaldu bubuk dan gula kemudian tambahkan air, aduk rata.

Masak sampai mengental dan bumbu meresap.

Lalu koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan matikan api dan siap disajikan.

Cabe

Ikan

Pare

Sambal Ikan Asin Pare

Potong daging tipis tipis mengikuti seratnya.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukan daun salam dan gula merah, tumis sampai gula larut.

Masukan air, santan, air asam, gula pasir garam dan kaldu jamur aduk rata masak sampai mendidih.

Ungkep daging dengan api sedang sambil sesekali diaduk perlahan.

Ungkep sampai santan menyusut dan daging empuk.

Goreng sebentar saja angkat tiriskan lalu suwir suwir.

Kesukaan anak bungsu kalau makan empal harus disuwir dulu.

Asam Jawa

Daging Sapi

Kemiri

Ketumbar

Empal Gepuk Suwir #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus pacar cina hingga transparan, kemudian rendam di air dingin.

Masak santan, gula, garam dan daun pandan, aduk hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan pacar cina, aduk rata,matikan api.

Pindahkan ke mangkok, sajikan dingin lebih enak.

pandan

Santan

Kolak Delima/Pacar Cina #JagoMasakMinggu9

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kecoklatan.

Masukkan air, biarkan mendidih, lalu masukkan tulang dan daging ayam. Masak selama 15 menit.

Masukkan kembang kol, wortel, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Masak hingga matang.

Sup sehat dan segar, yang simpel cara membuatnya.

Merica

Sup Ayam Kembang Kol #JagoMasakMinggu4

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan kunyit bubuk.

Masukkan air, irisan cabe dan bumbu aromatik.

Bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu masak hingga air mendidih.

Masukkan ikan, masak hingga ikan matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Olahan ikan khas makassar. Segar banget, cocok untuk makan siang.

Palumara Ikan Tenggiri

<p><p>Sayur asem adalah hidangan yang cukup populer. Biasanya Sobat Yummy akan menemukan sayur asem di warteg atau rumah makan masakan Indonesia. Makanan ini memiliki banyak versi karena tiap daerah memiliki ciri khas sayur asemnya tersendiri. Walau begitu, sayur asem akan tetap menggugah selera bila didampingi oleh lauk yang tepat. Jadi, apa saja lauk pendamping sayur asem yang paling enak dan populer? Cari tahu, yuk!</p></p><h2>1. Ayam goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/00c1c895aaf20248a794d054aae9e83e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam goreng ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng ketumbar (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p>Ayam goreng adalah salah satu lauk pendamping sayur asem favorit yang selalu laku keras. Sajian ayam yang digoreng garing ini membawa cita rasa yang khas. Cobalah padankan rasa gurih dari ayam goreng dengan asamnya sayur asem. Pastinya kamu akan ketagihan.</p><h2>2. Ikan bawal atau mujair goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/db39754e33159da09d104ff95a26a842.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan goreng tepung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan goreng tepung (yummy.co.id/khayyo kitchen)</a></span></div><p>Ikan goreng tak kalah nikmatnya sebagai pilihan lauk pendamping sayur asem. Ikan bawal atau mujair goreng merupakan opsi umum yang bisa kamu temui. Rasa gurih yang dihadirkan oleh ikan goreng ini akan semakin sempurna ketika dipadukan dengan lezat dan segarnya sayur asem.</p><h2>3. Ikan asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/25bd4f6c23d0a3453cafd5ec9b9ca1a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kering ikan asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kering ikan asin (flickr.com/gustiputu)</a></span></div><p>Kalau Sobat Yummy menyukai makanan dengan cita rasa yang kuat, tak ada salahnya umtuk mencoba menambahkan ikan asin sebagai lauk pendamping sayur asem. Ikan asin akan menambah kelezatan rasa asin, gurih, dan sedikit pedas yang ada pada sayur asem. Dijamin, kamu akan makan semakin lahap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-sayuran-hijau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Daftar Sayuran Hijau, Baik untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/b529a34f7daa095ace5f54232773e721.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan gizi tahu goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu goreng (pexels.com/ALTEREDSNAPS)</a></span></div><p>Bagi pelaku diet atau kamu yang berupaya menjaga pola makan sehat, tahu bisa menjadi salah satu lauk pendamping sayur asem favorit. Tahu dikenal sebagai sumber protein nabati yang rendah lemak dan kaya protein. Tahu dapat menambah rasa gurih pada sayur asem yang menyegarkan.</p><h2>5. Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/ad5e3f79a590c82f79b1fcdf327275c4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalori tempe goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe goreng (flickr.com/okalbum)</a></span></div><p>Tempe merupakan lauk pendamping sayur asem yang cocok untuk kamu dengan budget terbatas. Harga tempe yang terjangkau tidak menjadikannya kalah lezat. Tempe goreng ataupun tempe bacem, keduanya sangat cocok disantap dengan sayur asem yang segar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-tempe-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Tempe Goreng, Kandungan Gizi, Manfaat dan Tips Memasaknya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Telur dadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/6af37df8f0a67d9c88282186a0575573.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur dadar krispi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p>Telur dadar adalah pilihan lauk pendamping sayur asem yang sederhana tapi lezat. Teksturnya yang lembut di dalam dan krispi di luar dengan rasa gurihnya yang nikmat, membuat telur dadar menjadi pilihan yang tepat untuk menemani sayur asem dalam setiap hidangan.</p><h2>7. Udang tepung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/03e7dfe7233cec938dd1426215294e17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang goreng saus" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/a-person-holding-a-spoon-6645925/" target="_blank">ilustrasi udang goreng (pexels.com/RODNAE Productions)</a></span></div><p>Udang tepung bisa menjadi pilihan untuk kamu yang menginginkan lauk pendamping sayur asem dengan rasa yang lebih spesial. Gurih dan renyahnya udang tepung ditambah dengan sayur asem menjadikan setiap suapan makan menjadi santapan yang menggugah selera.</p><p><p>Itulah tujuh lauk pendamping sayur asem yang paling enak dan populer dari <em><strong><a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong></em>. Setiap lauk pendamping memiliki keunikan tersendiri dan mampu menghadirkan rasa yang melengkapi kenikmatan sayur asem. Jadi, sudah siap mencoba?</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-asem-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dapatkan ide pilihan lauk pendamping sayur asem yang bisa ditemukan di berbagai rumah makan favorit kamu.

7 Ide Lauk Pendamping Sayur Asem Favorit dan Enak

7 Lauk Pendamping Sayur Asem yang Paling Enak dan Populer

Goreng ikan pindang sampai matang, sisihkan.

Siapkan bumbu-bumbu iris, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, tomat dan daun bawang. Geprek serai.

Tumis bawang merah, bawang putih, duo cabai dan serai sampai harum dan layu.

Masukan ikan pindang, aduk sebentar. Bumbui kecap asin, saus sambal dan kecap manis lalu tuangi 100 ml air.

Bila sudah mendidih dan bumbu meresap, masukan tomat dan daun bawang, aduk sebentar. Selesai.

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Sambal

Serai

Pindang Bumbu Saus Kecap Serai

Rendam kacang kedelai selama 8 jam, remas-remas agar kulit arinya lepas. Cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, kemiri dan ketumbar.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu dan merica, aduk rata.

Tambahkan bumbu, santan dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan licin.

Masukkan kacang kedelai, aduk hingga rata.

Panaskan minyak dalam jumlah banyak, gunakan api sedang. Celupkan sendok goreng ke dalam minyak, isi sendok dengan adonan, tiriskan agar tidak terlalu tebal. Masukkan sendok ke dalam minyak hingga terendam.

Lepaskan peyek dengan bantuan sendok makan, goreng hingga renyah kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Kacang

Lada

Peyek Kedelai

Campur air dan semua bumbu. Lalu aduk rata, dan masukan atau rendam sukun yang sudah di kukus ke dalam bumbu. Diamkan selama 15 menit.

Goreng hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Bumbu :

Sukun Goreng Gurih

Marinasi udang dengan garam dan perasan jeruk nipis. Belah dua bakso.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga harum.

Masukkan udang. Masak hingga berubah warna.

Tambahkan kecap manis, saos tiram, kecap asin dan gula, aduk rata. Masak hingga matang dan koreksi rasa. Sajikan hangat.

Hanifah

Semua Resep

Brownies Mini Kering

Nastar Keju