Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Lalu masukkan 25 gr jamur kuping putih yang sudah dipotong dadu.

Langkah 2

Lalu masukkan 1 helai daun bawang muda yang sudah dipotong-potong.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu masukkan 1/2 sdt garam dapur lalu aduk hingga merata.

Langkah 5

Setelah diaduk hingga merata tambahkan 25 ml air putih matang.

Langkah 6

Lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 7

Lalu panaskan minyak goreng dengan api sedang.

Langkah 8

Setelah minyak goreng panas selanjutnya goreng adonan sedikit demi sedikit.

Langkah 9

Lalu angkat dan sajikan dengan cabai rawit

Langkah 10

Bahan Utama

Daun Bawang

Jamur

Lada

Tepung

Bakwan Jamur #JagoMasakMinggu5Periode2

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan Bahan A dan Bahan B dalam wadah terpisah, Aduk rata masing-masing adonan, uleni hingga kalis. Kemudian istirahatkan selama 15menit.

Kemudian bahan A dibulatkan masing-masing 10gram. Bahan B dibulatkan masing-masing 20gram.

Ambil bahan A, pipihkan, taruh bahan B, bungkus, rapatkan, lalu gilas melebar.

Lipat kanan kiri atas bawah. Gilas tipis. Lipat lagi kanan kiri atas bawah. Istirahatkan 30menit.

Setelah diistirahatkan, gilas tipis adonan, isi dengan pisang dan keju potong, lalu lipat seperti amplop.

Lalu tata diatas loyang yang sudah dioles margarin, oles bagian atasnya dengan kuning telur, Tambahkan keju slice.

Panggang bolen selama 25menit pada suhu 200°C.  Setelah matang, siap disajikan.

Kue Pisang Keju  favorit banget. Panaskan oven sebelum memanggang.

Alat & Perlengkapan

Keju

Mentega

Pisang

Bolen Pisang Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Remas-remas daun singkong dengan sedikit garam sampai hancur.

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas geprek.

Bila sudah setengah matang, masukkan daun singkong dan aduk rata, masak sampai matang.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur tipis.

Terakhir masukkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan nasi hangat, ikan goreng dan juga sambal jeruk terasi, yuk cobain!

Rempah & Bumbu

Santan

Sayur Santan Daun Singkong Waluh

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan bumbu marinasi bawang putih, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk rata.

Rebus cabe hijau keriting, bawang putih, dan bawang merah sebentar saja, tiriskan.

Pada cobek, campurkan cabe hijau keriting, bawang putih, dan bawang merah. Uleg kasar.

Tumis bumbu cabe hijau beserta daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula pasir.

Masak hingga bumbu menyerap, tata pada piring saji.

Ayam goreng dibumbui dengan bumbu cabe hijau yang banyak, enak..pedas, wangi dan segar..

Bumbu Marinasi

Bumbu Yang Direbus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Minyak Sayur

Ayam Goreng Lado Mudo #JelajahBarat

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air dan rawit biarkan sampai mendidih.

Masukan mie, masak sampa setengah matang.

Setelah mie setengah matang, masukan telur, bumbu mie instan, kecap, garam dan kaldu serta daun bawang. Aduk rata dan masak sampai mie matang

Tambahkan sawi, aduk sebentar dan matikan api.

Bumbu Halus :

Bakso

Mie Instan

Sawi

Mie Goreng Rendang Nyemek

Panaskan sedikit margarin, panggang mini bun sebentar saja.

Oles mayonnaise pada mini bun bagian bawah.

Beri potongan sosis, saus dan mayonnaise. Kemudian tutup dengan bagian atas mini bun. Sajikan.

Assalamualaikum chef, setor camilan favorit anak-anak nih,, enak banget, anak-anak suka. Ijin reshare yaa chef terimakasih inspirasinya.

Margarin

Mayonaise

Roti

Sosis

Timun

Tomat

Mini Burger Sosis

Ulek halus bawang putih, kunyit, ketumbar, garam dan kaldu ayam.

Campurkan bumbu dengan terigu dan potongan daun bawang tambah sedikit air aduk rata.

Balur tempe ke dalam adonan bumbu sampe rata.

Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Mendoan Tempe Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan jantung pisang, kemudian ambil bagian yang mudanya,lalu iris kecil-kecil lalu cuci bersih, setelah itu rebus hingga empuk.

Tumis bumbu halus,daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan jantung pisang yang sudah di rebus tadi.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata.

Masak hingga santan mendidih,lalu tes rasa kemudian matikan api.

" enak 😋 untuk cabainya boleh di kurangi ya jika tidak suka pedas.

Bumbu Rempah :

Kunyit

Serai

Gulai Jantung Pisang

Campur jadi satu di wadah. Tepung kanji, terigu, wortel yang sudah di parut kasar, daun bawang iris, kaldu bubuk, merica dan garam.

Tuang sedikit-sedikit air panas. Aduk. Adonan jangan terlalu lembek.

Ambil satu lembar kulit pangsit. Taruh sesendok adonan di tengah.

Goreng di minyak panas, dengan api kecil saja.

Cemilan hari ini untuk menemani anak daring. Tetap semangat di rumah aja.

bikinnya gampang,rasanya enak,cocok dimakan sama bakso🤩🤩

Kulit Pangsit

Wortel

Pangsit Isi Kanji

Haluskan tahu, masukan bawang daun, garam, penyedap rasa, merica, bawang putih & bawang merah yang telah dihaluskan, aduk rata.

Masukan bayam, irisan seledri dan tempung terigu, aduk rata.

Bentuk bulat-bulat kecil atau sesuai selera.

Goreng bola-bola tahu bayam dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai berwarna kecoklatan.

Angkat dan sajikan, bisa dicocol dengan saos.

Resep bola-bola tahu bayam tanpa telur ini terinspirasi dari resep kemasan penyedap rasa, selamat mencobaa 😊

Bayam

Tepung Terigu

Bola-Bola Tahu Bayam (Tanpa Telur)

Campurkan tepung, gula, ragi, minyak, garam, susu bubuk dan telur.

Sampai kalis. Kemudian istirahatkan sampai mengembang.

Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan cara di tinju.

Timbang adonan @65gr lalu bulatkan. Panggang sampai roti matang. Dinginkan. Setelah itu, oles atasnya dengan butter cream, lalu beri meses.

Cocok buat sarapan ditemani segelas teh hangat

Topping

Meses

Susu

Roti Meses

Beri sedikit garam kemudian remas-remas, diamkan sebentar lalu bilas dengan air dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga harum.

Beri sedikit garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan harum.

Masak sebentar lalu tes rasa, kemudian matikan api. Angkat dan sajikan.

Enak, tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya.

Bumbu Iris :

Labu Siam

Tumis Labu Siam Udang Rebon

Dalam wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, bawang putih, lada bubuk dan garam.

Tambahkan air panas, sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga kalis.

Ambil adonan, lalu pipihkan beri isian keju, bulatan.

Didihkan air dalam panci, rebus bakso aci hingga mengapung dan matang.

Angkat bakso aci, tiriskan. Siap sajikan sesuai selera.

Tepung Tapioka

Bakso Aci

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, garam dan vanilli bubuk.

Lalu masukkan santan kental yang sudah dicampur dengan air, aduk rata.

Tambahkan 1 butir telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.

Lalu saring supaya adonan mulus dan tidak ada yang bergerindil.

Lalu bagi adonan menjadi 4 bagian, ada 3 bagian yang sama, dan 1 bagian lebih sedikit untuk pewarna hijau.

Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil, jika sudah panas buat pola seperti digambar untuk membentuk mawar, untuk adonan hijau ternyata lebih baik ditaruh dengan menggunakan sendok, karena hanya sedikit digunakannya jadi jika tidak hati-hati akan beleber.

Setelah matang, gulung untuk memudahkan saat diangkat supaya tidak robek.

Lalu setelah diangkat, bisa digulung lebih kecil.

Saya menyebutnya kue jaring laba-laba, salah satu jajanan anak SD yang biasa ngantri karena cetakannya cuma 1, jadi sekali bikin hanya untuk 1 pesanan aja, kuenya enak dan harum, kali ini kue jaring laba-laba saya buat seperti bunga mawar. Resepnya saya recook dari mba Vina Harahap.

Roti Jala Mawar

Rebus air, garam dan bawang putih bubuk hingga mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk cepat hingga mengental atau menjadi adonan biang.

Pindahkan adonan biang ke dalam wadah. Masukan ayam giling dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata dan dapat dipulung. Ambil adonan seberat @50 gr. Kemudian bulatkan.

Panaskan teflon tanpa minyak goreng/margarin. Panggang pempek hingga berwarna gosong. Sambil dibolak - balik agar matang merata.

Celupkan pisau ke dalam air panas. Belah pempek tidak putus. Lalu masukan isian secukupnya.

undainuri

Semua Resep

Gluten Free Ebi Furai #JagoMasakMinggu4Periode2