Masukan strawberry, dan kiwi ke dalam mangkuk,

Langkah 1

Tambahkan nata de coco, daun mint dan lidah buaya.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

maaf chef es buah nya gak pake kiwi juga gak pake siru. Buah nya selain strawberry ada apel, pepaya dan nanas sesuai stok yang ada di rumah. trims ya chef seger banget...

Selamat siang chef setor recook terimakasih banyak inspirasi resep nya panas panas pinginnya minum es terus 🥺😂
#RecookYummy

Strawberry

Kiwi

Nata de Coco

Lidah Buaya

Selasih

Sirup Coco Pandan

Susu kental manis

Es Batu

Es Buah Segar

Campur rata terigu,tepung beras,garam,gula,madu,baking powder,vanili.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata (konsistensi adonan sedang).

Langkah 6

Pisang

Tepung

Tepung Beras

Pisang Goreng Madu #JagoMasakMinggu3Periode3

Masak santan dengan air, gula dan garam. Jika sudah mendidih masukan potongan pisang

Masukan potongan roti tawar kedalam mangkok, lalu disiram dengan kuah santan dan potongan pisang

Roti pisang kuah santan sangat cocok untuk menu pembuka/penutup.

Roti

Buah

Gula

Santan

Roti Pisang Kuah Santan #JagoMasakMinggu3Periode3

Campurkan udang giling, ayam giling, bawang putih halus, garam, lada, bubuk kaldu bubuk, dan kecap asin.

Masukkan tepung terigu dan tapioka, aduk rata.

Bikin bola-bola lalu goreng hingga matang kecoklatan, sisihkan.

Masukkan wortel tambahkan air hingga wortel matang.

Langkah 7

Masukkan kacang potong, gula, garam, kecap, dan saus tiram kemudian ketika matang, sajikan.

Langkah 8

Udang

Ayam

Terigu

Tapioka

Lada

Kunyit

Garam

Kaldu

Kecap

Cabe

Rawit

Tomat

Saus

Tiram

Kombinasi Bola-Bola Balado #LebihSehat

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan potongan kacang panjang. Masak sebentar sampai setengah matang.

Masukkan bayam, kol dan tauge, aduk rata.

Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api. Angkat dan tiriskan.

Bumbu kacang : siapkan cobek, masukkan cabe rawit, bawang putih, kencur dan garam lalu haluskan.

Masukkan kacang tanah goreng, lalu ulek kembali.

Tambahkan gula merah dan kentang rebus, ulek hingga halus dan tercampur rata.

Beri air matang secukupnya, kemudian cicipi. Beri air perasaan jeruk limo, aduk rata.

Masukkan semua sayuran yang sudah direbus.

Langkah 9

Sajikan dengan ditaburi bawang goreng dan kerupuk.

Langkah 10

Gado-gado versinya urang Sunda, yang membedakannya, biasanya lotek menggunakan kencur dan ubi merah rebus sebagai pengental, disini saya tidak pakai ubi merah, tapi pakai kentang rebus.

Bumbu Kacang :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Bayam

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Kentang

Kubis

Tauge

Lotek Sunda #IMYEkstraPoin

Kocok dengan whisk, butter dan gula hingga sedikit mengembang.

Kemudian masukkan kuning telur dan pasta vanila, kocok kembali hingga rata.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena serta susu bubuk. Aduk rata.

Panggang di oven dengan suhu 180 °C hingga matang. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.

Selagi menunggu kukis dingin kita buat royal icing. Mixer putih telur, masukkan gula pasir secara bertahap.

Jika adonan terasa kental tambahkan perasan lemon secukupnya sambil di mixer hingga mendapatkan kekentalan yang diiinginkan.

Bagi adonan icing menjadi 4 bagian, lalu beri pewarna dan masukkan ke dalam piping bag.

Hias kukis sesuai selera, kemudian panggang sebentar saja di suhu 130°C selama 3-5 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin lalu simpan di toples agar kerenyahannya tetap terjaga.

Bikin ini karena ikutan challengenya yummy. Alhamdulillah kesampaian bikinnya. Masih belum sempurna. Harus masih banyak belajar agar decorationnya lebih bagus lagi.

Royal Icing:

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Love Cookies

Tusuk setiap pisang dgn tusuk sate/ stik es cream lalu simpan di freezer selama kurleb 4 jam (saya semalaman).

Keluarkan pisang de freezer lalu kupas kulitnya.

Panaskan margarin bersama coklat batangan hingga mencair.

Siram pisang dingin dengan coklat cair hingga merata.

Hias dengan topping coklat warna warni/ choco chips/ sprinkle.

Coklat

Butter

Sprinkle

Es Pisang Coklat #JagoMasakMinggu10

Dalam mangkuk, kocok lepas telur, masukkan garam, kaldu bubuk, vetcin dan merica, kocok lepas lagi.

Buat dadaran seperti membuat dadar telur biasa (saya bagi adonan menjadi 2 bagian untuk mendapatkan 2 dadaran fuyunghai). Tata fuyunghai di atas piring saji.

Siapkan piring saji lainnya (ukuran lebih kecil). Potong fuyunghai lalu tata 2 potongan fuyunghai di atas piring saji. Siram dengan saus  wortel fuyunghai. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Wortel

Fuyunghai Kol Wortel

Siapkan dalam panci : air, santan, gula dan garam.

Larutkan maizena dalam sedikit air, masukkan ke dalam panci.

Masukkan tape ketan hitam dan susu kental manis. Matikan api, dinginkan.

Setelah dingin, masukkan ke plastik es lilin.

Punya stock tape ketan, cobain bikin es lilin ah. Cocok dinikmati saat cuaca panas 😊

Izin recook ya mb, lupa bolak baliknya , jadinya gini deh😁

#recookyummy
#jagomasak2022

Selamat Malam Mbk Thea.. setor Recooknya yaa.

Dulu semasa SD, es lilin menjadi favorit karena rasanya manis, segar, lembut dan tentunya harganya murah. Salah satu farian yang paling populer adalah es lilin tape ketan hitam dan es lilin kacang hijau. 

Terimakasih mbk Thea untuk resepnya. Esnya manisnya pas dan lembut sekali👍👍.

#JagoMasakFebruari

Beras Ketan

Es Lilin Tape Ketan Hitam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak jelly bubuk, gula pasir, 700 ml air sampai mendidih lalu diamkan sampai membeku.

Masak gula aren dan 5 sdm air sampai mendidih sambil diaduk agar gula larut, dinginkan.

Masak kopi bubuk dan 10 sdm air sampai mendidih sambil diaduk, didihkan.

Parut atau potong kecil-kecil jelly sesuai keinginan.

Siapkan gelas, masukkan 3 sdm cairan gula aren, 4 sdm kecap manis, es batu, susu cair, 8 sdm cairan kopi dan jelly parut. Sajikan.

Halo kak selamat pagi
Salam kenal ya
Setor recook ya
Maaf sedikit dimodif
Thank you resepnya ya

#RecookKreasiKopi

Kecap Manis

Kopi

Es Kopi Jelly Kecap Manis #JagoMasakMinggu1Periode2

Rendam nanas dalam air dan garam selama 3 menit, angkat dan tiriskan.

Masak jely sesuai dengan petunjuk yaitu dengan gula dan air. Aduk hingga mendidih, tuang dalam wadah. Dinginkan.

Untuk air setup, panaskan air, gula pasir, gula batu, cengkeh, kayu manis, dan sirup vanilla. Aduk rata bairkan hingga mendidih.

Potong kotak jelly yang sudah dingin dalam wadah, masukkan nanas dan air setup. Aduk rata tambahkan air jika dirasa terlalu manis. Tambahkan es batu agar lebih segar.

Nanas

Jelly

Sirup

Vanilla

Cengkeh

Setup Nanas Jelly #JagoMasakMinggu9

Kemudian tuang larutan gula, aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Beri es batu dan irisan jeruk nipis. Sajikan dingin.

Jeruk

Es Timun Nata De Coco

Campur pasta pandan dengan air, aduk rata.

Dalam wadah, masukkan semua bahan adonan, aduk rata.

Tuang larutan pandan perlahan sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan. 
Balur rata.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kuning keemasan. 
Angkat dan tiriskan.

Manis dan legit, cocok untuk teman berbuka puasa bareng secangkir teh hangat.

Bahan Topping

Bahan Adonan

Baking Powder

Daun Pisang

Pasta

Pisang Goreng Pandan #JagoMasakApril

Bersihkan dan potong jambu sesuai selera. Rendam jambu di air garam selama 10 menit. Cuci bersih kembali dan tiriskan.

Sangrai kacang tanah sampai kecoklatan, lalu blender halus.

Haluskan bawang putih, cabe rawit, garam dan gula merah sampai halus.

Setelah gula tercampur rata, masukkan kacang tanah yang sudah diblender. Aduk rata dan tes rasa.

Masukan 3-5 buah jambu lalu haluskan agar keluar air. Setelah bumbu rata, sajikan lutisan jambu. Bisa dicocol atau dicampurkan ke bumbu lutis.

Jambu air merah ini rasanya segar, cocok untuk rujak buah atau lutisan.

Jambu

Lutis Jambu Merah Bumbu Kacang

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir, dan vanili, lalu aduk rata.

Tuang air dan pasta pandan, kemudian aduk rata.

Masukkan pisang dan meses, lalu aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga garing, lalu angkat dan tiriskan.

Pindahkan ke piring dan hidangkan hangat.

Daun Pandan

Meses

Pisang Goreng Pandan Meses

Marinasi ayam dengan bumbu, diamkan selama 15 menit hingga meresap.

Setelah 15 menit di marinasi, kemudian goreng ayam hingga matang.

Tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum. Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, cabe merah dan daun bawang.

Nurul Mustawatira

Semua Resep

Paru Rica

Buras

Konro Makassar

Bassang #LiburandiRumahAja

Pastel Durian

Pisang Ijo khas Makassar

Barongko

Telur Kukus Goreng

Ikan Kakap Saus Tomat

Nasu Likku

Barebbo

Cumi Kuah Asam