Potong tomat, lalu blander bahan yang di haluskan, bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri.

Langkah 1

Langkah 2

Masukan daun salam dan serai yang sudah di gerpek.

Langkah 3

Masukan kerang aduk rata kasih air sedikit, masukan garam, gula penyedap rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Kerang

Sambel Kerang

Potong ikan asin jadi 2 bagian lalu goreng.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan tomat, cabe keriting, dan rawit yang sudah iris.

Tuang air, masukkan ikan asin klothok dan  bumbui kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu, masak sebentar supaya tekstur blalo masih crunchy. Sajikan.

Blalo atau bunga bawang dengan ikan asin klothok dimasak yang pedes rasanya muantappp.

Bawang Putih

Garam

Ikan

Kecap Manis

Tahu

Tomat

Oseng Blalo Klothok

Siapkan tepung, masukkan bumbu halus dan tambahkan gula pasir.

Bumbu

Gula

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ubi Goreng Balok

Haluskan jahe, kunyit, merica, cabe, dan bumbu yang disangrai.

Tambahkan bawang merah dan putih, haluskan lagi. Geprek sereh.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai bumbu layu.

Masukkan ayam matang sudah dipotong-potong. Aduk sampai ayam berubah warna.

Masukkan air. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan santan.

Langkah 6

Masukkan asam jawa. Aduk-aduk sampai santan dan asam jawa larut.

Langkah 7

Tambahkan garam dan gula. Masak sampai air sedikit surut.

Langkah 8

Untuk rasa yang lebih pedas tambahkan cabe sesuai selera. Saya hanya pakai 2 cabe agar tidak pedas.

Bahan Lainnya

Ayam

Kemiri

Gulai Ayam

Serut labu siam lalu remas dengan 1 sdm garam kasar sampai keluar airnya. Kemudian cuci dan tiriskan.

Iris cabai dan bawang, kemudian geprek lengkuas.

Tumis cabai, bawang, daun salam dan lengkuas sampai layu.

Masukkan labu siam dan air. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur.

Masukkan krimer bubuk, masak sampai matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep lodeh labu siam ini terinspirasi dari resep editorial yummy. Namun di sini labu siam saya serut dan bumbunya saya iris. Kuahnya menggunakan kuah krimer bubuk.

Labu Siam

Lodeh Labu Siam

Potong pare beri garam diamkan 15 menit kemudian remas2 hingga keluar airnya, lakukan beberapa kali kemudian cuci bersih

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabai merah keriting, cabai rawit setan dan cabai hijau besar, masak hingga cabai layu

Masukkn telur kemudian orak arik. Masukkan irisan pare beri sedikit air, masak hingga pare lunak

Masukkan irisan sosis, daun bawang dan petai masak hingga petai layu

Masukkan nasi bumbu garam, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram. Aduk rata dan koreksi rasa. Taburi bawang goreng dan siap disajikan

Memanfaatkan stok pare dikulkas menjadi sarapan simple

Bawang Bombay

Pare

Telur

Nasi Goreng Pare

kupas wortel, cuci bersih, potong kecil-kecil.

cuci bersih pokcoy dan brokoli, potong-potong.

cuci bersih tomat dan daun bawang, potong-potong.

kupas duo bawang, iris-iris. tumis hingga harum.

sisihkan tumisan duo bawang di pinggir wajan, kocok telur, buat orak-arik.

Masukkan chikuwa kornet dan wortel, aduk-aduk sebentar, tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan semua sayur lain, saos, gula, garam, merica, tes rasa. Masak 1 menit, matikan api, sajikan.

Chinese food itu salah satu makanan favorit, rasanya cocok dilidah. Salah satunya ini, si sayur mix, capcay. Mudah bikinnya, enak lagi. Kali ini bikin capcay dengan kuah pedas. Untuk rasa bisa disesuaikan selera ya. Untuk bahan juga fleksibel, sesuai stok saja

Alat & Perlengkapan

Bakso

Saus Tiram

Sawi

Udang

Wortel

Capcay Pedas #ImlekanDiYummy

Haluskan bawang putih dan ketumbar dengan air.

Dalam wadah campurkan wortel, kol, tauge dan daun bawang.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan tahu aduk rata kembali.

Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang.

Goreng hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan sambal.

Cemilan yang pas buat pengganjal perut sebelum sarapan pagi...

Kubis

Tepung

Bakwan Tahu

Panaskan secukupnya minyak, goreng tempe sampai setengah kering. Angkat. Sisihkan dahulu.

Gunakan sedikit minyak sisa menggoreng tempe, kemudian tumis bumbu halus dengan api kecil sampai bumbu matang.

Masukkan petai, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Terakhir masukkan tempe. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Matikan api. Siap disajikan.

Siapa bilang sambal goreng hanya menggunakan sayuran kentang. Tempe juga bisa loh di jadikan menu sambal goreng. Enak pula. Yuk ah cobain.

Bumbu Halus :

Petai

Tempe

Sambal Goreng Tempe

Pipil jagung lalu tumbuk kasar masukkan wadah

Masukkan tepung terigu, daun bawang, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk

Beri secukupnya air, aduk hingga tercampur rata

Masukkan putih telur, aduk lagi hingga rata

Panaskan minyak tuang 2 sdm adonan lalu goreng hingga kecoklatan, tiriskan

Recook dari andrenia giawati disesuaikan dengan selera sendiri

Daun Bawang

Jagung

Dadar Jagung Putih Telur

Siapkan wadah besar, campur jadi satu tepung terigu, tepung aci, masako, lada bubuk, dan daun bawang.

Haluskan bawang putih, kemiri, dan garam sampai halus.

Didihkan 250 ml air lalu tuang ke dalam wadah tepung bersama dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata sampai membentuk adonan kalis.

Setelah kalis dan adonan bisa dipulung, kemudian bentuk adonan sesuai selera.

Didihkan air untuk merebus ciloknya. Masukkan cilok rebus sampai cilok mengapung lalu angkat dan tiriskan

Siapkan wadah untuk tepung panir. Masukkan cilok yang sudah ditiriskan ke dalam wadah tepung panir. Kocok sampai semua permukaan cilok tertutupi dengan tepung panir.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng cilok dengan api kecil.

Balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai matang. Goreng sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Cilok crispy siap disajikan dengan sais dan mayonais.

Langkah 9

Olahan cilok dengan taburan tepung panir yang super crispy.

Terigu

Kaldu

butir

Minyak

Saus

Cilok Crispy Kenyal #LebihSehat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bayam

Bakwan Bayam

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cetak roti dengan ring cutter sesuai ukuran loyang muffin. Letakkan roti di dasar loyang muffin.

Letakan beef bacon mengelilingi pinggiran loyang muffin. Masukkan keju parut diatas roti.

Tuang telur ayam kampung diatasnya. Beri lada hitam dan garam.

Panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhhu 180 derajat.

Roti Tawar

Ayam kampung

beef bacon

keju cheddar parut

Bawang Daun

Lada Hitam

Bread Bacon Cup

Tambahkan garam, terasi bakar dan gula merah. Uleg kasar sesuai selera.

Panaskan minyak. Tumis sambal hingga tanak.

Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga cabe matang.

Beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Sambal Ayam Bakar Taliwang

Rendam ikan sepat menggunakan air panas selama 15 menit.

Giling halus cabe merah lalu tambahkan bawang merah.

Masukkan cabe merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai bau langu hilang.

Campurkan tahu dan ikan sepat lalu siap disajikan.

Balado Ikan Sepat Tahu

Siapkan bahan, potong-potong, lalu cuci bersih.

Goreng bawang merah dan bawang putih lalu haluskan.

Siapkan panci dan air lalu rebus wortel hingga empuk.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.

Masukkan kubis, daun bawang dan daun seledri, masak hingga matang, cek rasa dan siap disajikan.

Seledri

Sayur Sop

Aduk rata bahan kering dengan bawang putih parut.

Saya pakai thinwel, beri tahu yang sudah di belah di bagian dasar kemudian tuangi adonan.

Lalu tambahkan tahu yang sudah di belah di atasnya,lalu kukus 15-20 menit hingga matang,setelah dingin baru di potong-potong.

Potong-potong pentol lalu siram dengan saus dan sajikan, ini enak banget.

Mendung-mendung gini pengen ngemilll aja, kebetulan ada tahu kulit aku mau bikin pentol aja yang hangat, gurih dan pasti dengan saus yang pedas hemmm.

Saus :

Pentol Corah

Untuk bahan sambal, potong cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Goreng bahan sambal yang sudah dipotong hingga matang dan harum.

Masukkan gula pasir, penyedap rasa, kaldu bubuk, dan bahan sambal yang sudah digoreng ke dalam cobek lalu diulek.

Setelah halus, tambahkan ikan tongkol yang sudah matang, lalu ulek kembali bersama sambal dan kemangi. Aduk juga menggunakan spatula atau sendok agar seluruh ikan tercampur oleh sambal. Setelah itu, sambal ikan tongkol kemangi siap disajikan.

Daun Kemangi

Sambal Ikan Tongkol Kemangi

Petiki daun sembukan, bilas dengan air dan garam sambil diremas agar daun tidak kaku.

Resep mama mertua, rasanya enak dimakan sama nasi jagung dan ikan asin yummy banget.

nurul rildayanti

Semua Resep

Tumis Sawi Putih

sayur sawi mix jagung manis

cumi asin cabe ijo