Haluskan tahu menggunakan uleg secara bertahap. Bisa juga menggunakan chopper.

Langkah 1

Campurkan tahu, bumbu halus dan semua bahan lainnya ke dalam wadah. Aduk sampai rata.

Langkah 2

Masukkan adonan tahu ke dalam cetakan kotak atau loyang yang diolesi sedikit minyak. Padatkan dan ratakan permukaannya.

Langkah 3

Kukus tahu menggunakan api sedang sampai matang. Angkat dan tunggu dingin.

Langkah 4

Keluarkan tahu dari cetakan lalu potong-potong.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng tahu menggunakan api sedang sampai tahu matang sempurna. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Langkah 6

Resep tahu goreng yang sedikit berbeda cara memasaknya. Rasanya pedas dan gurih, bisa untuk camilan atau lauk.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Tahu

Tahu Goreng Pedas Gurih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, lalu potong-potong sesuai selera.

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan juga serai hingga benar-benar halus, lalu masukkan potongan lengkuas, blender kembali.

Blender sebentar saja, jangan terlalu halus. Biarkan lengkuasnya masih bertekstur.

Ungkep ayam bersama bumbu, tambahkan daun salam, garam, gula dan kaldu bubuk.

Lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Agar bumbunya tidak gosong, goreng ayam dan bumbunya secara terpisah. Sajikan saat matang.

Langkah 7

Buah

Salam

Lengkuas

Serai

Ketumbar

Gula

Kaldu

Ayam Goreng Kalasan

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak santan, gula merah, kayu manis, pandan dan garam hingga gula merah larut. Jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah

Campur bubuk agar-agar dengan sedikit adonan santan, aduk rata, tambahkan sisa adonan santan

Masak hingga mendidih, sambil terus diaduk

Masukan ke dalam cetakan, biarkan sampai dingin, sajikan

Agar-Agar Sari Kayo, salah satu puding khas Sumatera Barat. Terbuat dari santan sedang, gula merah dan bubuk agar-agar dan kayu manis. Biasanya dicetak dalam gelas.

Raga-Raga Sarikayo.. Biasa kalo weni menyebutnya kalau di rumah. Agar-agar yang di cetak dalam gelas ini bener² mengulang nostalgia waktu masih tinggal di padang. Kalau lagi belanja di warung sarapan pagi, pasti selalu nemu agar² seperti ini. Paling suka sama agar² sarikaya khas minang karena ada wangi kayu manis nya. Apalagi jika dibuat pakai gula aren pasaman duuhh nikmat banget sumpah. Kalau bisa membuatnya jangan pakai santan instan. Karena rasanya pasti berbeda. Bener ga? 
#JagoMasakMaret

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula Merah

Kayu Manis

Santan

Agar-Agar Sari Kaya Khas Minang #DiRecookYummy

Haluskan bumbu (kasar saja, tidak terlalu halus).

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam, kaldu bubuk dan air.

Masukan kubis, aduk sampai kubis layu. Koreksi rasa.

Bila sudah matang, matikan kompor lalu angkat dan siap untuk disajikan.

Tumis Kubis Jadul, dimana rasa dan aroma cenderung ke nuansa alam.👌

Kubis

Terasi

Tumis Kubis Jadul

Campur susu dan air kelapa dalam panci, pisahkan 1/4 campuran pada wadah lain. Pada panci yg berisi 3/4 campuran, masukan gula, dan susu bubuk. Panaskan dan aduk hingga rata, dengan api sedang. Matikan kompor dulu.

Pada wadah lain campur 1/4 adonan sisa, tambahkan semua tepung, vanilli dan kuning telur, aduk rata.

saring adonan pada langkah 3, campur ke dalam 3/4 campuran pada langkah 2. Panaskan kembali aduk hingga mulai mengental. Masukan daging kelapa dan kismis, aduk aduk masukan mentega aduk kembali hingga kental. Matikan kompor, masukan daging kelapa. aduk aduk hingga rata.

Buat topping : campur gula, telur, dan vanili, kocok hingga kental berwarna putih dan mulai mengembang.

Masukan ke dalam aluminium foil adonan utama kira kira sampai 1/2 aluminium foil. Tuang keatasnya adonan topping, taburi kayu manis bubuk, kacang almond/kenari, sisa kismis. Lakukan sampai semua adonan habis. Panggang dalam oven 200 C selama 2 menit. (Sesuaikan dengan panas oven masing masing yaa). Setelah matang angkat dan hias dengan cherry.

Klaapertart manado dengan kelapa murni lebih gurih, 18-20 porsi.

Air Kelapa

Kelapa

Mentega

Tepung

Klaapertart Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, jahe, pandan, kayu manis

Masukkan air lalu rebus hingga gula larut dan mendidih

Masak menggunakan api kecil dan sesekali diaduk, masak sampai mendidih, angkat lalu disaring

Suka banget dengan minuman yang satu ini... Sering beli sih, tapi kali ini bikin sdr recook dr mbk @Retno Adiesty lbh enak drpd yg beli, hehehehe...

Jahe

Kopi

Bajigur

Siapkan bahan yang akan diolah. 
Iris jagung dan kol, kemudian cuci bersih kol.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica butiran.

Kemudian masukkan jagung bersama bumbu halus, ulek kasar jagung.

Pindahkan jagung berbumbu ke wadah. 
Masukkan kol, tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. 
Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. 
Masukkan adonan satu per satu. 
Goreng sampai kuning keemasan. 
Angkat, tiriskan dan sajikan.

Kali ini aku bikin bakwan jagung kol buat menu berbuka ditemani dengan es teh, yummy.

Jagung

Kembang Kol

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Kol #JagoMasakApril

Didihkan air, rebus mie sampai matang, tiriskan.

Masukan telur yang sudah dikocok, aduk rata.

Masukan juga mie yang sudah direbus, sosis dan sawi hijau, aduk rata.

Beri 200 ml air, garam, dan gula pasir, aduk rata, masak hingga air mendidih, matikan api.

Terakhir masukan irisan daun bawang, pindahkan ke mangkok, sajikan.

Setor recooknya ya kak
Malam2 bikin seblak mie  muantulll bgt deh
Aq pake sayur seadanya di kulkas aja
Tapi rasanya ttep mantul kok
Terimakasih resepnya😘🙏
#JagoMasakMaret

Malem chef,,
Izin Setor recook seblak mie nya ya🙏🙏🙏
Rasanya enak,ini tadi q pedesin soale suka pedes biar tambah mantapp👍👍👍
Ntar buat anak di buatin lagi yang ndak pakek cabai😀
Terima kasih ya resepnya🙏

#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Sosis

Seblak Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih timun dan apel lalu potong-potong, tidak usah di kupas.

Masukkan potongan timun dan apel dalam blender.

Sarapan sehat dengan jus buah sayur mix yogurt, Insyaa Allah bikin kenyang dan sehat ❤.

Apel

Timun

Yogurt

Jus Apel Timun Mix Yogurt

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombai sampai harum.

Masukkan terigu, aduk cepat lalu masukkan susu, aduk cepat lagi supaya tidak menggumpal.

Tambahkan sedikit air, beri bumbu dan masak sampai air menyusut.

Terakhir masukkan sledri, aduk rata. Matikan api. Siap dipakai untuk isian roti atau risoles.

Enak creamy untuk isian roti, risoles atau gabin 😋

Bawang Bombay

Susu

Wortel

Creamy Ragout

Tuang setengah bumbu halus aduk hingga meresap.

Panaskan minyak, tumis bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan setengah bumbu halus. Masak hingga harum.

Masukkan ceker dan nangka. Tambahkan santan dan kunyit bubuk aduk rata.

Bumbui dengan gula dan garam. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga ceker dan nangkanya empuk. Sajikan.

Langkah 8

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Nangka

Kari Ceker Nangka

Marinasi ikan putihan dengan bumbu diamkan -+15 menit.

Panaskan minyak goreng ikan sampai matang dan kering.

Sajikan lalapan ikan goreng dengan terong dan kol goreng.

Menu seperti ini yang selalu dikangenin klo pas lagi pulang kampung di Muncar Banyuwangi

Sambal Lalalpan

Ikan

Jeruk Nipis

Lalapan Ikan Putihan

Cuci bersih kepala ikan. Marinasi dengan garam & cuka masak selama 15 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk & asam kandis sampai matang.

Masukkan air, santan, garam & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan kepala ikan & cabe rawit. Masak sampai matang & meresap. Siap disajikan.

Yummyy. Menu kesukaan Mamaku 😍✨ Ini aku masak versi simple ala aku ya guys. 🥰✨

Bahan Bumbu Halus :

Halal

Gulai Kepala Ikan Tongkol

Rebus daging sapi hingga empuk, tiriskan lalu potong dadu kecil.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, saos tiram, garam dan minyak wijen. Aduk rata.

Kocok telur, air, tepung beras, lada bubuk, garam, kaldu jamur dan bubuk kari.

Aduk terus hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan minyak, tuang adonan telur. Ratakan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Potong-potong saat sudah hangat. Sajikan.

Daging Sapi

Telur Dadar Daging Sapi Cincang

Haluskan, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit secara bersamaan, lalu siapkan bersama bahan lainnya.agar saat memasak mudah dijangkau.

Panaskan Filma margarin, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan udang dan air, aduk hingga rata.

Masukkan lada bubuk dan Royco rasa ayam ( bisa di sesuaikan selera), aduk rata.

Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk hingga rata, masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan selagi hangat,

nurul shiyam aprila

Semua Resep

Sandwich Orak-Arik Telur

Oseng Buncis Jagung Muda