Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus ubi dan kolang kaling sampai setengah matang

Langkah 2

Masukan pisang yang sudah dipotong-potong

Langkah 3

Langkah 4

Masukan daun pandan, gula pasir dan garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih

Langkah 5

Langkah 6

Masak sampai matang siap untuk buka puasa

Langkah 7

Bahan Utama

Suka deh sama kolak.Menu buka puasa klasik yg tetap disuka hingga sekarang.Bisa dinikmati dingin ataupun hangat.Kalau saya sih lebih suka dinikmati dingin.Terima kasih resepnya ya 👍. #RecookRamadhanMinggu2

hai mbaa.. recook kolak ubinya, pisang aku skip karena dirumah pas gak ada. kolak yang manis, gurih ini cocok banget untuk takjil sore nanti.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookRamadhanMinggu2

Setor recook kak. Terimakasih sudah menginspirasi. Kolak kalau isiannya banyak begini terlihat rame ya. Kayanya enak kalau dinikmati saat hangat. #RecookRamadhanMinggu2

Assalamualaikum mba..setor recook kolaknya. Ini buat takjil matap banget. Rasanya gurih manis pas. Suka banget pokoknya. Terimakasih resepnya mba, berkah selalu :) #RecookRamadhanMinggu2

Assalamualaikum mbak, setor recook ya... Buka puasa ama kolak berasa nostalgia, karna dulu sering banget dibikinin ibuk. Untuk gulanya aku pakai gula putih, kebetulan stok gulmer abis dirumah 🤭🤭. Makasih inspirasi resepnya mbak, berkah dan sukses selalu 🥰🥰🥰... #RecookRamadhanMinggu2

Buka puasa terasa kurang kalau tidak ada kolak ya kak. Ijin recook resepnya yaa untuk pisangnya saya skip, terima kasih #RecookRamadhanMinggu2

Terima kasih inspirasinya mb. Bikin kolak untuk berbuka. Isiannya ada pisang, kolang kaling, dan labu sbg pengganti ubi. Rasanya yummy bgt. #RecookRamadhanMinggu2

siang mba,  setor recook #RecookRamadhanMinggu2 menu manis buat berbuka puasa nanti ya mba. terimakasih inspirasi resepnya mba, simpel dan praktis.

Selamat siang mbak Dirna, setor #RecookRamadhanMinggu2 Kolak pisang kolang Kaling, dengan labu parang sisa stok yang tersedia di rumah. Enak, harum, gurih plus legit, pas buat menu buka puasa., Semoga berkenan dan trimakasih ya chef inspirasinya.

Assalamu'alaikum, met sore, salam kenal chef, ijin setor recooknya, makasih untuk resep simpel nya, ga bisa nolak sama yg namanya kolak nch, cocok buat menu berbuka 😍🥰 Menu Buka Puasa Sederhana #RecookRamdhanMinggu2

Daun Pandan

Gula Merah

Kolang Kaling

Pisang

Santan

Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan whip cream bubuk ke dalam wadah, lalu tambahkan air es. Mix selama 2-3 menit hingga mengembang, lalu simpan dalam kulkas.

Didihkan air, tim cokelat hingga meleleh.

Masukkan susu cair yang telah dicampur dengan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam pipping bag dan masukkan ke dalam kulkas selama 30-60 menit.

Masukkan whipping cream dan parutan dark chocolate.

Langkah 8

Langkah 9

Para pecinta coklat wajib banget cobain ini!

Topping

Cokelat

Gula

Susu

Whipped Cream

Milky Chocolate Mousse

Lelehkan DCC dan mentega, aduk hingga menyatu, sisihkan dan tunggu hingga suhu ruang.

Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata, ayak, sisihkan.

Panaskan oven. Olesi loyang dengan minyak oles, sisihkan. Siapkan wadah untuk mengaduk adonan. Masukkan gula dan telur, aduk hingga gula larut, berbusa dan pucat.

Masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata.

Terakhir, masukkan lelehan DCC dan mentega aduk rata. Adonan akan seperti pasta dan berat.

Penampakan adonan yang sudah jadi dan siap dipanggang.

Tuang adonan ke dalam loyang sebanyak ¾ bagian saja.

Beri patahan biskuit vanilla diatasnya. Dan siap dipanggang hingga matang. Saya menggunakan oven tangkring, 25 menit dengan api sedang.

Brownies panggang baru dikeluarkan dari oven. Tunggu dingin, dan siap dinikmati.

Bikin brownies yang simple, tanpa mixer. Hanya perlu whisk untuk mengaduk dan oven untuk memanggang. Pakai oven tangkring pun jadi. Browniesnya enak, nyoklat banget.

Cuzzz eksekusi aja...

Cokelat Bubuk

Mentega

Tepung Terigu

Brownies Panggang

masukkan air dan gula merah ke dalam panci

lalu tambahkan santan bubuk dan daun pandan, aduk hingga rata. lalu tambahkan sejumput garam

potong dadu ubi cilembu, ukuran sesuai selera, lalu masukkan ke panci

setelah ubi sudah empuk, masukkan pisang yang sudah dipotong ke dalam panci . Aduk rata dan dicoba apakah sudah sesuai selera. Apabila terlalu manis bisa tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan kolak pisang ubi siap disajikan

Kolak pisang ubi bisa disajikan dengan es batu atau dihidangkan panas, sesuai selera

Hujan turun perlahan, membawa kenangan masa kecil saat ibu memasak kolak pisang ubi. Dari dapur, aroma santan dan gula aren menguar, membangkitkan rasa rindu. Pisang kepok dan ubi yang lembut berpadu dalam kuah manis yang hangat. Saya mencicipinya, rasa manis dan gurihnya pas seakan menyelimuti hati. Semangkuk kolak ini bukan sekadar hidangan, tapi kehangatan rumah yang selalu dirindukan.

Halal

Kolak Pisang Ubi

Haluskan semua bumbu seperti cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan daun bawang.

Panaskan wajan, kemudian tumis bumbu hingga tercium harum.

Setelah itu, masukkan nasi. Kemudian, aduk hingga tercampur merata.

Tambahkan garam, kecap, dan kaldu jamur. Koreksi rasa apakah sudah pas atau belum. Nasi goreng siap dihidangkan selagi masih hangat!

Punya nasi enggak habis di rumah? Jangan dibuang! Yuks kita buat nasgor aja, dijamin bikin nagih!

Bumbu halus

No Alcohol

No Pork

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Rumahan

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi instan, krimer kental manis putih dan susu bubuk. Aduk rata, lalu masukkan air. Uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga adonan kalis elastis.

Istirahatkan adonan selama 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.

Kemudian setelah mengembang, kempiskan adonan.

Timbang adonan dengan berat 60 gram. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Letakkan adonan ke dalam cup, istirahatkan kembali hingga mengembang. Lalu panggang dalam oven suhu 150°C api atas bawah, selama 20-25 menit atau sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven biarkan suhu ruang, lalu belah bagian tengah roti.

Kemudian tambahkan keju parut. Siap disajikan.

Bahan Isi:

Keju

Margarin

Ragi

Roti Cream Keju Manis

Rebus air dengan mie instan hingga mendidih dan mengental. Aduk rata.

Tambahkan bumbu mie instan, aduk rata dan koreksi rasa.

Bubur Mie Instan siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera

Bahan

Bahan pelengkap

Sosis

Bubur Mie Instan

Taburi ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan beberapa saat, lalu balur dengan tepung maizena hingga menutupi seluruh permukaannya.

Panaskan minyak goreng yang banyak, lalu goreng ayam hingga matang, tiriskan. biarkan minyak menjadi lebih panas, kemudian goreng ayam sekali lagi selama 2-3 menit hingga menjadi lebih renyah. Angkat dan tiriskan.

Masak soy sauce bersama bawang putih cincang, cuka beras, sari buah anggur, air jeruk lemon dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan menjadi lebih pekat.

Masukkan ayam goreng, masak sambil sesekali dibalik selama 3-4 menit, hingga saos menyelimuti ayam dengan sempurna, angkat dan tiriskan.

Tata ayam diatas piring. Hidangkan selagi hangat bersama nasi putih.

Ayam dengan saos yang unik namun lezat. Anak-anak pun suka.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Maizena

Buah

Anggur

Cuka

Beras

Jeruk

Lemon

Garam

Merica

Minyak

Ayam Soy Sauce #AlaAnakKos

Potong-potong terong, lalu rendam dalam air garam.

Tumis bumbu halus lalu masukkan serai dan lengkuas geprek serta daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam dan air, masak sampai empuk. Bumbui lada, kaldu ayam bubuk, gula dan garam. Aduk rata.

Octavia Maharani Wijaya

Semua Resep

Seblak Komplit

Choco Banana Pancake