Liburan hampir tiba! Sudah ada rencana ke mana pada liburan kali ini? Kalau kamu ada rencana mengunjungi Kota Malang, jangan lupa eksplore kuliner khas Malang juga, ya.

Kota Malang yang khas dengan buah apel ini, punya segudang makanan enak. Mulai dari kuliner unik hingga legendaris, bisa kamu jumpai di kota ini. Kalau kamu masih bingung mau nyicipin kuliner apa aja, tenang, di sini Yummy akan kasih kamu rekomendasi kuliner khas Malang yang wajib banget dicoba. Penasaran ada apa aja? Yuk, langsung aja kita intip makanannya!

1. Bakso Bakar

Makanan pertama yang harus kamu coba di Malang adalah bakso bakarnya. Makanan ini viral banget di Malang. Cara mengolah bakso bakar ini pada umumnya sama dengan bakso bakar pada umumnya, tapi tentunya ada bumbu khusus yang diolesi sebelumnya. Bumbu itu sukses bikin kamu pengen nambah terus.

2. Bakso Malang

Siapa sih yang bisa nolak makanan legendaris dari Malang yang satu ini? Yup, bakso malang! Kayaknya, kurang lengkap kalau gak nyobain bakso malang di kotanya sendiri.

Ada banyak banget kedai bakso malang di kota ini, tapi kalau kamu mau cari tempat yang populer banget, bisa datang ke Bakso President. Kedai ini udah ada sejak tahun 70-an, lho! Kebayangkan gimana legendnya rasa bakso malang di kedai ini?

Sama dengan bakso malang pada umumnya, satu porsi bakso malang akan berisikan bakso, mi kuning, siomai, pangsit, dan tahu. Kemudian, diberi kuah yang wanginya khas banget.

3. Mendol

Bukan combro, bukan juga tempe goreng, makanan khas Malang ini namanya Mendol. Makanan ini memiliki rasa yang unik, yaitu rasa gurih dan renyah dalam satu gigitan. Kalau kamu penasaran dengan rasa asli dari mendol ini, kamu bisa nemuin makanan ini si warung-warung makanan Malang, contohnya di warung pecel atau warung nasi rawon.

4. Cwie Mie

Makanan ini pas banget untuk kamu yang doyan makan mi. Meskipun tampilannya mirip banget sama mie ayam dan bakmi ayam, tapi ada yang berbeda dari cwie mie ini, yaitu topping-nya.

Topping cwie mie adalah ayam yang dicincang halus banget sampai terlihat mirip banget kayak abon. Menarik banget, kan? Dulunya, makanan ini merupakan makanan khas orang-orang Tionghoa yang tinggal di Malang. Namun, semakin lama, makin banyak yang suka dengan mi jenis ini sampai namanya berubah menjadi pangsit mie. Setiap penyajian cwie mie ini selalu ada pangsit yang menemani.

5. Putu Lanang

Hayo, siapa yang familier dengan bentuk dari kue ini? Yup, kue putu. Namun, kalau di Malang, kue ini tuh dinamai kue putu lanang. Mulai dari bahan pembuatannya dan bentuknya, makanan legendaris ini memang mirip dengan kue putu yang sering lewat di depan rumahmu, tapi pasti bakal beda kalau menikmati kue putu di Malang.

6. Orem-orem

Orem-orem ini salah satu makanan legendaris yang harus banget kamu coba saat di Malang. Makanan ini memiliki kuah yang mirip-mirip dengan sayur lodeh, tapi sedikit pedas. Nah, isiannya sudah pasti harus ada tempe yang diiris tipis dan sudah diberi bumbu sampai rasanya gurih. Selain tempe, ada juga suwiran ayam, telur asin, dan lontong.

7. Strudel Apel

Bingung mau beli oleh-oleh apa untuk dibawa pulang? Strudel apel bisa jadi pilihan. Makanan manis dan unik khas dari Malang ini adalah percampuran pastry dengan isian lembut berbahan dasar apel. Kebayang kan gimana uniknya rasa strudel apel ini?

8. Nasi Goreng Mawut

Makanan khas Malang lainnya yang harus kamu coba adalah nasi goreng mawut. Nasi goreng khas Malang ini menyajikan campuran nasi dan mi kuning yang digoreng bersamaan. Selain itu, ada juga tambahan bumbu khas mawut, sayur, dan ayam suwir yang bikin kamu kenyang banget.

9. Rawon Dengkul

Rawon dengkul adalah makanan khas Malang lainnya yang sering diburu para wisatawan. Makanan berkuah hitam ini memiliki rasa yang gurih dan manis. Nah, yang jadi primadonanya adalah daging dengkul yang bakal empuk banget di dalam mulut.

10. Angsle

Angsle merupakan minuman yang cocok untuk malam hari. Kuah jahe yang hangat, dengan tambahan rasa manis akan mengingatkan kamu dengan sekoteng. Perbedaanya adalah ada di topping-nya. Pada angsle, kamu akan menemukan topping ketan putih, bubur mutiara, dan tape.

11. Nasi Bakmoy

Nah, kalau kamu lagi cari makanan yang pakai nasi, kamu harus coba nasi bakmoy. Makanan khas malang yang satu ini memiliki cita rasa yang gurih karena menggunakan berbagai rempah untuk kuahnya. Gak cuma itu, kamu juga akan mendapatkan potongan daging ayam yang bikin rasa makanan ini makin lezat.

12. Wedang Ronde

Makanan hangat lainnya yang harus coba ketika di kota Malang adalah wedang ronde. Makanan ini pas banget kamu santap saat istirahat malam hari karena kuah jahe yang dipadukan dengan ronde bisa bikin kamu rileks.

13. Rujak Cingur

Rujak cingur bisa jadi pilihan tepat untuk kamu yang cari makanan berat. Makanan khas Jawa Timur ini bakal sering banget kamu temui di kota Malang.

Primadona dari rujak ini adalah mulut sapi atau cingur sapi. Tenang, mulut sapi yang dipakai di rujak ini sudah diolah sedemikian rupa agar rasanya nikmat di mulut kamu. Selain itu, isian lain yang akan kamu temui di rujak ini adalah sayur, tempe, dan juga tahu. Jangan lupa juga bumbu kental dari saus petis yang bikin nagih!

14. Nasi Pecel

Makanan populer yang harus kamu coba di Malang adalah nasi pecel. Makanan sederhana ini terdiri dari nasi dengan campuran sayur mayur dan dibanjur dengan kuah kacang yang gurih. Gak cuma itu, biasanya saat kamu makan nasi pecel ini harus didampingi peyek kacang yang renyah banget.

15. Nasi Jagung

Makanan unik terakhir yang harus banget kamu coba saat liburan di Malang adalah nasi jagung. Makanan khas ini sudah jadi legenda banget, lho!

Dulu, nasi jagung itu disajikan sebagai pengganti beras. Seiring berkembangnya kuliner di Malang, akhirnya nasi jagung ini dikreasikan penyajiannya dengan tambahan telur dadar, daging, sambal, dan mentimun segar.

Menggugah selera semua kan makanan khas Malang yang direkomendasikan oleh Yummy di atas? Jangan lupa buat simpan rekomendasi makanan ini sebagai bucket list makanan kamu selama di kota Malang nanti, ya!

Semua Resep