Potong-potong tape, pisahkan dari sumbunya.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tape ke dalam larutan santan. Biarkan mendidih lalu matikan api.

Langkah 4

Letakkan di wadah saji, beri irisan roti, kental manis dan es batu. Siap disajikan.

Langkah 5

Aslinya dari daerah Jateng. Rucuh itu artinya wedang.

Bahan Utama

Singkong

Santan

pandan

Garam

Gula

Roti

Es Rucuh Tape dan Roti #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak gula, air dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga kalis dan bisa dibentuk.

Ambil selembar daun pisang, olesi dengan minyak sayur lalu ambil 1 kepal adonan, pipihkan.

Langkah 6

Isi dengan secukupnya unti, lipat adonan dan lipat daun bentuk lemper.

Langkah 7

Langkah 8

Daun Pandan

Kelapa Muda

Pisang

Timphan Pisang #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan daging kelapa muda dan nata de coco.

Beri air kelapa dan air nata de coco. Kemudian kucuri air lemon.

Air Kelapa

Es Batu

Kelapa

Lemon

Nata de Coco

Es Kelapa Nata

Ulek cabe rawit, gula merah, gula putih dan garam.

Masukkan cuka dan air putih. aduk hingga rata.

Campurkan buah mangga dan bengkuang lalu tuangi kuah asinan. aduk rata dan simpan dalam kulkas. sajikan dingin lebih nikmat.

Bengkoang

Cabe

Gula Merah

Mangga

Asinan Bengkuang Mangga

Buang bagian bawah jamur enoki, lalu uraikan enoki per bagian, bilas dengan air mengalir, lalu tiriskan.

Ambil 30 gr tepung pelapis yang sudah dicampur, tambahkan air dingin, aduk rata.

Lalu masukkan kembali kedalam tepung pelapis.

Kibaskan enoki, lalu langsung goreng enoki dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga, matang, angkat lalu sajikan dengan saus sambal.

Tepung Pelapis :

Adonan Pencelup :

Jamur Enoki

Lada

Tepung

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Enoki Crispy

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk rata air hangat, gula pasir dan ragi instan, aduk hingga larut.

Kemudian campurkan terigu dan garam ke dalam larutan ragi.

Tutup dengan plastik wrap, diamkan 30 menit.

Jika sudah mengembang 2x lipat berarti adonan siap untuk digunakan.

Tusuk sosis dan mozarella dengan tusuk sate.

Setelah itu, gulingkan ke tepung roti, sambil dipadatkan menggunakan tangan agar bentuknya bagus.

Panaskan minyak goreng hingga panas, lalu kecilkan api, goreng corndog hingga kuning kecoklatan. Angkat, dan tiriskan. Sajikan corndog bersama saos sambal, mayonaise/ mustard.

Jajanan streetfood ala korea ini sangat enak sekali. karena di dalam nya ada mozarella dan juga sosis.

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Tepung Roti

Corndog

Gunting daun pisang yang sudah dicuci, sesuaikan dengan cetakan.

Tutup salah satu ujungnya, lalu masukkan beras ke dalam cetakan sebanyak 1/2 tinggi cetakan. Sembari mengisi cetakan, rebus air untuk nanti merebus lontong.

Masukkan ke dalam magic com, beri daun pandan. Tuang air panas sampai semua terendam lalu nyalakan magic com. Setelah air  mendidih, set alarm 5 menit. Lalu matikan magic com, diamkan dalam keadaan tertutup selama 30 menit.

Setelah 30 menit, nyalakan lagi magiccom. Biarkan mendidih selama 7 menit. Lalu matikan magiccom. Diamkan lagi selama 10 menit.  Lontong yang sudah matang, siap diangkat.

Keluarkan dari cetakan, posisikan berdiri supaya airnya turun.

Tunggu sampai lontong benar-benar dingin supaya set, baru dipotong

Bikin lontong yang cepat & praktis pakai magic com & metode 5:30:7

Alat & Perlengkapan

Beras

Daun Pisang

Nasi

Lontong Magic Com

Panaskan minyak. Campurkan semua bahan bumbu marinasi. Celupkan tempe ke campuran bumbu marinasi, lalu goreng tempe hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan irisan tomat, aduk terus hingga tomat hancur.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan tempe goreng, aduk rata. Tunggu airnya hampir habis.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Memadukan gurihnya tempe, pedasnya cabe, serta manis asem seger dari tomat.
Penasaran, gimana rasanya?

Cuzzz eksekusi aja.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Bumbu Marinasi

Bumbu Balado

Halal

Tomat

Balado Tempe Tomat

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Bila sudah setengah matang, masukkan kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Bumbu halus

Wortel

Sop Ayam Gurih

Cuci dan rendam dengan air selama 30 menit.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan geprek lengkuas.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukan cabe iris, daun jeruk, gula pasir dan tomat iris, aduk rata.

Selanjutnya masukkan ikan pindang kendil, tambahkan ½ gelas air, aduk rata.

Selanjutnya masukkan pete, kaldu bubuk, masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Tips : tambahakan garam di akhir proses memasak jika dibutuhkan, karna ikan pindang kendil sangat asin.

Bumbu

Bawang Putih

Ikan

Lengkuas

Petai

Pindang Kendil Masak Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air dan asam jawa. Tunggu hingga air mendidih.

Tambahkan tetelan sapi, lalu masak hingga empuk. Buang busa yang ada di atas air.

Tambahkan kacang panjang, terong, jipang dan jagung. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan daun melinjo dan kol, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga kol empuk, lalu angkat dan sajikan.

Yuk masak sayur asem-asem tetelan sapi, kuahnya segar dan gurih. Cocok untuk makan siang dengan lauk pendamping tempe/tahu goreng. Selamat mencoba.

Seasoning

Asam Jawa

Bawang Merah

Sayur Asem-Asem Tetelan Sapi

Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera. Jangan terlalu tipis supaya tidak mudah hancur.

Tata lengkuas geprek, daun salam, tahu dan tempe di wajan. Campur bumbu halus dengan air kelapa dan garam, kemudian tuang ke dalam wajan.

Setelah mendidih, masukkan fiber creme dan gula merah yang sudah di sisir halus. Goyangkan wajan supaya tercampur rata.

Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Panaskan minyak, lalu goreng tahu dan tempe.

Goreng hingga kedua sisinya kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bahan sederhana tetapi enak dan sangat disukai terutama bagi yang menyukai makanan bercitarasa manis. Untuk menambah nilai gizinya, saya tambahkan fibercreme karena sangat baik untuk pencernaan.

Tahu Tempe Bacem dengan Fiber Creme

Lalu masukan tepung tapioka dan gula pasir

Ambil satu sendok makan adonan pipihkan lalu beri potongan coklt , bulat-bulatkan adonan sampai selesai

Goreng adonan di minyak panas , masak sampai kuning keemasan

Topping

No Alcohol

Cokelat

Keju

Tepung Tapioka

Cassava balls

Kocok lepas telur, lalu masukkan santan, nutrijel, air, susu diabetasol dan garam lalu aduk rata.

Tambahkan pasta pandan dan pewarna, aduk rata.

Panaskan snack maker dengan api kecil, tuang 1 centong sayur adonan ke masing-masing lubangnya.

Lalu tutup dan masak hingga matang.
Angkat dan sajikan.

Ini kudapan untuk pelaku diet low carbo.
Untuk yang tidak sedang diet masih bisa menikmatinya dengan menambahkan sedikit kental manis di atasnya.

Bahan Topping

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Susu

Martabak Mini Pandan Low Carbo

Cuci bersih daging ayam, kemudian taruh dalam penggorengan beserta daun salam, daun jeruk dan sereh.

Haluskan/blender bumbu dengan tambahan sedikit air, kemudian tuang hasil blenderan bumbu di atas ayam. Tambahkan gula merah dan secukupnya garam.

Tuang secukupnya air, aduk rata dengan bumbu. Nyalakan api sedang.

Aduk / balik sesekali agar bumbu meresap secara merata.

Masak kurang lebih 25 menit atau hingga air menyusut dan bumbu meresap ke ayam. Matikan api.

Pindahkan ke wadah saat sudah tidak panas. Simpan dalam kulkas. Ayam ungkep siap digoreng / diolah setiap saat. 💕

Untuk stok di kulkas, siap goreng setiap saat. 💕 Bisa ditambah tahu atau tempe sekalian.

Oknisa Carolina

Semua Resep

Puding Boba #LiburandiRumahAja

Cake Coklat 3 bahan

Asem-Asem Ayam Terong

Sate Buntel Ayam Tahu

Ifumie Instan #ImlekanDiYummy

Siomay Udang #ImlekanDiYummy

Ayam Saus Kopi #RecookKreasiKopi

Lumpia Kulit Tahu #ImlekanDiYummy

Mie Panjang Umur #ImlekanDiYummy

Fudgy Brownies

Es Kopi Cendol #RecookKreasiKopi

Cokelat Vanila Pudding