Siapkan mangkok, campur semua bahan saus marinasi, koreksi rasa.

Langkah 1

Siapkan fillet paha ayam, tambahkan rajangan bawang putih, bawang merah, dan jahe.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan wajan dengan api sedang, masak ayam, tambahkan air.

Langkah 4

Masak hingga air menyusut dan ayam matang, potong-potong ayam sesuai selera, sajikan.

Langkah 5

Dapat menggunakan potongan ayam bagian apa saja sesuai selera.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kecap Asin

Saus Tiram

Ayam Kecap Hongkong

Campurkan semua bahan di mangkok besar, kecuali wortel.

Aduk rata semua menjadi satu, test rasa, sesuaikan dengan lidah masing-masing.

Cetak di kulit dimsum berbentuk bulat, dengan membulatkan jari telunjuk dan jempol, lalu tekan adonan ke dalam sehingga langsug berbentuk dimsum. Jangan lupa beri air di bagian pinggirnya supaya merekat.

Beri toping wortel parut diatasnya, lalu kukus sebentar sekitar 10 menit.

Dimsum dapat disimpan untuk stok di kulkas. Jika mau santap tinggal di kukus lagi sekitar 15 menit.

Langkah 6

Dimsum ayam udang untuk camilan anak sederhana sehat tanpa MSG.

Resep dimsum ayam udang tanpa MSG  dan selezat restoran ini mudah sekali untuk dibuat sendiri dirumah. Yuk intip cara buatnya dibawah ini!

Resep Dimsum Ayam Udang Selezat Restoran

Ijin recook bunsay..recook dimsum udang yg sebagian aku tambahin jamur kuping cincang kesukaan anaku nih.Terimakasih ya resepnya.
#RecookYummy

Halo mba, salam kenal..
Setor recook dimsum ayam udangnya nih🥰
Cemilan aman buat anak, tapi yang tua juga demen. Enak banget mbaa😍
Buat banyak lo tapi langsung ludes. Niat hati buat di frozen juga. Eh ternyata pada doyan sampe tinggal beberapa biji nih. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Udang

Seledri

Tepung

Tapioka

butir

Telur

Minyak

Wijen

Kecap

Garam

Kaldu

Buah

Bombay

Wortel

Dimsum Ayam Udang

Bersihkan ayam, cuci, potong-potong menjadi beberapa bagian.

Rebus ayam 5-10 menit untuk menghilangkan kotoran yang mungkin masih menempel, tiriskan.

Rebus telur lalu kupas, geprek serai dan cuci daun salam.

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, laos, jinten, cabe merah, dengan sedikit minyak. Blender sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan salam dan serai aduk rata.

Lalu tuang santan (saya pake kara di larutkan dengan air) aduk terus biar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih.

Langkah 7

Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Lalu ungkep dengan api kecil sampai kuah menyusut (sisakan kuah sekitar 100ml).

Langkah 8

Setelah menyusut tambahkan kaldu bubuk, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Resep favorit dari bosku dulu, asli orang padang.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kemiri

Jinten

Santan

Gula

Serai

Salam

Gulai Ayam Khas Padang #AlaAnakKos

Blender cabe merah keriting, cabe rawit merah dan terasi.

Masak 500 ml air ditambah gula merah. Masak hingga gula merah larut dan mendidih.

Masukkan bumbu yang tadi sudah diblender, beri garam, gula pasir dan cuka. Lalu cicipi sesuai selera masing-masing. Setelah kuah rujak cuka mendidih, matikan api, lalu diamkan hingga dingin.

Siapkan bahan sayuran yang sudah dicuci bersih.

Siapkan tahu bandung, lalu kukus sekitar 10 menit.

Potong-potong sayurannya, kecuali wortel diserut.

Tambahkan tahu yang yang sudah dipotong dadu.

Aduk rata, lalu lebih enak simpan dikulkas dahulu, biarkan hingga dingin.

Nikmati dengan ditaburi kacang tanah goreng.

Langkah 10

Makanan ini sama dengan Asinan sayuran, tapi kami orang Sunda menyebutnya rujak cuka, biasanya sering dijumpai saat bulan Ramadhan sampai pas hari Raya Idul Fitri, rasanya yang segar cocok saat dimakan saat hari Raya karena kebanyakan makan makanan yang bersantan  dan sebulan menahan puasa tidak makan minum disiang hari, segarnya.

Bahan Sayuran :

Gula Merah

Kubis

Tahu

Tauge

Terasi

Timun

Rujak Cuka #IMYEkstraPoin

Bersihkan tape dari seratnya, buang biji kurma.

Tambahkan air lalu blender kurma dan tape.

Es Batu

Kurma

Madu

Tape Singkong

Jus Tape Kurma

Tuang air dan air kapur sirih, aduk merata.

Masak nasi menggunakan api sedang sampai airnya menyusut.

Siapkan daun pisang, letakkan nasi di bagian pinggir daun.

Gulung lalu sematkan tusuk gigi di kedua sisi agar terkunci rapat.

Rebus lontong hingga kurang lebih 1 jam, banyaknya air usahakan sampai lontongnya terendam.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, siap disajikan untuk berbagai menu masakan nusantara.

Bisa untung gado-gado, lontong pecel, lontong kikil, lontong balap, tahu tek dan lainnya.

Setor #RecookYummy lontongnya ya kak. Mantap dan enak, semakin baik hasilnya setelah beberapa kali coba. Trimakasih resepnya ya kak 😍👍🤗 

Beras

Daun Pisang

Lontong

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan kacang dan goreng hingga matang. Gunakan api kecil dan sering diaduk supaya matangnya merata.

Haluskan kacang goreng.
Haluskan cabe merah.
Campur kacang dan bumbu halus.

Encerkan dengan sedikit air, beri kecap manis dan garam.

Panaskan minyak yang agak banyak lalu goreng tahu setengah matang.

Tuang kocokan telur yang sudah dibumbui dengan garam dan merica hingga merata.

Tata nasi, beri tahu telur dan taoge rebus. Siram dengan bumbu kacang, taburi bawang merah goreng dan seledri.

Pelengkap

Kecap Manis

Nasi Tahu Telor Simple

Campur tepung terigu, gula, garam, mentega dan tambahkan air sesuai kekentalan yang pas, aduk rata.

Mentega

Pisang

Tepung Terigu

Gumpal Pisang Susu Wijen Hitam

Marinasi ayam dengan bumbunya, baluri hingga rata, diamkan 30 menit supaya bumbu meresap.

Dalam wadah lain, campurkan bahan tepung, aduk rata. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, baluri ayam dengan tepung hingga rata.

Siapkan wajan dengan minyak goreng, goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan semua saus, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk dan sedikit air, masak hingga mendidih.

Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk rata kemudian beri larutan tepung maizena, aduk rata kembali.

Salin dalam piring saji, taburi dengan wijen sangrai dan irisan bawang daun.

Saus Teriyaki

Chicken Wing Bumbu Teriyaki

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Campur bahan A (tepung, blueband, minyak), uleni lalu bentuk bulat dan diamkan 15 menit.

Campur bahan B (tepung, air, blueband, gula halus) uleni jadi satu, bentuk bulat dan diamkan 15 menit.

Bagi adonan A menjadi 16 bagian, bulatkan dan diamkan 10 menit.

Bagi adonan B menjadi 16 bagian, bulatkan dan diamkan 10 menit.

Pipihkan adonan B, lalu tumpuk adonan A di atasnya, gilas menjadi satu, lakukan sebanyak 3 kali, gulung gilas, gulung gilas, hingga adonan habis.  Istirahatkan kembali selama 15 menit.

Gilas adonan bentuk bulat, lalu isi kulit dengan pisang, mesis dan keju, bentuk lipat menyerupai amplop, susun di loyang.

Olesi bolen dengan kuning telur yg diberi minyak sedikit, lalu tabur dengan keju (boleh ditambah mesis juga). Panggang dengan suhu berkala 150-200 sesuai oven masing-masing, panggang hingga matang.

Cokelat

Keju

Bollen Pisang Coklat Keju

Potong kuku ceker ayam. Kemudian cuci sampai bersih.

Masukkan ceker ke dalam air yang sudah mendidih. Tutup panci. Rebus selama 5 menit.

Setelah 5 menit matikan kompor. Biarkan panci di atas kompor selama 30 menit tanpa membuka tutup panci.

Rebus kembali selama 7 menit. Setelah 7 menit matikan kompor. Biarkan panci tetap dalam kondisi tertutup sampai kondisi hangat.

Tiriskan ceker rebus. Kemudian cuci kembali dan bersihkan sisa kotoran pada ceker ayam

Setelah dicuci dan dibersihkan, kemudian tiriskan kembali. Ceker siap diolah kembali.

Para pejuang dapur pasti sudah tidak asing lagi dengan metode 5.30.7. Dimana metode ini bisa membuat bahan yang kita rebus menjadi lebih cepat empuk dan dapat menghemat gas.

Mengolah ceker ayam seringkali tricky jika tidak tepat langkahnya. Ikuti cara merebus ceker berikut agar ceker ayam yang ingin diolah menjadi empuk dan nikmat.

Cara Merebus Ceker Agar Empuk, Tak Amis, dan Nikmat

Hallo mbak... Terimakasih tipsnya.. ceker ku jadi empuk dan hemat gass banget... biasanya ampe 60 menitan itu rebus ceker nya, sekarang lebih cpt dan efisien. Tengkyuu...


#JagoMasakFebruari

Salam kenal mbak thanks tipsnya ya. Jadi aku suka banget makan ceker tulang lunak, biasanya langsung di masukin slow cooker, masuk malam siang baru empuk. Nah tadi cobain pakai teknik ini kemudian baru aku lanjut slow cooker supaya tulang lunak dan ternyata hemat waktu banget kira kira di slow cooker cuma tinggal 6 jam dari awalnya harus 12 jam baru lunak, inipun ceker nya lagi dapat yang besar biasanya kecil. apalagi kalau ceker kecil bs lbh cepat di slow cookernya. #JagoMasakFebruari

Halo mbak anugrah setor ceker rebusnya ya mbak
Ini beneran empuk pakai metode mbak 
Keren kerennn
Biasanya suka lama kalau rebus ceker 
Thank you ya tipsnya mbak


#JagoMasakFebruari

Ceker itu enak. Tapi dulu ketika aku ngerebus ceker itu jahat gas. Tapi ternyata ada tips biar bisa lebih hemat. Terima kasih banyak ya! #JagoMasakFebruari

Kebetulan pak suami nggak doyan ceker alasannya ribet makannya. Mungkin karena keras ya. Tapi setelah saya ikuti tips andalan chef, komen suami langsung kok empuk cekernya kan nggak punya panci presto hehehe. Horeeee... berhasil #JagoMasakFebruari

Ceker menjadi salah satu sajian favorit kelurga kami, tapi membutuhkan waktu lama untuk merebusnya, berkat Yummy Apps, saya menemukan banyak tips andalan dr teman-teman disini, salah satunya tips merebus ceker ayam.
Terima kasih untuk tips merebus cekernya Kak, skrg tidak perlu waktu lama dan pastinya hemat gas 😊

#JagoMasakFebruari

Tipsnya sangat bermanfaat, bener bener empuk ceker nya malah seperti di presto padahal hanya merebus menggunakan metode 5.30.7 terimakasih tipsnya yang sangat bermanfaat


#JagoMasakFebruari

Selamat siang mba, Terima kasih tips nya ya, awalnya sempet ragu karena ceker yang akan saya olah lumayan besar-besar, biasanya untuk ceker yang ukuran besar ini saya masak menggunakan presto, tapi saya coba pakai tips 5.30.7 ini, wow cekernya bisa empuk dan hemat gas pula, kalo inget dulu, koq ribet banget ya hidup saya🤣 nurunin dulu panci presto, terus abis itu dicuci lagi panci prestonya, padahal ceker yang dimasak gak sampe sekilo😂. Sekarang jadi lebih mudah dong 🤗. 

#JagoMasakFebruari

Ceker

Panci

Tips Merebus Ceker Ayam (5.30.7) #TipsAndalan

Cuci beras. Masukkan ke magic com. Tambahkan air, santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai.

Aduk-aduk hingga tercampur, kemudian tunggu hingga matang.

Sesaat setelah matang, tunggu 15 menit agar nasi pulen, selanjutnya aduk nasi.

Nasi kuning nikmat yang mudah dibuat di rumah.

Daun Salam

Kunyit

Nasi

Nasi Kuning Spesial

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campur gula dan bubuk agar agar, aduk rata. Tambah air, SKM, dan perasa coklat. Masak dengan api sedang sampai mendidih. Sisihkan.

Mixer putih telur sampai mengembang. Tidak tumpah saat wadah dibalik. Sisihkan.

Tuangi putih telur dengan adonan agar agar coklat sekitar 5-7 sendok sayur. Aduk aduk.

Kemudian, panaskan dengan api kecil sampai dirasa matang dan tidak berbau amis telur. Sisihkan.

Setelah uap berkurang, tuang sisa agar agar coklat kedalam wadah.

Setelah agar agar set, beri lapisan busa. Sambil menunggu dingin, buat lapisan hijau.

Campur semua bahan lapisan hijau. Masak sampai matang.

Tuang lapisan hijau diatas lapisan busa. Lakukan sampai habis.

Simpan didalam kulkas. Dingin lebih nikmat. Sajikan.

Rayna Kitchen

Semua Resep

Mie Goreng Sosis Sawi Putih

Tahu Kanji Sambal Kacang

Sayur Kuning Tahu Goreng Telur

Gimbal Jagung Marinasi

Nasi Telur Tuna Kaleng

Sambal Tumis Ayam Suwir

Sambal Gongso

Sate Kecap Telur Puyuh

Sop Baso Bawang Goreng

Sayap Ayam Masak Kecap

Bihun Kecap Taoge

Telur Gulung Baso Wortel