Siapkan lamtoro, tempe potong kotak kecil, dan ebi.

Langkah 1

Siapkan juga kelapa parut. Pakai kelapa yang agak muda.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Baru nyalakan api kompornya.

Langkah 5

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai lamtoro matang, dan kuah menyusut.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Petai

Tempe

Kothokan Lamtoro Tempe

Rebus sampai mendidih,masukkan mutiara, masak hingga mutiara mengembang.

Siapkan susu dan santan, masak hingga tercampur rata, tambahkan garam dan tepung beras, aduk rata.

Sajikan selagi hangat bole tambah es batu.

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Santan

Mutiara Santan

Campur jadi satu tepung terigu, gula, garam dan kuning telur aduk rata. Tuang susu cair dan margarin cair uleni sampai tercampur rata dan adonan lembut.

Celupkan adonan kedalam minyak, tata didalam wadah lalu tutup dan diamkan selama 30 menit.

Ambil 1 buah adonan tipiskan, olesi dengan margarin lalu potong memanjang, dan jangan sampai terputus.

Tumpuk dan pipihkan menggunakan telapak tangan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 7

Panaskan teflon dan olesi dengan margarin. Panggang adonan hingga matang kecoklatan.

Langkah 8

Setelah matang angkat dan sajikan dengan topping sesuai selera.

Langkah 9

Enak, dan cara membuatnya tidak sesulit yang dibayangkan.

Tepung

Terigu

Gula

Garam

Buah

Telur

Susu

Minyak

Margarin

Keju

Coklat

Roti Maryam Topping Coklat Keju

Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, ketumbar, kemiri dan kunyit.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukkan serai, daun salam dan laos, tumis hingga harum.

Masukkan air dan telur masak sampai bumbu meresap.

Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.

Masukkan satu sachet santan instan dan aduk. Tunggu sampai bumbu meresap dan matang. Siap disajikan.

Gulai telur ini cocok untuk tambahan makan sama nasi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Gulai Telur Bumbu Kuning

Pipil

Tips Memipil Jagung #TipsAndalan

Tips Menyerut Jagung Cepat #TipsAndalan

Sayur Daun Kelor - Jagung Pipil

Masak nasi di rice cooker dan beri air dan tunggu sampai jadi bubur. Lalu tambahkan seledri cincang.

Panaskan minyak di wajan, masukkan daging ayam cincang masak hingga berubah warna.

Tambahkan tahu yang dipotong kecil. Aduk hingga tahu sedikit berkulit.

Masukkan bawang putih halus dan wortel yang dipotong dadu.

Tambahkan air, saus tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Tuang tumisan ke dalam bubur. Aduk rata. Cek rasanya. Siap dihidangkan dengan pelengkap kesukaan. Resep bubur rumahan yang tidak kalah dengan resep bubur ayam terdekat siap disajikan.

cara enak memanfaatkan nasi semalam. Air, bisa diganti santan

Ayam

Nasi

Tahu

Bubur Ayam Tahu

Rebus telur hingga matang, tiriskan, tunggu hingga dingin.

Setelah itu kupas, lalu kerat-kerat dan goreng hingga kecoklatan, tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan sedikit layu.

Lalu masukkan air, saus lada hitam, kecap manis, saus tomat dan saus sambal. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan telur, cabe, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga saus mengental dan bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Cepat dan praktis, cocok untuk menu sahur.

Bawang Bombay

Saus Teriyaki

Telur Saus Lada Hitam #JagoMasakMinggu9

Bumbui ikan dengan kunyit bubuk, jeruk nipis, garam dan kaldu jamur. Lalu goreng ikan hingga matang.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Tuang santan kental dan tunggu hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan meresap dan kuah menyusut. Cicipi rasanya dan sajikan.

Enak dan pedas, mantap sekali dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat.

Bumbu Halus :

Bumbu Ikan Goreng :

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Nila Bumbu Rujak

Snack

Kacang Bawang

Bolen Pisang Coklat Puff Pastry

Lentho Kacang Hijau

Wingko Babat

Lukumades

Bubur Sum Sum Buah Naga

Creamy JaSuKe

Onion Ring

Singkong Goreng

Pentol Kriwil

Roti Goreng

Nugget Ayam Udang Bubble Crumb

Iris sosis, baby corn, wortel, buncis, dan semua bumbu iris.

Masukkan air, baby corn, wortel, dan buncis.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis.

Terakhir masukkan sosis. Masak sampai matang.

Bumbu Iris

Baby Corn

Sosis

Tumis Sosis dan Baby Corn

Rendam beras basmati selama 1 jam. Kemudian cuci bersih, tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu.

Tambahkan bumbu rempah dan jahe, tumis kembali hingga harum.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan yogurt dan air. Rebus hingga mendidih.

Masukkan beras basmati. Rebus kembali hingga air mendidih.

Pindahkan ke dalam magic com, tambahkan garam. Masak seperti menanak nasi pada umumnya.

Setelah matang, angkat ayam dan goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

Tata nasi dalam piring saji, tambahkan ayam goreng dan bahan pelengkap lainnya. Sajikan selagi hangat.

Bahan Rempah Rempah

Bahan pelengkap

Nasi Biryani Ayam versi Magic Com

Potong dadu tahu, goreng setengah garing, sisihkan.

Masak jantung pisang, tiriskan, dan iris tipis.

Rajang bawang merah dan bawang putih. Potong serong bawang prei

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun prei. Aduk

Masukkan jantung ayam dan tahu, tambahkan garam, lada bubuk, penyedap, saus tiram, dan kecap. Aduk merata. Koreksi rasa.

Larutkan tepung maizena dengan air kaldu jantung ayam.

Masukkan larutan maizena, aduk merata kembali. Sajikan.

butir

Saus

Tiram

Kecap

Maizena

Lada

Penyedap

Tumis Kecap Jantung Ayam dan Tahu

Sangrai kacang mede cacah dan irisan kacang almond. Sisihkan.

Kukus pisang kepok hingga matang lebih kurang 15 menit.

Potong - potong pisang kepok kukus lalu tusuk dengan tusuk sate.

Panggang sate pisang hingga kecoklatan sambil sesekali dioles margarin dan dibolak - balik. Sisihkan.

Pada pan, tuangkan santan kental, daun pandan wangi, gula merah, gula pasir dan garam. Masak hingga gula larut dan santan mendidih.

Setelah mendidih tuangkan larutan pengental.

Pada piring saji letakkan sate pisang, siram dengan saus gula merah dan beri taburan topping. Sajikan.

Resep enak dan simpel kesukaan anak gadisku.

Saus Gula Merah 

Larutan Pengental

Topping

Almond

Gula Merah

Pisang

Sate Pisang Saus Gula merah

Didihkan air, rebus kerang bersama dengan jahe dan daun salam, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, petai dan daun jeruk sampai layu.

Masukkan kacang panjang, aduk hingga berubah warna terang.

Masukkan kerang, saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan air aduk rata.

Masak hingga mendidih, cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Daun Jeruk

Jahe

Kacang Panjang

Kerang

Saus Tiram

Tumis Kerang Hijau Kacang Panjang

Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis, biarkan sebentar lalu cuci lagi, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan serai, daun salam, dan batang kecombrang. Lalu, tumis lagi sebentar.

Tuang air, setelah mendidih masukkan ikan.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk rata, dan masukkan tomat dan daun bawang.

Kalau masak ikan patin paling suka dimasak berkuah, rasanya seger, gurih, asem, dan pedas.

 Bumbu Halus : 

Daun Bawang

Jagung

Tomat

Ikan Patin Kuah Kuning

Campurkan semua bahan kulit di dalam wadah, aduk menggunakan whisk hingga licin.

Dadar di atas teflon anti lengket (aku pake wajan biasa) masak sampai matang. Lakukan hingga adonan habis.

Siapkan isian, cincang bawang merah dan bawang putih. Potong dadu kentang dan wortel, iris juga daun bawang.

Masukkan kentang dan wortel, tumis hingga layu/empuk lalu tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk serta tambahkan juga irisan daun bawang, koreksi rasa. Tumis hingga harum.

Ambil 1½ sdm isian lalu letakkan di atas kulit, lalu lipat dan gulung seperti risoles.

Membuat saus santan : campurkan krimer fiber dan air, masak sampai sedikit mendidih, lalu tambahkan garam dan maizena yang sudah dilarutkan dengan air biasa. Masak hingga mengental, matikan api. Saus siap dipakai.

Susun ipau di atas piring lalu siram dengan saus santan di atasnya. Terakhir taburi ipau dengan daun seledri dan bawang goreng. Selamat mencoba!

Ovie Kholifatun

Semua Resep

Dadar Telur Bebek

Tumis Tahu Cabe Hijau

Kangkung siram bumbu pecel

Bihun Goreng Sederhana

Tempe goreng bayam

Bening Caisim

Bekal Chicken drumstick

Orek tempe sederhana

Bening bayam bawang putih

Bekal nasi goreng telur ceplok

Pedesaan daging kambing

Sup Tahu Telur Tomat