Langkah 1

Langkah 2

Jika sudah digoreng angkat masukan piring

Langkah 3

Lanjut bikin sambelnya potong tomat dan iris bawang

Langkah 4

Panaskan minyak lalu tumis bawang dan tomat lalu masukan air secukupnya dan masukan kecap

Langkah 5

Jika airnya sudah mulai surut masukan semua bahan yg sdh digoreng tdi, haduk dan siap disajikan

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Tahu

Tempe

Tahu tempe masak sambel goreng

Campur ayam dengan bahan marinasi, biarkan minimal 30 menit

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum

Masukkan paprika dan cabe rawit, tumis sampai layu

Masukkan ayam yang telah dimarinasi. Masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Rasanya manis, sedikit pedas dan aroma paprikanya menggoda

Margarine

Buah

Paprika

Kecap

Tiram

Ikan

Minyak

Wijen

Garam

Gula

Merica

Ayam Yakiniku #JagoMasakMinggu5

Masukkan semua bahan agar kedalam panci, masak sampai mendidih. Kemudian biarkan set, setelah itu potong sesuai selera.

Masukkan semua bahan membuat sirup mint kedalam panci, aduk rata.

Masak sambil diaduk sampai gula larut dan mendidih.

Siapkan gelas saji, tuang secukupnya sirup mint dan es batu.

Tambahkan potongan ager dan susu full cream.

Tambahkan chia seeds. Sajikan dan aduk rata sebelum dinikmati.

Semakin banyak daun mint semakin segar sensasinya.

Bahan Sirup Mint

Bahan pelengkap

Agar-Agar

Daun Mint

Susu

Es Ager Susu Sirup Mint

Goreng dalam minyak panas sampai berubah warna.

Selanjutnya tumis bumbu iris sampai layu dan harum. Beri kecap manis, garam, penyedap lalu tambahkan air. Tunggu mendidih.

Masukan daun kemangi. Aduk sampai kemangi layu. Koreksi rasa.

Selanjutnya masukan tempe yang sudah di goreng. Aduk sampai menyatu dengan bumbu.

Bumbu Di Iris 

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Tumis Tempe Kecap

Siapkan tempe, terong, kacang panjang yang akan diolah, dan siapkan bumbu iris.

Iris memanjang tempe dan kacang panjang, belah terong menjadi beberapa bagian.

Goreng tempe terlebih dahulu hingga kecoklatan, sisihkan.

Rebus terong hingga matang, sisihkan lalu suwir-suwir.

Iris tomat, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Langkah 7

Masukkan tempe, kacang panjang dan terong suwir, tambahkan air, masukkan garam, penyedap dan kecap manis aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

Langkah 8

Terong

Tumis Tempe Terong Suwir #1Resep1NasiBungkus2024

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kacang panjang selama 3 menit, angkat dan tiriskan

Giling bawang putih garam, rawit, daun jeruk sampai halus lalu tambahkan gula merah giling halus lagi

Masukkan kacang tanah goreng, giling sampai halus

Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata, kuah tidak kental dan tidak encer

Masukkan toge ,kacang panjang, tahu dan tempe aduk rata siap disajikan

Menu lotek yang wajib beli saat buka puasa, tapi enak bikin sendiri yuk di coba sobat yummy

Kacang Panjang

Lotek Tahu Tempe

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan semua bahan utama ke dalam wajan.

Aduk hingga tepung larut, setelah itu nyalakan kompor.

Masak dengan sembari diaduk sampai meletup-letup dan kental.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak atau beralas plastik tahan panas. Diamkan hingga hangat lalu masukan ke dalam kulkas sampai bisa dipotong.

Rebus semua bahan kuah sampai gula larut dan mendidih.

Potong kokoleh sesuai selera, kemudian sajikan dengan kuah gula merah. Supaya cantik, sajikan potongan kokoleh dengan posisi terbalik agar terlihat mulus.

Kokoleh ialah jajanan tradisional khas Banjar, Kalimantan selatan. Teksturnya mirip dengan bubur sumsum tapi sedikit lebih padat dan berwarna hijau. Kokoleh biasa disajikan dengan kuah gula merah atau bisa juga dengan kuah kinca.

Bahan Kuah Gula Merah 

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Kokoleh Khas Banjar

Goreng bahan kekian sampai kering (seperti goreng telor ) lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum masukan bakso jamur dan wortel, aduk rata.

Amna Khiyaratul Hisan

Semua Resep

Dadar Jagung

Tumis Sawi Bumbu Tempe