Persiapan bahan dimulai dari siangi kangkung, lalu cuci bersih. Potong-potong cumi, lalu rendam dengan larutan air campur cuka. Untuk bawang putih, cukup dirajang kasar.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng untuk menumis bawang putih sampai harum dan keemasan, lalu masukkan terasi.

Langkah 2

Masukkan cumi, aduk tumisan sampai cumi berubah warna.

Langkah 3

Tiriskan kangkung, lalu tumis dengan api kecil sambil diaduk agar bumbu tidak hangus. Tidak perlu ditambahkan air karena sisa air di kangkung akan turun dengan sendirinya.

Langkah 4

Tumis sampai sayur menyusut, jangan terlalu lama agar tidak benyek. Koreksi rasa, lalu sajikan.

Langkah 5

Bumbunya hanya bawang putih dan terasi, tapi gak kalah dari tumis kangkung di tempat nasi uduk favorit

Bahan Utama

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Putih

Cumi

Kangkung

Terasi

Tumis Kangkung Cumi

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam.

Masukkan margarin dan garam. Lalu uleni sampai kalis.

Setelah adonan kalis, diamkan dan tutup menggunakan kain bersih selama kurang lebih 30 menit.

Langkah 6

Lubangi adonan dan diamkan lagi kurang lebih 10 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Gula

Meses

Ragi

Telur

Tepung

Donat Menul

Tambahkan potongan tempe bacem, lalu tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan irisan daun  pepaya rebus. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Koreksi rasa, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Masih ada stok tempe bacem yang belum habis, dimasak dengan campuran daun pepaya rasanya enak juga.
Yuk dicoba.

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Cabe

Tempe

Tumis Daun Pepaya Tempe Bacem

Campurkan mentega dan gula halus dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan ekstrak vanila lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam piping bag (letakkan tub di bagian ujung piping bag).

Panaskan minyak lalu goreng adonan dalam piping bag dengan minyak panas hingga kecoklatan, kering dan matang.

Mentega

Kecipir

Pesmol

Pasmol Ikan Tete

Pesmol Ikan Gurame Kemangi

Pesmol Cumi-Cumi

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Bawal Ala Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pesmol Ikan Mujair Kemangi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pesmol Tongkol

Pesmol Ikan Tongkol

Pesmol Ikan Gurame

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan tangkai cabe. Cuci dengan air mengalir

Siapka blender. Masukan cabe rebus tambahkan air matang/mentah secukupnya saja. Blender hingga halus

Masukan ke dalam wadah kedap udara. Simpan dalam kulkas di rak ikan. Gunakan seperlunya.

Makanan pedas masih menjadi primadona bagi para pecinta kuliner. Mulai dari seblak, balado, dan aneka makanan lainnya yang bercita rasa pedas. Bunda pernah membuat masakan sendiri di rumah hasilnya pucat, warna merahnya tidak merona.? Atau bunda punya cabe yang hampir kering/layu jangan buang ya.  Bisa menggunakan cabe segar ataupun cabe yang hampir kering. Check tips berikut ini untuk mendapatkan warna merah merona serta tips penyimpanannya.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Rahasia Warna Merah Merona Pada Masakan #TipsAndalan

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan. Iris daun bawang, bawang putih dan bawang merah. Wortel bisa dincang/dipotong dadu kecil.

Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang dan wortel sampai harum. Aduk beberapa saat sampai wortel layu, bolak balik terus agar tidak gosong.

Masukkan telur, lalu orak arik dan campur dengan bahan lainnya.

Setelah itu, masukkan nasi. Aduk sampai rata.

Terakhir, tambahkan garam, lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata, setelah itu nasi goreng siap disajikan.

Bisa jadi solusi buat yang gak begitu suka makan sayur

Nasi

Buah

Wortel

butir

Lada

Saus

Tiram

Nasi Goreng Wortel

Genjer

Tumis Genjer Mix Jamur Shimeji

Tumis Pedas Bunga Genjer

Tumis Genjer Tempe

Tumis Genjer Masak Creamy

Gejos genjer pedas

Genjer Tempe Bejek

Genjer Terasi

Urap Genjer dan Tauge

Tumis Genjer dan Udang

Tumis Genjer Oncom #LiburandiRumahAja

Oseng Pedas Genjer

Urap Genjer

Goreng hingga garing. Jika mau tidak garing juga tidak apa-apa, tiriskan.

Tambahkan tomat lalu masak hingga agak kering, gunakan api kecil agar tidak gosong.

Tambahkan garam dan kaldu jamur lalu aduk rata.

Tambahkan otak-otak, aduk rata, angkat dan sisihkan.

Sajikan di atas piring saji selagi hangat.

Langkah 10

Biasanya otak-otak goreng pakai cabai merah ala balado, tapi ternyata enak juga pakai cabai hijau.

Bumbu halus

Bumbu Kasar 

Hai chef Puspita makasih banyak ya ini juara sedapnya enak banget.. fix masuk list menu maksi di rumah 🤭maaf aku gada cabe ijo pakai yg merah✌️ tq chef #JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Garam

Jahe

Tomat

Otak-Otak Cabe Ijo

Roti Boy / Roti Kopi / Roti O

Roti Maryam/Roti Canai

Roti John Roti Tawar

Roti Maryam / Roti Canai

Roti Boy Roti Tawar

Roti Goreng Tepung Roti

Roti Angin atau Roti Kopong

Roti Sosis dan Roti Meses

Campurkan terigu, kanji, penyedap, garam, gula dan bawang prei

Tambahkan air dan aduk hingga menjadi adonan

Gorengnya favorit nih mbk 😍😍
#RecookYummy

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Mendoan Menjes

Tambahkan air, masukkan ikan bandeng, tahu dan tempe, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Tambahkan kecap manis, aduk hingga rata, koreksi rasa dan sajikan.

Ikan

Kemiri

Bali Bandeng Tahu Tempe

Tambahkan serai, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warnanya.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada. Aduk rata.

Bumbu Halus:

Ayam Masak Cabai Hijau

Cuci bersih ikan tuna, potong jadi beberapa bagian sesuai selera, kemudian goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan semua bumbu aromatik, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Masukkan tuna goreng, masak hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit.

Koreksi rasanya, setelah sesuai selera bisa langsung dihidangkan.

Untuk bekal tinggal ditambah nasi putih, tumis kangkung dan minuman prebiotik atau bisa diganti buah sesuai selera aja yaa.

Lauk untuk bekal makan siang, tinggal tambah nasi, sayur tumis kangkung dan minuman prebiotik/ buah, beress.

Bumbu Aromatik

Pelengkap

Tuna Sarden

Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran dan geprek bumbu.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu geprek, daun salam dan asam jawa.

Masukkan sayuran yang lebih keras seperti jagung, nangka muda, labu siam, masak sampai matang.

Masukkan sayur daun melinjo, kobis, kacang panjang.

Bumbui gula dan garam, koreksi rasa. Tambahkan cabe hijau utuh dan tomat hijau, masak sampai matang. Siap disajikan.

Resep rumahan yang sederhana cocok untuk segala usia.

Asam Jawa

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Nangka

Sayur Asem Sederhana

Siapkan cetakan olesi dengan minyak, beri parutan kelapa sebagian sambil di tekan, sisihkan.

Mixer bahan A hingga mengembang dan pucat.

Masukkan bahan B sambil di ayak aduk rata.

Kemudian masukkan bahan C, aduk kembali sampai benar benar tercampurdan tidak ada yang mengendap.

Masukkan adonan bolu ke cetakan yang telah di isi kelapa parut tadi, sampai selesai.

Kali ini saya akan berbagi resep bolu putu ayu yang enak, lembut dan empuk sekali. Cuma pakai 2 telur bisa menghasilkan 23 pcs putu ayu...

Amii

Semua Resep

Tumis Pare

Tumis Jagung Sambal Bali

Korean Potato Pancake