Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging yang sudah di potong dadu, jangan kecil-kecil ya soalnya apabila di rebus akan menyusut.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus yaiti bawang putih, bawang merah, kunyit dan merica.

Langkah 2

Tumis bumbu hingga wangi, tambahkan sedikit air kaldu agar bumbu tidak gosong, jika sudah meresap matikan api.

Langkah 3

Masukkan bumbu kedalam panci rebusan daging.

Langkah 4

Tambahkan gula, garam dan penyedap,  masak 20 menit, angkat dan sajikan, tambahkan seldri, bawnag goreng dan toge kecil sebagai pelengkap saat penyajian.

Langkah 5

Soto bening khas Solo yang segar cocok untuk sarapan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Merica

Salam

Jeruk

Serai

Ketumbar

Seledri

Panci

SOTO KWALI #JagoMasakMinggu3

Siapkan panci, masukkan beras, daun salam dan air, masak dengan api sedang, sambil diaduk-aduk.

Jika bubur sudah mulai mengental, gunakan api kecil, tambahkan garam, aduk rata, masak hingga bubur matang lalu angkat.

Masak air hingga mendidih, lalu rebus daging ayam hingga setengah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata, tambahkan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.

Lalu tuang bumbu  yang sudah ditumis kedalam air rebusan daging ayam, tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga daging ayam matang, angkat lalu ambil daging ayamnya, kemudian goreng lalu suwir-suwir.

Pengajian : tuang bubur secukupnya kedalam mangkuk saji, lalu tata ayam suwir, kacang, seledri, kuah kuning daun bawang, sambal, bawang goreng dan kerupuk yang sudah diremukkan, sajikan.

Langkah 6

Kali ini membuat bubur ayam khas dari Cianjur, ciri khas dari bubur Cianjur ini adalah ada bumbu pais daun bawang atau tumisan daun bawang.

Kuah Kuning :

Tumis Daun Bawang :

Pelengkapnya :

Bawang Putih

Beras

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kacang Tanah

Bubur Ayam Cianjur

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis.
Saya pakai chooper.
Jika iris manual, masukkan bawang merah yang sudah diiris ke dalam wadah berisi air, usahakan jangan terlalu lama merendamnya, setelah itu tiriskan.

Campurkan cuka, aduk-rata dan tidak perlu diremas-remas lalu diamkan selama 2 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang, pastikan minyak panas lalu masukkan bawang merah, ratakan, biarkan beberapa saat lalu aduk kembali, aduk secara berkala agar matang merata.

Jika terlihat agak kecoklatan segera angkat, proses pematangan bawang goreng tetap berlanjut saat bawang goreng sudah diangkat.
Jika terlalu cokelat akan gosong setelah diangkat.

Langkah 7

Siapkan wadah lebar yang sudah dialasi kertas, koran atau tisu dapur.
Setelah diangkat, letakkan bawang goreng pada tempat yang lebar dan ratakan.

Langkah 8

Yuk bikin bawang goreng gurih dan renyahnya tahan lama.

Bawang Merah

Garam

Tepung

Bawang Goreng

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan potongan tomat, lengkuas dan daun salam. Gongsong sampai keluar aroma bumbu.

Masukkan ayam yang sudah direbus dan digoreng.

Jika sudah sedikit mengental, tambahkan 1 sachet kaldu bubuk.

Diamkan sampai tekstur kuah lebih mengental, setelah matang tambahkan bawang goreng.

Menu satu ini bisa jadi pelengkap nasi box, mantap, mudah, dan enak.

Bahan Yang Dihaluskan

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Tomat

Ayam Kecap Manten

Tumis bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk hingga aromanya harum dan tanak.

Tambahkan air lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan kaldu jamur, garam himalaya, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Salah satu menu masakan Jawa Timur dengan cita rasa gurih dan pedas .

Bumbu Halus :

Jamur

Lada

Cabe

Kare Ayam Tanpa Santan

Masukkan tepung, gula dan sedikit garam ke dalam bowl.

Goreng nangka sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Gula

Nangka

Tepung Beras

Nangka Goreng

Kukus labu kuning. Kemudian haluskan. (me. menggunakan chopper).

Tambahkan bahan lainnya kecuali margarin. Giling halus.

Tambahkan margarin. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan cetakan lumpur (me. cetakan takoyaki). Olesi dengan margarin. Tuang adonan. Tutup dan panggang sampai setengah matang.

Tambahkan topping. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim...

Entry ke 5 di #YummyMPASIChallenge. Kali ini saya membuat lumpur labu kuning. 

Labu kuning memiliki banyak nutrisi seperti kalsium, zat besi, kalium, zinc, vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E, karbohidrat kompleks, air, protein, juga serat, yang baik untuk untuk kesehatan mata dan kulit, melancarkan saluran pencernaan bayi, dan meningkatkan daya tahan tubuhnya. Kali ini saya membuat lumpur labh kuning untuk menu selingan/camilan anak. Semoga bermanfaat.

Topping :

Pelengkap :

#RecookYummy
Recook mbak..
beneran kalap sama snack yang satu ini manis,gurih legit banget.

Labu

Santan

Lumpur Labu Kuning #YummyMPASIChallenge

Siapkan semua bahan, belah jeruk menjadi dua bagian.

Siapkan gelas, masukan es batu dan nata de coco.

Lalu tuang perasan jeruk manis hingga 1/2 full gelas.

Terakhir tuang minuman probiotik sampai full. Dan siap nikmati.

Segarnya buah orange ditambah nata de coco yang kenyal plus minuman probiotics. Hmm suegerr banget chef, cobain yuk 😉

Es Batu

Nata de Coco

Yogurt

Orange Nata De Coco Probiotik #JagoMasak2022

Rendam mie dengan air panas sekitar 7-10 Menit.

Cuci bersih teri kemudian goreng hingga kecoklatan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan daun jeruk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan kecap, garam dan lada. Aduk rata.

Koreksi rasa, sambal mie teri siap dihidangkan.

Resep dari mama saya yang sederhana tapi bermakna.

Nasi

Buah

Cabai

Kecap

Sambal Mie Teri

Masukkan kelapa,tepung ketan dan garam kedalam mangkuk.

Uleni hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.

Bentuk adonan bulat seperti koin, lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Panaskan minyak kemudian masukkan uli, goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Kali ini saya membuat tetel uli tanpa menggunakan beras ketan dan ternyata lebih lembut menggunakan tepung ketannya langsung loh, yuk dicoba, selain cara ini praktis dan menghemat waktu rasanya pun lembut dan saya suka versi menggunakan tepung.

Siang mba aku recook tetel uli nya, baru kepikiran bisa buat dari tepung ketan hehee makasih resepnya jadi bisa bikin kapan aja kalo BM ga ribet

Kelapa

Ketan

Tetel Uli Tepung Ketan

Siapkan blender, kemudian masukkan bawang putih dan kemiri, lalu blender hingga halus. Sisihkan.

Siapkan pan, kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.

Tambahkan air dan telur, kemudian aduk hingga mengental.

Tambahkan ayam, mie kuning, bihun, kubis, tomat, dan bawang pre, kemudian bumbui dengan lada bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa, lalu masak hingga semua bahan matang.

Mie godog jogja siap dihidangkan bersama bahan pelengkap.

Bahan Bumbu

Bahan Pelengkap

Halal

Bihun

Kubis

Mie Godog Jogja

Cuci dan potong-potong kentang sesuai selera.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan kentang dan goreng hingga kentang agak berkulit.Angkat dan tiriskan.

Potong-potong tomat. Iris-iris bawang putih, bawang merah. Geprek Jahe dan serai. Buang tulang daun jeruk. Untuk daun salam cukup diremas dan cabe rawit merah biarkan utuh.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan jahe, bawang putih, bawang merah, serai, daun salam, daun jeruk dan sebagian tomat merah secara bertahap. Tumis hingga harum dan agak layu.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, saos tomat, saos sambal, aduk rata. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa.

Terakhir masukkan cabe rawit merah utuh dan sisa tomat merah. Masak sesaat,angkat dan sajikan.

Langkah 9

Ternyata kentang dimasak dengan sarden cocok ya.Siapa di sini yang kalau masak sarden tanpa menambahkan apa-apa.Cuma tuang sarden kalengan,tambahkan air aja.Cobain deh resep ini,gurih,pedas,bikin nagih. Apalagi bagi yang pencinta pedas,bisa banget dibanyakin pemakaian cabenya.Berikut resepnya.

Ikan

Sarden Kentang Pedas

Langkah pertama, kupas kentang hingga bersih.

Lalu potong korek api atau serut kentang yang sudah dikupas, cuci bersih sampai tidak ada getahnya. Kemudian, goreng hingga kering.

Haluskan cabai merah, bawang putih, dan lengkuas. Lalu tumis dengan minyak masukan gula merah dan air asam jawa. Koreksi rasa, masak hingga mengkaramel.

Jika dirasa bumbu sudah mengkaramel, masukan kentang yang sudah digoreng. Masak dengan api kecil, jangan lupa sambil di aduk agar merata bumbunya. Masukan bawang merah yang sudah digoreng sambil sesekali diaduk.

Wisnu Anjani

Semua Resep

Udang Saus Padang