Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan cabe hijau, aduk sampai agak layu.

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, aduk sebentar, kemudian masukkan air, aduk sampai mendidih. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga semua tercampur.

Langkah 4

Masukkan tempe, aduk hingga tercampur bumbu. Tes rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Salah satu menu andalan saat hanya punya sedikit waktu untuk memasak.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Tempe

Oseng Tempe Lombok Ijo

Masak papeda dulu, campur tepung dan bumbu, aduk rata.

Tambahkan air dan aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Masak dengan sedikit minyak hingga menjadi adonan berwarna bening.

Jika sudah berwarna bening maka sudah matang dan sisihkan dalam mangkok.

Haluskan bumbu yang sudah disiapkan, tambahkan sedikit air agar mudah halus.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.

Langkah 6

Tambahkan daun jeruk dan daun bawang potong, aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan air lalu masukkan telur, aduk jika telur sudah mulai membentuk.

Langkah 8

Tambahkan bumbu lalu aduk rata dan koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor dan tuang dalam mangkok yang berisi papeda.

Langkah 9

Papeda Kuah Seblak siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 10

Resep dari aci yang ditambah kuah seblak menjadi perpaduan yang nikmat.

Bahan Papeda

Kuah Seblak

Bawang Putih

Telur

Tepung Tapioka

Papeda Kuah Seblak

<p>Dendeng sapi adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama bagi para pecinta daging sapi. Kelezatan dendeng sapi tidak hanya terletak pada rasa gurihnya, tetapi juga pada tekstur empuknya yang menggoda selera.</p>
<p>Dari berbagai resep di bawah ini, kamu akan menemukan banyak cara untuk menciptakan hidangan dendeng sapi yang menggugah selera. Langsung saja, yuk, intip kreasi resep dendeng sapi berikut.</p><h2>1. Dendeng sapi bola bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/c06b6ff601d40db9644acfa70f384464.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dendeng bakso sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dendeng bakso sapi (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram daging sapi</li>
<li>10 butir bakso</li>
<li>3 buah cabai hijau</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt Royco sapi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu daging, goreng daging, dan bakso sampai kecokelatan.</li>
<li>Blender halus cabai, bawang merah, dan bawang putih.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum.</li>
<li>Tambahkan sedikit air, masukkan gorengan daging dan bakso tadi.</li>
<li>Masak sampai air menyusut, masukkan garam, dan Royco. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan saat matang.</li>
</ol><h2>2. Dendeng sapi khas Bangil</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram daging sapi</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1/2 sdt jinten bubuk</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan daging sapi, iris tipis daging.</li>
<li>Gepuk perlahan daging supaya tipis melebar (proses ini gunakan ulek untuk menggeprek daging atau bisa pakai alay gepuk daging).</li>
<li>Haluskan bumbu dendeng lalu masukkan daging yang sudah digepuk tadi.</li>
<li>Ratakan bumbu keseluruhan permukaan daging, kemudian tata daging di atas loyang.</li>
<li>Jemur daging pada sinar matahari terik selama 2&ndash;3 jam. Boleh juga dioven sebentar saja dengan suhu 160 derajat Celsius selama 15 menit api atas bawah.</li>
<li>Panaskan minyak lalu masukkan dendeng. Goreng dendeng hingga kering (sesuaikan selera saja tingkat kematangann). Sajikan, simpan dalam stoples dan bisa dinikmati kapan saja.</li>
</ol><h2>3. Nasi goreng dendeng sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/82b32f62ad7e9dcf5278038b4e1a46ed.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng dendeng sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng dendeng sapi (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 piring nasi dingin</li>
<li>5 lembar dendeng sapi, goreng sebentar saja jangan terlalu garing</li>
<li>1 batang kucai, rajang halus</li>
<li>3 buah cabai rawit iris tipis</li>
<li>2 sdm kecap manis atau sesuai selera</li>
<li>2 sdt kecap asin</li>
<li>1 siung bawang putih, geprek cincang kasar</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk rasa sapi</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>Secukupnya minyak untuk menggoreng dendeng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan dendeng sapi.</li>
<li>Goreng dendeng sebentar saja. Jangan terlalu garing. Kemudian, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Potong dadu kecil-kecil.</li>
<li>Tumis minyak wijen dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Tambahkan nasi putih dingin, aduk rata. Tambahkan pula potongan dendeng dan kucai.</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan pula kecap manis, kecap asin, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan potongan cabai rawit, aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat bersama kerupuk sebagai pelengkap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-marinasi-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Marinasi untuk Olahan Daging Sapi yang Lebih Nikmat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Dendeng sapi lado hijau</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram daging sapi</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sdt ketumbar sangrai, haluskan</li>
<li>1 cm jahe, geprek</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>2 buah kapulaga, haluskan</li>
<li>2 buah cengkeh, haluskan</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>15 buah cabai merah keriting</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>2 buah tomat mengkal</li>
<li>4 lembar daun jeruk, sobek-sobek</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan daging sapi, potong tipis-tipis. Kemudian, pukul-pukul. Rebus 500 ml air, lalu masukkan daging sapi, bawang putih, ketumbar, cengkeh, jahe, lengkuas, kapulaga, cengkeh, serai, dan garam secukupnya. Masak hingga daging sapi empuk.</li>
<li>Selanjutnya, goreng daging sapinya.</li>
<li>Haluskan cabai merah keriting dan bawang merah.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk dan tomat. Aduk rata.</li>
<li>Masak hingga bumbu matang dan harum. Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan pula daging sapi yang sudah digoreng.</li>
<li>Aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan mengeluarkan minyak. Angkat lalu sajikan.</li>
</ol><h2>5. Dendeng sapi sambel bawang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/fd3bc5711374316955ca91e35b686f70.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dendeng sapi sambal bawang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dendeng sapi sambal bawang (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging sapi</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>20 biji cabai rawit</li>
<li>4 biji cabai besar</li>
<li>Sejumput terasi</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih daging, lalu rebus dengan batang serai dan daun salam sampai empuk.<br />Setelah empuk, potong sesuai selera. Memarkan.</li>
<li>Kemudian, goreng sebentar.</li>
<li>Selanjutnya, goreng bumbu sampai layu dan blender halus.</li>
<li>Masak semua bahan. Tambahkan gula merah, garam, dan penyedap rasa. Masukkan daging sapi dan cek rasa, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>6. Dendeng sapi batokok</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram daging</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya lada bubuk</li>
<li>Secukupnya gula</li>
<li>600&ndash;700 ml air (sesuaikan)</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>2 buah cabai merah</li>
<li>3 buah cabai rawit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bumbu marinasi, bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar. Sisihkan.</li>
<li>Rebus daging bersama bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, beri garam, kaldu bubuk, lada, gula, masak hingga daging matang dan empuk.</li>
<li>Panaskan minyak goreng daging hingga kuning kecokelatan dan sisihkan.</li>
<li>Uleg kasar bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemudian sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bahan-bahan yang diuleg kasar sebelumnya, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga harum dan berminyak.</li>
<li>Masukkan daging, aduk rata.</li>
<li>Perbaiki rasanya lalu angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-daging-sapi-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Rendang Daging Sapi Empuk dan Tips Memasaknya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Dendeng sapi basah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/807a7c578b3b2739bab0b7d81984cb27.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dendeng sapi basah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dendeng sapi basah (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram daging sapi</li>
<li>Secukupnya aun salam</li>
<li>Secukupnya laos&nbsp;</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>5 buah cabai merah</li>
<li>Ketumbar bubuk</li>
<li>2 sdm air asam jawa</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>Secukupnya Royco</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan daging, cuci, lalu potong-potong.</li>
<li>Didihkan air dan masukkan daging. Rebus selama 3 menit, buang airnya untuk menghilangkan kotoran yang masih menempel. Rebus ulang dengan air baru.</li>
<li>Haluskan bawang putih, kemiri, dan garam.</li>
<li>Didihkan air, masukkan daging, dan bumbu halus, serai, laos, daun salam, jahe, dan asam jawa. Masak sampai daging empuk.</li>
<li>Gepuk daging satu persatu, jangan sampai hancur.</li>
<li>Goreng sebentar daging yang sudah digepuk. Jangan sampai gosong.</li>
<li>Haluskan cabai merah, bawang putih, dan garam.</li>
<li>Selanjutnya, tumis bumbu cabai sampai harum. Tambahkan gula pasir dan Royco.Tes rasanya, ya!</li>
<li>Masukkan daging aduk rata, sajikan.</li>
</ol><h2>8. Dendeng ragi dendeng sapi</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram daging sapi (has dalam)</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>2 mata asam jawa</li>
<li>2 sdm gula merah diiris halus</li>
<li>1/2 sdt garam himalaya</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Secukupnya air</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1/2 sdt jinten</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1/2 sdt merica butiran</li>
<li>Secukupnya air</li>
<li>130 gram kelapa parut</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1/2 sdt kunyit bubuk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>1 sdt garam himalaya</li>
<li>Secukupnya kaldu jamur</li>
<li>3 sdm gula merah, iris halus</li>
<li>2 sdm olive oil</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan bumbu marinasi yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan jinten. Diamkan daging selama 30 menit.</li>
<li>Panaskan wajan dan masukkan daging yang sudah dimarinasi. Aduk sebentar, kemudian tuang air, dan tambahan daun salam, daun jeruk, serai, gula jawa, garam, asam jawa, dan kaldu jamur. Aduk dan masak hingga daging berubah warna.</li>
<li>Masak daging hingga empuk dan kuah sedikit menyusut. Kemudian, matikan api.</li>
<li>Buat bumbu ragi, panaskan wajan anti lengket, beri 2 sdm olive oil lalu masukkan kelapa parut, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, ketumbar, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk, batang serai yang digeprek, garam himalaya, kaldu jamur, gula merah yang diiris halus, semua bahan tersebut harus sudah dihaluskan terlebih dahulu.</li>
<li>Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan bumbui dengan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Masak bumbu hingga matang dan tanak.</li>
<li>Masukkan kelapa parut, aduk hingga merata dengan bumbu.</li>
<li>Masak terus kelapa hingga warnanya berubah dan kadar airnya berkurang. Kecilkan api.</li>
<li>Masukkan daging sapi ke dalam campuran bumbu ragi (bumbu kelapa) sambil terus diaduk agar menyatu dengan bumbu.</li>
<li>Setelah agak kering dan warna berubah kecokelatan, matian api. Dendeng siap disajikan.</li>
</ol>
<p>Sebagai catatan: jika ingin mendapat tekstur yang lebih kering, masak kelapa terus-menerus sambil diaduk menggunakan api kecil saja agar tidak mudah gosong.</p><h2>9. Dendeng lambok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/6cc7df5836e2568b237fbb331301d155.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dendeng sapi balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dendeng sapi balado (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram daging sapi</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam halus</li>
<li>300 ml air</li>
<li>100 gram cabai merah</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1/2 sdt garam kasar</li>
<li>1 buah asam kandis</li>
<li>1 lonjor petai</li>
<li>100&ndash;150 ml air kelapa tua</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris tipis daging dan haluskan bumbu dendeng. Kemudian, campurkan bumbu halus, daging ketumbar dan garam.</li>
<li>Aduk hingga terbalur dengan rata. Diamkan selama 20 menit.</li>
<li>Masukkan air dan daging ke dalam panci, lalu rebus hingga air kembali mengering.</li>
<li>Geprek lembut dendeng dan jangan terlalun tipis.</li>
<li>Ulek kasar cabai merah, bawang merah, tomat, garam kasar, asam kandis, tambahkan air kelapa tua, kemudian tumis dengan minyak panas sebentar.</li>
<li>Masukkan petai, tumis hingga wangi, lalu masukkan dendeng. Aduk rata kemudian tambahkan air kelapa tua.</li>
<li>Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tambahkan asam kandis. Tes rasa, jika dirasa kurang tambahkan garam. Aduk rata dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>10. Dendeng kering</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging sapi</li>
<li>Secukupnya air untuk merebus</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 buah bawang merah</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>2 iris lengkuas</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm ketumbar bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong daging tipis dan cuci daging sapinya.</li>
<li>Beri garam, perasan jeruk nipis, dan bumbu halus. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya hingga daging hampir terendam dan masak atau ungkep hingga bumbu meresap.</li>
<li>Geprek atau pipihkan lagi daging dengan cobek.</li>
<li>Jemur dipanas matahari hingga kering setelah kering. Simpan di wadah kering dan disuhu ruang (goreng secukupnya sat akan dinikmati).</li>
</ol><p>Sekarang kamu tak perlu bingung lagi mengolah dendeng sapi dengan kreasi resep dendeng sapi di atas. Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/nama-nama-bagian-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 11 Nama Bagian Daging Sapi yang Harus Kamu Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tahukah kamu jika ada banyak kreasi dari resep dendeng sapi? Mulai dari dendeng sapi basah, batokok, dan lain sebagainya. Berikut lengkapnya!

10 Resep Dendeng Sapi yang Enak dan Empuk

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rebus air dan bunga telang hingga mendidih, setelah itu matikan api diamkan hingga suhu ruang, kemudian saring.

Campur bubuk jelly, tepung beras, air dan gula pasir jadi satu aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masak sampai adonan matang dan menggumpal.

Selanjutnya masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Pencet-pencet adonan cendol hingga keluar, lakukan hingga selesai.

Sajikan cendol dengan bahan pelengkap lainnya.

Memanfaatkan si bunga yang cantik dan menyehatkan.

Bahan Pelengkap:

Bahan Lain:

Bubuk Jelly

Santan

Tepung

Cendol Bunga Telang

Tambahkan madu 2 sendok makan. Siap disajikan.

Jahe

Madu

Serai

Jahe Madu

Iris tipis daun bawang, cabe merah dan bawang merah.

Tumis bawang merah, cabe dan daun bawang sampai harum.

Goreng hingga matang semua bagian lalu angkat dan sajikan.

Resep telur simple, harum dan cocok dinikmati dengan nasi hangat,resep kreasi andalan keluarga.

Daun Bawang

Telur Dadar Daun Bawang

Petiki kemangi, potong-potong terong, timun dan kacang panjang.

Siapkan kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, kencur, gula merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Kemudian ulek sampai halus, tambahkan air dan aduk rata.

Kemudian masukkan kacang panjang dan terong bulat, lalu penyet ringan.

Kemudian campur dengan semua sayuran lainnya, aduk rata dan sajikan.

Salad khas Sunda yang rasanya enak dan mudah dibuat, yuk cobain!

Bahan Sambal Kacang

Kacang Tanah

Terong

Timun

Karedok

Masukkan cokelat bubuk dan susu kental manis kedalam gelas saji.

Lalu terakhir tambahkan es batu lagi dan biscuit.

Chocolate Caramel Biscuit

Olesi salah satu bagian sisi roti dengan margarin, ratakan.

Olesi bagian yang satunya lagi dengan cokelat oles.

Panaskan teflon, tata roti di atasnya tutup dengan roti lagi, ratakan.

Panggang hingga roti kedua sisi roti berubah warna.

Campur susu bubuk dengan gula donat, aduk rata.

Margarin

Susu

Roti Panggang Susu Bubuk

Didihkan air kelapa, masukkan gula, bumbu halus, bumbu rempah, air asem jawa, kecap manis, garam, kaldu dan merica aduk-aduk dan masak hingga mendidih kembali.

Masukkan tahu dan tempe, pastikan semuanya terendam sempurna.

Goreng dan bolak balik sebentar dengan api sedang.

Alat & Perlengkapan

Mba, salam kenal ya 🤝
Kirim recook tahu tempe bacemnya nih.. Enaak 🤗 
Dan ini belum digoreng, saya suka yg langsung dimakan soalnya 🤭
#JagoMasakMaret

Gula Merah

Kecap Manis

Lengkuas

Tahu

Tahu Tempe Bacem

Siapkan bahan. Iris cabe rawit, bawang merah dan daun bawang.

Tumis bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan cabe rawit dan terasi. Tumis sampai wangi.

Bumbui garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan daun bawang lalu tumis sampai layu.

Siapkan nasi putih, beri tumisan telur bawang. Sajikan.

Terasi

Oseng Telur Bawang

Kocok telur, lalu tambahkan lada dan garam. Bagi 2 bagian, lalu dadar di teflon.

Ambil nori, beri telur, rapikan potongannya. Sisanya jangan dibuang.

Ambil 1/2 porsi nasi , lalu ratakan, beri timun, wortel dan timun. Gulung sedikit.

Gulung sambil ditekan. Lalu potong. Letakkan di kotak bekal bersama susu dan buah pir.

Buat bekal si kecil hari ini , inspirasi resep punya mbak Eliyana, yuk dicoba!

Bahan pelengkap

Nasi

Nori

Wortel

Sushi Telur Sayur Bekal

Kupas ubi dan potong-potong kotak kecil, cuci bersih lalu tiriskan.

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, vanili bubuk dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan dengan kekentalan cukup.

Panaskan minyak goreng dan goreng adonan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata dipiring dan siap disajikan.

Gaguduh Ubi

Campur bahan kering, tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula, lalu aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan susu cair, telur utuh dan kuning telur, aduk hingga tercampur rata

Adon hingga setengah kalis, masukkan margarin dan garam, aduk kembali hingga adonan kalis

Bulat bulatkan adonan, lalu istirahatkan adonan selama 60 menit hingga mengembang

Kempiskan adonan lalu bulat-bulatkan kecil adonan sesuai selera, tata dalam wadah dan beri jarak, istirahatkan kembali adonan selama 15-20 menit, hingga mengembang kembali

Panaskan minyak, ambil satu adonan, lubangi tengahnya dan goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan, setelah dingin taburi gula halus dan sajikan

Camilan buat anak-anak, suka banget sama donat gula 🥰

 Topping 

Gula

Mentega

Ragi

Tepung Terigu

Donat Gula

Iris tempe sesuai selera. Masukkan tempe ke dalam bumbu marinasi. Diamkan kurang lebih 30 menit.

Panaskan wajan. Beri minyak. Goreng tempe hingga kering atau kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe merah, bawang putih, terasi, kencur, garam dan gula putih. Tes rasa.

Masukkan tempe ke dalam bahan sambal kemudian uleg hingga hancur.

Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Terakhir tambahkan minyak panas bekas menggoreng tempe. Aduk rata kembali. Sajikan.

Ijin recook olahan tempenya ya bu, enak sekali, terima kasih

#RecookYummy

Daun Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tambahkan air sedikit lalu masukkan tempe.

Masukkan juga teri, lengkuas, daun salam , kaldu jamur, garam dan kecap manis, aduk rata.

Olahan tempe yang dikombinasikan dengan teri.

Ikan Teri

Orek Tempe Teri

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan air dan bumbu, masak hingga mendiidh.

Tumis jamur yang enak dan gurih. Terasa ringan karena tekstur jamur yang ramping.

Jamur

Tomat

Tumis Jamur Padi

Haluskan bawang putih dan ebi yang sudah direndam air panas

Ke dalam wajan masukkan air, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan tepung terigu. Nyalakan kompor, masak dan aduk hingga membentuk adonan. Tunggu hingga tidak panas

Campurkan telur dan potongan daun bawang. Aduk rata

Tambahkan tepung tapioka. Aduk rata dan uleni hingga tidak lengket

Timbang adonan seberat 20 gram, oles tangan dengan minyak lalu pilin adonan. Lakukan hingga adonan habis

Rebus adonan di air mendidih hingga mengapung. Angkat lalu tuang sedikit minyak goreng agar tidak menempel

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sotong ebi siap disajikan

Camilan gurih dan renyah kesukaan anak-anak. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Garam

Minyak Sayur

Sotong Ebi

Cuci nangka muda yang sudah dipotong-potong, lalu rebus sampai cukup empuk, tiriskan.

Cuci lalu rebus kacang tolo sampai cukup empuk, tiriskan.

Cuci bersih udang rebon, tiriskan. Geprek serai, biarkan utuh daun salam dan daun jeruk.

Blender bumbu halus dengan air secukupnya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Masukkan udang rebon, aduk rata sampai harum.

Masukkan nangka muda dan kacang tolo, aduk rata sampai tercampur dengan bumbu.

Tuangi 2 liter air, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Tunggu mendidih.

Masukkan santan. Aduk rata, koreksi rasa.

Bila mendidih, masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar. Selesai.

Enak sekali apalagi dimakan esok hari, lebih meresap bumbunya.

Kunyit

Nangka

Jangan Tewel (Sayur Nangka Muda)

Tumis jinten dan ketumbar hingga wangi, tambahkan jahe dan cabe hijau, aduk dan masak hingga wangi

Tambahkan cabe bubuk, ketumbar, kunyit dan garam

Tambahkan tomat, aduk dan masak sampai tomat hancur

Tambahkan tahu, aduk hingga terbalur rata

Tambahkan air, masak.hingga mendidih dan air menyusut. Tambahkan garam masala dan daun seledri. Aduk dan biarkan sebentar.

Masak tahu dengan bumbu khas masakan India ternyata sangat enak.

Bumbu Bubuk

Bumbu Utuh

Jinten

Ketumbar

Seledri

Tahu Garam Masala

Rebus / kukus ubi hingga empuk. Haluskan selagi panas dengan garpu. Sisihkan hingga dingin.

Campurkan terigu, susu, gula, ubi, ragi dan telur, aduk rata.

Roti lembut dan empuk dari ubi ungu dengan isian cokelat, kelapa, dan gula.

Philips Home Living

Semua Resep

English Fruit Cake

Salmon Mentai

Oat Milk

Abon Sarden Balado

Kue Bolu Rice Cooker

Tips Memasak Nasi Lebih Matang Sempurna

Es Podeng

Es Dawet

Es Buah