Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Belah terong potong menjadi dua dengan panjang 3 cm.

Langkah 4

Masukkan terong tambahkan gula, garam dan kaldu aduk rata. Biarkan 2 menit hingga terong mulai layu. Matikan api dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Terong

Semur Terong

Rebus tulang sapi dan dagingnya, lalu buang busa-busa yang mengapung. Presto selama 30 menit, kemudian potong-potong dagingnya.

Masukkan daun seledri yang sudah di simpul.

Masukkan wortel, setelah agak empuk masukkan buncis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri, lalu tumis sampai wangi. Kemudian masukkan ke dalam panci.

Bumbui dengan lada bubuk, gula pasir, dan garam. Kemudian masukkan tomat dan irisan daun bawang, aduk rata dan cicipi rasanya.

Bumbu Tumis

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Bawang

Tomat

Wortel

Sop Daging Tulang Sapi

Cuci bersih ayam lalu potong kecil. Marinasi dengan garam dan lada aduk rata kemudian diamkan 10 menit.

Lalu masukkan tepung bumbu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga matang sisihkan dulu.

Siapkan cincangan bawang putih, irisan daun bawang, dan bawang bombai lalu tumis.

Tumis hingga layu dan tambahkan sedikit air. Masukkan saus teriyaki, saus tomat, saus sambal, gula pasir, lada bubuk, dan garam lalu aduk hingga merata.

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi dan daun bawang, aduk sampai bumbu merata dan meresap.

Langkah 6

Langkah 7

Ayam

Bawang Bombay

Garam

Gula

Lada

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Tepung

Ayam Goreng Tepung Teriyaki

Nurul Listy

Perkedel Jagung Manis

Smoothie Pisang / Banana Smoothie #JagoMasakMinggu1Periode2

Chitra DY Christie

Pudding Coklat - Roti Chocolatos

Dapur Khansa

Resep Tempe Mendoan

Perkedel Kentang

Resep Sayur Bayam Kuah Bening

Sayur Asem Melinjo

Sambel Ikan Asin

Tomyam Seafood

Pasta Penne Bolognese

Resep Kue Gabin

Resep Opor Ayam

Resep Sambel Penyet Lamongan

Resep Orek Kering Tempe

Tumis Kacang Panjang Dan Tauge

Uleg halus bawang putih dengan garam, tuang sedikit air, aduk hingga larut. Marinasi ikan cue selama 10 menit.

Sementara goreng bawang merah hingga crispy, angkat sisihkan. Gor3ng cabe rawit sebentar, tiriskan.

Goreng ikan cue diminyak bekas bawang sampai matang disemua sisinya, tiriskan.

Uleg bawang goreng, cabe rawit goreng, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Letakkan ikan diatas cabe, bejek ringan, siap disajikan.

Sambal

Halal

No Alcohol

Ikan

Cue Sambal Bawang Goreng

Marinasi ayam dengan garam, baking soda, dan tepung maizena aduk rata diamkan 15 menit.

Blansir brokoli selama 1,5 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan ayam yang dimarinasi masak hingga matang dan kecoklatan.

Sayur dan protein jadi satu, solusi buat yang pengen masak sat set.

Bahan Saus

Brokoli

Tumis Brokoli Ayam

Syai

Syai Haleeb

Syai Haleeb #JagoMasakMinggu10Periode2

Siti Aisyah

Lumpia Mie Bakso

Jelly Rabbit

Pudding Oreo Lapis Coklat

Puding Mangga

Kupas udang, buang kulit dan kepalanya lalu cuci bersih. Sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih dan 1 tomat hingga matang. Angkat.

Ulek bumbu goreng, tambahkan terasi udang.

Panaskan minyak, tumis 2 tomat yang sudah diiris memanjang. Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.

Masukkan bumbu ulek dan kemangi, tambahkan garam dna Kaldu bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa. Sajikan.

Enak ditemenin nasi anget alhamdulillah 🤤🤤🤤

Daun Kemangi

Udang

Sambal Udang Kemangi

Potong-potong cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Potong-potong jamur menjadi 3 bagian, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus bersama bawang merah dan bawang putih iris hingga harum.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Setelah jamur layu dan berair, masukkan cabai, masak hingga cabai layu.

Jamur

Tumis Jamur Kancing

Gemblong

Engkok Ketan Gula Merah Palembang

Gemblong Gula Merah

Gemblong Cotot

Kue Gemblong Singkong Gula Merah

Kue Gemblong Ketan Putih

Gemblong #JagoMasakApril

Gemblong #JagoMasak2022

Gemblong Ketan Tepung Kelapa

Gemblong Ketan Item

Gemblong Ketan Pandan

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga wangi.

Tambahkan merica dan kaldu bubuk, aduk rata.

Kemudian masukkan daun bawang, aduk rata.

Masak hingga nasi agak kering, koreksi rasa dan matikan api.

Langkah 8

Bosan juga makan nasi goreng yang di cabein terus. Sesekali bikin nasi goreng bumbu kuning, ternyata rasanya ga kalah nikmat dari goreng biasa, hehehe.

Bumbu Halus:

Kemiri

Kunyit

Nasi

Telur

Nasi Goreng Bumbu Kuning

Campurkan semua bahan adonan kulit. Kemudian saring agar tidak ada tepung yang menggumpal.

Panaskan teflon, oleskan minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit. Masak hingga bagian pinggir kulit terangkat.

Tumis bawang yang sudah dihaluskan dengan mentega dan minyak.

Masukkan wortel, kentang, ayam suwir, pala, merica, garam, dan air. Masak hingga wortel dan kentang lunak. Tambahkan air jika masih belum lunak.

Saat wortel dan kentang sudah hampir lunak, tambahkan daun bawang. Masak hingga air menyusut.

Masukkan creamer bubuk. Aduk rata. Matikan kompor.

Masukkan isian ke dalam kulit risoles. Tuang ke dalam kocokan telur, kemudian balur dengan tepung roti.

Goreng Risoles Ragout hingga matang. Sajikan.

Enak dan creamy, tanpa tepung, susu kental manis, dan gula.

Kentang

Pala

Risoles Ragout Sayur #JagoMasakMinggu1Periode3

Uleni semua bahan kecuali mentega putih dan garam. Uleni sampai setengah kalis, baru masukkan mentega putih dan garam. Lalu uleni sampai kalis elastis.

Diamkan adonan selama 45-60 menit atau mengembang 2x lipat (tutup dengan lap bersih atasnya). Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian. Lalu rounding hingga mulus.

Pipihkan adonan, kemudian beri isian. Tutup adonan dan bulatkan. Lakukan hingga habis.

Diamkan adonan supaya mengembang, tutupi dengan lap bersih supaya bakpao tidak kering. Jangan sampai overproofing (saya biasanya 10-15 menit)

Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Kemudian kukus bakpao selama 10 menit (atau tergantung besar kecilnya bakpao).

Ragi

Mentega

Pasta

pandan

Selai

Coklat

Bakpao Pandan Isi Coklat

Rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai gula merah larut. Kemudian angkat dan dinginkan.

Campur semua bahan bubur sumsum, lalu aduk rata sampai tidak ada tepung yang menggumpal.

Masak dengan api kecil sampai mengental dan kalis sambil terus diaduk.

Sajikan bubur sumsum di piring dan tuang kuah gula merah secukupnya.

Bubur sumsum kuah gula merah siap disajikan.

Bahan Gula Merah :

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pandan

Kupas pisang lalu potong menjadi 3 atau sesuai selera.

Potong memanjang kulit pangsit lalu sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula dan air aduk hingga tercampur (tekstur adonan sedikit kental).

Masukkan pisang kedalam adonan tepung, balur hingga rata.

Gulingkan pisang kedalam wadah kulit pangsit, gulung hingga pisang tertutup rata.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan lalu angkat dan sajikan.

Pisang goreng berpadu dengan kulit pangsit yang kriuk

Buah

Pisang

Terigu

Beras

Minyak

Pisang Goreng Kribo

Didihkan 2 gelas air dan masukan teh celupnya, rebus sampai air menyusut setengahnya

Puti mayang Seruni

Semua Resep

Silky Puding Mangga

Cheese Stick Puff Pastry

Muffin Coklat

Muffin Pisang

Rose Pasta

Mie Sagu Goreng

Maklor Next Level

Vegan Aglio e Olio Pasta

Beef Pepperoni Pizza Roti Tawar

Pasta Creamy Mushroom

Bakwan Jagung Extra Crispy

Inkigayo Toast #LiburandiRumahAja