Rebus jelly bersama kulit buah mangga yang sudah dicuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Tuang ke dalam wadah sambil disaring. Tunggu dingin dan mengeras.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masih musim mangga nih, buahnya dimakan, kulitnya diapain? Diolah aja, bikin yang seger-seger yukk...🤠

Bahan Utama

Agar-Agar

Es Batu

Mangga

Selasih

Es Jelly Kulit Mangga Selasih #MakanMasakBijak

Cuci Bersih Sayap  Ayam kemudian rendam dengan Saos Raja Rasa selama 1 hari (tutup menggunakan plastik wrap).

Goreng sayap ayam hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.

Tumis bombay bawang merah dan bawang daun menggunakan margarin hingga harum.

Aduk rata biarkan hingga air susut, matikan api. Ayam kecap mentega siap disajikan. So Yummy 👌👌

Langkah 7

"Ayam Goreng Ala Chinese Food menggunakan Versi Halal tanpa Arak"

Ayam

Bawang Putih

Margarin

Minyak Wijen

Ayam Mentega Ala Chinese Food #JagoMasakMinggu8Periode2

Siapkan jar, kemudian tuang rolled oats dengan chia seeds ke dalamnya.

Tambahkan biji bunga matahari dan garam himalaya.

Tutup rapat jar, simpan dalam kulkas selama semalaman.

Beri topping irisan buah nanas dan granola secukupnya, sajikan.

Langkah 8

Bahan Topping :

Granola

Madu

Nanas

Oatmeal

Susu

Pineapple Overnight Oats

Kemal Fauzi

Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan kering

Campurkan bahan basah ke adonan kering lalu mixer semua bahan. Saat semua sudah tercampur, masukkan bahan tambahan dan mixer/uleni adonan hingga benar-benar kalis.

Saat adonan sudah kalis, bulatkan dan diamkan adonan 5 menit sebelum adonan dicetak

Rolling adonan dan cetak, lalu letakkan di loyang dan tutup adonan dengan serbet bersih hingga adonan mengembang

Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, goreng adonan

Siapkan teflon dan tuang minyak secukupnya, goreng donat dengan api kecil. Disini donat jangan sering dibolak-balik (cukup sekali)

Tadaaaa.. inilah hasil akhir donat maizena ala saya..

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Maizena

Gula

Telur

Mentega

Garam

Donat Maizena

Masak bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga wangi (tanpa minyak).

Masukkan kulit ayam yang telah dicuci bersih dan air.

Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, koreksi rasa.

Ungkep kulit ayam hingga kuah menyusut, kemudian tiriskan kulit ayam.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang dengan sesekali dibolak-balik agar tergoreng rata.

Kulit ayam yang digoreng dengan bumbu ungkep, dengan rasa rempah yang kuat.
Bisa untuk lauk atau snack.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Kulit Ayam Kriuk

Kupas labu siam, potong memanjang, masukkan kedalam wadah tambahkan garam, remas biarkan sebentar.Ini bertujuan agar labu siam layu dan cepat memasaknya, kemudian cuci bersih.

Potong dadu putih telur yang sudah di kukus, sisihkan.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan serai sampai matang.

Tambahkan air, santan, garam, gula pasir dan kaldu jamur aduk rata.

Terakhir masukkan putih telur, biarkan sampai mendidih dan labu siam lunak. Koreksi rasa.

Kalau biasa nya  di masak dengan udang,kali ini sama putih telur kukus ternyata sama enak nya.Inspirasi resep Adhesti Apriliana

Bumbu Halus :

Cabe

Labu Siam

Sambal Goreng Labu Siam Putih Telur

Potong-potong terong sesuai selera, kemudian cuci sampai bersih.

Goreng terong hingga setengah matang, tiriskan.

Iris bawang merah, cabe merah, cabe ijo, daun bawang, dan tomat, lalu cincang bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat sampai matang.

Masukkan terong, cabe ijo, cabe merah, air, garam, gula, lada bubuk, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata dan masak sampai matang. Cek rasa, terakhir beri irisan daun bawang, aduk rata dan matikan api.

Tumisan simpel banget, cocok buat masak sat set...

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Terong

Tomat

Oseng Terong Ungu Daun Bawang

Potong-potong tahu sesuai selera, goreng sampai matang. Sisihkan.

Suwir-suwir jamur, cuci bersih, kemudian peras. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan cabai, aduk.

Masukkan jamur, tambahkan air, masak sampai hampir matang.

Masukkan tahu dan daun bawang. Tambahkan sisa bahan, aduk sampai rata. Angkat, sajikan.

Jamur

Tahu

Tumis Tahu Jamur Tiram

Bersihkan ikan bandeng, kerat-kerat, lalu beri air perasan jeruk nipis dan bilas hingga bersih.

Siapkan bawang putih, ketumbar, jahe dan garam di dalam cobek, lalu haluskan.

Setelah itu masukkan ikan bandeng, balur dengan bumbu hingga rata.

Lalu goreng ikan dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ikan

Jahe

Bandeng Goreng Ketumbar

Cuci bersih jagung, kemudian serut atau dipipil.

Blender jagung dengan 300ml air, blender sampai benar-benar halus.

Masukkan ke panci, agar-agar, gula pasir, vanila bubuk, garam, pewarna kuning, air jagung dan susu. Aduk-aduk sampai semua tercampur. Kemudian masak dengan api sedang, aduk-aduk sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukan larutan maizena. Lalu aduk-aduk sebentar sampai tercampur. Kemudian matikan api.

Tuang ke dalam cup atau cetakan, lalu diamkan hingga set/mengeras, sisihkan.

Vla: Campurkan susu, keju oles, gula pasir kedalam panci, aduk-aduk merata. Kemudian masak hingga mendidih dan keju larut, setelah itu tuangkan cairan larutan maizena. Aduk-aduk kembali hingga vla sedikit mengental, kemudian matikan api. Tuang vla di atas pudding. Beri topping keju parut, jagung hawai dan garnish daun mint supaya lebih menarik.

Bikin kreasi pudding saus keju alias jasuke. Jasuke (jagung susu keju) bisa kita kreasikan jadi menu dessert yang enak. Kita bisa membuat pudding jasuke dan tidak menghilangkan rasa creamy si jasuke ini. Cara membuatnya juga simple.

Vla Saus Keju

Bahan Pelengkap:

Jagung

Pewarna Makanan

Pudding Jagung Saus Keju #DiRecookYummy

Goreng juga tahu yang sudah dipotong dadu.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabai rawit utuh, aduk-aduk.

Masukkan tahu dan tongkol, bumbui garam dan gula. Koreksi rasanya. Masak sampai bumbu menyatu, angkat dan sajikan.

Santan

Tongkol Tahu Kuah Santan Pedas #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan ayam ke panci, tambahkan air,bumbu halus, daun jeruk dan sereh.

Rebus ayam, tambahkan garam dan penyedap.

Masak hingga matang dan air sedikit menyusut.

Halal

Daun Jeruk

Serai

Ayam Ungkep Kuning

Dini Estri Mulianingsih

Whipped Cream Home Made

Nasi Goreng Simpel #1Resep1NasiBungkus

Pizza Mie/Omelete Mie #JagoMasakMinggu4

Roti Goreng #JagoMasakMinggu4

Nasi Goreng Mawut #JagoMasakMinggu4

Mie Dogdog #JagoMasakMinggu4

Telur dadar sayuran #JagoMasakMinggu4

Dalgona Coffee

Sayur Oyong Jawa #JagoMasakMinggu3

Terong Balado Minang #JagoMasakMinggu3

Pisang Nugget Crunchy #1Resep1NasiBungkus

Sayur Sop Putih Telur Magicom #JagoMasakMinggu4

Masukan nasi, bumbui dengan kaldu bubuk, test rasa. Siap di hidangkan.

Memanfaatkan nasi sisa semalam, di buang sayang.hehe...

Yuk di coba sobat Yummy🤗

Cumi

Nasi

Nasi Goreng Cumi

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya.

Goreng telur hingga kecoklatan, angkat sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum bersama daun jeruk, sereh dan temu kunci.

Tambahkan petis, santan dan air. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan telur yang sudah digoreng, masak hingga mengental.

Masakan khas jawa timur yang selalu bikin nagih, rasa nya yang gurih manis dan sedikit pedas. Biasanya sering dibuat saat menjelang bulan puasa atau menjelang idul fitri sebagai hantaran untuk mendampingi lontong opor.

Bumbu Aromatik :

Petis Lading

Campur dan aduk margarin, krimer dan susu sapi.

Kerat atasnya pakai tusuk gigi, beri atasnya cokelat chip sebagai mata ulat.

Dari awal booming, baru sempat untuk ikut bikin, bisa dijadikan proses bakingnya dengan melibatkan anak agar motoriknya semakin bagus

Cokelat Chip

Cookies Ulat Daun Takaran Sendok

Didihkan air, lalu rendam jamur kuping dengan air mendidih, biarkan merekah.

Iris tomat, siangi kangkung dan iris bahan lain.

Panaskan secukup nya minyak, tumis cabe dan kedua bawang hingga harum.

Lalu masukan irisan jamur kuping, aduk aduk.

Lalu masukan kangkung  bumbui dengan saus tiram dan penyedap rasa.

Cek rasa, tambahkan tomat, aduk sampai tomat agak layu, matikan api.

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Kuping

Tempe semangit, potong dadu, cuci dengan air panas, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah, sisihkan.

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, lamtoro, tempe semangit, gula dan garam, aduk rata. Siap di bungkus.

Ambil 1 lembar daun pisang, beri 1 sdm campuran kelapa parut, bungkus dan kunci dengan tusuk gigi. Siap dikukus.

Panaskan kukusan, kukus botok selama 30 menit, dan siap dinikmati.

Botok Lamtoro Tempe Semangit siap disajikan.

Salah satu makanan khas yang ada di Blitar. Masakan ini udahlah enak, minim minyak pula.
Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu-Bumbu

Lain-Lain

Kelapa

Tempe

Botok Lamtoro Tempe Semangit

Bersihkan jengkol, kemudian rebus hingga empuk dengan bahan rebus jengkol untuk mengurangi aromanya, setelah itu digeprek, sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, tomat, dan kemiri hingga halus.

Tumis bumbu halus dengan bumbu aromatik hingga harum.

Masukan jengkol, aduk sebentar. setelah itu masukan air dan santan instan.

Tambahkan sisa bumbu lainnya, masak hingga kuah mengental. Siap disajikan.

Menu ini cocok sebagai pelengkap nasi uduk, tapi bisa juga dimakan dengan nasi biasa. Cita rasa manis yang khas, membuat semur jengkol betawi ini dapat menggoyang lidah.

Bahan Rebus Jengkol

Semur Jengkol Betawi

Siapkan bahan sambal, kalau suka pedas bisa ditambahkan cabai keriting.

Kupas udang dan cuci hingga bersih. Beri perasan jeruk nipis, lalu aduk hingga rata.

Masak udang sampai matang, bisa ditumis ataupun direbus.

Iris semua bahan sambal, masukan ke dalam cobek. Tambahkan udang, garam, dan kaldu bubuk.

Ulek sampai halus, kemudian tambahkan minyak goreng yang sudah dipanaskan. Aduk sampai tercampur rata, siap disajikan.

Asam udeung atau lebih populer dengan sebutan sambal ganja. Rasanya enak, gurih, dan seger banget.

sastra

Semua Resep

Bakpao Kukus

Pancake

Bolu Oreo Kukus

potato cheese stick

Telur & kentang geprek

Kentang goreng pedas manis

Tempe manis

Ayam Crispy

Jamur Crispy

Telur Balado

Ikan Tuna Crispy