Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih tahu, kemudian potong sesuai ukuran wadah.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan air sampai setengah badan tahu.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kedalam lemari es, jika dibutuhkan tinggal ambil. Dan setelah diambil, ganti baru airnya.

Langkah 5

Ini adalah penampakan tahu yang sudah seminggu dikulkas masih tampak segar dan tidak berbau. Selamat mencoba.

Langkah 6

Semenjak pandemi saya belanja ke pasar seminggu sekali untuk mengurangi aktivitas diluar rumah. Jadi ketika belanja sayur dalam jumlah banyak, saya mesti pandai menyimpannya supaya sayur dan lainnya tidak terbuang percuma. Kali ini saya akan berbagi tips menyimpan tahu supaya awet didalam kulkas.

Bahan Utama

Haaaiii mbk... Tipsnya sangat bermanfaat lo 👍👍 Trimaksh yaa 🙏🙏

#RecookYummy

halo kak , terima kasih tipsnya 
bermanfaat sekali 


#RecookYummy

Terimakasih Kak tips cara menyimpan tahu agar lebih awet #RecookYummy

Hai mba..

Setor retips yang sangat bermanfaat ini.. terimakasih 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, terimakasih tipsnya. Sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Hai Mbak Laila..... Ijin setor retips ya... Terimakasih banyak buat tipsnya ini. Sekarang aku jadi tau cara menyimpan tahu yang tdk sempat kuolah, dan gak perlu takut lagi tahu nya jadi kecut atau berlubang2. Benar2 bermanfaat banget tips nya ini. Terimakasih ya mbaaakkk...😊
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbak Laila, salam kenal. Saya mau setor retipsnya nih, udah saya buktiin tipsnya. 

Jadi, senin kmaren saya cobain tips menyimpan tahu-nya, kamis saya ganti airnya, dan hari ini saya cek lagi si tahu.. jeng jeng jeng 😍.. Masih cakep putih mulus doong, nggak ada itu kuning kuning licin kayak biasanya yang terjadi karena saya nggak nyimpan tahu  dengan benar. Tipsnya simple tapi berhasil, makasih yaa mbak Laila 

#JagoMasakFebruari

Makasih ya mbak tipsnya, bermanfaat banget buat aq yang hobi makan tahu. 

#JagoMasakFebruari

Terima kasih tipsnya, sekarang udah gak khawatir lagi utk stok tahu, tahunya jadi anti kecut 😊

#JagoMasakFebruari

Dengan tips ini tahunya tahan lama., tetep putih & tidak kecut basi., Terimakasih kak laila fitria @pipit-wawa atas tipsnya.,

#JagoMasakFebruari

Tips Menyimpan Tahu Agar Awet #TipsAndalan

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan mujaer, buang kotoran perut dan sisik. Cuci bersih, kemudian goreng sampai matang. Tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kemiri dan daun jeruk hingga matang.

Uleg bumbu yang sudah digoreng sampai halus.

Tambahkan santan dan air, bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukkan ikan mujaer goreng, masak sampai bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap, masukkan daun kemangi dan cabe rawit utuh, masak sebentar. Matikan kompor. Sajikan.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ikan

Kemiri

Santan

Khotokan Mujaer Pedas

Siapkan bahan, cuci bersih, lalu sisihkan.

Haluskan bawang putih, lengkuas, kunyit, sisihkan.

Siapkan wajan (ayam punyaku udah direbus terlebih dahulu, tergantung selera), lalu tambahkan bumbu halus tadi dan daun salam, lalu tambahkan air hingga merendam ayam.

Aduk rata, tunggu hingga mendidih lalu tambahkan garam dan penyedap.

Masak hingga air menyusut dan ayam matang. Siap disajikan, simpan dalam wadah kedap udara, simpan di chiller.

Kunyit

Lengkuas

Ayam Ungkeb (Frozen Food) #1Resep1NasiBungkus

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan telur dan buat orak arik.

Masukan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk-aduk dan icip rasanya.

Nasi

Nasi Goreng Daun Jeruk

Kupas pisang, lalu potong kotak atau sesuai selera. Panaskan pan dan lelehkan margarin, panggang pisang sampai berwarna kecoklatan, angkat. Biarkan suhu ruang.

Campur bahan A : terigu, margarin dan minyak. Aduk sampai tercampur rata dan diamkan selama 10 menit.

Campur bahan B : terigu, margarin, air es dan gula. Aduk sampai tercampur rata dan diamkan selama 15 menit.

Setelah didiamkan, adonan akan bertekstur lebih lentur. Gilas adonan B lalu tumpuk dengan adonan A gilas tipis sampai merata.

Lipat double fold lalu gilis tipis kembali. Ulangi lipatan double fold sampai 4 kali.

Setelah selesai lipat, bagi adonan menjadi 16 bagian. Perbagian gilis tipis lalu isi dengan pisang dan keju/ coklat. Selanjutnya lipat seperti melipat amplop. Lakukan sampai adonan habis.

Tata adonan bolen pada loyang. Olesi dengan kuning telur lalu beri topping sesuai isian bolen. Panggang sampai matang, menyesuaikan oven masing-masing. Angkat dan sajikan jika sudah dingin.

Langkah 7

Oleh Oleh khas Bandung yang menjadi favorit nih. Ciri khas makanan ini sendiri terdapat dikulitnya yang gurih berlayer atau belapis-lapis. Bisa memakai kulit pastry instan atau kita juga bisa bikin kulitnya dengan perpaduan terigu dan butter. Seperti resep aku nih,lengkap dengan cara melipat-lipat kulitnya biar berlayer. Meskipun homemade tapi ga kalah berlayer dengan bolen aslinya looh..yukk langsung cek ke resepnya.

Bahan A :

Bahan B :

Olesan :

Gula

Keju

Margarin

Meses

Tepung

Bolen Pisang Oleh-Oleh Bandung #JelajahBarat

Veronica Vivi Febryanti Wong

Arem-Arem

Keripik Bawang

Susu Kedelai

Saus Keju

Permen Susu

Kembang Goyang

Sirup Markisa

Es Teler

Bakpao Sapi Lada Hitam

Emping Balado

Creme Brulee

Es Krim Stroberi

Film dan makanan merupakan favorit banyak orang, mungkin juga bagi kamu! Temukan rekomendasi film tentang makanan yang siap menghiburmu di artikel ini!

13 Film Tentang Makanan Terpopuler yang Menghibur

13 Film Tentang Makanan Terpopuler, Menghibur hingga Menantang!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campur bumbu halus, tambahkan gula merah dan penyedap rasa, aduk rata lalu goreng.

Goreng hingga kecolatan lalu angkat dan peras minyaknya. Sajikan

Tidak pakai garam,karena pindang sudah asin.

Jahe

Ketumbar

Penyedap

Abon Pindang

Bersihkan usus ayam dengan air mengalir. Kemudian rebus selama 5 menit bersama serai, lengkuas, jahe, dan daun jeruk. Kemudian tiriskan bersama empon-emponnya.

Masukkan usus, serai, lengkuas, jahe, dan daun jeruk yang untuk merebus tadi. Tambahkan air, daun salam, garam, gula, penyedap rasa, dan kencap manis. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Agar bumbu meresap dan tidak gosong.

Tumis dengan 1 sdm minyak goreng sampai kering. Kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Siapa nih penggemar jeroan ayam? Kali ini dapoer_anoe hadirkan resep olahan salah satu jeroan ayam yaitu usus. Pastikan usus sudah bersih sebelum dimasak ya bund.

Kecap Manis

Mentega

Saus Sambal

Sate Usus

Kocok telur, SP/ pengemulsi, susu kental manis, dan gula pasir dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder, kocok dengan speed rendah cukup tercampur rata saja.

Masukkan pasta pandan dan margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu.

Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin dan ditaburi sedikit tepung, masukkan kedalam oven dan panggang hingga matang.

Setelah matang, keluarkan dari loyang dan potong-potong, sajikan.

Daun Pandan

Bolu Pandan 3 Telur

Kupas kentang lalu iris tipis, cuci bersih, dan tiriskan.

Panaskan oil lalu goreng kentang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang, beri sea salt dan gula singkong, aduk rata.

Tuang air asam jawa, aduk-aduk, lalu matikan api.

Masukkan kentang goreng, aduk rata dan test rasa. Sajikan.

Jeruk

Asam

Singkong

Buah

Cabai

Lada

Sambal Goreng Kentang #LebihSehat

Tumbuk atau uleg nasi putih hingga ½ halus. Sisihkan.

Tambahkan bawang putih halus, cabai rawit, daun bawang, garam, penyedap jamur, gula, merica, dan bubuk ketumbar. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka / sagu dan air panas ke dalam adonan nasi, aduk rata hingga membentuk adonan basah yang kental.

Panaskan minyak, goreng cireng nasi hingga kecoklatan. Tiriskan.

Sajikan cireng nasi dengan cocolan saus kacang.

Halal

Beras

Crispy Cireng Nasi

Masukkan daun sawi yang sudah dicuci, lalu iris bersama tape dan masukkan ke dalam blender.

Tuang smoothies ke dalam gelas saji dan siap disajikan.

Ternyata enak juga ini, madu boleh diganti dengan gula pasir ya.

Madu

Sawi

Tape Singkong

Green Smoothies Cassava Tape #SmoothiesSobatYummy

Buang sisik ikan kerapu, belah ikan dan buang kotorannya. Cuci bersih, lumuri air jeruk nipis.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai bumbu harum dan matang.

Tuang air, saos tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan, siram-siram dengan bumbu sampai rata. Matikan kompor, biarkan meresap minimal selama 30 menit.

Panaskan grill pan, oles sedikit minyak goreng. Bakar ikan kerapu dengan api kecil sampai bagian bawah matang.

Balik ikan masak sisi sebaliknya sampai ikan matang. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ikan Kerapu Bakar Kecap

Campurkan terigu, maizena, gula, garam dan santan dalam mangkok.

Tambahkan air dan minyak, kemudian aduk rata.

Saring adonan, pastikan tidak ada yang bergerindil.

Bagi adonan jadi 2. Beri warna sesuai selera, saya pakai pink dan kuning.

Olesi teflon dengan minyak tipis saja. Kemudian tuang secukupnya adonan dan ratakan. Masak hingga matang kemudian angkat. Ulangi hingga selesai. Setiap akan menuangkan adonan, olesi dengan minyak tipis pakai tisu.

Ambil satu kulit dadar gulung, berikan enten-enten ditengahnya. Kemudian sobek jadi lima bagian seperti gambar.

Raisa Fatia Dewi

Semua Resep

Salmon Oishii