Terong Bulat Tauco Pedas

Choco Muffin

Ikan Sarden dan Kentang Balado

Ikan Kuwe Lado Mudo

Bolu Coklat

Sayur Asem Daging

Gimmari (Gorengan Khas Korea)

Sambel Goreng Ikan Salem

Udang Saus Inggris

Pempek Adaan Mini

Raspberry Banana Smoothie

Tahu Tempe Sambal Tomat Mentah

Langkah 1

Didihkan air, masukkan nasi, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris, masak hingga nasi lunak.

Langkah 2

Tambahkan daging ikan lele yang sudah dicincang. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

masukkan tahu yang sudah dipotong kecil-kecil dan juga wortel parut, aduk rata. Masak hingga matang.

Langkah 4

Saring bubur sesuai tekstur yang diinginkan. Tekan-tekan dengan sendok dan kerok bagian bawah saringan. Tambahkan olive oil. Aduk rata. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan Lele

Nasi

Wortel

Bubur Lele Tahu Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus daging ayam hingga matang. 
Suwir-suwir daging ayam lalu sisihkan.

Rebus wortel, kembang kol, brokoli, sayur kapri secara bergantian.

Bahan Kuah : Cincang bawang putih, bawang bombay lalu tumis hingga harum.

Rebus 600 ml air hingga mendidih lalu masukkan tumisan bumbu, minyak wijen, kaldu jamur, garam dan lada bubuk kemudian aduk serta tes rasa sesuai selera. 
Tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri lalu sisihkan.

Tata ayam suwir, wortel, kembang kol, brokoli, sayur kapri di piring saji lalu tuangkan kuahnya, taburi dengan bawang merah goreng. Sop manten siap disajikan.

Sajian sop ini biasanya disajikan di acara hajatan di daerah Solo dan sekitarnya. Oleh karena itu sering disebut Sop Manten. Biasanya untuk isian ada jamur putih, jamur kuping, kentang goreng, disesuaikan sesuai selera.

Bahan Kuah :

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Minyak Wijen

Sop Manten Solo

Rebus bunga telang dengn 200 ml air, setelah itu saring dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur rebusan bunga telang dengan air, gula, dan bubuk jelly. Rebus sampai mendidih.

Siapkan cetakan masukkan nata de coco kedalam cetakan.

Tuang puding telang dan diamkan sampai set.

Campur semua bahan puding santan, masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Tuang di atas puding bunga telang tadi secara perlahan lalu diamkan sampai mengeras.

Langkah 6

Memanfaatkan bunga telang yang lagi berlimpah dihalaman rumah.

Bahan Puding Santan:

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Santan

Puding Santan Lapis Bunga Telang

Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum, tambahkan irisan sosis, aduk rata.

Masukan irisan wortel tambahkan garam, saus teriyaki, merica bubuk dan gula pasir masak hingga semua matang, sisihkan.

Dalam wadah siapkan nasi panas/hangat, tuang sosis bumbu di atas nasi, aduk rata.

Tambahkan irisan timun dan potongan nori, aduk rata kembali.

Siapkan plastik untuk melapisi tangan, ambil nasi kepal. Kemudian kepal hingga bulat dan padat, taburi dengan wijen sangrai.

Buah

Sosis

Teriyaki

Merica

Margarin

Nori

Wijen

Jumeokbap (Nasi Kepal Korea) #JagoMasakMinggu4Periode2

Goreng bada putih hingga kuning kecokelatan.

Lalu campurkan semuanya dan aduk merata dan siap di sajikan.

Cabe

Ikan

Pare

Balado Bada Jengkol Pare

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan tomat yang sudah diulek halus sampai harum.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan garam dan lada bubuk, koreksi rasa.

Perpaduan nasi goreng dengan ikan teri asin goreng. Asin, pedas, manis.

Ikan Teri

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Nasi Goreng Teri Asin

Cuci bersih cumi, goreng sebentar. Angkat dan sisihkan.

Tumis bahan bumbu iris sampai layu dan harum.

Masukkan kangkung, garam, gula dan saus tiram. Aduk.

Tambahkan cumi, aduk kembali sampai semua tercampur dan matang.

Cumi

Kangkung

Tumis Kangkung Cumi Asin

Goreng di minyak yang panas hingga setengah matang lalu siram dengan sisa bumbu marinasi. Goreng hingga kering.

Langkah 7

Terinspirasi de cheff rudi, tp ini pakai bumbu racikan sendiri ya moms.

Bumbu Marinasi

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Marinasi

Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga bumbu harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan saos tomat, saos sambal, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan cabai bubuk, kaldu bubuk dan juga garam. Aduk.

Masukkan potongan tofu dan jamur enoki. Masak hingga keduanya matang.

Matikan api, taburkan rajangan daun bawang di atasnya.

Enoki dan tofu memang cocok dipadukan dengan kuah pedas, bikin nagih! 🔥😁

Bumbu Halus:

Jamur Enoki

Saus Sambal

Tahu

Enoki Tofu Kuah Merah

Campur tepung terigu, ragi instan dan gula pasir, tuang susu cair secara bertahap lalu uleni sampai setengah kalis.

Setelah setengah kalis, masukkan butter dan garam lalu uleni kembali sampai kalis elastis.

Tutup serbet dan proofing sampai adonan mengembang 2 kali lipat lalu bagi masing-masing adonan dengan berat 50 gram.

Lalu bulatkan dan beri alas dengan cup roti, tutup serbet dan proofing selama 30 menit.

Langkah 8

Panggang pada suhu 180°C dengan api atas dan api bawah selama 25 menit.

Langkah 9

Setelah matang langsung oles dengan margarin, siap disajikan.

Langkah 10

Bahan Isian  :

Bahan Olesan Sebelum Dipanggang

Bahan Olesan Setelah Dipanggang

Bahan Topping :

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Wijen Isi Selai Cokelat

Siapkan air dalam panci. Tuang larutan tanah lempung ke dalam panci dengan disaring terlebih dahulu. Kemudian rebus sampai mendidih.

Masukkan daun pepaya. Rebus sampai empuk.

Angkat, tiriskan, dan cuci daun pepaya rebus.

Peras sampai kadar air berkurang. Daun pepaya rebus siap diolah kembali.

Mau masak daun pepaya, tapi takut pahit? Yuk cobain resep ini bund. Dijamin tidak pahit. Sesuaikan kuantitas daun pepaya dan tanah lempungnya ya.

Daun Pepaya

Daun Pepaya Rebus Tidak Pahit

Cuci kentang sampai bersih, potong bentuk wedges.

Rebus kentang setengah matang dengan sedikit garam selama 10 menit.

Campurkan kentang dengan bumbu, aduk rata.

Letakkan di atas loyang yang dialasi baking paper.

Panggang dengan suhu 180°C selama 25 menit.

Kentang

Saus

Tiram

Oregano

Mayonaise

Sambal

Baked Potato Wedges

Blender kasar kacang tanah, gula merah dan cabe.

Tambahkan air dan beri garam, gula, kaldu jamur.

Bumbu kacang

Gula Merah

Kacang Tanah

Kupat Telur Tahu Tempe Siram Bumbu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Belah tahu menjadi dua bagian kemudian balik dan ambil isi tahu.

Haluskan 4 siung bawang putih tambahkan sedikit garam.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, isian tahu, daun bawang, garam dan penyedap ke dalam wadah aduk sampai rata.

Tambahkan 200 ml air mendidih ke dalam adonan, uleni sampai agak kalis.

Masukkan adonan ke dalam tahu walik, lakukan sampai tahu dan adonan habis.

Kemudian goreng tahu kedalam minyak yang telah dipanaskan, goreng sampai matang.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus atau sambal.

Halal

Daun Bawang

Tepung

Tahu Walik

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak hingga layu dan harum.

Tambahkan ayam cincang lalu aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.

Tambahkan kaldu, garam, penyedap, gula, lada dan kecap lalu masak hingga mendidih.

Sayur tumis buncis ini dimasak dengan di padukan ayam, rasanya enak dan sangat di sukai anak-anak di rumah.🙏

Rara atika hilwa

Semua Resep

Tauco Dencis Dan Kentang

bubur sum-sum pandan