Cuci bersih kunyit dan jahe. Kemudian haluskan bisa diparut atau diblender.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkan kunyit dan jahe yang sudah dihaluskan.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan gula dan garam kemudian masak dengan api sedang ± 25 menit.

Langkah 5

Setelah 25 menit biarkan sampai jamu dingin kemudian saring. Masukkan ke dalam botol dan simpan di dalam kulkas.

Langkah 6

Jika tidak suka jahe bisa di skip penggunaannya. Jamu ini bisa mengurangi nyeri saat datang bulan. Bisa disajikan hangat supaya perut terasa nyaman. Disajikan dingin dengan es batu pun rasanya segar.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Jahe

Kunyit

Jamu Kunir Asem

Setelah kacang hijau mengembang, angkat dan tiriskan.

Didihkan air, kemudian rebus kacang hijau hingga lunak, sekitar 15-20 menit.

Angkat dan tiriskan kacang hijau, kemudian peras airnya.

Masukkan gula dan garam, aduk hingga rata. Bagi adonan, bulatkan dan pipihkan.

Campur semua bahan pelapis jadi satu, aduk rata, celupan adonan kacang hijau ke dalamnya.

Goreng adonan kacang hijau yang sudah dicelupkan pada adonan pencelup. Pastikan minyak goreng yang digunakan sudah benar-benar panas.

Langkah 7

Balik adonan ketika sudah berwarna kuning keemasan.

Langkah 8

Selanjutnya angkat dan tiriskan. Sajikan.

Langkah 9

Olahan kacang hijau dalam bentuk gorengan yang enak.

Kacang Hijau

Kue Kacang Hijau Goreng #JagoMasakMinggu7Periode3

Haluskan 100 gr alpukat yang telah dikupas, lalu tambahkan 30 gr tepung beras. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit pewarna hijau, aduk lagi dan sisihkan

Haluskan 100 gr labu kuning yang telah dikukus bersama dengan 1 sdm gula pasir

Kemudian campurkan 50 gr tepung beras dengan adonan, aduk rata

Ambil adonan dan bentuk menjadi bulatan pipih seukuran kue kecil

Gunakan pisau untuk membuat pola garis di permukaan kue sesuai selera. Bentuk adonan alpukat seperti daun, lalu tempelkan diatas adonan labu. Panggang dalam oven dengan suhu 120°C selama 20 menit hingga matang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh temanku

Alpukat

Labu

Tepung Beras

Labu Avocado Cookies

Kupas bersih jahe dan kunyit, kemudian iris tipis semuanya.

Masukkan jahe, kunyit, dan asam jawa pada panci.

Iris-iris gula merah dan masukkan ke dalam panci.

Saring jamunya dan bisa ditambah dengan madu atau gula pasir sesuai selera. Kemudian siap dinikmati.

Alat & Perlengkapan

Gula

Jamu Kunyit Asem #MENUTANGGALTUA

Masukkan ke dalam blender, tambahkan air hangat, giling  sampai halus, sisihkan

Siapkan wadah, masukkan kacang panjang, kol dan tauge

Masukkan sambal karedok, tambahkan, kecap manis dan garam

Bumbu Sambal Karedok :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kencur

Kubis

Tauge

Karedok Segar #1Resep1NasiBungkus

Dimas maulana

Cuci bersih kentang, lalu rebus hingga matang. Tiriskan, kupas kulitnya kemudian haluskan. Sisihkan

Sementara itu, panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang bombay cincang, daging udang giling, wortel serut dan irisan kubis hingga layu dan matang. Angkat

Tambahkan tumisan daging udang kedalam kentang yang telah dihaluskan. Masukkan keju yang telah diparut dan seledri cincang. Bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk adonan hingga benar-benar rata

Ambil 2 sendok makan adonan. Bentuk bulat dan pipihkan sedikit. Lalu taburi dengan terigu, lumuri dengan telur kocok dan terakhir, balur kroket dengan tepung panir. Lakukan hingga seluruh adonan kroket habis

Goreng kroket dalam minyak yang banyak dan panas hingga kedua sisinya berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

Kroket Jepang untuk bekal anak yang enak dan padat gizi

Kentang

Daging

Udang

Buah

Keju

Cheddar

Susu

Garam

Merica

Minyak

butir

Tepung

Kroket Udang Keju #JagoMasakMinggu1

Potong dadu tahu, tempe, dan kentang. Kemudian goreng hingga kecoklatan.

Iris bawang merah, putih cabai, dan seledri.

Tumis irisan bawang hingga harum. Setelah itu baru masukkan irisan cabai, aduk hingga layu.

Setelah layu, kemudian masukkan kecap secukupnya aduk hingga kecap berbuih.

Masukkan tahu, tempe dan kentang yang telah digoreng. Aduk merata dan beri penyedap rasa secukupnya. Terakhir masukkan seledri. Aduk sebentar sembari koreksi rasa. Sajikan.

Tempe

Tahu

Seledri

Kecap

Penyedap

Oseng Kecap Tahu Tempe Kentang #INDONESIAKAYA

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Siapkan usus ikan, bersihkan, potong-potong, lalu tiriskan.

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Siapkan daun pisang, bungkus 3 sdm bahan pepes, bungkus dan semat dengan hekter, masukkan ke dalam langseng.

Kukus sampai matang, selama 40 menit, angkat dan sajikan.

Pepes nasi campur usus ikan, dengan bumbu pedas, enak rasanya,  gurih dan empuk.

Bumbu Halus  :

Ikan

Nasi

Pepes Nasi Usus Ikan

Campur ayam dengan bumbu marinasi dan tepung maizena lalu marinasi selama 30 menitan

Panaskan minyak lalu goreng sampai berkulit saja.

Tumis bawang sampai harum masukan cabe ijo dan daun salam aduk rata. Masukan keca

Masukan ayam tomat dan bumbu-bumbu lainnya tuang air

Masak sampai bumbu meresap dan koreksi rasa angkat dan sajikan

Tomat

Oseng Ayam cabe ijo

Rebus spaghetti hingga aldente kemudian tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukan ikan tuna yang sudah dikukus, tumis sebentar.

Bumbui dengan lada hitam, kaldu bubuk dan italian herb, aduk rata, cicipi rasanya.

Sajikan di dalam lunch box, beri susu cair sebagai pelengkap menu bekal sekolah anak.

Bawang Bombay

Lada

Spaghetti

Lunch Box Aglio e Olio Tuna #MISIHARIANAKNASIONAL

Campurkan 150gr tepung, 10gr susu bubuk, 1 butir telur dan 2gr ragi dalam mangkuk besar, aduk rata

Masukkan strawberry cincang dan 10gr mentega, aduk rata

Tambahkan 30gr susu cair, aduk rata, masukkan adonan ke dalam piping bag

Olesi wajan anti lengket dengan mentega dan panaskan. Semprotkan adonan diatas wajan dan balik pancake hingga kedua sisi matang sempurna

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep yang ku pelajari dari YouTube, semoga sobat yummy suka

Strawberry

Pancake Strawberry

Campur semua tepung, bumbu halus, telur, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk

Tuang air sambil di aduk rata jangan sampai ada yang menggumpal

Panaskan minyak secukupnya api sedang, siram minyak panas di setiap pinggiran wajan. ambil satu sendok sayur kecil, taruh kacang secukupnya di atasnya

Tuang adonan kacang di pinggiran wajan lalu siram-siram dengan minyak, goreng hingga matang atau terlihat ke coklatan, angkat dan tiriskan

Enak, selain buat ngemil cocok juga buat temen nasi

Bahan Penyedap

Daun Jeruk

Peyek kacang tanah

lali asmr

Tambahkan wortel, daun bawang, sosis, mayonaise dan bumbu lainnya. Aduk merata.

Ambil 1 lembar roti tawar. Beri permukaan atas roti dengan adonan isian merata.

Lalu tumpuk/tutup dengan selembar roti tawar. Potong menjadi 2 bagian.

Celupkan roti ke dalam adonan bahan pelapis merata. Angkat.

Balurkan roti ke dalam tepung panir merata. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng roti sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Potong roti menjadi 2 bagian sama rata. Lalu sajikan.

Bikin cemilan gorengan dari dobel karbohidrat antara roti tawar dan kentang. Rasanya yang gurih dan bikin nagih.

Bahan Pelapis : (Campur Merata) 

Mayonaise

Roti

Roti Kentang Mayo

Campur semua bahan biang. Masak dengan api kecil sambil diaduk.

Setelah adonan biang menggumpal, matikan kompor. Dinginkan.

Pindahkan adonan biang ke dalam wadah, lalu tambahkan telur dan bubuk bawang putih.

Uleni adonan hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat memanjang. Lakukan hingga semua adonan habis.

Didihkan air, lalu tambahkan minyak sayur supaya tidak lengket. Setelah itu, masukkan pempek. Rebus hingga mengapung.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan cuko.

Langkah 10

Bahan Biang

Bahan Lainnya :

Pelengkap :

Tepung Tapioka

Pempek Dos Lenjer

Amrina Rasyada 

Cumi Bunting Kacang Panjang

Kukus tepung beras selama 20 menit, beri 1 lembar daun pandan pada air kukusan lalu angkat dan dinginkan.

Campurkan tepung beras dengan kelapa parut, gula pasir, dan garam. Aduk sampai berbulir-bulir.

Siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan minyak tipis-tipis, beri adonan tepung beras sebanyak ⅓ cetakan, ratakan.

Beri irisan gula merah dan potongan daun pandan.

Tutup kembali dengan adonan tepung beras, ratakan tapi jangan ditekan supaya nanti hasilnya tidak keras.

Kukus sampai matang selama 30 menit, kukusan sudah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa tutup kukusan dialasi dengan serbet/lap bersih.

Setelah kompor dimatikan, biarkan dulu dalam panci tertutup selama 10 menit. Baru angkat, keluarkan dari cetakan dan sajikan hangat-hangat.

Awug Tepung Beras #JagoMasakMinggu2

Iris pare kemudian remas-remas dengan asam jawa dan 1 sdt garam lalu cuci bersih.

Masak air hingga mendidih, masukkan pare dan masak sebentar selama 3 menit lalu tiriskan.

Cuci bersih ikan teri dan rendam dengan air panas selama 5 menit lalu tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum dengan sedikit minyak kemudian sisihkan pada tepi wajan.

Tumis ikan teri dengan sedikit minyak sampai ikan teri matang.

Tambahkan tomat, daun salam dan lengkuas lalu aduk sampai rata.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa. Masukkan pare lalu masak hingga bumbu meresap dan matang lalu angkat dan sajikan.

Tumis pare teri ini sangat cocok dimakan dengan nasi hangat. Makanan yang sehat, enak dan mudah dibuat.

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Pare

Tumis Pare Teri

Goreng ikan pindang yang sudah dicuci bersih. 
Tiriskan, setelah dingin buang kepala dan durinya.

Menu tanggal tua yang bikin boros nasi. 
Dengan modal ikan pindang 6k dan kelapa parut 2k bisa buat lauk untuk seharian.

Ratu Desita Piyantina

Semua Resep

Tuna Suwir Sambal Matah Kecombrang

Tumis Tahu Pedas

Terong Hijau Pedas