Cuci bersih usus di air mengalir lalu rebus hingga empuk. Buang air rebusannya lalu potong usus 4 cm.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, cengkeh, dan kayu manis.

Langkah 3

Tuang air, lalu bumbui kecap manis, garam, lada, dan penyedap rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Enak dan gurih. Cocok untuk makan siang ataupun malam.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Usus Ayam Kecap Rempah

Didihkan kaldu ayam dalam teflon lalu tambahkan ayam dan jahe yang telah di geprek.

Tambahkan garam, gula, lada, bawang putih bubuk, kecap dan saus sambal ke dalamnya.

Grill Pan

Sutil

Capitan Makanan

Kompor - Elektrik & Api

Mix Bowl

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

Hallo...Chef Yummy 🤗
aku setor recooknya..ya
.
Untuk ayam bakar kecapnya enak😋 bumbunya juga meresap sampai kedalam.
 untuk tekstur ayamnya juga lembut,cocok banget untuk menu makan bareng keluarga di rumah ataupun menu bekal pak suami dan  bekal untuk si kecil.
.
Terima kasih untuk inspirasi dan resep terujinya 🤗 
sukses selalu buat yummy 🥳
#RecookYummy

Hallo chef yummy 
Ijin recook ayam bakar kecap nya.
Ini bumbu nya simple gak banyak jadi cepat proses memasak nya.
Tapi rasanya mantap banget, anak anak pun suka. Walaupun kepedesan dikit karna ada saus sambal di resep nya😄
Terimakasih ya chef resep nya 
#RecookYummy

Siang chef, resep nya bnr2 yummy ky dresto2 kata pak Suami di rumah. #RecookYummy

Thanks yummy, karena resep ini bikin ayam bakar jadi nggak ribet lagi Hasilnya jadi ayam bakar yang enak, anak-anak saya suka. #RecookYummy

Halo chef....setor recook lagi ah...
Sukaa banget nyobain resep2 teruji editorial yummy. Semuanya simpel, ga' perlu ulek ulek, tinggal cemplang cemplung...jadi deh... Dijamin enakkk..😋
Terimakasih resepnya chef🙏🏻, izin reshare juga ya🤗
#RecookYummy

Jahe

Ayam Bakar Kecap

Kupas jipang dan iris tipis. Tambahkan sedikit garam, aduk rata, diamkan 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai.

Tumis bawang merah dan putih hingga matang dan harum.

Campurkan telur, bawang goreng, cabai, jipang, kaldu, merica, gula, kecap ikan dan air. Aduk rata dan masak hingga matang.

Bawang Merah

Labu Siam

Telur

Tumis Telur Jipang

Campurkan tomato sauce dengan bawang putih bubuk, oregano, basil, garam dan merica. Aduk rata lalu sisihkan.

Potong pinggiran roti, kemudian tipiskan roti dengan rolling pin.

Susun saus pizza, salami, jamur dan paprika. Kemudian taburi dengan keju mozzarella.

Gulung roti, lalu panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 15 menit.

Hai Chef terima kasih inspirasinya, kirim recook dengan modifikasi ya
Enak banget jadi cemilan anak dan simpel 
#RecookYummy

Jamur

Roti

Rolled Pizza Bread

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Langkah 6

Cabe

Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram

Siapkan ikan kembung. Cuci bersih dan keluarkan isian perut ikan dan buang. Insang ikan dibuang dan cuci bersih kembali. Simpan di mangkuk.

Campurkan diwadah saus tiram, kecap asin bubuk kaldu sapi, dan merica, minyak wijen campur semua lalu aduk rata.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dicampur semua. Aduk rata.

Daun jeruk diiris tipis,laja /lengkuas diiris dan juga siapkan bawang putih.

Kupas kulit bawang putih lalu cincang kasar.

Lumuri irisan daun jeruk, irisan laja dan taburi cincangan bawang putih. Aduk rata.

Cuci bersih tahu lalu iris sesuai selera.

Langkah 7

Masukkan ikan yang sudah berbumbu dan tahu kedalam kukusan.

Langkah 8

Kukus kira kira 20 atau 25 menit. Angkat dan siap dihidangkan, tata diatas ikan dengan irisan mentimun.

Langkah 9

Makanan serba kukus tetap enak dan penuh gizi. Maknyus dan enak

Ikan

Ikan Kembung Tahu Kukus Kuah Gurih

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan seledri. Masak sampai kuah mendidih.

Menu makan paling lahap si bocil dengan telur😅. Jadi kreasi pakai mie soun biar ngak bosan.

Bawang Putih

Bihun

Tumis Telur Mie Soun

Campur Tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan baking soda.

Masukkan telur dan tunang air sedikit demi sedikit.

Tuang satu centong ke dalam teflon, taburi keju dan kental manis.

Lakukan langkah yang sama, taburi dengan meses dan kental manis.

Bikinnya simpel dan mudah, buat cemilan pagi atau sore berteman dengan teh 🤩🤩

Topping

Gula

Tepung

Martabak Lipat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan ke dalam wadah air tepung terigu,garam dan merica aduk sampai rata.

Masukkan  1 butir telur aduk sampai tercampur rata.

Potong-potong bakso ,tusuk pakai tusuk sate ,goreng sampai kuning ke emasan.

Masukkan 2 sdm telur,gulung telur dengan bakso.

Halo kak., Aku kirim bakso telur gulungnya😁., enak kak., Ini jajanan waktu aku SD yang gak bisa dilewati., Apalagi dicocol pake saus tomat., Hmm yummy., Terimakasih kak resepnya

#JagoMasakFebruari

Bakso

Garam

Bakso Telur Gulung #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci kacang panjang lalu potong sesuai selera.

Ulek bumbu, tingkat kehalusannya tergantung selera ya.

Masukan kacang lalu ulek kasar, setelah tercampur semua pencok kacang siap dinikmati dengan nasi hangat atau bakwan.

Makanan ini enaknya dinikmati bersama teman ataun kerabat

Kacang Panjang

Pencok Kacang

Potong nangka dengan ketebalan 1 cm lalu rebus nangka dalam air mendidih selama 15 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus telur hingga matang, kupas dan tusuk-tusuk dengan garpu.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, jahe dan kunyit.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, gula merah, merica, kaldu dan ketumbar. Masak hingga air menyusut dan sisa sedikit.

Tambahkan santan, masak kembali hingga mendidih.

Manis, legit dan gurih, enak disajikan dengan nasi panas.

Bahan Bumbu :

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Gudeg Telur

Kupas pisang, kemudian potong menjadi 2 bagian, lalu tiap potongan dibelah menjadi bentuk kipas.

Campurkan semua bahan-bahan, aduk rata. Tes kekentalan dan sesuaikan selera.

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang.

Oatmeal

Pisang

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Goreng Oat

Campur gula ,tepung beras, tepung terigu, vanili bubuk

Beri air lalu aduk hingga tidak bergerindil

Ambil sedikit adonan pisang,goreng hingga keemasan

Santan

Tepung Beras

Limpang Limpung Pisang Santan

Potong dadu tempe, goreng sampai garing, angkat dan sisihkan.

Tuang 2 sdm minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan cabe, daun salam dan lengkuas, tumis sampai cabe sedikit layu.

Masukkan tempe yang sudah digoreng dan semua bumbu cemplung, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai air menyusut, angkat.

Alhamdulillah anak-anak di rumah semua pecinta TEMPE, mau dimasak apa saja mereka tidak pernah nolak, jadi selain sehat mamak juga bisa irit 😅

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Daun Salam

Kecap Asin

Kecap Manis

Kemiri

Saus Tiram

Tempe Kecap Sederhana

Lalu tambahkan tepung bumbu dan tepung maizena, aduk aduk

Goreng pada minyak panas sampai kering, tiriskan

Masukan semua bahan saus kecuali irisan daun bawang, aduk rata masak sampai mendidih, tes rasa

Masukan ayam, aduk rata masak sampai kuah menyusut

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api

Bahan Saus :

No Pork

Daun Bawang

Saus Sambal

Ayam Crispy Pedas Manis

Kupas dan potong-potong sukun, lalu cuci bersih.

Campur sukun dan bumbu halus, aduk rata dan diamkan sekitar 15 menit.

Goreng sukun sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata di wadah saji dan siap disajikan.

Kunyit

Sukun Goreng Bumbu Bawang Putih

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang,  baput bubuk, garam, dan sedikit air, lalu aduk.

Tambahkan sedikit demi sedkit air,  aduk hingga adonan tidak terlalu encer.

Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas roti,  lebih baik menggunakan cetakan plastik agar tidak lengket.

Kocok 1 butir telur dan masukkan corah sambil diaduk.

Langkah 10

Pentol corah khas madiun yang di goreng dengan baluran telur.

Ray March Syahadat

Semua Resep

Tempe Sambal Ijo

Chicken Cordon Bleu & Sesame Salad

Ayam Tahu Pedas Gurih

Bakso Keju

Tahu Kriuk Less Oil

Soya King

Pad Kra Pao (ผัดกะเพรา)

Paratha Katsuo

Daging Cah Paprika

Sogie

Tuna Cah Cabai

Ayam Masak Sambal