Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rizka Amalia Khasanah

Puding Biskuit Sun

Nasi Goreng

CIMOL

Schotel Kentang Kukus

Siapkan ayam goreng, ikan patin goreng, hati ampela goreng. Potong sesuai selera. Siapkan juga mie goreng dan sambal goreng kentang wortel.

Langkah 1

Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama garam.

Langkah 2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 3

Masukkan nasi, taburi bumbu nasi goreng instan. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 4

Masukkan ayam goreng, ikan, hati ampela, mie juga sambal goreng kentang wortel. Besarkan api dan goreng sampai aroma harum keluar dan matang.

Langkah 5

Dapat hantaran karena kebanyakan jadi saya manfaatkan untuk dibikin nasi goreng aja. Jadi nasi goreng meriah karena isiannya bermacam-macam...

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Meriah

Masukkan gula, agar-agar, vanili, dan garam.

Tuang susu kental manis dan santan instan, lalu aduk rata.

Masukkan daun pandan dan pewarna makanan kuning, lalu rebus sambil terus diaduk hingga meletup-letup.

Tuang ke cetakan puding atau aluminium foil setinggi 3/4 cetakan. Beri cetakan lain sebagai pemberat seperti pada gambar. (Kalau ada, gunakan cetakan kue talam atau cucing diisi es batu yang dihancurkan sebagai pemberat atau biji-bijian juga bisa). Sisihkan hingga puding jagung mengeras.

Langkah 6

Blender cream cheese, susu cair, gula pasir, bubuk agar-agar, tepung maizena, dan vanila essence. Tuang ke dalam panci, lalu rebus sambil terus diaduk-aduk. Jika sudah matang, matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Beri topping keju parut dan jagung pipil rebus. Dinginkan dulu di kulkas sebelum disajikan.

Langkah 10

Puding jagung dipadukan dengan cream cheese rasanya jadi creamy banget. Bentuknya yang menyerupai pie ini juga sangat menarik, cocok sekali untuk hantaran atau suguhan. Mungkin cara pembuatannya agak sedikit ribet ya, tapi hasilnya cantik sekali. Untuk lapisan keju, gunakan cream cheese yang sudah suhu ruang supaya mudah tercampur dengan bahan lainnya. Bisa diblender dulu atau disaring setelah dimasak. Selamat mencoba.
#TulisResepTheNextOA

Bahan Lapisan Cream Cheese

Topping

Agar-Agar

Cream Cheese

Daun Pandan

Garam

Gula

Jagung

Keju

Pewarna Makanan

Santan

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Puding Pie Jagung Keju

Haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng tempe hingga matang, lalu sajikan.

Gurih dan bergizi! Tempe goreng kunyit, cocok sebagai camilan atau lauk sederhana untuk keluarga.

Ketumbar

Kunyit

Bawang Putih

Tempe Goreng Kunyit

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Memenuhi nutrisi harian salah satunya bisa diperoleh dari mengonsumsi sayuran. Tubuh akan jadi lebih sehat dan mudah melawan penyakit jika kebutuhan nutrisinya tercukupi. Kebutuhan tersebut tidak hanya dengan memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi, namun juga kualitasnya.</p>
<p>Sayuran yang terkontaminasi patogen atau kuman penyebab penyakit bisa menurunkan kualitas sayuran dan berisiko menimbulkan penyakit seperti mual, muntah, hingga diare.</p>
<p>Mengonsumsi sayuran segar akan memiliki manfaat yang lebih baik dan maksimal bagi tubuh. Oleh sebab itu, penting bagi kita memilih sayuran dalam kondisi baik agar terhindar dari masalah kesehatan.</p>
<p>Lalu, bagaimana cara memilih sayuran yang baik dan segar agar aman dikonsumsi? Berikut tips yang bisa kamu lakukan!</p><h2>1. Sayuran bewarna cerah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/94f610e1781be11d8603aa7a66b3ffec.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayuran segar bewarna cerah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/young-woman-doing-her-groceries-shopping_15619593.htm#query=vegetable%20shopping&position=18&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi sayuran bewarna cerah (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Cara memilih sayuran yang baik dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini diawali dengan carilah sayuran yang berwarna cerah.</p>
<p>Sayuran yang baik dan segar dapat dikenali dari tampilan luarnya yang bagus dan terjamin. Biasanya sayuran segar dapat dilihat dari warna kulit luarnya yang masih cerah dan mengkilap.</p>
<p>Hindari memilih sayuran dengan warna kusam, menguning, atau berdebu. Karena bisa jadi merupakan tanda bahwa sayuran sudah lama dan tidak lagi dalam kondisi terbaik.</p><h2>2. Kenali karakteristik sayuran yang baik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/a04931821e3d6a5a58bb0ea27e091598.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayuran yang baik dan segar" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-chooses-cabbage-grocery-store-closeup_33379293.htm#query=vegetable%20shopping&position=2&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi sayuran yang baik dan segar (freepik.com/pvproductions)</a></span></div><p>Cara memilih sayuran yang baik selanjutnya adalah kenali karakteristik sayuran yang baik itu seperti apa.</p>
<p>Ketika hendak memilih sayuran, pastikan kamu memilih sayuran dengan bentuk yang baik. Hindari memilih sayuran yang layu, berbintik, atau memar.</p><h2>3. Tesktur kencang dan padat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/fcb498a00569b1a2b0c5f5ac84924c6c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi memeriksa tekstur sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-buying-grocery-store_4410536.htm#page=2&query=vegetable%20shopping&position=0&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi memeriksa tekstur sayuran (freepik.com/senivpetro)</a></span></div><p>Tidak hanya melihat dari warna dan bentuk fisiknya saja, untuk mengetahui bagaimana cara memilih sayuran yang baik, kamu juga harus menggunakan indra peraba kamu untuk menyentuh sayuran atau buah-buahan yang akan dibeli. Jika teksturnya masih kencang dan padat, tidak lembek atau bertekstur, tidak keriput atau pecah-pecah, berarti sayuran tersebut masih bisa dipastikan sebagai sayuran segar.</p><h2>4. Memiliki bau yang segar dan khas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/3cb6adcab89131530c5e3fea90962608.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayuran yang baik dan segar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran yang baik dan segar (freepik.com/rawpixel.com)</a></span></div><p>Selain ketiga hal di atas, untuk mengetahui bagaimana cara memilih sayuran yang baik, kamu juga bisa menggunakan indra penciuman untuk mengenali sayuran yang baik dan segar dari wangi yang khas. Sayuran yang sudah mulai memasuki proses pembusukan, biasanya tidak lagi mengeluarkan bau khas sayuran, namun cenderung mengeluarkan bau busuk yang sedikit mengganggu.</p><h2>5. Memilih sayuran di alat pendingin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/d9d8c8c54a8965e5445cd830c919ec2e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi memilih sayuran di lemari pendingin" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-supermarket-beautiful-young-woman-holds-hands-fresh-organic-vegetables-opens-fridge-supermarket_9434596.htm#query=vegetable%20in%20the%20fridge&position=15&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi memilih sayuran di lemari pendingin (freepik.com/pvproductions)</a></span></div><p>Ketika berbelanja sayuran di <em>supermarket</em> atau swalayan, biasanya kamu akan menemukan sayuran dalam kemasan yang dibungkus dan disimpan di lemari pendingin.&nbsp; Cara memilih sayuran yang baik ini bertujuan agar kesegaran sayuran lebih terjaga dibanding sayuran yang dipajang di suhu ruang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-sayuran-segar-yang-mengandung-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Sayuran Segar yang Mengandung Vitamin A </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Memilih sayuran tanpa pestisida</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/8eac6be514f7a884f8a3ed46373e84cf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayuran yang baik dan segar" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-putting-croceries-reusable-bag_7841507.htm#page=3&query=vegetable%20shopping&position=8&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi sayuran yang baik dan segar (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Salah satu cara memilih sayuran yang baik dan harus kamu perhatikan untuk kesehatan kamu adalah pilihlah sayuran yang bebas pestisida. Lalu apakah kamu lebih suka sayuran yang terlihat mulus dan utuh? Sayuran dengan tampilan sempurna tersebut biasanya karena tidak dihinggapi ulat sayur pemakan daun atau daging sayuran.</p>
<p>Tetapi, bukan berarti itu merupakan hal yang bagus, lho. Tidak adanya ulat pada sayuran bisa menandakan bahwa sayuran tersebut mengandung pestisida yang dapat membawa pengaruh buruk bagi kesehatan. Jadi, tidak masalah kalau kamu memilih sayuran yang daunnya bolong karena gigitan ulat, ya.</p><h2>7. Belanja sayur di pagi hari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/8b4c532e961e1e9511aef99291f64aeb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi belanja dan memilih sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-shopping-organic-vegetables-fruits_5519336.htm#query=market&position=0&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi belanja dan memilih sayuran (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Salah satu tantangan belanja sayur adalah bangun pagi-pagi untuk bisa mendapatkan sayuran terbaik. Meskipun begitu, cara memilih sayuran yang baik ini tetap menyenangkan untuk dilakukan karena kita memiliki banyak pilihan sayuran segar yang bisa dibeli. Jika kesiangan, biasanya kamu hanya punya pilihan sayur terbatas dan tidak leluasa untuk memilih.</p><h2>8. Belanja ke pasar sayur atau langsung ke petani</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/4ec35347dc74f77a20e5c35eb5a9d4cb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi belanja sayur di pasar" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/beatiful-pensive-girl-glasses-is-buying-fresh-carrots-local-farmer-s-market_25130319.htm#page=2&query=vegetable%20shopping&position=1&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi belanja sayur di pasar (freepik.com/fxquadro)</a></span></div><p>Cara selanjutnya adalah belanja langsung di pasar sayur, karena akan memungkinkan kamu mendapatkan sayur segar dari pedagang atau bahkan petani langsung. Cara memilih sayuran yang baik ini akan mempermudah kamu untuk menyeleksi sayuran karena bisa dipastikan sebagian besar sayuran merupakan hasil yang baru dipanen.</p><h2>9. Belanja sayur sesuai musimnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/ea3ad0251cc51a2adb5571c70de5f628.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi hasil panen sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/portrait-asian-farmer-woman-holding-wooden-box-full-fresh-raw-vegetables-organic-farm-concept_22817709.htm#query=market&position=17&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi hasil panen sayuran (freepik.com/jcom)</a></span></div><p>Biasanya, sayuran yang sedang musim akan lebih segar karena hasil panen melimpah yang membuat stok sayuran selalu ada dan diganti. Kamu juga bisa, lho, mendapatkan harga yang lebih murah saat sedang musimnya.</p>
<p>Meski kebutuhan konsumsi sayur kita terus ada dan tidak mengikuti musim. Namun, membeli sayur yang sedang musim dapat menjadi pilihan yang baik dan bijak.</p><h2>10. Perhatikan kemasan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/97179f9c99083a9a6ef33a239b9ea9d8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayuran beku" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/assortment-frozen-food-table_14277880.htm#query=frozen%20vegetables&position=0&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi sayuran beku (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Jika kamu memutuskan untuk membeli sayuran beku atau kalengan karena beberapa alasan, kamu perlu memperhatikan kemasannya. Cek tanggal produksi dan komposisi sayuran. Apakah mengantung garam atau produk tambahan lain yang kemungkinan akan merusak nutrisinya.</p>
<p>Jika kamu membeli sayuran di <em>supermarket</em> atau swalayan, pilih sayuran yang dikemas di dalam plastik. Kemasan tersebut bisa menahan kesegaran lebih lama dibanding yang tidak dikemas.</p><p>Itulah informasi mengenai 10 cara memilih sayuran yang baik dan segar sehingga aman dikonsumsi. Usahakan untuk menyetok sayur secukupnya saja agar tidak perlu menyimpannya terlalu lama. Hal ini bisa berakibat pada menurunnya kondisi kesegaran dan berkurangnya manfaat sayur.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara memilih sayuran yang baik dan segar perlu diketahui agar manfaatnya maksimal. Apa saja yang perlu diperhatikan? Simak tipsnya di artikel berikut!

10 Cara Memilih Sayuran yang Baik dan Segar

10 Cara Memilih Sayuran yang Baik dan Segar, Terapkan Yuk!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Rebus bunga telang dengan air hingga keluar warna.

Dalam wadah, peras jeruk lemon dan tambahkan madu, aduk rata.

Tuang air bunga telang, aduk sebelum diminum.

Warnanya sungguh cantik dan rasanya enak.

Lemon

Madu

Nata de Coco

Es Lemon Bunga Telang Nata De Coco

Cemplungkan irisan buah lemon kedalam botol berisi air.

Tambahkan 1 sdm madu. Aduk sampai tercampur rata. Dinginkan di kulkas.

Makasi resepnya mba. simple, enak dan sehat 😍 Ijin reshare ya 🙏

Buah

Infused Water Lemon #RabuEkstraPoin

Tuang sirup blue curacao dalam gelas saji.

Alat & Perlengkapan

Daun Mint

Es Batu

Rainbow Drink

Kocok lepas telur, garam, lada bubuk, dan bubuk kari.

Siapkan dua lembar kulit lumpia, agar tidak bocor.

Masukkan telur, ratakan, lalu tutup dengan dua lembar kulit lumpia.

Goreng dengan minyak panas dengan api kecil sampai sedang.

Saya pakai kulit lumpia, jadi terasa banget krispinya. Resep ini jadi 8 potong martabak.

Daun Bawang

Kornet

Kulit Lumpia

Martabak Telur Kornet Bumbu Kari

Siapkan gelas, masukkan jelly ke dalamnya.

Bahan

Halal

No Diet

Terima kasih resepnya chef, seger banget. Izin reshare ya chef 🥰

Bismillah.. pagi minchef aku recook minuman soda nya ya, jelly nya aku ganti apel, enak sweger #RecookYummy

Malam minchef kirim lagi ya tadi ga kemasukin event kyknya #RecookYummy

Hallo chef, izin setor recooknya.. Pertama kali mengkreasikan minuman soda yang unik dan seger. Jadi minum soda ga gitu-gitu aja.. 
#RecookYummy

Recook jelly sodanya chef..😊
Mf sy skip toppingnya..
Seger bngt buat diminum panas² gini.. trima ksh chef...🤗🙏
#RecookYummy

Jelang siang chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ nikmatnya puoool, tanpa es krim, & saya pakai nata de coco, tetep seger 👌 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Enak asem-asem seger.
kayaknya lebih enak lagi kalau pake toping es krim nya ya chef.
Thank you resepnya chef.
#RecookYummy

Ijin setor foto #recookyummy nya ya chef & makasih buat resep minuman nya…

Air Soda

Minuman Probiotik

Jelly Yakult Soda

<p><p>Pusing memikirkan makan apa hari ini? Jangan khawatir, <em>Yummy App</em> telah merangkum beberapa resep inspirasi menu sehari-hari yang lezat dan mudah disiapkan. Tak hanya mampu menggoyangkan lidah, menu-menu berikut juga memiliki gizi yang cukup untuk memenuhi nutrisi Sobat Yummy serta orang terdekat Sobat Yummy seharian penuh. Yuk, simak selengkapnya!</p></p><h2>1. Sop bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240402/e23907dcc93ac2dc363c110e1fad8fcc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah sop bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop bakso (yummy.co.id/Cheyl_via)</a></span></div><p>Siapa yang bisa menolak kelezatan sop bakso? Menu satu ini selalu menjadi favorit di seluruh kalangan. Kuahnya yang gurih dipadukan dengan bakso sapi kenyal dapat menjadi menu makan siang yang menggugah selera. Ditambah mi, bihun, atau <em>vermicelli</em>, dijamin akan ketagihan!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>1sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; bagian kubis</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>2 buah kentang</li>
<li>2 buah kacang kapri</li>
<li>3 lembar cesim</li>
<li>10 butir bakso</li>
<li>250 gram brokoli</li>
<li>1 liter air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong semua bahan isian seperti kubis,wortel, kentang, kacang kapri, caisim, dan brokoli lalu cuci semua bahan.</li>
<li>Kemudian, haluskan semua bumbu yakni bawang putih, merica, dan garam. Sisihkan.</li>
<li>Potong bakso sesuai selera.</li>
<li>Ambil panci dan tuang air ke dalamnya.</li>
<li>Masukan kentang dan wortel ke dalam panci, kemudian masak dengan air sampai mendidih.</li>
<li>Setelah air mendidih, masukan bumbu yang telah dihaluskan dan masukan semua isian serta bakso, aduk sampai merata semua bumbu dan tunggu sebentar sampai semua bahan matang dengan sempurna.</li>
<li>Sop bakso siap untuk di hidangkan.</li>
</ol><h2>2. Ayam goreng crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/a3a6260060281be36dc82be194c7b431.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (flickr.com/ayojalanjalan)</a></span></div><p>Menu kedua yang tidak kalah menarik adalah ayam goreng crispy. Ayam yang digoreng hingga garing di luar tetapi tetap empuk di dalam ini bisa membuat makan siang atau makan malam Sobat Yummy semakin meriah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gr fillet paha ayam, potong jadi 4 bagian</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>3 siung bawang putih, ulek halus</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>125 gr tepung terigu</li>
<li>5 sdm tepung maizena</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil ayam <em>fillet</em> lalu tambahkan jeruk nipis pada potongan ayam. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit dan masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, serta bawang putih halus. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukan tepung terigu dan telur lalu aduk. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas.</li>
<li>Dalam wadah lain, campur semua bahan pelapis.</li>
<li>Masukan potongan ayam yang sudah di marinasi. Aduk rata hingga tepung menempel di potongan ayam. Kibas-kibas ayam agar adonan jadi keriting.</li>
<li>Siapkan penggorengan panas, masukan adonan ayam. Goreng hingga kecokelatan,&nbsp; jangan lupa balik adonan ayam agar tidak gosong.</li>
<li>Setelah matang, tiriskan ayam goreng. Pindahkan ke wadah saji.</li>
<li>Ayam siap dinikmati dengan cocolan saos sambal.</li>
</ol><h2>3. Udang asam manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/a7fd0d042f7823ae3fc7606888d34d52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang asam manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang asam manis (pexels.com/catscoming)</a></span></div><p>Kamu penyuka <em>seafood</em>? Cobalah menu udang asam manis. Rasa asam dan manis yang khas bersamaan dengan gurihnya udang bisa memanjakan lidah Sobat Yummy. Menu ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dimakan bersama nasi hangat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kg udang</li>
<li>1 buah wortel/sesuai selera</li>
<li>1 buah kembang kol/sesuai selera</li>
<li>2 siung bawang bombai/sesuai selera</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 botol saus tomat</li>
<li>1 botol saus cabai</li>
<li>2 <em>sachet</em> saus asam manis</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>3 batang daun bawang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>5 cabai merah rawit</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih udang, tiriskan.</li>
<li>Potong kecil wortel, kembang kol, cabai, tomat, bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.</li>
<li>Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai.</li>
<li>Setelah harum, asukkan wortel, cabai, dan kembang kol. Tambahkan sedikit air kaldu jika perlu.</li>
<li>Masukkan udang, saus asam manis, saus tomat, saus cabai, dan kecap manis. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan air, masukkan gula, dan garam. Koreksi rasa dan pastikan udang telah matang.</li>
<li>Masukkan tomat dan daun bawang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-rica-rica-kemangi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ayam Rica-rica Kemangi, Pedas dan Segarnya Nagih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tahu bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/b173bb3b84b92926f53d71c8626f8dac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu 4 sehat 5 sempurna simple tahu tempe bacem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu tempe bacem (instagram.com/tintin.kitchen_)</a></span></div><p>Mencari menu makanan vegetarian? Tahu bacem bisa menjadi pilihan. Tahu yang dimasak dengan cara dibacem ini memiliki rasa manis dan gurih yang khas. Cocok disantap dengan nasi putih hangat dan sambal.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>15 iris tahu</li>
<li>3-4 sdm kecap manis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>1 keping kecil gula merah</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>15 iris tahu</li>
<li>3-4 sdm kecap manis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>1 keping kecil gula merah</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan tahu.</li>
<li>Buat bahan rendaman tahu masukkan tahu rendam kurang lebih 15 menit.</li>
<li>Goreng tahu hingga matang.</li>
<li>Haluskan bumbu.</li>
<li>Rebus air dalam teflon, masukkan bumbu ulek, daun salam dan lengkuas.</li>
<li>Masukkan tahu beri kecap manis, penyedap rasa biarkan hingga meresap.</li>
<li>Angkat lalu goreng hingga tahu sedikit kering. Tahu bacem siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Oseng-oseng tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/723ba41e2066b2bed3fb91e9051d70aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oseng tempe kacang panjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi oseng tempe kacang panjang (yummy.co.id/Bunda Aqlan)</a></span></div><p>Oseng-oseng tempe adalah menu sehari-hari yang sangat populer. Rasa gurih tempe yang dioseng bersama aneka bumbu dapur ini terasa sangat lezat dan mengenyangkan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1&frac12; papan tempe</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, iris halus</li>
<li>3 bawang merah, iris tipis</li>
<li>2 bawang putih, iris tipis</li>
<li>2 buah cabai merah</li>
<li>2 buah cabai hijau</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe menjadi berbentuk dadu, sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.</li>
<li>Masukkan serai dan daun salam kemudian tumis kembali.</li>
<li>Setelah harum, masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis sebentar lalu campurkan garam, merica, gula, saus tiram, dan kecap manis.</li>
<li>Tambahkan air dan aduk hingga rata.</li>
<li>Ketika air sudah mendidih, masukkan tempe lalu masak sambil diaduk perlahan.</li>
<li>Setelah matang, oseng tempe siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Sayur bening bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/5653e0e52ba6a4b5f8b25203355593f5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur bayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/sayur-bayam-ceria" target="_blank">ilustrasi sayur bayam (dok. Yummy App/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p>Ingin menu yang lebih sehat dan segar? Cobalah sayur bening bayam. Sayuran ini sangat baik untuk kesehatan dan memiliki rasa yang sangat segar, terlebih jika dimakan bersama nasi putih panas.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; ikat bayam, cuci bersih</li>
<li>1 buah jagung manis</li>
<li>400 ml air</li>
<li>1 cm kencur, geprek</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 siung bawang putih, iris</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan air ke panci, lalu tambahkan kencur dan lengkuas geprek. Tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan jagung dan masak hingga matang dan empuk.</li>
<li>Masukkan bayam. Masak sebentar hingga bayam layu, lalu cicipi rasa.</li>
<li>Setelah matang, sajikan dengan lauk pauk dan nasi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-ayam-agar-tidak-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Olahan Ayam agar Tidak Bosan, Mudah dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Sayur Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/281a5cf50e25a9a180bf0afabd1fcc92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur asem khas Solo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asem khas Solo (flickr.com/winda manis)</a></span></div><p>Menu yang satu ini juga tidak kalah lezatnya. Sayur asem memiliki rasa yang khas dan segar. Melihat beraneka sayuran dalam kuah yang asam pasti membuat selera makan Sobat Yummy bertambah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; buah jagung, potong-potong</li>
<li>&frac12; buah labu siam, potong dadu</li>
<li>3 buah kacang panjang, potong-potong</li>
<li>1/2 buah terong</li>
<li>&frac14; bagian kol ukuran kecil</li>
<li>1 liter air</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 ruas lengkuas, memarkan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>4 sdm air asam jawa</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3 sdt gula aren, sisir</li>
<li>&frac14; sdt penyedap rasa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air bersama irisan bawang merah, daun salam, dan lengkuas.</li>
<li>Masukkan jagung dan masak sampai matang.</li>
<li>Kemudian, masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak sampai setengah matang.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan terong dan kol.</li>
<li>Masukkan air asam lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.</li>
<li>Masak sampai terong matang.</li>
</ol><h2>8. Kalio ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240503/f8f8c48edd43fc36c657e0b17144a360.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalio ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kalio ayam (yummy.co.id/Nads)</a></span></div><p>Makanan khas Padang ini juga bisa menjadi pilihan menu makan hari ini. Rasa kuah kental dan bumbu yang meresap dalam daging ayam pasti membuat lidah Sobat Yummy bergoyang!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1&frac12; kg ayam, potong-potong</li>
<li>750 ml santan</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>6 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>100 gram cabai</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>2 ruas jahe</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>2 ruas laos</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai rawit, ketumbar, dan laos.</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama daun kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.</li>
<li>Masukkan ayam yang telah dipotong-potong.</li>
<li>Masukkan santan. Masak hingga mendidih dan ayamnya empuk.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula, lalu koreksi rasa. Kalio ayam siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-lodeh-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Sayur Lodeh Jawa, Mudah dibuat dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah 8 menu makanan sehari-hari yang lezat dan bergizi. Tidak perlu lagi bingung memikirkan makan apa hari ini. Selain lezat, menu-menu ini juga mudah disiapkan. Selamat mencoba dan semoga lezat!</p>
<p>Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai menu sehari-hari, yuk unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Ingin mencoba variasi menu sehari-hari? Simak 8 pilihan menu yang bisa memanjakan lidah mula dari udang asam manis, sop bakso, hingga kalio ayam!

Makan Apa Hari Ini? 8 Menu Makan Sehari-hari yang Lezat

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Jagung yang satunya cukup disisir tipis-tipis saja.

Satukan kedua jagung tersebut, campur dengan irisan daun bawang prei dan seledri. Masukkan tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus. Tambahkan secukupnya air, aduk rata.

Goreng hingga matang, angkat dan sajikan.

Perkedel jagung khas Padang Panjang ini biasa dijajakan untuk cemilan. Saya bikin tidak pedas karena anak-anak juga makan. Tambahkan cabe jika suka pedas.

Bawang Merah

Pala

Tepung Terigu

Paragede Jaguang

Makasih resepnya mba, saya tambahkan cengkeh ya. Izin reshare mba 🙏

Jahe

Jahe pandan hangat

Tambahkan tepung tapioka, gula pasir, garam, dan vanili.

Ambil adonan dan bentuk lonjong. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak goreng. Goreng timus sampai agak kecokelatan.

Tekstur timusnya agak kenyal karena pakai tapioka. Rasa manisnya pas menurut saya.

Tepung Tapioka

Timus Ubi Ungu

Goreng kacang tanah dan teri bergantian. Kemudian tiriskan.

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan gula merah sisir dan daun salam.

Tumis hingga bumbu matang, tanak dan set.

Matikan kompor, masukkan teri goreng dan kacang goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan kembali kompor, koreksi rasa, bila kurang asin bisa tambahkan garam. (Karena ikan teri sudah asin, sebaiknya koreksi rasa terlebih dahulu biar tidak keasinan). Masak sampai bumbu meresap.

Biarkan dingin, setelah dingin masukkan toples.

Lauk yang bisa tahan lama disuhu ruang. Rasanya enak dan gurih. Cocok juga buat teman nasi kuning dan nasi uduk.

Ikan Teri

Kacang

Kering Teri Kacang Pedas Manis

Tumis dan masak bawang dan sosis sampai wangi, lalu bumbui dan koreksi rasa.

Masukan isian ke dalam kulit lumpia, lipat.

Setelah selesai semua dilipat, sisa telur dibalurkan ke lumpia lalu siap digoreng.

Goreng lumpia sampai berwarna kecoklatan dan lumpia siap disajikan.

Lada

Sosis

Lumpia Sosis Telur #1Resep1NasiBungkus

Tusuk-tusuk daging dan kulit ayam ke tusukan sate. Sisihkan.

Campur bawang putih, kaldu bubuk, minyak, kecap manis dan perasan jeruk kunci/ lemon cui. Aduk rata.

Lalu baluri sate dengan bumbu kecap sampai rata. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

Panaskan teflon beri margarin. Lalu susun sate dan pangang dengan api kecil sambil sesekali di balik dan diolesi sisa bumbu.

Setelah matang dan berubah warna, angkat dan matikan api. Sate siap disajikan dengan saus kacang atau disiram kecap saja sudah enak.

Jeruk Nipis

Sate Ayam Teflon

Rebus mie sampai empuk, lalu angkat dan tiriskan.

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan tulang. Rebus sampai mengeluarkan minyak.

Tambahkan bahan kuah lainnya, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan cicipi rasanya.

Siapkan wadah. Tata mie beras, bakso, tahu, daun selada, dan ikan teri di atasnya. Siram dengan kuah, lalu beri taburan bawang goreng. Kemudian sajikan.

Recook resep chef yummy di #RecookIMY2021 , bagi pecinta rempah. cocok banget nih..

bunda rayyan

Semua Resep

Pepes cumi asin mantap

Perkedel Kentang Enak

Bebek Goreng Kremes

Markonah a. K. a Makaroni Ngeunah

Semur Telor Kentang Tempe

Sop Iga Gurih

Peyek Rebon Renyah

Chicken Katsu Rumahan

Tumis Gecom

Jengkol Balado Emak

Capcay Sosis Telur Puyuh

cireng anti meleduk