Goreng ati ampela ungkep, lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan potongan ati ampela dan bakso, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tambahkan sawi hijau, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, besarkan api kompor, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 5

Masak hingga nasi tampak agak kering, angkat lalu sajikan beserta pelengkapnya.

Langkah 6

Kebetulan punya stok ati ampela ungkep, cocok banget dibuat nasi goreng.

Bahan Utama

Bunbu Halus :

Pelengkapnya :

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Lada

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Ati Ampela

Campurkan tepung terigu, maizena, telur ayam dan bumbu. Aduk rata.

Tuang air matang sedikit demi sedikit. Lalu masukan sayuran.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng. Masukkan telur puyuh di atasnya.

Setelah hampir matang, balik, olesi minyak dan tunggu sampai matang seluruhnya.

Bayam

Garam

Telur

Telur Puyuh

Tepung

Wortel

Martabak mini telur puyuh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sirup gula aren, rebus gula aren, air dan daun pandan hingga gula larut, diamkan hingga suhu ruang.

Tambahkan kental manis dan air, proses hingga lembut.

Penyajian, tuang sirup gula aren di dasar gelas, tambahkan es batu, tuang perlahan sirup gula aren disekeliling gelas, tambahkan jus alpukat, sajikan.

Menu takjil yang padat gizi dan menyegarkan.

Alpukat

Daun Pandan

Es Batu

Gula Merah

Santan

Susu

Jus Alpukat Gula Aren #JagoMasakMinggu8

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam beras ketan selama 2 jam. 
Bilas lalu tiriskan.

Larutkan beng-beng, garam dengan air, lalu masukkan beras ketan. 
Aduk rata.

Panaskan kukusan dan cetakan yang sudah dioles dengan minyak goreng. 
Masukkan adonan beras ketan. 
Kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Keluarkan dari kukusan, dinginkan hingga suhu ruang dan keluarkan dengan bantuan spatula.

Jadah coklat tanpa kelapa, karena anak-anak tidak begitu suka kalau pakai kelapa.

Beras Ketan

Cokelat Bubuk

Jadah Coklat

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak yang simpel-simple aja nih, tumis terong cabe di tambahan dengan teri.

Ikan Teri

Terong

Tumis Terong Cabe

Letakkan cabe, bawang putih ke dalam cobek, kemudian beri garam, gula, kaldu jamur.

Tambahkan penyedap rasa, kemudian aduk rata.

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas.

Langkah 7

Sambal untuk ayam geprek. Pedas dan sedap.

Gula

Sambal Geprek

Panaskan minyak. Goreng tofu sampai berkulit. Sisihkan.

Iris sawi hijau. Cuci bersih sawi hijau & tauge.

Panaskan minyak. Tumis bawang sampai matang.

Masukkan sawi hijau, tauge, saus tiram, garam, kaldu jamur & lada bubuk. Masukkan tofu, aduk rata masak sampai meresap. Angkat & sajikan.

Liat stok di kulkas, ada tofu & sayuran sawi tauge. Langsung di mix aja biar hemat waktu masaknya wkwk. 😍🥰

Tauge

Tumis Tofu Sawi Tauge

Cuci bersih ati ampela, beri perasan jeruk nipis kemudian rebus ati ampela dengan 2 lembar daun salam selama 20 menit.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai, tambahkan merica, tumis hingga bumbu halus matang.

Tambahkan kaldu jamur, kecap manis, dan gula merah, setelah matang tambahkan irisan cabe rawit jika suka, angkat dan sajikan.

Dibikin agak pedas enak banget, tapi cabenya sesuaikan selera ya.

Bumbu halus

Jahe

Kunyit

Ati Ampela Masak Kecap

Fudge

Fudge Brownies

Fudge Brownie

Fudge Brownies #1Resep1NasiBungkus

Fudge Brownies #JagoMasakMinggu3Periode3

Fudge Brownies #JagoMasakMinggu2Periode2

Fudge Brownies (Tanpa Butter) #JagoMasakMinggu2Periode2

Chocolate Fudge Cake

Siapakan blender, masukkan es batu dan es krim vanila.

Tuang kopi espresso, kental manis, dan susu evaporasi.

Tuang milkshake kopi kedalam gelas. Sajikan.

Cincau

Kopi

Milkshake Kopi Cendol #RecookKreasiKopi

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih, besarnya sesuai selera, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan wajan anti lengket dengan api sangat kecil, masukkan adonan, panggang hingga sisi bawahnya kecoklatan.

Kemudian balikkan dan panggang lagi hingga sisi lainnya kecoklatan, angkat dan sajikan hangat.

Legit, teman minum teh, rasanya hampir mirip dengan wingko babat💕

Kelapa

Mentega

Kue kelapa panggang

Panaskan minyak sayur, goreng sebentar semua Cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau.

Panaskan minyak sisa goreng cabe tadi, masukan sambal, dan Daun Jeruk purut, Tumis hingga sambal matang.

Masukan garam, Kaldu jamur, dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata. Matikan api.

Terakhir masukkan ikan teri yang telah di goreng. Aduk rata dan sajikan.

Tomat

Sambal hijau Dengan Teri

Masukan wortel , daun pre, chicken powder, garam, bumbu dasar putih, lada bubuk. Aduk rata

Tuang ke loyang yang sudah diolesi minyak

Kukus selama 25 menit, lalu biarkan dingin. Potong sesuai selera

Cairkan tepung terigu dan beri sedikit garam. Lalu celupkan tahu

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Lapisan

Halal

Nuget Tahu Wortel

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air.

Masukkan daun kari dan daun pandan. Masak hinggal air menyusut.

Dari awal mencicipi si tumis Aceh ini,  langsung jatuh hati dengan rasanya. Sampai aku selalu stok asam sunti di rumah. Asam suntinya di bawa langsung dari Aceh

regita kusuma wahyuningtyas

Semua Resep

Nasi Goreng Kencur