Langkah 1

Langkah 2

Panaskan sedikit margarin, panggang roti tawar sampai matang, angkat

Langkah 3

Panaskan margarin, goreng telur sampai kedua sisi matang, angkat.

Langkah 4

Olesi 1 bagian  roti tawar dengan saus sambal.

Langkah 5

Lalu tata sepada, tomat, timun, dan telur dadar lalu beri saus sambal lagi.

Langkah 6

Timpa dengan roti tawar lainnya, belah 2 siap untuk bekal.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Bakso

Roti Tawar

Telur

Sandwinch Telur Bakso

cuci bersih kulit pisang diair mengalir lalu kukus selama 30 menit. dinginkan.

potong-potong kulit pisang lalu haluskan dengan choper.

tuang santan dan minyak goreng. aduk rata.

masukkan tepung terigu, garam, vanili bubuk, baking powder dan baking soda. aduk dengan spatula.

tambahkan kulit pisang yang sudah dihaluskan. aduk rata. pastikan tidak ada yang mengendap.

masukkan kedalam loyang yang sudah dialasi baking paper. hentakkan lalu taburi keju parut.

masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat menggunakan api bawah dan 5 menit dengan api atas. atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Langkah 9

gimana ya rasanya makan kulit pisang? agak sepet-sepet gimana gitu ya. yuk ah, kulit pisangnya diolah menjadi sajian lezat untuk keluarga.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Mentega

Pisang

Tepung

Vanilla

Bolu Panggang Kulit Pisang #RabuEkstraPoin

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sosis dan baso sapi. Aduk-aduk hingga rata.

Masukkan sayuran, aduk-aduk hingga sawi layu.

Masukkan nasi putih, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, lada dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Sajikan hangat dengan potongan mentimun, tomat dan taburan bawang goreng.

Pelengkap :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Jagung

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Timun

Tomat

Wortel

Nasi Goreng Ceria

Potong-potong sosis dan tahu bakso, sisihkan.

Potong sawi hijau dan sawi putih, cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan kerupuk, makaroni, sosis, tahu bakso, mie keriting. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kerupuk lunak.

Masukkan telur yang telah dikocok, aduk rata. Masukkan sawi hijau dan sawi putih, masak hingga matang. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Cuaca dingin pas banget makan seblak yang pedas, untuk tingkat pedas resep ini standar. Kalau yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit.

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Merah

Kencur

Seblak

Sangrai tepung maizena atau tepung tapioka hingga terasa ringan dengan api kecil saja, lalu sisihkan.

Aduk tepung ketan, tepung maizena, garam, gula, dan vanila. Tuang susu bertahap sambil diaduk. Tambahkan minyak sayur, aduk rata kembali.

Saring adonan dan tuang ke wadah yang sudah dioles minyak. Tutup dengan plastik wrap dan kukus selama 30 menit.

Keluarkan dari kukusan, ulen dengan menggunakan sendok plastik. Setelah tidak panas taburi dengan sedikit tepung maizena sangrai, uleni hingga lembut dan mulur.

Potong-potong adonan. Balur dengan tepung maizena sangrai.

Pipihkan kulit mochi. Beri potongan mangga, kemudian tangkupkan, rapikan. Lakukan sampai selesai.

Camilan yang satu ini rasanya enak, manis, dan segar. Cara buatnya juga tidak ribet, cocok untuk camilan anak-anak di rumah. Selamat mencoba!

Bahan Baluran

Mangga

Minyak Sayur

Susu

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Mochi Mangga

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan kecoklatan lalu masukkan tuna kaleng tumis hingga matang

Masukkan telur yang sudah di aduk sebelumnya, aduk hingga telur matang. Lalu masukkan kimchi dan aduk kembali

Setelah itu berikan saus gochujang, minyak wijen, kecap asin, lada, dan garam. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata

Nasi goreng kimchi siap disajikan dengan telur mata sapi dan taburan nori

Bahan

Gochujang

Ikan Tuna

Kecap Asin

Kimchi

Minyak Wijen

Nasi

Nasi Goreng Kimchi

Setelah empuk beri garam, dan kaldu jamur. Aduk dan tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Satu porsi untuk si bocah. Metik bayam di pot depan rumah.

Bayam

Daging Sapi

Kuah Bayam

Campur telur, gula halus, essence vanili dan kayu manis bubuk. Tuang susu secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata.

Roti tawar dipotong kotak-kotak. Tata di wadah tahan panas.

Tuang adonan susu ke wadah roti yang sudah ditata.

Tekan-tekan adonan dengan spatula hingga susu terserap oleh roti.

Panggang selama 15 menit di rak tengah lalu pindah di rak atas selama 10 menit. Gunakan api besar. (sesuaikan dengan oven masing-masing)

Puding panggang ini terbuat dari roti tawar yang disiram dengan adonan susu dengan topping keju diatasnya.

Keju

Banana Cheese Bread Pudding

Cuci bersih beras ketan kemudian rendam selama 2 jam lalu cuci bersih lagi.

Sambil menunggu beras ketan direndam, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata masak sampai bumbu matang.

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai kelapa mengering.

Lalu haluskan kelapa, tambahkan gula secukupnya.

Campur santan, daun salam, sereh, kunyit bubuk dan garam. Aduk rata, masak sampai santan mendidih, jangan lupa tes rasa.

Pindahkan ketan ke wadah, siram dengan santan sedikit demi sedikit.

Lalu kukus, masukkan juga daun salam dan serehnya, kukus sampai ketan matang selama 45 menit.

Langkah 10

Beras Ketan

Cabe

Daun Salam

Kelapa

Kunyit

Santan

Serai

Ketan Kuning Bumbu Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Bersihkan ayam, belah dada hingga kebawah sampai bisa dibuka seperti dalam foto. Tusuk dengan bambu sedemikian rupa hingga dada ayam terbuka (seperti mau bikin ayam ingkung). Kemudian panggang

Setelah dipanggang, potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera

Goreng bumbu halus hingga matang lalu angkat

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya

Masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga harum

Masukkan ayam. Tambahkan air. Ungkep hingga empuk

Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Tambahkan kemangi

Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Sooo yummy 😍😍

Tiap pulang ke Banyuwangi, suami selalu request masak ayam pedas. Belanja sendiri, ayamnya dipanggang sendiri, istri yg masakin tapi weheheee. Lets cook 🤪

Bumbu Halus:

No Pork

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Ayam Pedas Khas Banyuwangi

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis tempe dan terong hingga berubah warna.

Sisihkan tempe dan terong ke pinggir wajan, masukkan cabe merah, bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan buncis, aduk rata. Tumis selama 2 menit.

Masukkan semua bahan seasoning, aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Sedap untung pendamping lauk utama. Less oil. Cocok untuk menu alternatif diet sehat.

Seasoning:

Buncis

Daun Bawang

Tempe

Terong

Tumis Buncis Tempe Terong

Bersihkan ikan dari insang dan kotoran perut, cuci bersih lalu kerat tubuh ikan. Lumuri air jeruk nipis dan garam. Marinasi 30 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

SeeLalu tumis bumbu halus sampai bumbu harum dan matang.

Tambahkan air asam jawa, merica bubuk, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor dan sisihkan.

Panaskan grillpan, oles sedikit minyak. Bakar ikan di kedua sisi sampe ½ matang.

Lumuri ikan dengan bumbu bakar hingga rata di kedua sisi.

Bakar ikan bolak balik sampai ikan matang. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Ikan bakar khas kota Makassar yang enak dan lezat.

Bumbu Bakar : 

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Parape

Siapkan panci, masukkan air kaldu, dan rebus hingga mendidih.

Masukkan ayam, wortel, dan bawang bombay. Masak hingga ayam matang.

Masukkan jagung, dan masukkan telur menggunakan saringan.

Masukkan merica, garam, dan tepung tapioka, aduk hingga mengental.

Tuangkan dalam mangkuk saji, Sajikan sup jagung selagi hangat.

No Diet

Pas banget, bisa recook saat lagi hujan deras banget, membantu kembalikan buat kondisi stabil dari rasa dingin. 🙏

Nambah lagi menu buat balita ku chef,saya tambahin tomat biar tambah segar.Terima kasih inspirasi resep nya 

#RecookYummy
Kebetulan lagi punya jagung manis akhirnya kepikiran bikin sup yang hangat.

#RecookYummy sup jagung chef. Ayamnya diganti sosis. Endeus dan trimakasih resepnya chef

Belajar masak ya sejak menikah, dan yang awalnya dibuat adalah sup 😄 sampai sekarang, sehari hari masih suka menyajikan sup. Seperti sup jagung yang sedap ini, saya modifikasi sedikit dengan menambahkan daun bawang juga minyak wijen, supaya tambah harum dan bernuansa oriental. Hasil akhirnya, yummy banget 😊 
#JagoMasakFebruari

Ini nih sup jagung favorit anak-anak ku. Karena mereka suka, so aku jadi belajar bikin sendiri dooong. Biar anak-anak makin sayang sama ibunya😍. O ya, recook sup jagung ini, untuk daging ayam aku ganti sosis ya, ngikutin request anak tercinta🤭.
#JagoMasakFebruari

brigit anindita

Semua Resep

Nasi liwet beras merah

Sambal terasi rebus