Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging sapi dalam presto selama 40 menit hingga empuk. Tiriskan, sisihkan kaldunya.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis menggunakan minyak di dalam panci/ gentong tanah liat. Masukkan lengkuas, jahe, serai dan daun salam. Masak hingga bau langu nya hilang.

Langkah 2

Masukkan daging sapi. Aduk merata. Masukkan potongan babat (jeroan lain) beri air kaldu sapi, lalu masak hingga bumbu menyerap.

Langkah 3

Beri garam, gula merah, merica. Masukkan santan, aduk hingga merata.

Langkah 4

Sajikan dengan lontong, daun kucai dan cabai bubuk serta jeruk nipis.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Hai chef ijin recook ya....nggak perlu jauh2 ke Cirebon nih.Di Yummy bisa kita temui resep Empal Gentong yg enak sekali.Thanks ya chef.
#RecookYummy

Cabe

Daging Sapi

Empal Gentong

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tuang air, masukkan potongan wortel dan bakso, masak hingga setengah matang.

Masukkan bihun, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Masukkan irisan daun bawang, aduk kembali.

Langkah 7

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan hangat.

Langkah 8

Bumbu Cincang:

Bawang Merah

Bihun

Jamur

Bihun Goreng Jamur Saus Tiram

Didihkan air lalu rendam bihun selama 1 menit, tiriskan.

Masukan wortel, aduk rata, tuang air sedikit.

Masukkan bihun, aduk rata.
Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk setelah matang, angkat dan sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit lumpia lalu isi dengan 1 sdm bihun, lipat, lakukan sampai habis.

Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang.
Angkat dan sajikan dengan sambal kacang.

Risol jadul dengan isi bihun, dicocol sambal kacang.
Enak banget.

 Bumbu Halus

Bawang Putih

Garam

Kulit Lumpia

Lada

Wortel

Risol Bihun Jadul #JagoMasakApril

Didihkan air. Masukkan bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit. Rebus hingga matang.

Haluskan dengan memakai cobek, blender, ataupun chopper.

Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan sambal hasil chopper tadi.

Beri sedikit air, bumbui dengan gula pasir dan garam. Masak sampai tanak.

Recook resepnya Mbak Lia Ariani. Sambal ini cocok untuk soto, bakso, dan rawon. Enak! 👍

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Tomat

Sambal Serbaguna

Pada sebuah pan, campurkan mix dried berries, kismis hitam dan apel yang telah di potong kecil-kecil. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan garam, brown sugar, bubuk cengkeh, bubuk kayu manis, bubuk pala, parutan kulit lemon dan air lemon. Aduk rata lalu tambahkan butter dan aduk rata kembali hingga semua tercampur rata, kemudian masak hingga tercampur rata.

Loyang

Mix Bowl

Pisau

Spatula Kue

Bahan Kulit Pie :

 Bahan Isian:

Bahan Taburan :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

Apel

Gula

Gula Merah

Jahe

Lemon

Mentega

Pala

Tepung

Minced Meat Pie

<p><p>Suka galau saat menemukan pisang sudah lembek setelah didiamkan beberapa hari? Tenang, sekarang Sobat Yummy akan tahu bagaimana cara menyimpan pisang agar awet.</p>
<p>Pisang merupakan salah satu buah yang sangat disukai banyak orang. Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, dan kandungan nutrisinya yang baik menjadikan pisang sebagai <a title="camilan yang sehat dan lezat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-camilan-sehat-untuk-diet" target="_blank" rel="noopener">camilan yang sehat dan lezat</a>.</p>
<p>Namun, sering kali kita menghadapi masalah ketika membeli pisang dalam jumlah banyak dan pisang tersebut cepat busuk sebelum sempat dihabiskan. Nah, Sobat Yummy bisa lakukan 7 cara berikut untuk menyimpan pisang agar tahan lama di kulkas maupun suhu ruang.</p></p><h2>1. Menyimpan Pisang di Kulkas</h2><p>Salah satu cara yang paling umum dan efektif untuk menyimpan pisang agar awet adalah dengan meletakkannya dalam kulkas. Kulkas akan membantu menghentikan proses pematangan pisang sehingga tetap segar lebih lama.</p>
<p>Namun, perlu diingat bahwa kulit pisang akan dengan cepat menghitam ketika disimpan dalam kulkas. Agar pisang tetap segar dan kulitnya tetap terlihat bagus, bungkus bagian atas pisang dengan plastik wrap sebelum menyimpannya dalam kulkas.</p>
<p>Selain itu, pastikan pisang tidak berada dalam satu wadah dengan buah-buahan lainnya dalam kulkas. Hal ini untuk mencegah pisang cepat masak dan busuk. Jadi, simpan pisang dalam kulkas di dalam kantung plastik khusus, ya.</p><h2>2. Menggunakan Wadah Kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231230/aea25f48a3aa803eff354379d49bfe5d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan pisang agar awet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang di meja (pixnio.com/Marcelo)</a></span></div><p>Pisang dapat awet lebih lama jika disimpan dalam wadah kering yang memiliki ventilasi yang baik. Cara ini cocok untuk Sobat Yummy yang ingin menyimpan pisang di ruangan terbuka seperti meja dapur.</p>
<p>Cukup letakkan pisang dalam wadah kering, seperti mangkuk atau keranjang dengan lubang-lubang kecil. Sehingga udara bisa beredar dengan baik di sekitar pisang.</p><h2>3. Simpan dalam Kantong Kertas</h2><p>Kantong kertas memiliki sifat menyerap kelembaban. Sehingga dapat membantu menjaga pisang tetap kering dan mencegah terjadinya pertumbuhan bakteri dan jamur.</p>
<p>Letakkan pisang dalam kantong kertas dan ikat dengan karet gelang atau simpul agar karung tetap tertutup. Pastikan kantong memiliki lubang udara agar sirkulasi udara tetap baik di dalamnya. Lalu, tempatkan kantong pisang di tempat yang sejuk dan kering, seperti lemari dapur.</p>
<p>Cara menyimpan pisang agar awet menggunakan kantong kertas mungkin tidak tetap segar selama pisang yang disimpan dalam kulkas. Karena itu, pastikan untuk memeriksa kondisi pisang secara berkala dan segera mengonsumsi pisang yang mulai matang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-pisang-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Pisang Goreng, Kandungan Gizi dan Cara Mengolah yang Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Bungkus Batangnya dengan Plastik Wrap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231230/b2047d1932216c248522c9f8fed10c21.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan pisang agar awet dengan plastik wrap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi batang pisang yang terbungkus plastik wrap (phillymag.com)</a></span></div><p>Plastik wrap dapat menjadi solusi praktis untuk menyimpan pisang dan menjaga kesegarannya. Caranya pun mudah, cukup bungkus batangnya dengan rapat.</p>
<p>Membungkus batang pisang akan memperlambat pelepasan gas etilen. Sehingga pisang lebih tahan lama.</p><h2>5. Pisang dalam Kertas Koran</h2><p>Jika Sobat Yummy tidak memiliki plastik wrap, Sobat Yummy bisa mencoba cara ini dengan menggunakan kertas koran. Kertas koran akan membantu melindungi pisang dari udara dan cahaya yang dapat mempercepat pematangan pisang.</p>
<p>Letakkan setiap pisang di atas selembar kertas koran dan bungkus dengan rapat. Pastikan semua permukaan pisang tertutup oleh kertas koran. Tempatkan pisang yang telah dibungkus dalam wadah atau keranjang yang memiliki lubang-lubang kecil untuk sirkulasi udara.</p><h2>6. Pisang dalam Wadah Khusus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231230/9fcf34fa3d0d1819d8558ba3190452a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan pisang agar awet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Akan lebih praktis jika menggunakan wadah khusus penyimpanan pisang jika membeli pisang dalam jumlah banyak. Wadah ini memiliki ventilasi yang baik dan dirancang khusus untuk menjaga kelembapan pisang.</p>
<p>Letakkan pisang dalam wadah tersebut dan pastikan ventilasinya tidak tertutup. Simpan wadah ini dalam suhu ruangan yang sejuk dan kering. </p>
<p>Wadah penyimpanan pisang juga dapat membantu menghindari pisang berubah warna menjadi cokelat karena tumpukan atau tekanan dari buah-buahan lainnya di sekitarnya.</p><h2>7. Pisang dalam Wadah dengan Arang</h2><p>Cara terakhir yang bisa Sobat Yummy coba adalah dengan menggunakan arang. Arang memiliki kemampuan menyerap gas yang dapat mempercepat pematangan buah, termasuk pisang. Oleh karena itu, arang dapat membantu memperlambat proses pematangan pisang.</p>
<p>Siapkan wadah yang kedap udara dan tambahkan beberapa batu arang di dalamnya. Letakkan pisang yang belum matang dalam wadah tersebut dan tutup rapat.</p>
<p>&nbsp;</p><p><p>Dengan mengikuti salah satu dari 7 cara menyimpan pisang agar awet di atas, Sobat Yummy bisa menikmati pisang segar lebih lama, sekaligus mengurangi pemborosan makanan. Selamat mencoba!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-brokoli-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu bisa manfaatkan plastik wrap dan arang untuk menyimpan pisang agar awet, lho. Yuk, simak cara lengkapnya!

7 Cara Menyimpan Pisang agar Awet, Yakin Sudah Tahu?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Blender halus bumbu halus, lalu tumis bumbu sampai bau langu hilang.

Masukkan daun pandan, aduk-aduk sebentar.

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, masak bumbu sampai mendidih.

Masukkan pensi, masak sampai merekah dan tambahkan daun bawang.

Bumbu halus

Daun Bawang

Daun Pandan

Kerang

Kunyit

Pensi Bumbu Kuning

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum.

Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Setelah harum, tambahkan air.

Setelah air mendidih mendidih, masukkan wortel dan buncis. Masak sampai setengah empuk.

Setelah setenga empuk, kecilkan api, dan masukkan udang. Tambahkan garam, gula, kaldu, dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan nanas dan cabai utuh. Masih dengan api kecil, masak sampai kuah berkurang.

Koreksi rasa. Normalkan api kembali (sedang).

Jeruk

Buah

Buncis

Minyak

Kaldu

Merica

Sereh

Salam

Bombay

Cabai

Rawit

Sambal Goreng Nanas Udang

Siapkan bahan-bahannya cuci hingga bersih.

Masukkan daun bayam, irisan bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.

Masukkan oyong yang sudah di iris beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masukkan daun kemangi sebentar saja lalu angkat dan siap disajikan.

Suka banget sama sayur ini segar dan harum dari kemanginya bkin nambah lagi

Bayam

Daun Kemangi

Sayur Bening Bayang Oyong Kemangi

Siapkan pepaya mengkal, kupas kulitnya, kemudian cuci bersih, lalu parut dan di remas dengan garam 1 sendok, setelah layu cuci bersih kembali pepaya yang sudah di parut.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih, sere di geprek dan daun salam.

Siapkan penggorengan, panaskan minyak goreng, masukkan irisan bawang putih, bawang merah, cabe, tomat, sere dan daun salam, tumis hingga wangi.

Masukkan pepaya muda, masukkan gula dan garam secukupnya, koreksi rasa, aduk rata, masak hingga matang.

Siap untuk di sajikan, lebih nikmat makan nya di temani dengan ikan asin, selamat mencoba.

Salah satu sayur favorite almarhum kakek.

Daun Salam

Pepaya

Serai

Tumis Pepaya Mengkal

Kopi Susu

Kopi Susu #RecookKreasiKopi

Kopi Susu Kedelai

Wedang Kopi Susu

Kopi Susu Coklat

Bolu Kopi Susu

Kopi Susu Rempah

Kopi Susu Jahe

Rebus kwetiau hingga lunak lalu tiriskan.

Kol diiris kasar dan tauge dihilangkan ekornya.

Daging ayam direbus hingga lunak lalu disuwir kasar.

Bawang putih dicincang halus dan daun bawang dipotong agak kasar.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukan kaldu ayam cair, suwiran daging ayam, minyak wijen, saus tiram dan lada bubuk lalu didihkan.

Masukan kol dan daun bawang. Masak hingga kol agak layu.

Masukan kwetiau, garam dan kaldu jamur. Aduk rata lalu cek rasa.

Tuang kwetiauw rebus ke mangkuk saji. Tambahkan tauge, bawang merah goreng dan irisan daun seledri. Sajikan selagi masih hangat.

Langkah 9

Kubis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Seledri

Tauge

Kwetiau Rebus

Siapkan pot lalu tuangkan air dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api.

Mama Ros 🌸

Semua Resep

Tumis Bayam Baso