Langkah 1

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan berjejak.

Langkah 2

Masukan tepung ketan, terigu,susu , vanili dan garam yang telah di ayak.

Langkah 3

Masukan minyak kelapa, lalu aduk balik sampai tidak ada minyak dan tepung  yang mengendap.

Langkah 4

Masukan ke dalam loyang 22x10x7, bagi adonan sama rata  loyang sebelum nya di alasi baking paper.

Langkah 5

Panggang dengan suhu 180C, api bawah selama 10 menit, lalu pindahkan dengan api atas bawah suhu 170C sampai matang.

Langkah 6

Tes tusuk. Kalo sudah matang keluarkan bolu dari loyang. Dinginkan terlebih dahulu  Siap di nikmati.

Langkah 7

Enak dan empuk. Cocok untuk ide menu jualan..

Bahan Utama

Beras Ketan

Gula

Telur

Tepung

Bolu Ketan Hitam Panggang

Haluskan bumbu lalu masukan bumbu pada ayam. Tambahkan santan kental. Aduk rata

Goreng ayam hingga garing. Angkat, tiriskan dan siap disajikan

Ayam

Bawang Putih

Ketumbar

Kunyit

Santan

Ayam Goreng Gurih

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Evie Indriana

Cah Kangkung Saos Tiram

Sayur Kuah Bayam Sawi Putih

Bakwan Tauge Kubis

Sambel Terong Pete

Beef Yakiniku

Tahu Telur Praktis

Oseng Menjes

Tumis Ikan Asin Gabus

Ayam Kuah Kemangi

Jengkol Balado

Tumis Tauge Kacang Panjang

Tempe Mendoan

rebus pasta sekitar 10 menit atau sampai aldente

masukkan telur kemudian orak arik sampai matang

masukkan pasta yg sudah ditebus tadi dan tambahkan air secukupnya. aduk rata

tambahkan saos, kecap, lada, gula dan garam. Aduk rata

masak sampai kuah mengental. koreksi rasa. matikan api. taburi daun bawang iris.

Langkah 8

Pasta

Spaghetti

Bakso

Cabe

Rawit

Kemiri

Kencur

Tomat

Garam

Lada

Saus

Sambal

Seblak Spaghetti Meat Balls #JagoMasakMinggu5Periode3

Tambahkan kapulaga dan rebus sampai mendidih.

Minuman untuk membantu meredakan flu dan sakit tenggorokan.

Halal

No Alcohol

Jahe

Madu

Teh Jahe Kapulaga India

Cuci bersih sayuran kemudian potong-potong.

Masukkan kembang kol dan wortel tambah sedikir air. masak sampai empuk.

Masukkan kol dan udang, aduk rata masak sampai matang.

Masukkan semua bumbu, aduk rata koreksi rasa.

Setor recook ya @Kie_Kitchen.... 
Siang ini makan sama cah sayur seafood, pake bahan yang ada di kulkas. Endeus banget mbak. 
Makasih resepnya 🙏
#RecookYummy

Jamur Tiram

Kembang Kol

Minyak Wijen

Udang

Wortel

Cah Sayur Seafood Saus Tiram #JagoMasakMinggu8Periode2

Tambahkan gula, garam dan penyedap. Ulek hingga halus.

Tuangkan minyak sayur panas, ulek sesaat dan sajikan!

Alat & Perlengkapan

Buah

Penyedap

Minyak

Sambal Korek

Masukkan strawberry ke dalam gelas blender, tambahkan es batu.

Tuang ke dalam gelas saji, beri daun mint sebagai garnish. Strawberry smoothies siap dinikmati.

Daun Mint

Es Batu

Strawberry

Susu

Yogurt

Strawberry Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Campurkan gula pasir, vanili, dan telur. Cukup kocok hingga gula larut. Gunakan whisk atau garpu.

Sambil diayak masukkan tepung terigu, milo, dan baking powder. Aduk hingga tidak bergerindil.

Masukan minyak goreng. Aduk hingga minyak tidak mengendap di bagian bawah.

Olesi teflon magicom sebelumnya dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam teflon. Nyalakan magicom dan pencet tombol COOK, biarkan matang.

Setelah tombol turun menjadi WARM. Pencet kembali tombol COOK. Dua kali proses cook. Setelah matang biarkan sejenak agar permukaan bolu kering. Cabut kabel magicom. Keluarkan bolu setelah dingin. Olesi dengan buttercream dan taburi meises.

Resep mudah, murah, dan cepat, rasanya enak.

Bolu Milo Magicom No Mixer #JagoMasakMinggu4

Olesi roti dengan margarin, kemudian olesi kembali dengan selai lotus biscoff.

Kemudian kukus selama 10-15 menit hingga lembut.

Tata roti kukus di atas piring saji, kemudian beri selain lotus biscoff di atasnya.

Roti Tawar

Selai Kacang

Roti Kukus Selai Biscoff

Bersihkan lele, cuci sampai lendir nya hilang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukan santan dan ikan lele. Masak sampai mendidih.

Masukkan wortel masak sampai wortel matang.

Masukan tomat, lalu matikan api. Gulai lele siap disantap.

Lele adalah salah satu protein Hewani yang sangat bagus untuk MPASi. Ini adalah olahan lele fav anak saya selain lele goreng. Enak dan wangi. Kalau makan ini anak saya lahap dan anti lepeh.

Bumbu halus

Bawang Merah

Ikan Lele

Gulai Lele MPASI 1+

Potong daging, lalu rebus hingga mulai empuk, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan serai. Masak hingga matang dan harum.

Setelah mendidih masukkan daging, aduk rata.

Tambahkan air asam jawa, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak hingga kuah menyusut dan daging empuk.

Meskipun tanpa santan tapi bumbunya enak meresap. Ini versi tidak pedas, bisa disesuaikan kepedasannya.

Daging Sapi

Serai

Daging Sapi Bumbu Rujak

Panaskan kukusan, taburi kelapa parut dengan sedikit garam aduk rata lalu kukus kurang lebih 10 menit, angkat lalu dinginkan.

Masukkan telur, gula, vanili dan garam ke dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak.

Masukkan tepung sambil di ayak, lalu aduk balik.

Masukkan air kelapa/santan aduk balik hingga merata.

Oles cetakan dengan sedikit minyak, masukkan 2 sdm kelapa parut sambil agak di padatkan, lalu tuang adonan sampai penuh.

Daun Pandan

Kelapa

Pewarna Makanan

Putu Ayu Ekonomis

Siapkan tahu lalu bilas dengan air panas. Lalu tiriskan.

Tahu dipotong tipis-tipis memanjang lalu sisihkan.

Siapkan wajan isi minyak goreng lalu setelah panas minyak. Masukkan tahu iris. Goreng sampai matang lalu angkat.

Siapkan wajan lain lalu beri minyak goreng sedikit lalu masukkan irisan bawang putih. Oseng sampai tercium harum.

Siapkan daun kangkung lalu cuci bersih dan tiriskan.

Wajan yang berisi osengan bawang putih, setelah harum lalu masukkan daun kangkung.

Masukkan irisan tomat lalu oseng sampai tercampur rata.

Langkah 9

Lalu masukkan tahu yang sudah digoreng terlebih dahulu. Beri bumbu garam, merica dan bubuk kaldu jamur. Cicipi koreksi rasa. Oseng sampai tercampur semua. Oseng sampai matang semuanya. Lalu siap disajikan.

Langkah 10

Bahan seadanya di kulkas, masak simple dan enak.

Kangkung

Cah Kangkung Tahu Iris Bawang Putih

Rebus dada ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

Setelah ayam dingin, suwir-suwir sesuai selera.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga tercium bau harum, masukkan daun jeruk, serai, lengkuas dan daun salam. Tunggu hingga bumbu matang.

Masukkan ayam suwir, gula merah, garam, kaldu jamur dan gula pasir secukupnya. Tambahkan air secukupnya.

Aduk rata dengan bumbu masak hingga bumbu meresap.

Punya daging ayam tapi bingung mau masak apa?? Cara masak daging ayam yang simpel dan praktis, enak tidak bikin bosan yaitu ayam suwir bumbu kuning ini.

Selain bisa dijadikan lauk juga memiliki nutrisi dan gizi yang banyak. Bisa dicoba resep ala aku ini yuk 🤗🤗

Lengkuas

Ayam Suwir Bumbu Kuning

Masukkan semua tepung dan bawang putih bubuk dalam wadah, aduk asal.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, sampai adonan cilok kalis.

Jika sudah kalis seperti ini, bisa dibentuk sesuai selera.

Rebus cilok. Jika sudah mengambang, biarkan sebentar lalu tiriskan.

Untuk saus, panaskan air, saus tomat, saus cabe, gula pasir dan bawang putih bubuk. Masak sebentar sampai semua larut. Setelah itu, siram saus pada cilok yang sudah matang.

Tepung Maizena

Cilok Empuk Saus Pedas Manis

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan juga garam. Aduk.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk.

Spaghettinya orang Medan sih kalo olahan mie lidi yang digoreng gini, mantap bah! 😁

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kecap Manis

Mie Lidi Goreng

Balur nanas dengan ½ sdt garam halus, diamkan 5 menit dan bilas lalu parut.

Masak nanas, daun pandan, kayu manis, sari jeruk dengan api sedang hingga sari nanas menyusut. Jika menggunakan jeruk nipis atau jeruk lemon gunakan sarinya sebanyak 2 sdt.

- Jika selai diberi cengkeh atau kayu manis, resikonya setelah 3 bulan, selai akan berubah warna lebih coklat gelap dan terasa pahit.

-Penggunaan air jeruk untuk menetralkan kegurihan butter atau mentega yang terlalu tajam.

Noted: Berat gula 10% sampai 12% dari berat nanas. Jika suka banget manis boleh gunakan 30% berat gula.

Kecilkan api lalu masukkan gula, aduk rata dan masak sampai mulai berserat jaring laba-laba membentuk karamel (ganting).

- Dimasak menggunakan wajan anti lengket granit/teflon untuk hasil kuning emas atau diwajan klasik alumunium jika ingin warna kecoklatan. Aku pakai wajan granit anti lengket.

Matikan api, ambil ¼ sdt selai lalu dinginkan, jika sudah bisa dibulatkan berarti selai sudah jadi.

Riana Madundi

Semua Resep

Semur Telur Puyuh Buncis