Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ati ampela dulu. Didihkan air, rebus ati ampela dengan tambahan 2 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk. Rebus sampai empuk atau selama 20 menit.

Langkah 1

Potong dadu ati ampela yang sudah direbus tadi.

Langkah 2

Chopper kasar bumbu cincang. Belah juga petai dan iris tipis daun bawang.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng. Goreng ati ampela sebentar saja sampai bagian luar sedikit kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Tumis bumbu cincang dan 2 lembar daun jeruk sampai matang.

Langkah 5

Tambahkan sedikit air, beri kecap manis, gula dan garam. Masak kembali sampai air menyusut.

Langkah 6

Masukkan ati ampela, petai dan irisan daun bawang. Aduk rata sampai petai dan daun bawang layu. Koreksi rasa, siap disajikan.

Langkah 7

Kepengen makan yang super pedas dan bikin ndower. Lihat di freezer ada stok ati ampela. Yukk wes langsung eksekusi.

Bahan Utama

Bumbu Cincang

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Petai

Oseng Pedas Ati Ampela dan Petai

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan 60gr mentega yang telah dilunakkan dengan 20gr gula halus, aduk hingga rata

Tambahkan 16gr jus jeruk ke dalam campuran mentega dan aduk kembali hingga tercampur

Masukkan tepung terigu protein rendah sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan rata dan halus

Tambahkan parutan kulit jeruk ke dalam adonan, aduk hingga rata

Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, tapi jangan terlalu lama. Bungkus adonan dengan plastik atau kertas roti dan ratakan hingga ketebalan sekitar 0,5 cm. Masukkan adonan ke dalam kulkas dan dinginkan selama 15 menit

Setelah di dinginkan, cetak adonan sesuai dengan bentuk yang diinginkan.
Letakkan kue di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti, kemudian panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 140°C selama 20 menit hingga matang

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep biskuit dengan aroma khas jeruk

Halal

Gula

Jeruk

Mentega

Orange Biscuit

Cuci bersih ati ampela. Kemudian rebus hingga empuk, tiriskan.

Tuang secukupnya air. Masukkan ati ampelanya. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk-aduk hingga rata. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Masak hingga air memuat.

Di bumbu pakai tomat agak banyak, biar ada seger2nya. Selamat mencoba.

No Alcohol

Kecap Manis

Tomat

Ati Ampela Kecap

Siapkan 2 bumbu untuk di iris dan di blender.

Cuci bersih blakutak yang telah dipotong-potong.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu dan masukan daun salam, daun jeruk ,serai.

Jika sudah wangi bumbunya masukan blakutak, serai dan beri air.

Masukan cabe ijo dan tomat, masak hingga blakutak matang.

Blakutak beda dengan cumi, bedanya dari bentuk tubuh yang bulat dan ada cangkang di punggungnya. Dan enak dimasak seperti ini

Bumbu Iris

Seasoning

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Blakutak kuah hitam

Blender ayam, bawang putih dan telur sampai halus.

Tambahkan tepung tapioka, daun bawang, garam, gula, kaldu jamur, aduk merata.

Potong sesuai selera balur ke tepung terigu basah.

Selagi bisa bikin sendiri kenapa harus beli yaaa kaan.

Tepung

Naget Ayam Home Made

Didihkan air, masukan mutiara dan daun pandan, masak selama 5 menit, matikan api kemudian tutup rapat diamkan 30 menit

Setelah 30 menit, masak lagi sampai air menyusut beri garam dan vanili bubuk aduk rata

Masak lagi sampai mengental, matikan api, sisihkan dahulu

Buat kuah santan, masukan santan, daun pandan, garam dan maizena kedalam panci, masak sampai mendidih, sambil sesekali diaduk, matikan api

Masukan bubur mutiara kedalam wadah, lalu tuang kuah santan, sajikan

Bahan Kuah Santan :

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Bubur mutiara

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah sampai harum.

Masukan kekian ikan yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan irisan daun bawang bumbui dengan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Tauge

Tumis Toge Kekian

Cuci bersih dan rebus kerang selama 5 menit.

Masukkan tempe tambah sedikit air, penyedap, garam, gula, kecap manis, lada dan saos tiram.

Kerang

Kerang Bumbu Kecap

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu, bawang putih bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan baking powder, aduk rata.

Terakhir masukkan irisan daun seledri, aduk rata.

Masukkan irisan tempe kedalam adonan tepung.

Goreng hingga ke emasan, angkat dan tiriskan.

Tempe dengan wangi seledri, hmmm enakkk 😋.

Baking Powder

Beras

Garam

Ketumbar

Lada

Seledri

Tepung Terigu

Tempe Goreng Seledri

Kerok buah alpukat ke dalam wadah atau mangkuk.

Potong potong kecil pepaya dan bengkuang.

Masukkan alpukat, pepaya dan bengkuang ke dalam blender.

Tambahkan gula pasir dan susu kental manis.

Tuang ke gelas saji dan siap untuk disajikan.

Dalam rangka memanfaatkan buah alpukat yang sudah sangat matang.

Alpukat

Bengkoang

Pepaya

Jus Alpukat Mix Pepaya Bengkuang

Siapkan ceker yang sudah direbus untuk menghilangkan kotorannya  tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan dengan blender.

Tumis bumbu halus, beri daun salam, daun jeruk  lengkuas dan serai, tumis hingga harum.

Tambahkan air, beri garam dan gula merah, masak hingga larut, koreksi rasa.

Masukkan ceker ayam, masak hingga empuk dan kuah menyusut.

Tanpa santan tetap nikmat  bisa diberi sambal sesuai selera...

Bumbu halus

Lengkuas

Serai

Tengkleng Ceker Ayam

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit.

Buat adonan tepung. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, penyedap rasa, daun bawang, dan air.

Goreng tempe hingga matang atau warnanya berubah keemasan. Tempe siap disajikan.

Tempe mendoan enak dan lezat. Mudah dibuat. Cocok untuk camilan ataupun lauk makan keluarga.

Daun Bawang

Kunyit

Tepung Beras

Tempe Mendoan

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang & harum.

Tambahkan air, kecap manis, air asam jawa, garam & kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur ceplok, lalu aduk rata. Siap disajikan.

Telur di masak sambal bali emang nagiiiih banget.. 😍✨

Bahan Bumbu Halus :

Telur Ceplok Bumbu Bali

Cuci bersih putren kemudian potong sesuai selera

Potong bawang merah, bawang putih dan cabe hijau

Tumis bumbu yang sudah dipotong dengan sedikit minyak

Masukkan putren, tambahkan garam dan penyedap rasa

Setelah putren setengah matang, masukkan tauge kemudian tambahkan saus tiram

Baby Corn

Oseng Putren Tauge Cabe Ijo

Bersihkan cumi-cumi dari tinta dan isi perutnya, potong-potong dan cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cumi-cumi, tomat dan cabai, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan dengan rasa yang enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu-Bumbu

Tumis Cumi Tomat

Siapkan fillet ayam marinated beri kecap manis bubuk cabai bawang putih dan madu, diamkan semalam taruh kulkas.

Panaskan minyak goreng secukupnya goreng bawang merah hingga harum.

Masukkan juga kekian dan sosis beri air matang dan penyedap rasa, garam, gula, dan lada, aduk rata hingga meresap. Sajikan.

Sosis

Udang

Penyedap

Kecap

Cabai

Madu

Minyak

Fillet Ayam Sosis Bumbu Manis

Siapkan tepung instan yang sudah di beri sedikit air hingga tekstur sedikit mengental

Kemudian celupkan pisang ke adonan tepung basah

Lanjut balur pisang ke tepung panir hingga pisang tertutup

Kemudian siapkan minyak panas untuk menggoreng pisang. Hingga warna berubah kekuningan.

Ummu Alfard

Semua Resep

Tumis Blalo Terong Teri

Buncis Saus Bawang Putih

Tumis Kercis Wortel Telur

Ikan Goreng Serai

Sambal Tomat Pindang petai

Daging Mercon

Oseng Bawang Ikan Pindang

Lumpia Udang Jagung

Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

Brokoli Siram Telur

Muffin Labu Kuning

Ayam Saus Mentega