Langkah 1

Campur ikan dengan bumbu halus, tomat, cabai rawit, dan lengkuas.

Langkah 2

Letakkan daun singkong dalam wadah tahan panas yang dialas daun pisang, timpa dengan ikan beserta bumbunya.

Langkah 3

Tutup bagian atasnya dengan daun pisang, kukus selama 45 menit dengan api sedang.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Ikan Sarden Kukus Daun Singkong #JagoMasakMinggu6

Kupas wortel, potong-potong sayur sesuai selera.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas. Untuk daun salam biarkan utuh.

Masukkan wortel, tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula dan msg. Masak hingga setengah matang.

Masukkan tauge dan kubis. Aduk rata dan masak hingga matang.

Ini menu sayur sederhana tapi rasanya lezat, yuk masak.

Pemberi Rasa

Bumbu Tumis

Halal

No Alcohol

Kubis

Tauge

Wortel

Tumis tauge wortel kubis

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe sampai harum.

Kemudian masukkan kentang dan labu siam, masak sampai empuk.

Setelah kentang dan labu empuk masukkan telur ke dalam adonan sayur, kecilkan api dan masak sampai telur matang, lalu beri garam.

Setelah telur matang, matikan api dan tambahkan daun seledri, daun bawang, aduk rata dan siap dihidangkan.

Salah satu sayur kesukaan apalagi kalau lagi demam, bisa untuk nambah nafsu makan bagi yang lagi kurang enak badan.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kentang

Seledri

Bening Labu Siam Telur Kentang

Remas-remas labu siam dengan garam sampai keluar airnya, kemudian cuci bersih.

Didihkan air rebusan kulit sapi dan kacang panjang sampai setengah matang, kemudian tiriskan.

Goreng setengah matang bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kencur, ketumbar, dan cabai merah besar. Setelah setengah matang, blender halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

Kemudian masukkan labu siam yang sudah dicuci bersih dan sedikit air. Aduk rata masak sampai setengah matang.

Langkah 6

Setelah labu siam setengah matang masukkan kulit sapi dan kacang panjang yang sudah direbus. Aduk hingga rata.

Langkah 7

Tambahkan santan kental, masak sampai mendidih.

Langkah 8

Langkah 9

Tambahkan garam dan gula, aduk rata kemudian tes rasa. Angkat dan sajikan setelah matang.

Langkah 10

Resep labu siam kacang panjang mudah dan enak.

Labu

Kacang

Santan

Salam

Terasi

Gula

Garam

butir

Kemiri

Jahe

Kunyit

Buah

Cabai

Ketumbar

Kencur

Lodeh Labu Siam Kacang Panjang

Potong-potong kulit ayam. kupas dan cincang bawang putih.

Dalam panci, campurkan minyak dan kulit ayam.

Masak dengan api kecil sampai kulit ayam kering.

Goreng bawang putih sampai berwarna kuning keemasan. Sambil terus diaduk supaya tidak gosong. Setelah bawang putih kering, matikan kompor. Biarkan dingin sebelum dimasukan ke dalam toples kaca.

Cocok untuk memasak tumisan, nasi goreng, dan untuk olahan mie.

Halo mbak salam kenal ya
Terimakasih resepnya ya
#JagoMasakMaret

Ayam

Minyak Ayam Bawang Putih

Kupas udang, cuci bersih. Rendam dengan kecap asin, garam, merica. Diamkan 15 menit kurang lebih.

Panaskan butter dan masukkan bawang bombai dan bawang putih. Tumis sampai harum

Masukkan udang dan beri air kurang lebih 1-2 cup sesuai selera.

Masukkan kecap ikan, kecap manis, merica, gula pasir. Masak sebentar dan masukkan daun bawang.

Memang lagi pengen masak udang, pertama mau dimasak udang saos mentega. Eh ternyata mentega habis. Jadilah udang kreasi udang masak butter

Kecap Manis

Udang

Udang Masak Butter

Masukkan ikan dan bawang putih ke dalam blender atau food processor.

Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan soda kue. Blender hingga halus.

Masukkan tepung terigu dan tepung  tapioka. Blender lagi hingga tecampur rata.

Keluarkan adonan dari blender, masukkan ke dalam wadah.

Siapkan panci laku masak air hingga mendidih. Ambil adonan lalu bulatkan. Masukkan ke dalam rebusan air. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Rebus bakso dan biarkan matang hingga mengapung. Setelah matang, angkat dan sajikan. Bisa dimakan polos, dengan kuah kaldu, atau dengan saus pelengkap sesuai selera.

Bakso ikan ini sengaja saya buatkan untuk anak saya yang suka sekali jajan bakso ikan. Pada masa PPKM biar anak-anak nggak keluar rumah, juga untuk memperingati hari anak.

Cabe Bubuk

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakso Ikan #UntukSiBuahHati

Kocok telur, gula pasir dan vanili sampai mengembang

Campurkan semua bahan lalu aduk sampai rata

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega lalu panggang sampai warna kecoklatan

Resep didapat dari hasil belajar kegiatan tata boga di Balai Desa PKK

Minyak Sayur

Pisang

Tepung

Vanilla

Bolu Pisang

Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan soda kue, sisihkan.

Masukkan gula pasir dan garam ke dalam pisang, aduk rata.

Tuang minyak sayur dan air, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan campuran tepung, aduk pelan dan asal tercampur rata saja.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 25 menit atau hingga matang.

Baking Powder

Susu

Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur

Kukus kacang panjang dan tauge hingga matang.

Bersihkan kulit ari kelapa lalu parut panjang.

Kukus kelapa parut, cabai keriting, bawang putih dan bawang merah selama 3 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan cabai merah keriting.

Masukkan kelapa parut, aduk rata dengan ulekan lalu kucuri dengan air jeruk nipis, aduk kembali.

Urap sayuran dan bumbu kelapa hingga rata. Sajikan.

Ini nih resep urap dari daerah sumatera barat, simpel tapi tetep enak.

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kelapa

Anyang Khas Pariaman #IMYEkstraPoin

Siapkan gelas saji, masukkan es batu ke dalam gelas saji.

Taruh buah pepaya, buah nanas, buah apel, dan nata de coco ke dalam gelas.

Sobek-sobek daun mint lalu taruh ke dalam gelas.

Tuang air soda leci ke dalam gelas, dan siap dinikmati.

Segar banget, cocok diminum saat panas terik

Lemon

Soda

Leci

Pepaya

Nanas

Apel

Iced Tropical Lychee Soda

Seduh jamur tiram dengan air panas selama 5 menit. Tiriskan lalu peras dan suwir-suwir.

Haluskan ayam dan jamur tiram menggunakan chopper.

Tambahkan bawang merah, bawang putih, garam, lada, dan kaldu jamur. Giling kembali hingga tercampur rata.

Campurkan adonan jamur dan ayam dengan telur, wortel parut, dan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang. Kukus selama 40 menit.

Keluarkan dari loyang saat nugget mulai hangat dan potong sesuai selera.

Gulingkan pada tepung panir hingga terbalur rata.

goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan tambahan saus tomat dan mayonaise.

Ayam Cincang

Jamur Tiram

Mayonaise

Saus Sambal

Telur

Tepung Roti

Nugget Ayam Jamur Tiram #UntukSiBuahHati

<p>Memberikan asupan tambahan untuk bayi selain ASI harus sudah dimulai pada usia 6 bulan. Para orangtua biasanya akan mengalami berbagai tantangan baru demi menyiapkan MPASI yang penuh nutrisi dan manfaat bagi bayi.</p>
<p>Memang tidak mudah, karena harus memperhatikan setiap detail yang diberikan padanya, mulai dari pemilihan jenis dan bahan makanan sesuai usia, hingga teknik menyimpan yang benar agar kualitas MPASI tetap terjaga.</p>
<p>Untuk itu, para orangtua tentu harus paham cara menyimpan MPASI. Salah satunya <strong>cara menyimpan MPASI tanpa kulkas</strong>.&nbsp;</p>
<p>Yuk, langsung simak ulasan berikut ini, Sobat Yummy!</p><h2>1. Menyimpan MPASI di suhu ruang maksimal 2 jam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/891c35888796a4bba924d0a776f33072.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>MPASI yang baru dimasak dengan porsi lebih banyak untuk stok, sebaiknya disimpan di dalam kulkas dengan cara dibekukan atau disimpan di <em>chiller</em> yang daya tahannya bisa mencapai 2 hingga 3 hari atau sekitar satu bulan di dalam <em>freezer.</em></p>
<p>Namun, jika terkendala, atau akan membawa MPASI saat berpergian, MPASI tetap bisa disimpan pada suhu ruang dengan ketahanan maksimal 2 jam. Jika lebih dari itu, sebaiknya tidak diberikan pada bayi, karena dikhawatirkan telah terkontaminasi bakteri atau nutrisinya berkurang.</p><h2>2. Menyimpan di dalam wardah termos maksimal 7 jam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/983cd0a9c7f7729028dd6d9bff552117.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Jika memiliki wadah termos atau wadah lainnya yang mampu menahan panas, kamu bisa menggunakannya sebagai tempat menyimpan MPASI. Kamu bisa menggunakannya secara khusus saat akan berpergian karena MPASI bisa bertahan cukup lama hingga 7 jam.</p>
<p>MPASI bisa langsung dimasukkan ke dalam wadah termos, atau dimasukkan ke dalam wadah lain berlabel <em>BPA Free</em> atau wadah kaca terlebih dahulu, baru kemudian dimasukkan ke dalam wadah termos agar bahan makanan tidak bersentuhan langsung dengan dinding termos.</p><h2>3. Pastikan semua peralatan bersih dan kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/4a9ac15a0924cc53d128e8020b40c41a.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Selain menggunakan peralatan yang tepat dalam memasak dan juga menyimpan MPASI, pastikan juga peralatan tersebut bersih dan kering. Gunakan wadah kaca atau wadah plastik berlabel <em>BPA Free. </em></p>
<p>Cuci peralatan terlebih dahulu sebelum digunakan dengan spons atau alat pembersih khusus peralatan makanan bayi, dan pisahkan alat-alat tersebut dari bahan makanan mentah dan matang.</p><h2>4. Ketahui karakteristik bahan makanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/711a48674c16c44dbafcdf50eb12df2d.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Ada beberapa jenis makanan yang bisa disimpan lama, dan ada pula yang dianjurkan untuk dikonsumsi segera karena akan mengubah rasa, aroma, tekstur, dan terlebih nutrisi yang terkandung di dalamnya.</p>
<p>Makanan seperti telur, nasi, kentang, tahu, dan buah-buahan seperti melon, pepaya, pisang, alpukat, anggur, adalah jenis bahan makanan yang apabila disimpan lama akan mengubah rasa dan warna.</p>
<p>Hindari membuat menu dari bahan-bahan di atas untuk dijadikan stok. Sebaiknya, diberikan untuk porsi satu kali makan saja pada si Kecil.</p>
<p>Sementara, untuk beberapa jenis makanan lainnya seperti brokoli, wortel, kembang kol, kacang hijau, kacang polong, ubi, dan daging-dagingan, adalah contoh makanan yang bisa bertahan lama di suhu ruang.</p>
<p>Kamu bisa membuatnya untuk porsi 2 atau 3 kali makan dan disimpan dengan benar di peralatan yang tepat untuk makan si Kecil dalam sehari.</p><h2>5. Membagi MPASI ke wadah dalam beberapa porsi kecil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/c8a5635ccf717393dca0d87eb5d9d5ba.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Hal ini bertujuan agar MPASI tidak terkontaminasi kuman, bakteri, atau liur bayi. Jika MPASI tetap bersisa, jangan simpan sisa tersebut karena dikhawatirkan sudah tidak higienis lagi.</p><p>Itulah beberapa <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas" target="_blank" rel="noopener">cara menyimpan MPASI tanpa kulkas</a> yang penting kamu perhatikan agar kualitas MPASI tetap terjaga. Tetap perhatikan setiap detail kebersihan bahan makanan yang diberikan pada anak agar mereka tumbuh aktif dan ceria.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-makanan-penambah-berat-badan-anak-usia-1-tahun target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Makanan Penambah Berat Badan Anak Usia 1 Tahun</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara menyimpan MPASI tanpa kulkas penting diketahui orangtua. Bukan hanya bahan-bahan, cara penyimpanan MPASI perlu diperhatikan.

5 Cara Menyimpan MPASI Tanpa Kulkas, Penting Diketahui

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu.

Masukkan telur dan orak-arik, masukkan sosis, aduk rata.

Masukkan nasi, kecap manis dan garam, aduk rata.

Kocok lepas 2 butir telur dan buat dadar, letakkan nasi, lipat dan sajikan dengan tomat, wortel dan timun.

Bekal untuk anak sekolah yang sehat dan enak.

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Selimut #MISIHARIANAKNASIONAL

Rega

Rebus air sampai mendidih. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, masak sampai wangi.

Masukkan labu air, masak sampai ½ matang.

Masukkan bayam dan daun kemangi. Bumbui garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat merah, masak sebentar saja. Angkat dan sajikan.

Bayam

Daun Kemangi

Tomat

Labu Air Bayam Kemangi

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan jamur enoki dan sosis, tumis lagi sebentar.

Kemudian masukkan bumbu ramyeon instan, sayur keringnya, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata lalu masukkan tahu.

Masukkan ramyeon instan, masak hingga matang.

Kalau ramyeon sudah matang, pecahkan telur di tengah lalu tabur daun bawang.  Rebus lagi semenit lalu sajikan.

Siapa bilang bikin makanan Korea harus pake bahan mahal?

Bahan

Jamur

Kaldu

Budae Jjigae

Bersihkan cumi lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Bersihkan kerang lalu rebus bersama daun salam selama 5 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang. Masukan irisan serai, daun bawang, bawang bombay dan daun jeruk.

Masukkan cumi. Tambahkan bahan saus lalu air asam jawa, margarin dan 300 ml air.

Terakhir masukkan kerang, masak sebentar. Sajikan.

Rasa masakan ini pedas manis sedikit asam. 
Pedas dan asamnya bisa disesuaikan selera.

Rila Sahiba

Semua Resep

Kue Kontong Kambing

Rujak Telur Sawi

Jamu Kunir Asem

Oseng Sayur Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Mie Cilok #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode2

Peyek Mie Kress #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode2

Mendol Mie Kress #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode2

Putu Mie Bihun #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Gulung Telur #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode2

Cendol Dawet

Lodeh Sayur Ontong Tomat #JagoMasak #JagoMasakMinggu3Periode2

Urap Sayur Campur #JagoMasak #JagoMasakMinggu3Periode2