Kocok telur dengan menggunakan wisk sampai rata. Masukkan minyak, aduk rata.

Step 1

Step 2

Masukkan terigu dan maizena sambil diayak. Aduk rata. Sisihkan.

Step 3

Kocok putih telur, garam dan perasan jeruk nipis sampai berbusa.

Step 4

Masukkan gula bertahap kocok sampai soft peak.

Step 5

Masukkan bahan meringue ke bahan pasta dalam 3 tahap. Aduk folding.

Step 6

Tuang ke loyang yang sudah dialas baking paper dan dioles loyang.

Step 7

Panggang dengan metode au bain marie sampai matang kira-kira 50-60 menit. Setelah matang angkat, balikkan ke cooling rack lalu lepaskan baking papernya. Siap disajikan.

Step 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ogura Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bola Bola Ubi Keju Oat #JagoMasakMinggu1Periode3

Chocolatos Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Ebi Furai #JagoMasakMinggu4Periode2

Bolu Pandan Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Banana Bread #JagoMasakMinggu2Periode2

Butter Cake Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Japanese Cheese Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Chocoberry Cake Lumer #JagoMasakMinggu2Periode2

Vanilla Slice #JagoMasakMinggu2Periode2

Bread Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Resep Masakan Lainnya

Ogura Cake

Ogura Cake Strawberry

Kabocha Ogura Cake

Ogura Chess Cake

Ogura Cheese Cake

Ogura Pandan Cake

Chocolate Ogura Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

OGURA PANDAN MAPO CAKE

Pandan Ogura Cake with Poppyseeds

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Resep Terbaru 

Oyong Telur #1Resep1NasiBungkus

Kue Apem Kukus #1Resep1NasiBungkus

Tahu Pok Saus Mentega #1Resep1NasiBungkus

Sambal Goreng Kentang Udang #1Resep1NasiBungkus

Tahu Pok Pok #1Resep1NasiBungkus

Tawar Goreng Ragout Keju #1Resep1NasiBungkus

Tuna Cabe Ijo #1Resep1NasiBungkus

Tumis Ikan Asin Layur #1Resep1NasiBungkus

Nasi Goreng Kampung

Mercon Ceker

Sup Ayam Sosis

Sambal Pedas Teri

rebus semua bahan dengan air mendidih sekitar 15 menit

giling semua bahan yang telah direbus beserta air nya

setelah halus, saring ke panci dan panaskan

kemudian masukan gula, garam, dan kaldu jamur. cek rasa

resep saus sederhana yang cocok juga dinikmati dengan aneka gorengan

saus dimsum

Siomay Ayam Goreng

Dimsum Ayam

Dimsum Ikan Tenggiri

Dimsum Ayam Udang #YummyXtraPoint

Dimsum Goreng

Dimsum Kuah Segar

Kuotie Ayam #YummyXtraPoint

Siomay Dimsum #YummyXtraPoint

Saus Dimsum

Saus Dimsum Serbaguna

Saus Dimsum #1Resep1NasiBungkus

Saus Dimsum Asam Manis

Saus Dimsum Asam Manis Pedas

Dimsum Ayam #JagoMasakMinggu6

Lasagna Kulit Dimsum #YummyXtraPoint

Dimsum Asam Manis

Dimsum Ayam Udang

Cuci bersih iga dan daging. Lalu rebus sekitar 10 menit (biasanya ada kotoran dan busa yang muncul ke permukaan). Buang air dan tiriskan daging iga. Cuci dengan air dingin. Ini aku ulangi sebayak 2x. Kalau air sudah bening barulah daging direbus sampai kaldunya keluar.

Sambil menunggu daging direbus, kita siapkan bumbu. Haluskan semuanya.

Masukkan cabai giling dan tumis kembali. Pastikan bumbu sudah matang

Cemplungkan bumbu tumis ke dalam air rebusan iga dan daging. Tambahkan garam, sedikit gula dan kaldu jamur.

Larutkan asam dan masukkan ke dalam rebusan kuah daging.

Masak kembali sampai air agak menyusut dan daging melembut. Koreksi rasa.

Maafkan kalo saya keseringan share menu khas Bangka apalagi yang berkuah-kuah dan pedas. Karena memang seenak itu dan pastinya segar kalo menurut saya. Maklum, kami ini kalau makan memang senang seruput kuah-kuah..😀

Bumbu halus

Hai mbaksay...ijin recook ya.
Lauk berkuah yg enak nih,aku tambahin kentang.Terimakasih 
#RecookYummy

Lempah Kuning Iga khas Bangka

Sambal jeletot Bakso Telur Orek #1Resep1NasiBungkus

Sambal Terasi Daun Bawang

Urap Koro

Ayam Sisit Bali

Tumis Kenikir

Nasi Goreng Terasi Kecap

Sambal Lalapan

Bakso Tahu Pedas

Tongkol Suwir Sambel Matah

Tomyam Seafood

Ayam Kampung Taliwang

Kari Ayam Kampung

Ayam Panggang Barbeque #YummyXtraPoint

Lontong Cap Gomeh #YummyXtraPoint

Fish Ball Noodle

Chicken Bak Kut Teh

Tofu with Minced Meat and Prawns

Hong Kong Style Egg Tart

Steamed Garlic Prawn

Lempah Kuning Khas Bangka

Lempah Kuning khas Bangka #JelajahBarat

Udang Lempah Kuning khas Bangka

Lempah Kuning Iga Sapi

Lempah Kepala Tenggiri khas Bangka

Ikan Lempah Nanas Khas Bangka

Lempah Darat Bangka

Lempah Ikan Khas Bangka #JagoMasakMinggu8Periode3

Lempah Kuning Iga Daun Kedondong #1Resep1NasiBungkus

Haluskan cabe, garam, gula halus, dan terasi

Masukan irisan tomat ulek kasar jangan sampai halus beri penyedap rasa

Paling segar makan sambel mentah tanpa digoreng terlebih dahulu

Sambel Mentah Jeruk Limau

Balado Kentang Ekonomis

Sayur Bening Daun Kelor #1Resep1NasiBungkus

Soto Ayam Pacitan #1Resep1NasiBungkus

Yummy Salad For Diet

Nasi Gurih Sayur

Nasi Goreng Rawon

Sambal Mentah Terong Bulat

Nasi Goreng Teriyaki

Kebab Simple Ekonomis

Ayam Kecap Legit

Risol Mayo

Nashville Fried Chicken

Baek Kimchi/ Kimchi Putih

Sate Tempe Bacem

Tempe Tepung Mendoan

Poured Tiramisu

Bebek Kare Jawa

Ikan Lele Sambel Mentah Jeruk Limau

Sambel Tomat Jeruk Limau

Sambel Puri Jeruk Limau

Penyet Lele Sambel Sambel Jeruk Limau

Sambel Tomat Jeruk Limau #MENUTANGGALTUA

Sambel Tomat Limau

Teh Jeruk Limau

Wedang Jeruk Limau

Sambel Terong Mentah

Mixer semua bahan menjadi satu kecuali butter dan garam, setelah adonan tercampur lalu masukkan butter dan garam.

Mixer hingga kalis elastis, proofing adonan selama 35 menit hingga mengembang, setelah mengembang kempiskan adonan.

Bagi adonan masing-masing 65 gr diamkan 10 menit. Pipihkan adonan kemudian tambahkan filling butter dan coklat.

Tata adonan diatas loyang dan proofing selama 30 menit hingga mengembang. Setelah adonan mengembang letakkan bahan topping diatas dough.

Panaskan oven terlebih dahulu. Setelah panas, masukkan roti dan panggang dengan api sedang selama 30 menit (saya menggunakan oven tangkring jadi sesuaikan dengan oven masing-masing). Sesekali pindahkan loyang dari rak atas ke bawah dan sebaliknya.

Kali ini saya bikin roti boy dengan varian isi coklat.

Bahan Dough :

Filling : 

Topping :

Roti Boy Isi Coklat

Membuat Kulit Soes Empuk dan Lembut

Banana Muffin No Mixer

Pempek Adaan Empuk

Bakwan Toge Kubis #1Resep1NasiBungkus

Pancake Jagung Manis

Dori Crispy #1Resep1NasiBungkus

Klepon Pie Pudding

Karipap Pusing

Almond Cheese Cookies Puff Pastry

Kue Kepang Ketan Salju

Chocolate Truffle

Puding Ubi Ungu Vla Susu

Choco Tart Cookies

Donat Empuk (Tahan 4 Hari)

Korean Strawberry Milk

Kue Serimuka/Talam Sarikaya

Kue Jala Kopi

Roti Boy

Roti Isi Coklat

Roti Boy Toast

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan kunci digeprek

Setelah bumbu harum, masukan air dan tunggu sampai mendidih

Setelah air mendidih, masukan wortel dan labu. Tunggu sampai setengah matang

Setelah labu dan wortel setengah matang, baru masukan selada airnya

Terakhir, masukan garam, gula, penyedap dan lada

Resep sop dari bahan dasar selada air yang enak

Sop Selada Air

Sayur Bening Gambas Bumbu Simpel

Nasi Telur Magicom #1Resep1NasiBungkus

Sayur Loncom Bayam #1Resep1NasiBungkus

Risol Isi Bihun Sayur #1Resep1NasiBungkus

Cah Telur Puyuh Bumbu Bawang

Sandwich Ala Korea

Dadar Bihun

Ragout Daging Untuk Isian

Mie Goreng Wortel

Tumis Selada Air

Bakwan Selada Air

Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu hingga berkulit.

Halus an bumbu halus, sisir gula jawa, dan iris besar-besar bawang bombay.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan daun salam dan bumbu halus. Masak hingga matang dan tidak berbau bawang mentah.

Tambahkan secukupnya air, irisan gula merah, kecap manis, penyedap rasa dan juga merica bubuk. Aduk rata dan cek rasa.

Jika dirasa sudah pas, masukkan tahu dan cabe rawit utuh. Masak sebentar sampai agak sat dan bumbu meresap ke tahu.

Rinka Loumitha

Semua Resep

Char Siu Chicken Honey #YummyXtraPoint

Kumis Naga #YummyXtraPoint

Yellow Oatmeal Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Chocolate Mango Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Honey Dragon Fruit Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Honey Mango Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Mango Coconut Water Smoothie

Yoghurt Purple Smoothie

Yoghurt Mango Smoothie

Sweet Sweet Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Guava Chia Seed #SmoothiesSobatYummy

Carrot Chia Seed #SmoothiesSobatYummy