Iris kacang panjang dan cuci bersih. Siapkan juga pete.

Langkah 1

Langkah 2

Potong dadu tahu lalu goreng hingga matang.

Langkah 3

Iris juga terong telunjuk. Lalu iris cabe.

Langkah 4

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan udang manis lalu tambahkan tauco.

Langkah 5

Tuang air dan masak sampai mendidih. Masukkan lengkuas, jahe, dan serai.

Langkah 6

Tambahkan kacang panjang, irisan cabe, terong, tahu, pete dan rimbang.

Langkah 7

Beri kaldu, lada dan garam secukupnya. Masak hingga matang.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Kacang Panjang

Lada

Lengkuas

Tahu

Terong

Udang

Tumis Tauco Udang

Bersihkan kerang, beri perasan jeruk nipis dan bilas. Tiriskan sampai benar-benar tiris

Panaskan wajan, beri minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, salam dan lengkuas sampai berbau harum

Tambahkan cabai giling, sereh, jahe, garam, dan gula merah. Masak sampai cabai matang dan tidak berbau langu

Kecilkan api, tambahkan cabai merah iris dan tumis sampai cabai layu

Setelah cabai layu, masukkan kerang dan air. Masak sampai kuah menyusut dan berminyak. Tambahkan kaldu bubuk

Sambal pelengkap Nasi Jamblang khas Cirebon

Alat & Perlengkapan

Kerang

Cabai

Salam

Gula

Garam

Kaldu

Minyak

Sambal Kerang #JagoMasakMinggu1

Goreng putih telur dengan sedikit minyak, gunakan api kecil dan wajan ditutup. Setelah matang, angkat Dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Bumbui lada, garam, kaldu bubuk, kecap Dan saus tiram. Beri air.

Masukkan tahu goreng.
Masukkan kacang panjang, aduk dan masak sampai empuk.
Masukkan irisan cabe merah, koreksi rasa.

Enak dan praktis. Kebetulan punya sisa putih telur habis bikin kue jadi aku masukkan sekalian.

Kecap Manis

Saus Tiram

Telur

Telur Puyuh

Oseng Puyuh Kacang Panjang Tahu

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan daun salam hingga harum.

Masukkan kangkung. Tumis hingga layu. Masukkan tauco, garam, gula, lada, kecap manis, tempe, dan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap.

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

Resep ini merupakan kreasi makanan berbahan dasar kangkung.

Daun Salam

Kangkung

Tempe

Tumis Kangkung Tempe Bumbu Tauco

Masukkan susu cair aduk hingga rata, tambahkan mentega leleh dan aduk hingga rata.

Dalam wadah lain, masukkan tepung terigu dan tuang adonan cair, aduk hingga rata dan uleni hingga kaku dan kalis.

Setelah kalis, diamkan selama 30 menit, kemudian kempesan dan bagi adonan masing-masing 50 gr.

Bentuk adonan bulat, kemudian bentuk memanjang.

Untir adonan dan kunci dengan cara ditekan erat bagian ujung.

Panaskan minyak dan goreng hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Baluri dengan gula pasir atau gula halus yang sudah dicampur dengan kayu manis bubuk, dan Kkwbaegi siap disajikan.

Kkwbaegi adalah roti  yang biasa disebut dengan roti kepang asal Korea, bentuknya unik dengan rasa yang gurih dan nikmat, cocok banget nih, buat cemilan asyik saat nonton drama Korea.

Mentega

Susu

Tepung Roti

Tepung Terigu

Wijen

Korean Kkwbaegi #KoreanFood

Kocok butter dan gula hingga gula larut dan sedikit mengembang, kemudian masukkan kuning telur, kocok kembali hingga tercampur rata. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, serta tepung maizena, uleni hingga kalis.

Ambil sedikit adonan, kemudian bulat-bulatkan. Jika ingin ukurannya sama, gunakan sendok takar. Atau bisa ditimbang.

Setelah itu celupkan adonan ke dalam kocokan telur.

Lalu pindahkan ke atas loyang yang telah diberi alas baking paper. Kemudian lubangi tengahnya dengan jempol.

Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari oven, pindahkan ke dalam cooling rak. Tunggu hingga dingin kemudian simpan di toples agar terjaga kerenyahannya. Kemudian sajikan.

Cocok untuk isian toples lebaran. Silahkan dicoba.

Bahan Lainnya:

Keju

Tepung Maizena

Strawberry Thumbprint Cookies

Kupas ubi dan potong ketebalan 1/2 cm. Campurkan tepung beras, terigu, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan margarin dan tape yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata.

Tambahkan air kapur sirih dan air matang secukupnya, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Kekentalan sedang.

Masukkan ubi ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ubi goreng dengan baluran tepung dan campuran tape singkong.

Tape Singkong

Tepung

Ubi Madu Goreng Tape

Cuci bersih daun singkong, kemudian remas remas dengan 1 sdt garam dan 2 sdm airnya, kemudian peras, dan cincang kasar, sisihkan.

Masak 2 sdm nasi dengan 1000 ml hingga berbentuk nasi tim.

Masukkan potongan wortel, kentang, buncis dan daun bawang, aduk rata, laku masukkan daun singkong.

Tambak 250 ml santan, aduk hingga rata , masak hingga kembali mendidih dan sayuran matang.

Tambahkan sisa santan 250 ml. aduk rata hingga mendidih kembali dan telah menjadi bubur, matikan api.

Masukkan bubur mie daun singkong dalam mangkuk, taburi kacang tanah  goreng secukupnya pada permukaan bubur. Santap selagi hangat, agar lezatnya semakin terasa.

Cara baru menikmati bubur dengan rasa yang lezat dan bergizi.

Kentang

Wortel

Bubur Mie Daun Singkong #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan telur dan gula ke dalam wadah. Lalu, kocok dengan menggunakan whisk sampai gula larut.

Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan baking soda yang sudah diayak terlebih dahulu.

Cairkan margarin dengan teknik double boiler.

Masukkan margarin ke dalam adonan. Kemudian, aduk rata.

Panaskan cetakan dengan menggunakan api kecil, olesi cetakan dengan margarin. Tuangkan adonan perlahan-lahan ke dalam cetakan.

Tutup sebentar sampai adonan bersarang, beri toping meses. Setelah itu, angkat dan sajikan!

Jajanan yang pernah hits pada masanya. Dikira susah bikinnya, ternyata gampang! Sekali bikin, hasilnya dapat banyak! 😍😁🤤

Halal

No Alcohol

No Pork

Margarin

Kue Cubit

Membuat adonan kulit: campur semua bahan kulit, tuang air sedikit demi sedikit kemudian aduk menggunakan whisk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon tanpa diolesi minyak atau margarin, setelah panas angkat dari kompor dan oles adonan secara merata menggunakan kuas. Panggang hingga warnanya putih dan bagian pinggiran mengelupas.

Angkat dan taburi bagian atas dengan terigu supaya tidak menempel dengan lainnya. Lakukan hingga semua adonan habis.

Ambil satu lembar kulit lumpia, tambahkan 1 potong pisang, tambahkan 1 sendok teh meises, 1 sendok teh keju parut dan kucuri dengan kental manis. Lipat seperti amplop dan olesi dibagian ujung kulit dengan air lalu gulung.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng piscok hingga matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Cokelat

Pisang

Piscok Kulit Lumpia Homemade #JagoMasakMinggu8

Kupas labu siam, potong korek api tipis. Tambahkan sedikit garam, aduk rata dan diamkan 20 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan cabai dan terasi, masak hingga cabai layu.

Tambahkan jagung, labu siam, garam dan merica, masak hingga matang.

Lauk simpel dan mudah dibuat, enak dan murah.

Buah

Labu

Jagung

Rawit

Terasi

Merica

Tumis Jagung Labu Siam

Cuci bersih tahu, daun bawang, cabe, blender bersama 1 butir telor

Pindahkan ke wadah, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang dan cabe, aduk rata, sampai bisa dibentuk, tambahkan tepung tapioka jika masih terlalu lembek

Lumuri tangan dengan minyak, bentuk lonjong

Masak air hingga mendidih, masukan otak otak tahu, rebus hingga mengapung dan matang

Panaskan minyak goreng otak otak tahu hingga kuning kecoklatan dan matang, sajikan dengan saos dan mayonaise

Resep by Yummy, ternyata ini enak, bisa di kreasi dengan tambahan udang atau ayam lbh nikmat... Selamat mencoba thx yummy...

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Otak Otak Tahu

Siapkan buah melon lalu jus buahnya dengan air matang.

Masukkan jus ke dalam panci campurkan dengan nutrijel lalu masak.

Setelah terlihat akan mendidih masukan gula pasir dan kental manis, aduk aduk terus sampai rata, setelah mendidih matikan kompor.

Siapkan cetakan agar yang sudah dibasuh air, lalu tuang puding ke dalam cetakan biarkan sampai set dan uap panas hilang baru setelah itu masukkan ke kulkas.

Setelah dingin baru dipotong potong,  siap disajikan.

Puding yang lembut segere pas banget buat buka puasa.

Melon

Puding Melon #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih daun ubi jalar lalu tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Lalu masukkan daun ubi jalar dan beri sedikit air.

Lalu beri kaldu jamur, saus tiram dan garam.

Masak sebentar lalu matikan api dan angkat.

Ini enak dan hampir mirip kaya kangkung 😋 Tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Tumis Daun Ubi Jalar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam teri dalam air panas. Buang bagian isi perutnya.

Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Tumis teri hingga kering.

Masukkan bumbu iris dan rempah dalam tumisan. Aduk-aduk hingga aroma wangi tercium.

Tuang tumisan bumbu ke dalam beras yang telah dicuci. Tambahkan air setinggi 1½ ruas jari dari permukaan beras. Masak ketel dengan api kecil tanpa ditutup.

Setelah mendidih, tutup ketel, kecilkan kembali api. Biarkan nasi liwet berkurang airnya dan matang.

Yuk berkreasi dengan nasi, supaya tetap ada variasi menu walaupun sedang tanggal tua. Gunakan ketel untuk memasak nasi, dijamin makin wangi dan sedap.

Risa Fauziah Oktaviari

Semua Resep

Soft Cookies

Ayam Woku