Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie kering hingga lunak. Tiriskan dan sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan cabe merah.
Sisihkan di pinggir wajan lalu masukkan ayam. Tumis sampai ayam berubah warna.

Langkah 2

Tuang air, bumbui bubuk kari, garam, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Kalau sudah mendidih masukkan telur dan sawi putih.

Langkah 4

Langkah 5

Seporsi mie kuah creamy untuk menghangatkan badan. Mantul banget.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Mie Creamy Kuah Kari

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan blender jus, masukkan buah anggur, anggur bubuk, dan madu.

Tambahkan susu kedelai dan proses hingga halus.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu kedalamnya.

Tuang jus anggur ke ke dalam gelas, dan sajikan selagi dingin.

Buat jus Anggur dengan rasa yang lebih segar dan lebih sehat. Selain baik untuk bantu hilangkan dahaga, juga baik untuk bantu jaga kesehatan pencernaan.

Anggur

Madu

Jus Anggur

Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukkan salam.

Didihkan air kemudian masukkan daging yang sebelumnya telah di rebus.

Masukkan bumbu yang telah ditumis dan masukkan kentang.

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula merah.

Masukkan santan instan dan cabe merah, aduk agar santan tidak pecah.

Bumbu Halus:

Tak lengkap rasanya, lebaran tanpa hidangan ini. Dimakan dengan ketupat bersama keluarga, makin syedap rasanya. Terima kasih inspirasinya mbak #RecookRamadhanMinggu3

ini juga menu wajib ada saat lebaran! ayamnya aku ganti pake kepala ayam, enak.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookRamadhanMinggu3

hallo mbak, recook resepnya untuk #RecookRamadhanMinggu3. terimakasih sangat bermanfaat 🙏

setor recook yaa kak..  enak & simple. cocok untuk menu buka puasa / pas lebaran nanti..  makasi resepnya kak.  kentang aku ganti tempe karena stocknya habis, tapi tetap enak. alhamdulillah keluarga pada suka. #RecookRamadhanMinggu3

setor recook kak, salam kenal. terimakasih sudah menginspirasi. #RecookRamadhanMinggu3

Opor Ayam Kentang Cabe Merah, bisa jadi alternatif menu lebaran nih chef😍, terimakasih inspirasi resepnya ya. #RecookRamadhanMinggu3

Hallo mba . salam kenal. ijin setor recook. kalo soal rasa udah pasti enak, cuma saya kelupaan cabe merah juga ikut di ulek sama kunyit dan bumbu halus lain.. jadi kuah nya kemerahan warna nya, inget nya pas udah jadi🙏. mohon maaf ya, terima kasih inspirasi nya. #RecookRamadhanMinggu3

assalamualaikum sist Ida setor #RecookRamadhanMinggu3, maaf karena tidak ada stok kentang jadi cuma pakai ayam aja , terimakasih banyak resep nya 

setor recook nya ya mba, buat menu berbuka puasa nanti, bisa juga buat menu sahur praktis. terimakasih inspirasi resep nya mba #RecookRamadhanMinggu3

siang mba Rufaidah.. aku recook opor nya.. terimakasih ya inspirasinya 🤗 #RecookRamadhanMinggu3

Opor Ayam Kentang Cabe Merah

Potong-potong pisang dan nanas lalu bekukan.

Tambahkan jahe lalu blender hingga halus, keluarkan 1 cup kecil untuk hiasan nanti.

Sisanya tambahkan pakcoy dan seledri lalu haluskan lagi.

Langkah 6

Dalam wadah letakkan smoothies hijau di bagian dasar dan yang kuning di bagian atasnya, boleh diacak-acak agar jadi alur dengan bantuan tusuk gigi.

Langkah 7

Langkah 8

Boleh langsung dimakan atau kalau kurang dingin boleh dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu maksimal selama 8 jam.

Langkah 9

Untuk resep kali ini, berdasarkan inspirasi dari Online Cooking Class dengan tema Smoothies Bowl oleh Chef Yoesi Ariyani.
Cocok untuk diet, kreasi saya hari ini menggunakan yakult, pisang, nanas, pakcoy, seledri, jahe, lemon dan terakhir saya beri taburan dessicated coconut.
Terima kasih banyak Chef Yoesi dan tim Yummy IDN.

Alat & Perlengkapan

Jahe

Kelapa

Lemon

Nanas

Pisang

Seledri

Smoothies Bowl Probiotik Pakcoy

Kemudian goreng hingga kering dan sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, gula, garam, kecap, saus tiram dan penyedap. Aduk hingga rata, biarkan mendidih agak lama.

Masukkan tempe dan tahu goreng aduk hingga rata.

Aduk rata dan masak hingga air set dan bumbu meresap.

Langkah 10

Orek Basah Tahu & Tempe

Rebus daun pepaya hingga empuk, dan peras hingga airnya keluar. Potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu.

Masukkan teri dan tomat, tumis kembali. Tambahkan sedikit air, gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan daun pepaya. Aduk hingga rata, koreksi rasa.

Masakan sederhana yang biasa dimasak oleh orang desa, di mana mereka memanfaatkan tumbuhan yang ada disekitarnya. Daun pepaya memliki rasa sedikit pahit, namun dengan dimasak oseng seperti ini rasanya sangat enak, pedas, gurih, manis, semua nya pas. Dimakan bareng nasi hangat sangat cocok. Masakan ini juga sehat dan bergizi. 
Selamat mencoba! 

Tips agar daun pepaya tidak pahit yaitu pada saat direbus, diberi ambo atau tanah liat sedikit.

Bumbu halus

Daun Pepaya

Garam

Gula

Ikan Teri

Tomat

Oseng Daun Pepaya Teri

Tambahkan terigu, tepung beras, ketumbar, kunyit, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan menggunakan sendok makan.

Goreng sampai matang dan sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Camilan yang rasanya enak dan mudah dibuat, cocok juga dijadikan sebagai lauk.

Halal

Tepung

Udang

Wortel

Gorengan Udang Wortel

Potong potong kecil daging ayam, lalu cuci bersih.

Kupas dan parut wortel menggunakan parutan keju.

Masukkan daging ayam, telur, tepung terigu, tepung kanji, bawang putih giling, garam, kaldu jamur dan lada bubuk ke dalam blender atau chopper (lebih cepat halus menggunakan chopper).

Blender atau chopper hingga halus dan hasilnya seperti ini ya.

Tambahkan parutan wortel, lalu aduk merata.

Masukkan adonan ke dalam cetakan (sebelumnya olesi cetakan dengan minyak goreng). Lalu kukus hingga matang, kurang lebih 40 menit.

Setelah matang, keluarkan dari kukusan. Tunggu dingin, baru kemudian keluarkan dari cetakan dan potong potong sesuai selera.

Celupkan potongan nugget ke tepung basah lalu baluri dengan tepung panir. Lakukan hingga selesai.

Goreng nugget dalam minyak panas, gunakan api kecil, hingga kering.

Untuk stok lauk anak anak. Lebih sehat dan lebih hemat ya...

Tepung Roti

Nugget Ayam Wortel

Masak gula, sampai berkaramel pinggirannya (jangan diaduk).

Kemudian siram air panas kedalam gula aduk rata menggunakan whisk, sampai gula larut. Dinginkan.

Campur telur dan skm aduk menggunakan whisk.

Masukkan tepung terigu dan tapioka kedalam adonan telur dan skm sedikit demi sedikit sambil diayak.

Kemudian tuang butter yang sudah dilelehkan.

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung (adonan memang cair).

Panggang menggunakan oven dengan suhu 175°C selama 45 menit.

Kalo di Jawa dibilang ini Kue Caramel karena proses gulanya.

Mentega

Kue Sarang Semut #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukkan wortel dan cabe merah, aduk rata

Tambahkan toge, kol  dan daun bawang, aduk rata dan beri minyak wijen

Kalau biasanya tepanyaki ditambah daging, saya masak hanya sayuran tanpa protein hewani. Resep dari Ummu Alfard dengan bahan disesuaikan

Lada

Wijen

Veggie Tepanyaki

Marinasi semua ayam dengan bumbu marinasi selama 15-20 menit.

Blender bumbu halus, kemudian oseng dengan api sedang hingga setengah matang atau warna sedikit gelap.

Tambahkan serai dan daun salam, oseng lagi hingga matang dan wangi.

Tambahkan air, garam, gula, kecap manis, merica, kaldu bubuk dan ayam yang sudah dimarinasi dengan bumbu marinasinya. Aduk hingga rata dan tunggu sekitar 25-30 menit hingga air menyusut dan menyerap ke ayamnya.

Bakar ayam dengan api sedang (saya menggunakan panggangan kompor) selama 15 menit atau tingkat panggangan sesuai selera. Sembari dibakar sesekali oles ayamnya dengan sisa bumbu agar lebih meresap.

Ayam bakar kecap ini bisa di bakar pakai teflon, arang maupun panggangan kompor yaa. Masakan ini juga kids friendly alias tidak pedas, dagingnya empuk, bumbunya merasuk dan medok bangett. Tapi kalau ingin lebih pedas bisa ditambah dengan cabe rawit yaa. Ayoo buruan recook dijamin nagihh!!

Bahan Marinasi Ayam

Bahan bumbu halus

Bahan Lainnya

Kunyit

Lengkuas

Ketumbar

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Ayam Bakar Kecap

Blender bawang dan cabai lalu tumis. Sisihkan.

Potong-potong sayuran yang ada di kulkas.

Bumbui kwetiau terlebih dahulu dengan kecap asin, saus tiram, kecap manis dan kecap inggris (kalo bisa jangan skip ya, karna ini yang bikin enak).

Masukkan sayuran sampai layu, lalu masukkan sedikit bumbu yang sudah ditumis di awal.

Masukkan kwetiau, dan besarkan api. Aduk terus beri seasoning gula garam dan penyedap, cicip rasa jika ada yang kurang bisa ditambah bumbu-bumub yang lainnya. Sajikan.

Lagi suka banget makan kwetiau.  Seminggu wajib sekali ada menu ini.

Kwetiau Goreng Ayam 🍜

Cuci bersih sayuran. Serut wortel, jagung dan bawang putih. Potong buncis kecil-kecil.

Kocok lepas telur. Masukkan ke dalam panci sambil aduk cepat. Tambahkan garam, gula, merica, pala bubuk dan kaldu bubuk.

Larutkan maizena, tuang ke dalam sup. Aduk rata.

Ketika badan kurang fit rasanya pengen makan yang hangat apalagi di musim penghujan seperti saat ini. Sup telur sayuran adalah pilihan yang tepat. 🥰

Daun Bawang

Jagung

Sup Telur Sayuran

Ulek halus bawang putih, lada, jahe dan pala.

Rajang bawang merah dan bawang bombay. Iris tomat dan potong daun bawang.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang merah dan bombay, aduk merata hingga keemasan. Masukkan daun bawang, kayu manis dan daun salam. Aduk merata.

Didihkan air, masukkan ayam dan bumbu tumis dan irisan tomat. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam dan Kaldu bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa. Sajikan.

Ini biar segar pakai tomat, mau niru pak min tapi resep dicampur-campur akhirnya 🤤

Sop Ayam Rempah

Cuci dan bersihkan terong. Buang tangkainya, kemudian belah manjadi 2.

Panaskan teflon, kemudian panggang terong hingga empuk/matang di kedua sisinya.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan dengan cara di ulek.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang dan harum.

Tambahkan air, santan, gula, dan garam. Kemudian, masak hingga mendidih dan koreksi rasanya.

Tata terong dalam piring saji, kemudian tuang kuah kuning. Pecak terong siap dinikmati.

Pecak terong mempunyai cita rasa yang khas untuk dinikmati. selain rasa terong bakarnya yang nikmat, kuah kuningnya juga sedap apalagi disajikan dengan nasi hangat dan ikan asin. Menu menggugah selera di akhir bulan #YummyMerdekaChallenge

Riska Wijaya

Semua Resep

Ayam Goreng Serundeng

Bening Bayam Jagung Labu Air

Lodeh Labu Siam Udang

Paha Ayam Bakar Teflon

Tumis Daging Sapi Bumbu Sate

Sambal Bakaran

Nasi Goreng Pokcoy Jagung Manis

Gadon Ayam Wortel

Sambal Terong Mujair Asap

Fillet Ayam Kentang Saus Tiram

Kotokan Mujair Asap Belimbing Wuluh

Tumis Tahu Usus Ayam