Cuci bersih daun mint. Masukkan dalam gelas ukur.

Langkah 1

Tuang air panas, tekan-tekan dengan sendok agar hancur dan aroma mint keluar.

Langkah 2

Saring lemon dalam gelas lalu tuang air daun mint.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tuang mineral water, aduk rata dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Daun Mint

Lemon

Madu

Honey Mint Lemon Ice

Fajri Nanas Khas Aceh

Fajri Nenas

Fake Potato Bread

Falentung (Singkong isi Pisang)

Fan Jie Cao Tan

Fan Jie Cao Tan #ImlekanDiYummy

Fancie Chao Tan #JagoMasakMinggu8Periode2

Fancy Bread

Fancy Cookies

Fanke Cau Tan/Telor Masak Tomat #JagoMasakMinggu8Periode2

Fantastic Iced Jelly Melon

Farfalle Creamy Soup

Fashion Cookies

Fat Egg Roll

Fatayer Jubnah #JalanKeTimurTengah

Fench Fries #JagoMasakPeriode4Week7

Ferero Coffee Latte

Fermentasi Mandai/ Kulit Campedak

Fermented Sweet Rice

Ferrero Rocher Latte

Fettuccine Aglio Olio #JagoMasakMinggu4Periode3

Fettuccine Alfredo

Fettuccine Brulle

Fettuccine Carbonara

Fettuccine Celor

Fettuccine Chicken Creamy

Fettuccine Creamy Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

FETTUCCINE FIBER CREME

Fettuccine Goreng Aceh #JagoMasakMinggu5Periode3

Fettuccine Goreng Jawa #JagoMasakMinggu5Periode3

Fettuccine Jamur Cah Kol Pedas #1Resep1NasiBungkus

Fettuccine Jamur Kancing + Garlic #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih tahu kuning, lalu potong kecil bentuk segitiga. Sisihkan.

Lalu tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, daun bawang prei, tepung tapioka, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil tahu kuning, lalu beri adonan tahu putih diatasnya.

Kemudian goreng tahu dalam minyak panas hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Sambal kecap: campur cabai rawit,bawang merah goreng dan kecap manis di dalam mangkok. Lalu aduk rata. Sambal kecap siap digunakan.

Tata tahu pletok di piring. Sajikan dengan sambal kecap.

Langkah 7

Cemilan yang cocok di makan di suasana apapun termasuk di akhir bulan. Mudah dibuat, murah meriah, dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Sambal Kecap :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Garam

Kecap Manis

Tahu

Tepung

Tahu Pletok #MENUTANGGALTUA

Rendam kembang kol dengan 1 sdt garam selama 10 menit.

Kemudian parut kembang kol atau haluskan dengan food chopper. Serta siapkan bumbu lainnya.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukkan bakso.

Jika sudah matang, masukkan irisan cabe, kembang kol dan wortel. Aduk sampe agak lunak. Setelah itu tambahkan telur, orak arik di wajan.

Masukkan kecap ikan, garam, merica, kecap asin. Koreksi rasa dan sajikan.

Bakso Ikan

Beras

Minyak Sayur

Sawi

Telur

Nasi Goreng Kembang Kol #1Resep1NasiBungkus

Goreng tahu dan tempe setengah matang secara bergantian. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan tahu dan tempe goreng. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai mendidih. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Tempe

Sambal Goreng Tempe Tahu

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis.

Haluskan bumbu, setelah itu tambahkan lengkuas parut, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan ayam ke wajan, baluri dengan bumbu halus tadi, daun salam, daun jeruk, serai dan air.

Aduk-aduk, masak sampai air susut, ayam empuk dan bumbu meresap.

Setelah ayam empuk, angkat ayamnya, sisihkan.

Sedangkan bumbunya ditambahkan dengan tepung beras, aduk rata.

Langkah 8

Tata ayam di piring, tambahkan bumbu lengkuas di atasnya. Bumbunya tetap kering, kriuk walau sudah dingin.

Langkah 9

Ayam lengkuas ini kalau makan di rumah makan Padang disebutnya ayam bumbu. Waktu tinggal di Jambi, ada rumah makan yang menyajikan ini. Ayam bumbu lengkuas yang disiram sambal merah yang diulek sedikit kasar dan agak berminyak. Maa syaa Allah, lemak nian. Masakan Minang memang bikin nagih.

Bumbu Halus:

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Lengkuas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Didihkan air di panci. Masukkan hati ampela dan sedikit garam. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng hati ampela sampai kecoklatan. Kemudian angkat dan potong-potong.

Panaskan 5sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Beri sedikit air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan saus lada hitam. Aduk rata, cek rasa.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Lada

Tomat

Hati Ampela Saus Lada Hitam

Kupas lalu potong-potong mangga dan wortel.

Masukkan potongan mangga dan wortel kedalam blender.

Campurkan semua sampai tercampur. Pindahkan ke gelas saji.

Mangga

Wortel

Mangga Wortel Smoothies

Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong lalu goreng bersama bawang merah dan bawang putih, tiriskan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Haluskan kentang goreng.

Pindahkan kedalam baskom tambahkan kuning telur, bawang merah bawang putih halus, gula, garam, daun bawang, lada.

Aduk rata, bentuk bulat  pipih (sekitar 2 sdm perbuah).

Celup ke dalam kocokan putih telur, goreng sampai kuning keemasan. Sajikan.

Cucok jadi teman nasi kuning nih. Versi ekonomis tanpa tambahan daging 👌

Daun Bawang

Kentang

Perkedel Kentang

Tumis  bumbu sampai harum, tambahkan salam, daun jeruk dan  serai.

Bumbui dengan kaldu bubuk, penyedap, pala,gula. Test rasa, siap di sajikan.

Campuran lemak sapi membuat gulai kacang semakin enak. Menu makan yang bikin boros nasi🤤

Kacang

Gulai Kacang Lemak Sapi

Cuci bersih ikan lele. Kemudian goreng ikan lele hingga kering. Angkat dan tiriskan

Ulek atau blender bumbu mangut lele hingga halus

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batang serai, potongan cabe merah dan lengkuas hingga harum

Masukan air, gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Aduk hingga tercampur rata. Sambil di aduk agar santan tidak pecah

Masukan ikan lele goreng dan daun kemangi. Masak hingga mendidih

Yang suka pedas banget potongan cabe merah ganti cabe rawit utuh

Ikan

Buah

Salam

Jeruk

Santan

Minyak

Rawit

butir

Gula

Kaldu

Mangut Ikan Lele Pedas #JagoMasakMinggu7

Kupas kentang, potong dadu kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak goreng kentang hingga berwarna kuning kecoklatan angkat tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan merica.

Campurkan semua bahan seperti kentang, wortel yang sudah diparut, daun bawang, telur dan bumbu halus.

Setelah tercampur semua cetak adonan menjadi bulat dipipihkan.

Kemudian masukkan kedalam kulkas selama 10 menit agar saat penggorengan tidak hancur.

Lumuri perkedel menggunakan telur kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Yuk recook resep ala aku yang pastinya banyak manfaatnya mudah dalam pembuatanya.

Bumbu halus

Halal

Perkedel Kentang Sayur

Masak santan dan gula merah serta daun pandan. Lalu tuang pisang.

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Kolak Pisang Kepok

Potong-potong tahu,lalu goreng hingga berkulit. Angkat.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan jahe ke dalam chopper/blender. Proses hingga halus.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang.

Kemudian masukkan telur, tahu, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Yummy. Rasanya pedas dan gurih. Cocok di makan dengan nasi hangat. Cocok juga untuk anak kost.

Telur Tahu Bumbu Pedas

Rebus mie kwetiau selama kurang lebih 7 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica lalu tumis hingga harum dan masukkan saus tomat dan kecap manis.

Siapkan sayuran dan baso ikan yang sudah di iris.

Masukkan air, kwetiau, dan remahan bawang putih goreng ke dalam bumbu tumisan, aduk rata.

Terakhir masukkan sayuran dan baso ikan serta tak lupa gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Kwetiau

Saus

Kecap

Merica

Kwetiau Kuah #RabuEkstraPoin

Campurkan tepung, garam dan air lalu aduk rata lalu tuang telur, aduk kembali.

Buat dadar di pan anti lengket hingga habis.

kemudian beri isian lalu lipat kemudian celup ke dalam telur kocok.

balur dengan tepung panko, lalu masukkan lemari es selama 15 menit,agar tepung tidak gampang rontok.

Lalu goreng dengan minyak panas dengan api sedang.

Dari kemaren pengen banget makan risol, dari pada beli mending bikin aja biar dapet banyak lumayan kan 1 resep ini dapet 14 pcs.

Bahan Kulit :

Pelapis :

Sosis

Tepung Maizena

Risol Rogut Sosis

Petik daun lembayung yang masih muda. Uleni sampai lemas.

Rebus daun lembayung bersama kecambah kedelai hingga empuk lalu siram air dingin. Peras airnya.

Didihkan 200 ml air. Masukkan bumbu halus. Rebus bumbu halus sekitar 5 menit. Masukkan ebi kering.

Masukkan daun lembayung dan kecambah yg telah direbus tadi. Ungkep hingga mendidih.

Tambahkan santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali. Koreksi rasa.

Kalo masak sayur lembayung ini suka keinget sama almarhumah ibu. Dulu beliau suka bikin sayur lodeh ini karna punya tanamannya sendiri. Tinggal petik disawah 😊
Resepnya dari beliau, enak dan segar, apalagi lauknya sama ikan asin 👍

Riska Astiani

Semua Resep

Takoyaki Enak Ala Rumahan 😍