<p>Sepuluh tahun yang lalu, IDN Media memulai perjalanan yang mengubah lanskap media digital di Indonesia. Berawal dari satu produk, IDN Times, kini IDN Media telah bertransformasi menjadi perusahaan teknologi konsumen multifaset yang dikenal dengan nama IDN. Evolusi ini mencakup berbagai bisnis, termasuk livestreaming, creators economy, talent management, festival musik, rumah produksi film, dan bahkan lembaga riset. Setiap produk ini tidak berdiri sendiri; mereka adalah bagian dari ekosistem yang kohesif, didorong oleh kemajuan teknologi. Termasuk Yummy App, sampai saat ini masih hadir untuk Sobat Yummy dibawah naungan IDN.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240608/fbf1698980b04a8e268f73271c48073d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Esensi dari transformasi IDN sangat berakar pada komitmennya terhadap Indonesia dan generasi mudanya. Seperti yang diungkapkan oleh Winston Utomo, CEO IDN, "Inti dari apa yang kami lakukan tercermin dalam nama kami: IDN = Indonesia. Tidak ada bangsa yang besar tanpa generasi muda. Kami benar-benar percaya pada kekuatan generasi muda." Keyakinan bahwa pemuda adalah arsitek masa depan mendorong visi dan misi IDN untuk menjadi katalisator bagi bangsa yang lebih baik dan berpengetahuan.</p>
<p>"Selama sepuluh tahun terakhir, kami telah bekerja keras untuk tetap setia pada komitmen kami dan menyaksikan kekuatan luar biasa dari usaha kolektif. Bersama Timmy (istilah yang kami gunakan untuk menyebut karyawan di IDN) dan semua anggota komunitas kami, kami merangkul semangat inovasi, kolaborasi, dan persatuan yang mendefinisikan IDN." ujar William Utomo, COO IDN.</p>
<p>Semangat kolektif ini telah menjadi kunci bagi IDN dalam berinovasi dan memperluas ekosistemnya, memastikan relevansi dan dampaknya di dunia yang terus berubah.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240608/67e284b81eb9980c77d918e8a8d1d3c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Perjalanan IDN selama satu dekade adalah bukti kekuatan transformatif dari visi, inovasi, dan komitmen teguh pada nilai-nilai inti. Seiring IDN terus berkembang, misinya tetap jelas: membangun ekosistem yang memberdayakan generasi muda Indonesia, mendemokratisasikan informasi, dan mendorong bangsa menuju masa depan yang sejahtera. Perjalanan ini masih berlangsung, dan dengan setiap langkah, IDN menegaskan kembali dedikasinya untuk menciptakan Indonesia yang lebih baik. Masa depan memegang janji besar, dan IDN siap memimpin jalan, memastikan bahwa dampaknya dirasakan tidak hanya hari ini, tetapi juga untuk generasi yang akan datang.</p>
<p><strong>One step at a time, for a better&nbsp;Indonesia.</strong></p>

​IDN: Sepuluh Tahun Inovasi & Komitmen untuk Indonesia 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih, lalu masukkan susu kental manis Indomilk, garam, dan gula pasir, kemudian aduk sampai gula larut. Biarkan sampai hangat kuku.

Langkah 1

Sambil menunggu hangat, olesi cetakan dengan minyak dan beri potongan pisang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang ke dalam cetakan setengah tingginya, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 10 menit.

Langkah 5

Tuang lagi dengan adonan sampai penuh dan kukus selama 15 menit. Kemudian lepaskan dari cetakan, lalu sajikan.

Langkah 6

Tinggal di kota kadang susah mau nyari daun pisang buat bungkusin kue nogosari. Jadi untuk lebih praktisnya dan sekaligus membuat tampilannya makin cantik, aku pakai cetakan bunga mawar.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula

Pisang

Santan

Susu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Nogosari

Bersihkan buncis, cuci bersih dan iris tipis. Haluskan bahan bumbu halus.

Rebus buncis dalam air mendidih selama 3 menit. Angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan dan bumbu, aduk rata dan test rasa.

Bungkus pepes pada daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi.

Perpaduan antara kelapa muda, buncis dan daging dengan bumbu yang gurih.

Ayam Cincang

Bawang Putih

Buncis

Kelapa Muda

Kencur

Kunyit

Pepes Buncis

Tuang susu cair ke dalamnya, tambahkan juga es batu.

Langkah 7

Langkah 8

Es Batu

Melon

Smoothies Melon Pear #SmoothiesSobatYummy

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Lelehkan margarin, tumis pisang hingga matang.

Kemudian campurkan bahan B, aduk hingga kalis.

Tutup dengan plastik, simpan di lemari es (ciller) +-15 menit.

Timbang adonan A : 11 gram dan B : 22 gram,lalu bulatkan...tutup menggunakan plastik.

Gilas adonan B terlebih dahulu, kemudian masukan bahan A. Lipat menjadi 4 bagian lagi, lalu gilas kembali. Lipat kembali menjadi 4 bagian.

Tutup menggunakan plastik, diamkan selama 15 menit.

Setelah di diamkan, gilas adonan, potong pisang menjadi 2 bagian, letakan di tengah adonan. Beri coklat filling dan lipat kembali menjadi 4 bagian.

Oles dengan menggunakan kuning telur, lalu beri toping di atasnya.

Langkah 9

Panaskan oven selama 20 menit, menggunakan api besar, lalu masak selama +-20 menit menggunakan api sedang di rak tengah.

Langkah 10

Ini bisa juga untuk ide usaha bunda-bunda di rumah,bolen pisangnya lumer banget

Bahan A

Bahan B

Bahan Lainnya

Alat Yang Di Gunakan

Cokelat

Margarin

Bolen Pisang

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Panaskan sedikit margarin, tumis bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tahu putih dan jamur kancing, tambahkan kecap manis, saus tomat, saus tiram dan kecap Inggris. Tambahkan 3 sdm air, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut dan mengental, koreksi rasa. Angkat.

Masukkan bunga kol yang telah di cuci bersih ke dalam chopper, haluskan hingga menyerupai butiran nasi.

Taruh bunga kol di pan, tumis hingga setengah matang sambil diaduk terus, tambahkan air aduk rata lalu tutup pan. Masak hingga bunga kol matang.

Tumis tahu dengan saus jamur siap disajikan dengan nasi bunga kol.

Menu sehat penyajiannya dengan nasi dari bunga kol, enak banget. Cobain yuk 🥰

Bahan Untuk Nasi Bunga Kol

Bawang Bombay

Jamur

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Tahu Saus Jamur

Serut pepaya dan labu siam kemudian cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Kemudian masukkan irisan cabe merah keriting, tumis sampai harum.

Masukkan pepaya muda dan labu siam, aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Masak sampai pepaya matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Cabe

Pepaya

Oseng Pepaya Muda Labu Siam #MENUTANGGALTUA

Kupas pepaya dan cuci bersih, lalu parut kasar

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan pepaya dan aduk-aduk sampai layu dan berair

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika suka lebih pedas boleh ditambahkan irisan cabai rawit.

Halal

No Alcohol

Tumis Pepaya Muda Kecap

Masukan ke dalam air yang sudah mendidih lalu rebus sampai mendidih dan keluar lemak yang berwarna kecoklatan kemudian angkat.

Tumis bumbu halus masukan juga kayu manis, cengkeh dan buah palanya tumis sampai harum dan matang.

Masukan ke dalam air yang sudah mendidih di panci presto masukan juga garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Masukan iga yang sudah direbus lalu presto selama 30 menit dihitung dari bunyi desis.

Siapkan sayuran nya potong potong lalu cuci bersih.

Setelah iga selesai dipresto masukan wortel kentang dan buncisnya masak sampa sayuran setengah matang.

Taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.

Bumbu Halus  :

Cengkeh

Daging Sapi

Kayu Manis

Wortel

Sup Iga Sapi

Belah 2 ikan lalu cuci bersih. Lumuri dengan garam dan merica, bakar di teflon yang sudah diolesi minyak dengan api kecil.

Untuk sambal kacang, goreng bawang putih, cabe rawit, cabe besar, dan tomat hingga matang.

Blender bahan yang digoreng bersama gula merah, kecap, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan air jika perlu.

Peras jeruk nipis ke sambal kacang, koreksi rasa. Bisa ditambahkan air dan kecap jika terlalu kental.

Sajikan dengan irisan bawang merah (kalau aku selain bawang merah, sambalnya aku campur bawang goreng juga)

Ikan bandeng bakar sambal kacang ala warung pangkep. Dimakan dengan nasi dan sop sodara enak banget ini.

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Bolu (Bandeng) Bakar

Siapkan satu lembar puff pastry, potong menjadi empat bagian.

Letakkan kitkat rasa green tea di atas kulit puff.

Oleskan putih telur di bagian pinggir kulit puff. Lipat kulit puff hingga tertempel dengan kulit puff yang lainnya.

Setelah itu iris bagian atasnya lalu oles dengan kuning telur.

Oven dengan suhu 180 C selama 25 menit, hingga matang.

Kulit Puff Paastry

Kitkat

Kuning telur

Putih telur

Puff Kitkat

Potong suwir ikan tongkol yang sudah direbus.

Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender kemudian haluskan.

Tumis bawang merah dan cabai hingga harum.

Tumis bumbu halus dan masukkan daun kari.

Masukkan ikan tongkol dan aduk hingga merata secara perlahan. Tunggu hingga air menyusut. Lalu sajikan.

Makanan khas Aceh dengan cita rasa unik yang pedas, asam, dan gurih.

Bumbu halus

Jahe

Lengkuas

Serai

Ikan Tongkol Keumamah Khas Aceh

Campurkan semua bahan kulit mochi kecuali mentega. Aduk rata, lalu kukus dengan api sedang selama 25 menit

Setelah matang, tambahkan 10 gr mentega ke dalam adonan mochi dan uleni hingga merata

Tambahkan sedikit pewarna makanan dan aduk rata

Ambil 30 gr adonan mochi, pipihkan, lalu isi dengan 1 sdt krim kocok, 1/2 sdt selai peach, dan 1 sdt krim kocok lagi. Tutup dan bulatkan

Gulingkan mochi dalam tepung maizena agar tidak lengket. Dinginkan dalam kulkas selama 30 menit

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini aku pelajari dari konten sosial media

Beras Ketan

Whipped Cream

Peach Snow Mochi Delight

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campur terigu, maizena, garam, gula, bubuk bawang putih, merica, kaldu bubuk, dan bawang merah goreng. Aduk rata.

Tuangi dengan air sambil diaduk, hentikan pemberian air jika dirasa cukup.

Masukkan potongan sayur sawi, kecambah, dan irisan daun bawang prei.

Aduk rata, lakukan test rasa dengan menggorengnya sedikit dulu dan cicipi.

Setelah pas, goreng dengan bantuan sendok makan, sampai bakwan matang dan kekuningan. Sajikan selagi hangat.

Rofica Dwi Linda

Semua Resep

oseng toge mix tempe