Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Es Batu

Kelapa

Selasih

Es Kelapa Cocopandan

Tumis bumbu cincang serta jahe sampai layu, lalu pinggirkan, masukkan telur dan orak arik.

Masukkan daging, masak sampai berubah warna, lalu tambahkan air dan semua bumbu, aduk rata, masak sampai kadar air habis, terakhir masukkan daun bawang.

Menu ini juga bisa dijadiin inspirasi untuk kalian yang sedang menjalani diet DEBM atau diet Keto ataupun diet tinggi protein.

Bumbu Cincang

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Orak Arik Daging Sapi

Didihkan 300ml air, rebus pare dengan gula pasir hingga mendidih, tiriskan airnya, Tambahkan 1/2sdt garam, remas dan peras hingga layu, lalu bilas dengan air bersih.

Siapkan bahan bumbu: Iris tipis bawang merah, cabe dan bawang putih.

Panaskan 3sdm minyak, tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas hingga harum

Tambahkan Tempe, pare dan cabe merahnya, lalu masukkan air. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata. Tutup wajan agar bumbu meresap. aduk sesekali, angkat. Tuang dalam piring saji. Sajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Pare

Tempe

Tempe Pare Masak Kecap

Cuci bersih cabe rawit, untuk takaran cabe rawit sesuaikan dengan selera.

Siapkan penyedap rasa sapi, garam, dan gula.

Masukan garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam cobek.

Tambahkan tomat dan cabe rawit yang sudah direbus ke dalam cobek. Kemudian uleg beserta bahan yang sudah dimasukan sebelumnya hingga halus.

Langkah 7

Tumis sambal hingga air habis dan sambal mengental dengan sempurna.

Langkah 8

Langkah 9

Sambal bajak dengan racikan khas Madura yang memiliki cita rasa unik.

Garam

Gula

Terasi

Tomat

Sambal Bajak Khas Madura

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Potong-potong pisang dan nangka sesuai selera.

Didihkan air, masukkan pisang, gula pasir dan daun pandan, masak sampai matang.

Masukkan nangka, aduk-aduk. Masak sebentar.

Tuang santan, tambahkan garam, aduk. Tunggu sampai mendidih. Angkat

Daun Pandan

Nangka

Pisang

Santan

Susu

Kolak Pisang Nangka #JagoMasakMinggu8

Campurkan semua bahan ubi, tepung tapioka, tepung maizena, gula pasir dan garam.

Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.

Timus Ubi #JagoMasakMinggu10

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam lalu aduk sampai tidak bau langu.

Lalu masukkan kangkung dan air kemudian aduk.

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya lalu aduk rata.

Biarkan sampai layu dan bumbu meresap, lalu koreksi rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Nyobain resep kangkung balacan ala-ala resto, ternyata bikin sendiri lebih enak.

Bumbu Balacan

Kangkung

Kangkung Balacan

Campur milo bubuk dengan air panas, aduk hingga tercampur rata. 
Sisihkan.

Tuang campuran milo ke dalam gelas saji. 
Aduk sebelum dinikmati.

Larutkan :

Cincau

Madu

Es Milo Madu Cincau Serut #MENUTANGGALTUA

Fillet ayam diberi perasan jeruk nipis selama 10 menit, lalu cuci dan tiriskan.

Baluri dada ayam dengan campuran lada dan bawang putih bubuk selama 15 menit atau lebih.

Baluri ayam dengan tepung basah, lalu baluri dengan tepung kering dan baluri tepung basah lagi.

Goreng hingga kecoklatan dan matang, tiriskan, lalu potong-potong.

Didihkan air lalu masukkan katsuodashi, aduk hingga larut lalu tambahkan rice vinegar, kecap asin, gula pasir, aduk rata.

Masukkan bawang bombay, masak hingga agak larut.

Beri irisan daun bawang, masak sebentar hingga telur matang.

Langkah 10

Ayam katsu diberi kuah kaldu ikan dan telur. Enak.

Bahan Tepung Basah

Bahan Tepung Kering

Bahan Kuah Katsudon

Bawang Bombay

Daun Bawang

Tepung

Chicken Katsudon

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam. Tumis sampai harum.

Masukkan potongan daging sapi. Masak sampai daging berubah warna.

Setelah itu masukkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air agak banyak, masak sampai daging empuk dan air berkurang.

Setelah daging empuk, kuah menyusut dan rasa sudah pas, masukkan tahu goreng. Masak sampai mendidih kembali. Semur Daging Tahu, siap disajikan!

Mudah dan selalu jadi favorit keluarga...

Bumbu halus

Kemiri

Semur Daging Tahu Bumbu Simpel

Masukkan semua bahan ke dalam chopper kecuali minyak goreng dan telur.

Pindahkan ke wadah. Kemudian tusuk pada tusuk sate sambil dipadatkan.

Panaskan minyak goreng. Celupkan Sempol dalam kocokan telur.

Kemudian langsung masukkan ke dalam minyak goreng. Goreng sampai kecoklatan.

Solusi bagi anak yang GTM. Dibuat jadi cemilan gini anak pasti doyan.

Basil

Sempol Nasi Ayam #MPASIEkstraPoin

Petik leunca dari tangkainya, lalu cuci bersih.

Masukan seasoningnya dan kasih air sedikit.

Seasoning

Halal

No Alcohol

Tumis Leunca Tahu

Masukkan daging ayam dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

Tambahkan telur dan bawang pre. Aduk rata.

Siapkan wajan anti lengket. Beri sedikit minyak. Tata kulit lumpia diatasnya. Kemudian beri isian.

Lipat sesuai selera. Kemudian masak sampai matang. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Seasoning : 

Pelengkap :

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Martabak Telur Kulit Lumpia

tumis bawang bombai, bawang putih dan cabe merah iris hingga harum

masukan udang dan bakso masak hingga udang berubah warna

masukan brokoli, wortel dan buncis masak hingga matang

masukan saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air.

masak hingga kuah menyusut dan semua matang. dan siap disajikan

 Bahan Pelengkap

Bakso

Brokoli

Udang

Cah Brokoli Udang Bakso

Rebus telur hingga matang, kemudian kupas.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan asam hingga harum.

Kemudian masukkan telur dan aduk-aduk hingga menyatu.

Tuang santan, biarkan mendidih. Lalu masukkan tahu putih, garam, dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap dan cicipi rasanya.

Kemudian pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Suami kalau makan di warung padang tuh suka milih menu ini, mari masak sendiri untuk penghematan.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Lada

Gulai Telur Tahu Ala RM Padang

Haluskan ubi ungu dan campur dengan tepung tapioka dan garam

Masak air, gula dan daun pandan sampai mendidih

Masukkan adonan yang telah dibulatkan masak lagi hingga mendidih

Kemudian masukkan larutan tepung tapioka dan air, masak lagi hingga mendidih

Taruh bubur candil diwadah dan siram dengan kuah santan, siap dihidangkan

Rasanya enak, kenyal dan gurih dari santan, cocok buat menu takjil

Bahan bubur

Bahan Santan

Tepung Tapioka

Bubur Candil Ubi Ungu

Rebus telur puyuh, kemudian kupas, dan goreng hingga berkulit.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dan sisa bumbu lainnya hingga wangi. Tambahkan santan, tunggu hingga panas.

Masukan kacang endul, masak hingga empuk dan kuah menyusut, jangan lupa tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Jika kacang sudah empuk dan kuah sudah menyusut, masukan telur putih dan kerupuk kulit sapi, masak hingga kerupuk lunak, dan bumbu meresap sempurna.

Kacang endul dapat diganti kacang merah dan kacang tolo

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang

Lengkuas

Serai

Telur Puyuh

Kerecek Kacang Endul

Haluskan bawang putih, kencur, daun jeruk dan kacang tolo yang sudah direndam semalaman. Cukup agak kasar saja.

Tambahkan tepung terigu. Aduk rata, tambahkan sedikit air.

Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.

Ambil satu sendok adonan, kemudian goreng sampai matang.

Bismillahirrahmanirrahim.. Kali ini bikin lentho dari kacang tolo, makanan ini sebagai pelengkap lontong balap. Tapi biasanya juga bisa dicemil sebagai gorengan biasa. Yuk dicoba 🥰.

Kencur

Tepung Terigu

Lentho Kacang Tolo

Siapkan gelas saji, tuangkan sirup gula kedalamnya.

Tuangkan air perasan lemon, lemon slice dan es batu.

Tambahkan daun mint lalu tuangkan teh hingga 1/2 gelas.

Minuman ini cocok banget buat siang bolong yang sangat teriiikk... Segeeerrr 👌😘

Rina

Semua Resep

Sambal Kacang Siomay Enak dan Mudah Dibuat

Gereh Lombok Brambang

Ayan Telur Asam Manis

Telur Lembarang

Pepes Ayam Mini

Basreng Hu Hah

TAHU PETIS

Podeng

Nugget Ayam Sayur

Adas Manis

Bakso Ayam

Udang Lombok Brambang