Membuat Butter Cake :
Lembutkan Anchor Unsalted Butter di dalam mixing bowl dengan paddle attachment, setelah agak lembut, masukkan gula halus, aduk hingga warna butter menjadi lebih pucat dan bertekstur krim. Setelah itu, masukkan telur satu persatu sambil diaduk dengan kecepatan rendah. Lalu masukkan telur  satu per satu, aduk hingga campuran menjadi tercampur rata saja. Sisihkan .

Langkah 1

Mencampur bahan kering :
Campur tepung terigu serbaguna, baking powder, baking soda, pati jagung, susu bubuk, vanili, dan garam ke dalam mangkuk, aduk rata. 

Mencampur adonan butter dengan bahan kering  dan bahan basah :
Campur adonan butter dan bahan kering hingga hanya tercampur rata. Lalu tambahkan susu cair, aduk hingga hanya tercampur rata. Terakhir tambahkan minyak. Aduk rata menggunakan spatula. Pastikan tidak ada residu minyak ataupun susu cair yang belum tercampur dengan adonan.

Langkah 2

Panggang Adonan :
Masukkan adonan ke dalam loyang kemudian panggang butter cake dengan suhu 160° C selama 30 menit. Sisihkan dan cetak sesuai selera.

Langkah 3

Membuat Milk Bath :
Campur semua bahan milk bath  menjadi satu. Aduk rata, sisihkan. 

Mengoles butter cake dengan milk bath :
Cetak butter cake sesuai selera. Oleskan dengan milk bath. Lalu letakkan di dalam kulkas selama 30 menit.

Langkah 4

Menyiapkan Topping :
Potong strawberry kotak kotak sedang. Sisihkan. Kocok whipping cream untuk menjadi topping.

Menyusun cake : 
Siapkan satu layer cake, oleskan kembali milk bath, setelah itu tambahkan whipping cream dan strawberry, lalu letakkan layer berikutnya. Hias sesuai selera.

Langkah 5

Bahan Butter Cake

Bahan Milk Bath

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Halal

Baking Powder

Garam

Gula

Strawberry

Susu

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Whipped Cream

Tres Leches Berry Cake

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga tulang berubah warna.

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kecap ikan, masak hingga tulang ayam benar-benar matang.

Masukkan bakso aci dan siomay, masak hingga semuanya matang.

Langkah 6

Untuk takaran porsi disesuaikan dengan kebutuhan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Cabe

Lada

Bakso Aci Siomay Kuah Tulangan Pedas

Campur tepung dan garam. Aduk rata, kemudian masukan margarin cair dan aduk hingga berbulir.

Tambahkan air, lalu aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 5 menit.

Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata, lalu istirahatkan selama 20 menit.

Gilas adonan memanjang hingga tipis, lalu rapikan sisinya.

Letakan penggaris di salah satu sisi adonan, lalu taburi dengan tepung maizena.

Oles bagian yang tertutup penggaris dengan air (berfungsi untuk perekat).

Langkah 7

Langkah 8

Ambil 1 potong adonan, lalu tekan menggunakan jari telunjuk dan gilas menggunakan roling pin. Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 9

Goreng satu per satu dengan menggunakan bantuan garpu agar tiap lapisnya bisa terbuka. Goreng hingga kuning kecoklatan.

Langkah 10

Khaja adalah makanan penutup tradisional dari India. Khaja memiliki textur yang sangat renyah, sehingga bisa di sajikkan dengan sirup gula ataupun dicocol saus sambal.

Margarin

Tepung Maizena

Khaja

Masukkan tepung terigu dan susu bergantian sambil diaduk hingga rata. Tambahkan gula pasir, garam, ragi instan dan vanili essence.

Aduk rata, diamkan 30 menit sampai bergelembung.

Panaskan cetakan, oles dengan margarin. Tuang adonan ½ tinggi cetakan sambil ditekan agar terbentuk seperti mangkok. Masak sampai matang, angkat dan sisihkan.

Beri toping selai bluberry ratakan dengan sendok. Beri toping keju parut. Sajikan.

Martabak mini dengan olesan selai blueberry dan keju.

Toping :

butir

Ayam

Terigu

Vanili

Ragi

Selai

Bluberry

Keju

Cheddar

Martabak Selai Blueberry Keju

Masukkan ikan teri, rebus hingga mendidih kembali.

Masukkan bawang putih, rebus selama 5 menit.

Kemudian masukkan tahu, merica dan garam. Masak hingga mendidih.

Masukkan toge dan daun bawang. Masak sebentar saja, lalu angkat dan sajikan.

Sup toge ala korea dengan cita rasa segar dan enak.

Ikan

Kacang

Tahu

Kongnamul Guk

Siapkan wadah masukan beras lalu di cuci sampai bersih kemudian di rendam selama 4 jam lalu tiriskan

Siapkan panci kukusan lalu kukus sampai matang angkat

Campuran kelapa parut sedikit air dan garam masukkan beras ketan yang sudah dimasak dalam wadah aduk sampai rata dan diamkan 10 menit agar air meresap

Kukus kembali selama 30 menit atau sampai matang angkat masukkan dalam wadah

Tumbuk sampai halus dan pulen lalu dicetak menurut selera angkat dan sajikan

Selamat siang mbak setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Beras

Ketan

Kelapa

Panci

Jadah Beras Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus cabe merah dan cabe rawit hijau sebentar saja

Blender sampai halus cabe merah, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat tambahkan sedikit air

Tambahkan penyedap dan gula pasir aduk sampai semua bumbu larut, kemudian tes rasa dan angkat sajikan

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Tomat

Sambal Tomat

Ningtyas P

Kelapa Goreng Madu #JagoMasakMinggu9Periode2

Mending bikin gorengan sendiri daripada beli. Kemarin saya beli ubi sekilo harganya 3500, murah banget kan? 
Kalo beli gorengan sekarang juga sudah 1000 per biji. Jadi hayuk bikin sendiri biar hemat dan pastinya lebih sehat ya karena minyak dan bahan lainnya juga terjamin.

Gaduguh Ubi

Campur bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk, baking powder dan soda kue.

Masukkan tahu dan rendam tahu sekitar 4-5 jam.

Goreng tahu sampai matang dan berkulit, angkat dan siap disajikan.

Tahu Susu

Goyang

Kue Lentari Wijen (Kembang Goyang)

Kembang Goyang

Kembang Goyang Taro

Kembang Goyang Wijen

Kembang Goyang Pandan

Kembang Goyang Jahe

Tahu Goyang Lidah

Masukkan susu cair aduk rata dengan spatula.

Masukkan ke dalam piping bag. Potong ujungnya.

Panaskan minyak, semprotkan sedikit lalu gunting.

Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Setelah dingin masukkan dalam wadah lalu semprotkan chocolate glaze diatasnya. Siap disajikan.

Tepung

Loukoumades (Donat Yunani) #JagoMasakMinggu4Periode3

Aduk-aduk sampai gula larut dan siap disajikan.

Sajikan hangat sebagai pelengkap menikmati pisang goreng.

Kopi

Kopi Tubruk

Ulek halus bawang merah, bawang putih, dan garam.

Masukkan air ke dalam panci lalu tambahkan daun salam dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata.

Masukkan wortel, masak hingga wortel empuk. Lalu masukkan bayam.

Tumis bawang merah hingga menjadi bawang goreng.

Taburkan bawang goreng di atas sayur bobor yang sudah matang.

Bayam

Santan

Wortel

Bobor Bayam Wortel

Mutiara

Bubur Sagu Mutiara

Bubur Mutiara

Strawberry Leci Sago Tanpa Santan

Kolak Pisang Sago Mutiara

Sago Nangka Gula Melaka

Bubur Mutiara Kuah Santan

Puding Mutiara Pisang Kepok

Puding Sagu Mutiara Pandan

Puding Mutiara Pelangi

Kolak Mutiara Pisang

Bubur Mutiara Merah Putih

Bubur Candil Mutiara

Masak mie instan goreng pedas sesuai petunjuk.

Tumis bawang merah, cabai rawit dan kubis hingga layu.

Masukkan mie dan daun pre, aduk-aduk hingga rata.

Sayat salah satu sisi tahu, isi dengan mie pedas secukupnya. Lakukan berulang hingga semua tahu terisi mie.

Campurkan semua bahan pelapis. Konsistensi adonan cenderung cair ya, agar krispi tepungnya. Celupkan tahu dalam tepung pelapis.

Goreng tahu hingga matang kuning keemasan. Setelah matang tiriskan dan sajikan hangat.

Ceritanya lagi kepengen gehu pedas. Mau bikin gak punya taoge, adanya mie instan pedas. Ya udah deh bikin aja dengan isian mie instan pedas😁

Bahan isian

Bahan Pelapis

Pas mau beli makanan buat takjil, pas hujan deres banget. Untung dapat resep ini dan bahannyapun ada semua. Langsung deh eksekusi. Makasih inspirasinya ya mbak. Enak dan bikinnya cepat. 

Tahu Isi Mie Pedas

Siapkan bahan, sangrai tepung sagu dan pandan sampai tekstur tepung agak ringan.

Aduk dengan balon whisk butter, pewarna pandan dan susu kental manis sampai lembut.

Tambahkan tepung sagu aduk rata gunakan spatula atau sendok kayu.

#RecookYummy
Izin Recook ya mbak,,
Rasanya enak, dan mudah membuatnya, terima kasih resep nya🙏🙏🙏

Daun Pandan

Kue Semprit Sagu

Siti Ramlah

Kue cubit buah naga Pink

Risol sosis mayo

Kue talam abon

Kue Khamir Labu Kuning

Puding Kopi Susu

Mie Kwetiaw Goreng Sosis

Pisang keju

Tumis Ati Ampela Ayam Kecap

Kue Lapis Tepung Beras

Chocolate Chip Cookies

Kue Panggang Air

Kentang Keju

Acar

Acar Timun Wortel Mentah

Acar Timun Belimbing Wuluh

Acar Bawang Merah Khas Aceh

Tumis Timun

Acar Mentimun Praktis

Acar Segar

Kuah Cuko Acar Martabak Telor

Wortel Acar Kuning

Acar Timun Wortel

Acar Timun

Acar Timun Buncis

Acar Nasi Goreng

Campur santan dan pasta pandan, aduk rata.

Tuang santan pasta pandan ke dalam wadah berisi tepung ketan dan garam sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Jika dirasa adonan pas dan bisa dipulung hentikan menuang santan pandan (tekstur adonan tidak terlalu kaku dan tidak terlalu lembek).

Ambil adonan dengan berat 10gr lalu pipihkan dan tambahkan isian unti kelapa.

Tata adonan yang sudah berisi unti di atas piring yang sudah diolesi dengan minyak.

Panaskan pengukusan lalu kukus putri mandi selama 15 menit, pertengahan mengukus olesi putri mandi dengan minyak. Angkat dan matikan api.

Campur semua bahan vla menjadi satu, aduk rata.

Nyalakan api, masak hingga vla santan mengental lalu matikan api.

Tuang vla santan secukupnya di dalam mangkuk kemudian letakkan putri mandi diatasnya, kue putri mandi siap disajikan. Yummy.

Enak dan cara membuatnya tidak susah. Biasanya dibuat dengan dibungkus dengan daun pisang dan cara disini lebih praktis tanpa dibungkus. Untuk resep isian unti kelapa sudah saya tulis sebelumnya, Happy Cooking Sobat Yummy.

Rovadita Anggorowati

Semua Resep

Bolen Lapis Lapis #JagoMasakMinggu2Periode2

Brownies Matcha #JagoMasakMinggu2Periode2

Brownies Cookies Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Brownies Fudgy #JagoMasakMinggu2Periode2