Siapkan food processor, masukkan jamur tiram, tepung tapioka, bawang putih goreng, bawang merah goreng, putih telur, garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica.

Langkah 1

Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 2

Ambil adonan secukupnya, kemudian bentuk menjadi bulat-bulat sedang.

Langkah 3

Rebus air hingga mendidih dengan sedikit minyak, masukkan pentol jamur. Rebus hingga pentol mengambang, tiriskan.

Langkah 4

Pentol Jamur Tiram siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Langkah 5

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

mantappp resepnya👍dimodifikasi jadi seblak

Nyoba pentol jamur yang kaya serat cocok buat anak anak yang gak suka sayur.. coba buat kan ini pasti mau.
Berhubung di kulkas ada nya jamur enoki jadi saya gak pake jamur tiram. Bau jamur nya bisa hilang dan pentol nya wangi karna pemakaian bawang putih dan bawang merah goreng. Ini enak banget kenyal nya pas, mungkin di masak kuah tom yam enak kali ya, mau nyoba di lain waktu😀

Terimakasih chef resep pentol nya🙏
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Telur

Tepung Tapioka

Pentol Jamur Tiram

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng hingga layu.

Tambahkan cabe, sosis serta bakso. Tumis hingga rata.

Sisihkan bakso dan sosis. Tuang 2 butir telur. Lalu buat orak-arik. Serta masukkan aneka macam saus.

Tambahkan daun kol, garam dan gula. Aduk rata.

Terakhir masukkan pokcoy dan daun bawang. Cek rasa. Tata nasi dan lauknya ke dalam piring. Sajikan.

Langkah 6

Resep simple yang pasti disukai, tingkatan pedas disesuaikan.

Bahan Utama

Nasi

Sawi

Sosis

Bento Nasi Gila #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus uritan dan hati ampela sampai matang.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan uritan dan hati ampela, aduk rata. Lalu masukkan kecap manis dan air.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Ati Ampela

Ayam

Cabe

Garam

Gula

Lada

Tomat

Tumis Kecap Uritan Hati Ampela

Potong kotak kecil bengkuang lalu cuci dan tiriskan.

Beri pewarna biru lalu aduk rata. Biarkan selama 10 menit.

Masukkan dalam wadah berisi tepung sagu. Aduk rata.

Didihkan air. Masak bengkuang sampai mengapung lalu angkat dan masukkan dalam wadah berisi air dingin.

Tuang dalam gelas, es batu, bengkuang, simple sirup lalu siram santan dan sajikan.

Bengkoang

Santan

Blue Sapphire Ice #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan bahan-bahan. Haluskan singkong dengan cara diparut. Kemudian tambahkan gula, tape dan garam. Aduk rata.

Bagi adonan sesuai jumlah pewarna yang ada.

Oles cetakan dengan mentega kemudian masukkan adonan secara bergantian sesuai warna yang diinginkan.

Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Angkat dan dinginkan. Sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.

Resep sederhana yang mudah cara membuatnya dan enak.

Kelapa

Margarin

Singkong

Tape Singkong

Utri Singkong Pelangi

Campur ikan dg bumbu halus, aduk rata, tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk kembali sampai rata.

Balur ikan dg kelapa parut, kepal² pelan agar kelapa lebih menempel.

Panaskan minyak, goreng dg api kecil sampai kecoklatan. Tiriskan.

Ikan enak juga loh dibikin dendeng, ikannya bisa pakai yg lain yah..

Ikan

Sarden

Tepung

Tapioka

Terigu

Ketumbar

Kencur

Jeruk

Dendeng Ikan

Cuci bersih udang kecil, buang kotorannya dan beri perasan air jeruk nipis atau limau, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri gula merah, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata, tunggu hingga sambel mendidih.

Masukkan udang kecil, aduk rata, lakukan tes rasa.

Masukkan daun salam, aduk rata masak hingga air menyusut dan mengental, lalu matikan api, sambel udang kecil siap dinikmati.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera masing-masing.

Udang

sambel udang kecil

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur dalam panci anti lengket,
150 ml susu, 13 gr pemanis dan 6 gr bubuk cokelat. Aduk hingga merata. Panaskan dengan api kecil hingga sedang, aduk terus hingga campuran mulai berkurang volumenya dan sedikit mengental. Matikan api

Tambahkan 12 gr cokelat hitam, aduk hingga meleleh dan tercampur rata. Jika perlu, saring terlebih dahulu bubuk cokelat agar lebih halus saat diaduk

Tambahkan 2 gr gelatin sheet yang sudah direndam air es sebelumnya hingga lunak. Aduk cepat sampai larut sempurna. Nyalakan api kecil kembali, aduk sampai tekstur menjadi kental, licin, dan sedikit berminyak

Tuangkan ke wadah cetakan yang diinginkan. Ratakan permukaan.  Simpan dalam kulkas selama 3 jam hingga mengeras

Campur 50 ml susu dan 3 gr bubuk matcha, aduk rata terlebih dahulu, lalu masukkan 3 gr pemanis dan 5 gr krimer. Aduk rata lagi

Panaskan dengan api kecil, aduk terus hingga mengental dan teksturnya lebih pekat (karena tanpa gelatin dan bubuk pengental). Setelah cukup mengental seperti krim kental atau custard, matikan api dan dinginkan sebentar

Tuangkan di atas lapisan saus cokelat yang sudah mengeras dalam cetakan sebelumnya. Simpan kembali dalam kulkas hingga mengeras. Setelah mengeras taburi dengan bubuk matcha

Langkah 7

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup yang enak dan lembut, resep ini aku pelajari dari teman ku

Bahan Lava Matcha

Cokelat

Green Tea/ Matcha

Susu

Bitter Sweet Choco Lava

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sri Dahliani

Susu Jelly Buah Naga

Sayur Sop Jamur Kancing

Lodeh Bayam Labu Siam

Pisang Cokelat Airfryer

Lumpia Tahu

Teh Bunga Telang Madu

Bolu Gulung Coklat Strawberry

Sop Ayam

Gulai Cancang

Gulai Ikan

Sate Ayam #KURCEPCEMILANANAK

Sambal Cumi Asin Bunga Bawang

Kangkung Tauco Pedas

Soes ala Bakery

Choco Melt Cookies

Churros Caramel Palm Sugar Sauce #JagoMasakMinggu2Periode3

Bolu Kukus Potong Pandan

Puding Coklat

Dori Krispi Simpel

Cue Tahu Bumbu Pepes

Woll Roll Bread

Cumi Hitam Manis

Mie Lidi Creamy

Risol Bihun Kampung #YummyXtraPointsMei

Potong-potong ayam. Cuci bersih. Kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian bilas.

Kupas kentang. Potong dadu. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama lengkuas dan serai sampai harum dan layu.

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air,gula merah,garam,gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan kentang. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Lengkuas

Ayam Kentang Masak Pedas #JagoMasakMinggu1Periode3

Campurkan  tepung terigu dan tepung tapioka dengan bumbu halus, tambahkan air sedikit demi sedikit. Adonan jangan terlalu encer.

Goreng tempe di minyak panas dengan api sedang. Sambil sesekali di balik.

Saat menemani belanja mingguan ke pasar, tiba-tiba suami minta dibuatkan tempe mendoan. Katanya enak makan mendoan mendung² begini..

Bumbu halus

Tepung Terigu

Tempe Mendoan

Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, SP, vanili, dan gula pasir sampai putih serta mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, kemudian masukkan tepung, susu bubuk, dan garam. Mixer sebentar asal rata.

Selanjutnya masukkan susu kental manis dan minyak goreng, lalu aduk rata menggunakan spatula.

Bagi adonan menjadi 6 bagian, kemudian tambahkan masing-masing beri pewarna makanan.

Siapkan loyang dan olesi dengan minyak serta alasi dengan kertas kue, tuang adonan ungu. Lalu kukus selama 5 menit.

Angkat loyang, kemudian tuang adonan warna biru dan kukus kembali selama 5 menit. Lakukan secara bergantian hingga semua adonan habis.

Angkat adonan bolu yang sudah matang dan biarkan sampai suhu ruang, kemudian beri topping di atasnya dan siap dinikmati.

Langkah 8

Topping:

Keju

Pewarna Makanan

Vanilla

Bolu Kukus Pelangi

Siapkan semua bahan dan bumbunya. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas, jahe hingga matang.

Masukkan juga semua daging angsa yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong. Biarkan airnya menyusut dan daging angsanya empuk.

Koreksi rasanya. Masak hingga kuah berkurang, sesuai yang diinginkan.

Rica Enthog merupakan masakan khas dari daerah Magelang. ‘’Enthog’’ adalah nama lain dari Angsa dalam bahasa Jawa. Biasanya rica enthog disajikan pada Hari Raya Idul Fitri.
Rica enthog termasuk ikon kuliner kota Magelang yang merujuk pada makanan yang menggunakan angsa sebagai hidangan utamanya.

Bumbu Halus :

Serai

Rica Enthog Khas Magelang

Rebus daun oi dengan sedikit garam, sisihkan.

Nama sayurnya memang unik. Ini sejenis sawi, tapi bukan sawi. Di beberapa daerah disebut juga selada wangi.

Rovadita Anggorowati

Semua Resep

Bolen Lapis Lapis #JagoMasakMinggu2Periode2

Brownies Matcha #JagoMasakMinggu2Periode2

Brownies Cookies Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Brownies Fudgy #JagoMasakMinggu2Periode2