Blender halus nasi putih bersama air kaldu ayam, masak dengan api kecil.

Langkah 1

Masukkan kaldu bubuk, bubuk kari, chili oil, cabe bubuk, garam dan penyedap rasa.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan irisan daun bawang dan sebagian suwiran ayam.

Langkah 4

Aduk rata, masak sebentar hingga bubur mengental.

Langkah 5

Sajikan dengan topping ayam suwir, bawang goreng dan kerupuk.

Langkah 6

Bubur ayam salah satu menu sarapan populer di Indonesia. Berikut salah satu resep kreasi bubur ayam, simpel dan mudah dibuat 👍

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Nasi

Bubur Ayam Kari #JajanDiRumah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Lemon tea

Yakult Tea

Lemon Tea

Probiotik Tea

Milk Tea

Mint Tea

Adhani Tea

Longan Tea

Roasted Tea

Strawberry Tea

Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus untuk menghilangkan darah. Buang air rebusan ayam.

Panas kan minyak, tumis bumbu halus sampan harum. Masukkan sereh, daun jeruk, jahe geprek.

Kemudian masukkan ayam. Tambahan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai ayam empuk.  Beri taburan daun bawang dan bawang goreng.Test rasa.

Soto ayam ini merupakan menu favorit si kecil. Kalau dah masak nih, lahap banget makannya, plus nambah-nambah.

Daging

Jeruk

butir

Kemiri

Kunyit

Garam

Gula

Kaldu

Jamur

Minyak

Soto Ayam Bening

Potong mentok menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih.
Kemudian didihkan air, rebus mentok selama 5 hingga 10 menit.
Lalu tiriskan dan cuci kembali hingga bersih.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas hingga harum.
Lalu masukkan mentok, aduk rata.

Tambahkan air hingga menutupi daging mentok, kemudian rebus hingga mendidih lalu kecilkan api.

Masak menggunakan api kecil hingga air menyusut dan daging mentok empuk.

Tambahkan santan encer, biarkan hingga mendidih beberapa saat.

Terakhir masukkan santan kental dan daun bawang, masak hingga mendidih lalu taburi bawang goreng.
Siap disajikan.

Saya bukan pecinta pedas, tapi pada suatu ketika dapat orderan dari sebuah perusahaan untuk masak mentok pedas.
Awalnya bingung juga karena memang belum pernah masak mentok pedas waktu itu, tapi saya nekat dan coba meracik sendiri bumbunya.
Alhamdulillah customer suka, akhirnya saya sering masak mentok pedas.

 Bumbu Halus

 Bahan Pelengkap

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Lengkuas

Santan

Serai

Tomat

Mentok Pedas

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Masukkan kacang panjang, aduk rata, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Bawang Merah

Kacang Panjang

Udang

Tumis Kacang Panjang

Belah labu kuning menjadi 4 bagian. Kemudian, kukus hingga matang. Keruk dagingnya, letakkan di wadah.

Kocok telur dan gula hingga gula larut. Tak perlu sampai mengembang.

Masukkan tepung yang telah diayak, kocok rata dengan speed terendah.

Masukkan margarin, aduk rata dengan spatula.

Langkah 7

Panaskan cetakan kue lumpur, lalu tuang adonan hingga penuh. Jika bagian atas mulai mengeras, beri toping choco chips atau kismis. Tutup dan panggang hingga matang.

Langkah 8

Langkah 9

Manis, legit, ekonomis, warnanya pun cantik! Cocok untuk takjil.

Halal

No Alcohol

No Pork

Labu

Margarin

Tepung Terigu

Kue Lumpur Labu Kuning

Goreng tahu hingga berkulit. Lakukan hingga tahu habis.

Di wajan yang berbeda, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan seluruh tahu yang sudah digoreng tadi.

Masukkan daging cincang dan irisan bawang bombay.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica, masako dan secukupnya gula garam. Koreksi rasa.

Berawal ide dari menu masakan tionghoa - jawa yaitu Nasi Bakmoy. Perpaduan yang sangat lezat antara daging dan tahu. Pada resep ini saya buat versi tanpa kuah. Resep dari Chef Devina, dan dimodifikasi oleh Novi Lova.

Bumbu Tumisan :

Ayam Cincang

Tumis Tahu Daging Cincang

Sehat

Kolak Pisang Ubi Pandan

Teh Tarik Rempah

Wedang Secang Kayu Manis 0 Kalori #NovemBERNOSTALGIA

Sup Tahu Telur Rice Cooker

Isian Risoles sayur #NovemBERNOSTALGIA

Cincau (Cao) Homemade

Jus Trio Tropis

Manisan Belimbing Wuluh

Jamur Shimeji Cokelat Kriuk

Es Cokelat Pala

Sbiten #ResepComfortober

Susu Jahe Gula Aren #ResepComfortober

Celupkan roti ke dalam telur di dua sisinya

Taburi roti dengan gula pasir di kedua sisinya

Panaskan wajan dan beri mentega secukupnya, lalu panggang roti sampai kecoklatan

Halo mbak salam kenal ya
Ini simple banget ya
Mudah juga membuatnya
Kalorinya ini sebesar 148 kkal mbak
Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Roti

Mentega

Roti Telur Panggang Simpel

Cuci bersih usus ayam, rebus bersama 3 lembar daun salam hingga matang, angkat dan tiriskan. Potong-potong pendek, sisihkan.

Panaskan minyak, goreng sebentar cabe ijo, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng cabe bersama dengan 2 lembar daun salam dan lengkuas hingga harum dan bumbu matang.

Tuang air dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga air tinggal sedikit.

Masukkan bawang bombay, aduk rata. Masak sebentar kemudian koreksi rasanya.

Masukkan cabe ijo goreng, aduk rata. Masak sebentar kemudian angkat dan siap disajikan.

Menu rumahan yang terinspirasi dari menu warteg, sederhana tapi enak.

Bumbu halus

Ketumbar

Usus Bumbu Kuning Lombok Ijo

Campur kelapa sangrai ke dalam bumbu halus.

Pecahkan telur, campur bumbu halus, tambahkan irisan daun kunyit, daun jeruk dan daun bawang, kemudian kocok lepas.

Panaskan minyak lalu ambil sekitar 1 sendok sayur adonan telur kemudian masak pada kedua sisi hingga kecokelatan dan pinggiran menjadi garing. Setelah matang merata, agkat dan sajikan.

Olahan telur kesukaan suami dengan resep dari mertua. Irisan daun jeruk dan daun kunyit bikin omelette semakin harum dan menggugah selera.

Bahan Bumbu Halus

Lainnya

Lada

Omelette Kelapa Sangrai

Potong-potong jamur menjadi 4 bagian, wortel  dipotong korek api.

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.

Masukkan wortel dan jamur. Tambahkan air kaldu.

Masukkan saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut. Matikan api.  lalu masakan siap disajikan.

Sedapp ini...menu pelengkap makan siang 👍

Wortel

Tumis Jamur Kancing

Ayak coklat bubuk, terigu, tepung gandum dan garam. Aduk rata dengan gula pasir.

Masukan minyak, aduk rata dengan tangan hingga berbulir.

Masukan 15gr susu dulu, aduk rata. Jika masih kurang bisa di tambahkan sesuai kebutuhan.

Letakan adonan di kertas yang akan di pakai untuk alas loyang. Tutup dengan plastik lalu giling.

Potong-potong adonan lalu buat 3 lubang di tengahnya.

Pindahkan kertas baking ke loyang, lalu panggang 160'C 15-18 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Dinginkan, masukan dalam wadah kedap udara.

Cokelat Bubuk

Biskuit Gandum Coklat

Restu Rayi

Mix Vegetables Soup

Prekedel Kukus

Beef Salad Roll

Chicken Rice Pilaf

Sup Bihun Ayam

Hakuskan bawang merah putih, cabe dan ketumbar sampai halus.

Tambahkan gula merah, asam jawa, bumbu halus, daun salam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Rebus sampai mendidih lalu tambahkan kecap manis, rebus kembali sampai air kelapa sedikit berkurang.

Resep ini khas bgtt dari NenekQu rasanya enak gurih manis.

Gula Merah

Kecap Manis

Baceman Tempe Jogja

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus ayam hingga empuk lalu gunakan air yang baru. Didihkan lagi.

Tunggu hingga kuah kaldu mendidih, masukkan sayuran dari yang paling keras dulu juga bawang putih geprek, tunggu setengah matang lalu masukkan sayuran lainnya juga daun bawang. Tambahkan gula, garam sedikit lada bubuk. Tes rasanya. Terakhir masukkan seledri. Matikan kompor.

rouna bunoch

Semua Resep

Choco banana pie

Bolen pisang ala ala

Pancake pisang

Chicken mentai rice

Nasi Uduk Ala Kos

Telur Asam Manis

Tumis 2T (tahu tempe) Sosis

Cumi Asin Kentang Sambal Merah

Ayam Opor Kuning

Capcay simple

Ikan Asin Sambal

Ayam Beer