Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan tepung maizena, garam, gula, tepung tapioka, dan gula halus. Aduk sampe kalis.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng di minyak panas, api paling kecil. Putar-putar pake sutil.

Langkah 5

Saat agak kokoh teksturnya, tekan lembut pake bagian bawah sutil. Kalo udah kokoh, pencet pake bagian paling ujung sutil. Kalo bobotnya udah ringan dan warnanya udah kuning kecoklatan, angkat.

Langkah 6

Tips agar bola ubi kopong: Panaskan minyak sampe bener-bener panas. Terus kecilin api sampe paling kecil. Masukkan bola ubi, lalu putar-putar pake sutil biar semua bagian kena minyak, jadi panasnya merata. Terus kalo bola ubinya udah agak kokoh, pencet lembut pake bagian bawah sutil. Kalo udah kokoh, pencet pake bagian depan sutil (bagian paling ujung, paling jauh dari pegangan untuk tangan/dekat sama minyak). Soalnya, tenaga kita kuat kalo pake bagian depan, jadinya bola ubi bener-bener kopong.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

pertama kali bikin, masih belum terlalu kopong

Gula

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Bola Ubi Kopong

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ceker, buang kulit & kuku-kukunya. Sisihkan.

Rebus ceker sampai empuk di dalam air mendidih. Angkat & tiriskan.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk & sereh geprek.

Setelah bumbu harum, masukkan ceker yang sudah direbus, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan 500 ml air (secukupnya) lalu masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk & kecap manis. Aduk merata.

Langkah 7

Masukkan potongan cabe rawit. Aduk kembali. Masak himgga meletup-letup - sampai bumbu meresap.

Langkah 8

Koreksi rasa, matikan kompor. Tata di atas mangkuk saji & siap untuk dihidangkan.

Langkah 9

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ceker Lumer Mercon

Kupas kulit singkong, cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera. Didihkan air lalu kukus sampai empuk, angkat.

Haluskan singkong yang sudah di kukus bersama dengan gula merah sisir. Haluskan sampai benar-benar halus dan gula tercampur rata.

Padatkan getuk lalu potong-potong sesuai selera.

Kukus kelapa parut dan garam kira-kira selama 5 menit lalu angkat.

Potong-potong getuk lalu sajikan dengan kelapa parutnya, siap dinikmati.

Makanan favorit eyang yang lembut dan manis.

Buah

Singkong

Kelapa

Garam

Getuk Singkong #RabuEkstraPoin

Siapkan godhong so, dan kecambah dele, cuci bersih.

Tumis bumbu iris, lengkuas, ketumbar,  dan daun salam sampai harum.

Masukkan kecambah dele, masak sampai empuk dan mendidih.

Masukkan godhong so, bumbui gula, garam, kaldu ayam bubuk, aduk rata.

Bumbu Iris :

Santan

Sayur Godhong So

Siapkan kacang panjang yang telah direbus sebentar.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk hingga wangi.

Masukkan tahu, tuangi air. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk.

Masukkan santan, masak hingga matang. Koreksi rasa.

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lodeh Tahu Kacang Panjang #YummyXtraPoint

Kupas terong dan belah dua tapi tidak putus, sisakan tangkai terong.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Masukkan santan encer dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan terong, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga terong matang.

Masukkan santan kental dan aduk perlahan hingga mendidih.

Terong

Salam

Jeruk

Minyak

Kaldu

Jamur

butir

Jahe

Kencur

Pala

Opor Terong

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan berubah warna.

Setelah itu masukkan air. Biarkan mendidih.

Setelah itu tambahkan gula merah, kaldu bubuk serta merica. Aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil ditutup. Selama memasak harus sesekali diaduk dan dibalik agar bumbu meresap.

Jika air sudah asat dan bumbu meresap, matikan api. Biarkan dingin.

Goreng tahu bumbu kalasan dalam minyak panas dengan api sedang.

Goreng hingga kecokelatan. Warna tahu memang agak kecoklatan karena pengaruh pemakaian gula. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Cara enak mengolah tahu. Manis gurih dan enak.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Tahu Goreng Bumbu Kalasan

Iris otak-otak kemudian goreng setengah matang saja.

Panaskan minyak lalu masukkan telur, orak arik hingga telur matang, kemudian masukkan bumbu dan wortel aduk hingga tercampur rata dan bumbu wangi.

Masukkan nasi bawang prei, tambahkan lada, garam dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api, sajikan. Yummy.

Yummy cocok dijadikan menu bekal atau sarapan.

Halal

No Pork

Daun Bawang

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Otak Otak For Kiddos

Masukkan buah naga ke dalam gelas lalu kocok dengan sendok hingga hancur kasar.

Buah Naga

Es Batu

Susu

Es Kocok Buah Naga

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, kemiri, cabe, dan minyak goreng.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Aduk rata dan masak sampai harum. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukan tahu yang sudah dipotong kecil-kecil, dan beri 50 ml santan, masak sebentar sekitar 5 menit.

Tambahkan santan lagi, lalu aduk hingga merata.

Masukan kacang panjang, lalu masak sebentar sampai kacang panjang sedikit lunak.

Tambahkan telur puyuh rebus, aduk rata. Tunggu beberapa saat sampai matang, sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan:

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Lengkuas

Serai

Telur Puyuh

Tahu Puyuh Kuah Kuning

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu hingga tanak dan tambahkan daun salam dan lengkuas.

Tambahkan air lalu masukkan tahu dan tempe yang sudah direbus dan tempe goreng, aduk rata.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir dan santan. Aduk rata dan tes rasa, angkat dan siap disajikan.

Gurih cocok disantap dengan lontong ataupun nasi.

Bahan Bumbu Halus

Sayur Labu Siam Udang Kuah Santan

Tuang makaroni ke dalam panci berisi air yang telah mendidih.

Masak hingga makaroni terasa lembut. 
Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih.

Lalu tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum dan matang.
Jangan lupa masukkan garam, gula, saos tiram.

Lalu masukkan soas bolognese, aduk hingga rata dan matang. 
Koreksi rasa.

Tuang makaroni, lalu aduk hingga bumbu tercampur rata. 
Siap disajikan. 
Beri taburan keju parut sesuai selera.

Saus Tiram

Pasta Makaroni Pedas

Ikan dicuci bersih, kucuri air jeruk nipis. Campur garam sedikit. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Masukkan ikan dan daun bawang, aduk rata.

Tuangkan air. Tunggu sampai air mendidih. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk rata. Masak sampai ikan matang sempurna.

Tambahkan perasan air jeruk nipis, cabe rawit, tomat dan daun kemangi. Masak sebentar. Angkat.

Masakan khas Papua. Bisa gunakan ikan jenis apa aja.

Hai mbak salam kenal, ini menu makan siang ponakan ku, tp g ada kemangi nya, kalau lengkap seperti resep pasti lbh enak #JagoMasakMaret

Daun Kemangi

Ikan

Tomat

Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih kolang-kaling. Kemudian potong-potong.

Rebus kolang-kaling bersama gula dan air sampai mendidih dan gula larut.

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Kemudian masukkan ke dalam wadah kolang-kaling. Tambahkan blewah. Aduk rata. Sajikan.

Bisa ditambah batu es ya jika suka dingin.

Blewah

Blewah Kolang-Kaling Kuah Selasih #JagoMasakMinggu10

Masukkan es batu secukupnya dalam gelas saji.

Tuang sirup bunga telang secara perlahan.

Tuang kopi seduh perlahan. Aduk sebelum dinikmati 😉

Banyak sekali bunga telang disamping rumah. Coba padu padankan dengan kopi dan susu. Enak juga 😋😋

Kopi

Butterfly Pea Coffe Latte

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai hingga harum. Lalu masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.

Tuang air, lalu masukkan buncis dan tunggu daging empuk. Bumbui dengan gula, garam, kaldu rasa sapi, dan kecap manis.

Masukkan tahu, kemudian masak hingga matang dan cicipi rasanya.

Yummy banget nih... Dinikmati dengan nasi hangat mantap betul

Buncis

Daging Sapi

Daging Buncis Tahu Pedas

Siapkan cabai, bawang putih, dan tomat. Cuci bersih semuanya.

Ulek kasar cabai dan terasi. Tambahkan bawang putih.

Rufaida Hidayat

Semua Resep

Bayam Krispy

Spageti Aglio E Olio

Tumis Tempe Taoge

Tumis tahu pakcoy toge

Tumis Kentang Wortel Sosis

Cilok Kuah

Tempe Bumbu Merah

Ayam Teriyaki

Semur Tahu

Ayam Suwir Pedas

Tumis Jagung Sawi Putih

Capcay