Langkah 1

Tuang syrup ke gelas, lalu es batu secukupnya.

Langkah 2

Kemudian tuang jelly ball, buah leci dan air soda.

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir beri selasih di atasnya. Sajikan es leci soda yakult saat dingin.

Langkah 5

Bahan Utama

Air Soda

Bubuk Jelly

Es Batu

Leci

Selasih

Es Leci Soda Yakult

<p>Kurma adalah buah yang identik dengan bulan Ramadan dan biasa dimakan saat berbuka puasa. Mengonsumsi buah kurma sangat dianjurkan karena memiliki banyak manfaat baik yang bisa kamu rasakan. Nah, agar lebih bervariasi, selain dimakan langsung, kamu juga bisa, lho, mengolahnya menjadi susu kurma.</p>
<p>Kombinasi kurma dan susu akan memberikan manfaat baik bagi kesehatan. Pada kurma terdapat serat, kalsium, zat besi, fosfor, <em>zinc</em>, mangnesium, vitamin A, D, dan C yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi kamu. Sementara itu, susu juga mengandung protein, kalsium, potassium, dan kalium yang dapat mendukung sistem pertumbuhan.</p>
<p>Agar kamu semakin yakin untuk mengonsumsinya, yuk, simak manfaat susu kurma berikut. Kamu juga bisa mengetahui cara membuat susu kurma yang enak dan mudah di akhir artikel ini.</p><h2>Kandungan nutrisi kurma dan susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/be01493878310cf4220a440719b761a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi susu dan kurma" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/glass-milk-near-saucer-with-sweet-prunes-mat_4321234.htm#query=dates%20and%20milk&position=4&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi segelas susu dan semangkuk kurma (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>1. Kandungan nutrisi kurma</strong></p>
<p>Kurma merupakan buah dengan kandungan nutrisi yang cukup kompleks sehingga sangat dianjurkan dikonsumsi. Berikut kandungan nutrisi yang bisa kamu dapatkan:</p>
<ul>
<li>Karbohidrat kompleks berupa serat</li>
<li>Fruktosa</li>
<li>Sukroka</li>
<li>Protein</li>
<li>Selenium</li>
<li>Fosfor</li>
<li>Vitamin A, C, E, dan B</li>
<li>Kalsium</li>
<li>Zinc</li>
<li>Kalium</li>
<li>Zat besi</li>
<li>Tembage&nbsp;</li>
<li>Tanin</li>
</ul>
<p><strong>2. Kandungan nutrisi susu rendah lemak</strong></p>
<p>Sementara itu, susu dikenal sebagai sumber protein dan kalsium yang baik bagi tubuh. Berikut kandungan nutrisi susu rendah lemak selengkapnya:</p>
<ul>
<li>Kalori</li>
<li>Lemak</li>
<li>Protein</li>
<li>Kalsium</li>
<li>Natrium</li>
<li>Karbohidrat</li>
<li>Serat</li>
</ul><h2>Manfaat minum susu kurma bagi kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/bcac76a6f5ef1a63de67f204d83c663f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah kurma" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/wooden-bowl-with-dried-tasty-dates-white-background-high-quality-photo_16768324.htm#query=susu%20kurma&position=16&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi buah kurma (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Susu kurma merupakan campuran antara susu murni atau susu rendah lemak dengan kurma. Minuman ini tentunya bisa kamu bisa buat sendiri di rumah. Selain nikmat, kamu juga bisa merasakan manfaat kesehatan dari kombinasi kedua bahan pangan yang sama-sama memiliki manfaat baik ini.</p>
<p>Berikut ini 7 manfaat susu kurma bagi kesehatan yang bisa kamu peroleh:</p><h2>1. Menjaga kesehatan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/9e7932b780c6ba76b8797ad05f08805c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi menjaga kesehatan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/nurse-showing-plastic-heart_1093096.htm#query=jantung&position=1&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi menjaga kesehatan jantung (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Manfaat susu kurma untuk kesehatan yang pertama yakni bisa membantu menjaga kesehatan jantung. Kurma memiliki kandungan kalium yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Selain kalium, kurma juga merupakan sumber karbohidrat kompleks yang dapat memenuhi kebutuhan serat harian.</p>
<p>Mengombinasikan kurma dengan susu akan menjadi sumber kalium yang baik agar kesehatan jantungmu terus terjaga.</p><h2>2. Mencegah anemia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/3b7c0d9ea610a0eae49dc8f30b3c0c0f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perempuan pusing karena anemia" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/sick-woman-had-headache-hands-touched-her-head-bed_10317038.htm#query=anemia&position=0&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi perempuan pusing karena anemia (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Anemia merupakan kondisi ketika tubuh mengalami kekurangan darah merah, atau sel darah merah tidak dapat bekerja dengan baik. Kondisi medis ini cukup umum terjadi, yang ditandai dengan gejala seperti lemas, lelah, pucat, dan sesak napas karena oksigen tidak dapat tersuplai ke seluruh tubuh.</p>
<p>Anemia dapat dicegah dengan asupan zat besi yang akan memproduksi hemoglobin. Hemoglobin nantinya bertugas untuk mengikat kembali oksigen dan menyalurkannya ke sel-sel di dalam tubuh.</p>
<p>Kandungan zat besi ini bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi susu kurma. Pada kurma terdapat kandungan zat besi yang akan berperan dalam pembentukan hemoglobin ini, sehingga dapat membantumu mencegah anemia.</p><h2>3. Membantu mengatasi sembelit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/e10d1cc2ce6224c4554378ef923c7f62.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sakit perut karena sembelit" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/patient-experiencing-stomachache_7571993.htm#query=constipation&from_query=sembelit&position=3&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi sakit perut karena sembelit (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Bagi kamu yang sedang memiliki masalah pencernaan, seperti susah buang air besar dan sembelit, kamu bisa mencoba minum susu kurma juga, lho!</p>
<p>Penderita sembelit sangat disarankan untuk mengonsumsi banyak serat. Serat berfungsi untuk menahan air melewati usus dan membantu melunakkan feses, sehingga pencernaan kembali lancar.</p>
<p>Selain mengonsumsi sumber serat dari panganan dan buah-buahan populer lain seperti pepaya, satu sumber serat alternatif lainnya juga bisa kamu dapatkan dari buah kurma. Mencampurkan kurma dengan susu akan dapat membantumu mengatasi masalah sembelit.</p>
<p>Kamu bisa meminumnya di pagi hari sebelum sarapan. Namun, jika kamu memiliki intoleransi laktosa atau alergi susu sapi, sebaiknya konsultasikan dulu dengan ahli, ya.</p><h2>4. Menjaga kesehatan saraf</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/b16cc074fe01c0bbd7b517feec9d8c90.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi saraf dan otak manusia" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/human-brain_936365.htm#query=saraf&position=3&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi saraf dan otak manusia (freepik.com/kjpargeter)</a></span></div><p>Susu kurma pun bisa bantu menjaga kesehatan sistem saraf berkat kandungan kalium, natrium, dan vitamin B yang terkandung di dalamnya. Nutrisi tersebut dapat merangsang otak untuk mengirimkan sinyal ke tubuh atau sebaliknya, melalui sistem saraf.</p>
<p>Kombinasi susu dan kurma juga mengandung antioksidan tinggi yang dapat melindungi dan mencegah saraf otak dari peradangan.</p><h2>5. Meningkatkan produksi ASI</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/9951733b1ed1366443ba72ded4bb932e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu kurma dapat meningkatkan produksi ASI" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/mother-holds-newborn-boy-her-arms-while-she-feeds-him_2913984.htm#query=ASI&position=0&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi perempuan menggendong bayi (freepik.com/freepic.diller)</a></span></div><p>Para ibu yang sedang berjuang memberi asupan ASI kepada buah hati, bisa mengambil manfaat susu kurma sebagai ASI <em>booster</em>. Sebuah penelitian yang terbit pada <a href="https://www.researchgate.net/publication/320682730_Effects_of_the_date_palm_fruit_Phoenix_dactylifera_L_on_prolactin_IGF-1_and_stress_factors_in_lactating_female_rats_and_its_impact_on_their_litters'_development"><em>Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism </em></a>tahun 2017 menyebut bahwa kurma memberikan manfaat baik untuk ibu menyusui seperti mengurangi stres serta sebagai ASI <em>booster.</em></p>
<p>Susu kurma dapat membantu menghasilkan serotonin yang mencegah turunnya kadar prolaktin. Hal ini membuat ibu lebih tenang dan volume ASI pun ikut meningkat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-asi-booster-yang-bergizi-bagi-busui-dan-bayi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan ASI Booster yang Bergizi untuk Busui dan Bayi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Mendukung kesehatan tulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/f72bcdeb71041736ec512d44fb555128.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mendukung kesehatan tulang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/smiling-cheerfully-feeling-happy-pointing-side_26787483.htm#query=tulang&position=1&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi mendukung kesehatan tulang (freepik.com/kues1)</a></span></div><p>Manfaat susu yang satu ini sudah sangat populer diketahui. Namun, apakah mencampurnya dengan kurma juga membuatnya memiliki manfaat yang sama?</p>
<p>Layaknya susu, kurma juga mengandung kalsium, bahkan selenium dan tembaga. Artinya, meminum susu kurma dapat memenuhi kebutuhan kalsium harianmu yang akan mendukung pertumbuhan dan kekuatan tulang, terutama bagi anak-anak di masa pertumbuhan.</p><h2>7. Menjaga stamina</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/fc1ea11e6c659a34e41ac81d3c1d1f8a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi peningkatan stamina" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/man-beach-jogging-activewear_11337015.htm#query=stamina&position=17&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi peningkatan stamina (freepik.com/freepik?</a></span></div><p>Susu dan kurma sama-sama menyediakan energi harian yang dibutuhkan oleh tubuh untuk dapat berfungsi melakukan aktivitas keseharian. Susu kurma menjadi asupan padat nutrisi yang dapat membantumu meningkatkan energi terutama saat ingin berolahraga atau menjalankan ibadah puasa.</p>
<p>Kamu bisa minum susu kurma saat sahur agar ibadah puasa makin lancar. Sedangkan untuk kebutuhan lain seperti berolahraga, mengonsumsi susu kurma dapat membuat energi dan stamina tetap terjaga.</p>
<p>Tidak perlu khawatir bagaimana cara mendapatkan produk yang satu ini. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep susu kurma berikut!</p><h2>Cara membuat susu kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/b72eaccaebf88fade9bba743dac40aee.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi minuman susu kurma" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/DEsE" target="_blank">ilustrasi minuman susu kurma ala Ayu Aura (app.yummy.co.id/ayu-aura)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>7 buah kurma</li>
<li>3 sdm madu</li>
<li>150 ml susu UHT <em>full cream</em></li>
<li>100 ml air panas</li>
<li>Es batu secukupnya (opsional)</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Blender</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan buah kurma dan pisahkan dengan bijinya.</li>
<li>Rendam buah kurma di dalam air panas hingga lunak.</li>
<li>Masukkan kurma ke dalam blender, lalu tuang susu cair <em>full cream</em>.</li>
<li>Blender sampai halus.</li>
<li>Tuang ke dalam gelas saji, lalu beri tambahkan madu dan es batu jika suka. Susu kurma siap disajikan!</li>
</ol><p>Ternyata, ada banyak kebaikan manfaat susu kurma bagi kesehatan, dan cara membuatnya pun tidak sulit. Tertarik untuk mencoba?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-kurma-dan-manfaatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beragam manfaat kesehatan bisa kamu dapatkan dengan minum susu kurma, lho. Intip juga cara membuatnya yang mudah dan nikmat di artikel ini!

7 Manfaat Susu Kurma dan Cara Membuatnya

7 Manfaat Susu Kurma dan Cara Membuatnya, Stamina Terjaga saat Puasa

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bersihkan ikan kembung dari insang dan jeroannya, beri air jeruk nipis lalu diamkan beberapa menit, bilas. Sisihkan dulu.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu-bumbu yang telah di iris, daun salam daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu wangi.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ikan, garam kaldu bubuk dan gula pasir.

Terakhir masukkan belimbing wuluh dan cabai rawit utuh, masak hingga ikan matang.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Daun Jeruk

Ikan

Jeruk Nipis

Serai

Pindang Serani Ikan Kembung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air secukupnya bersama dengan daun pandan. Timbang tepung mocaf sesuai resep.

Tambahkan garam, pasta pandan dan air hangat.

Sisir gula merah. Siapkan juga kelapa parut kukus.

Ambil sedikit adonan (saya 10 gr) lalu pipihkan, beri isian gula merah dan bulatkan. Saat air mendidih, masukkan klepon dan masak hingga klepon mengapung ke permukaan.

Angkat dan gulingkan klepon di kelapa parut.

Langkah 6

Langkah 7

Saya mendapatkan resep klepon ini di channel youtube Ladang Lima. Resep mudah, hanya memakai 3 bahan. Kaget dong, hasilnya enak banget. Dan yang saya suka, adonannya sangat mudah saat diuleni. Saya memakai tepung mocaf Ladang Lima.

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Klepon Gluten Free

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tempe hingga kering kecokelatan kemudian tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat

Masak hingga air menyusut lalu tambahkan minyak goreng dan tumis hingga harum

Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (aduk rata) dan matikan api kompor

Masukkan tempe yang sudah digoreng dan aduk rata

Lauk yang bikin nasi habis nih bun. Karena berhubung saya gak punya saus tomat jadi saya pakai buah tomat asli ya bun. Giling bumbunya pun tidak terlalu halus karena masih ingin merasakan tekstur cabai dan bawangnya. Bumbunya medhok dan enak banget. Yuk di recook.

Cabe

Tomat

Kering tempe pedas manis

Panaskan minyak goreng, goreng kacang dan selembar daun jeruk sampai layu aduk terus jangan sampai gosong, angkat dan dinginkan, lalu di haluskan dengan penggilingan atau blender.

Lalu masukan bahan daunan aduk rata sampai sedikit layu.

Tuang air dan masukkan gula aren tunggu sampai gulanya mencair dan kuah mendidih.

Setelah mendidih masukkan kacang yang sudah di haluskan aduk merata supaya kacangnya tidak mengumpal.

Masukkan garam dan kaldu bubuk aduk terus menerus sampai kuahnya mendidih lagi, koreksi rasa.

Terakhir masukan perasan jeruk kasturi, aduk rata.

Tunggu sampai kuah kacang mengental, matikan kompor.

Langkah 8

Siapkan bahan pelengkap dan kuahnya, lontong pical siap di sajikan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Kacang

Lontong Pical Padang #JagoMasakMinggu7Periode3

Campur bahan ubi, trigu, gula, dan garam aduk rata.

Bentuk adonan ubi lonjong memanjang atau bentuk sesuai selera.

Gulingkan di atas tepung panir hingga terbalut merata.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ubi hingga matang api sedang cenderung kecil, angkat dan tiriskan di atas tisu agar minyak terserap. Setelah dingin beri toping coklat di atasnya.

Cokelat

Nuget Stik Ubi Ungu

Siapkan wadah, masukkan putih telur dan air, aduk rata, lalu tambahkan kecap asin dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang. Sisihkan.

Campur semua bahan saus, aduk rata hingga gula larut.

Setelah matang, keluarkan dari panci, biarkan suhu ruang. Lalu keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan bahan saus, taburi dengan daun bawang iris dan bawang putih goreng.

Bahan Saus:

Bahan Taburan:

Daun Bawang

Kecap Asin

Telur Sutera Putih Telur

Siapkan ampas kelapa tepung tapioka dan tepung beras, aduk hingga merata.

Panaskan cetakan lalu masukkan adonan ampas kelapa.

Panggang kue hingga kecoklatan lalu di balik.

Siapkan gula merah, gula pasir, dan air campur semua dalam panci tunggu hingga gula larut.

Siapkan tepung tapioka dan tepung beras, larutkan dengan air gula.

Bila tepung sudah larut masukkan ke dalam gula dan aduk hingga gula mengental, sajikan dengan kue rangi.

Kelapa

Tapioka

Beras

Buah

Gula

Maizena

Panci

Kue Rangi Bulat

Blender halus tauco, bawang putih, cabai dan 100 ml air.

Campurkan sisa air dan tauco yang sudah di blender. Masak dengan api sedang hingga mendidih.

Masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Masak kembali hingga gula larut dan mendidih.

Tambahkan larutan tepung maizena, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan mengental. Sajikan.

Bumbu atau saos tauco, cocok untuk bumbu lumpia, bakwan talas atau siobak.

Garam

Tepung Maizena

Bumbu Tauco

Kupas dan potong dadu kentang. kemudian goreng hingga cukup kering kemudian tiriskan.

Rendam kerupuk rambak dengan air matang sekitar 10 menit agar lunak. potong sesuai selera.

Haluskan cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Panaskan sekitar 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan petai dan rambak, tambahkan gula merah dan beri sedikit air. Masak hingga larut dan air menyusut.

Masukkan kentang yang sudah digoreng, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.

Jika suka pedas bisa tambah cabai rawit ya.

Sambel Goreng Kentang Rambak #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan semua bahannya. Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga harum.

Jika sudah harum dan agak layu, tambahkan air masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan ikan dan bumbu asamnya. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata dan tes rasa.

Masak sebentar hingga mendidih lagi dan rasa sudah pas. 
Matikan api dan sajikan.

Salah satu masakan khas Palopo Sulawesi, rasanya mirip palumara. Kuahnya bening, asam pedas. Pokoknya enak segar. (Budaya-Indonesia.org).

Bumbu Iris:

Bumbu Asam:

Lainnya:

Parede Ikan Tongkol

Bersihkan udang kemudian cuci hingga bersih

Ulek halus bawang putih, kemiri, dan kencur

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, telur dan air. Aduk hingga tidak bergerindil

Aduk - aduk adonan setiap akan digoreng. Tambahkan udang secukupnya

Masukan adonan di pinggir wajan. Biarkan terlepas sendiri. Goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Udang

Peyek Udang Basah

Potong-potong ayam agar mudah untuk dihaluskan, ambil bagian daging saja, pisahkan dari tulang dan kulitnya.

Haluskan ayam beserta daun bawang, tepung tapioka, bawang merah, bawang putih, garam, merica dan penyedap rasa hingga halus. Bisa menggunakan blender ataupun food processor.

Potong tahu dibagian tengah kemudian balik. Isi bagian tengah tahu dengan adonan ayam yang telah dihaluskan.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tahu walik hingga matang.

Tahu walik crispy siap disajikan, dapat dinikmati dengan saus sesuai selera anda.

Cocok untuk cemilan sore, anak-anak pasti suka.

Merica

Penyedap

Minyak

Tahu Walik Ayam #AlaAnakKos

Campurkan tepung hunkwe dan santan cair. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk. Ketika sudah mengental, tuang ke dalam loyang. Dinginkan kemudian potong-potong dadu.

Masak santan dan gula pasir serta daun pandan. Aduk hingga mendidih. Dinginkan.

Masukkan potongan hunkwe. Masukkan es batu.

Alpukat

Es Goyobod Bandung

Masukkan bumbu halus, daun-daun, serai, dan bawang merah ke dalam wajan.

Panaskan sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Masukkan kepala nila, jangan sering diaduk agar ikan tidak cair.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan asam kandis. Aduk rata.

Setelah muncul minyak, masukkan daun duku. Kecilkan kompor, hingga daun duku layu. Icip rasa dan angkat.

Rusdiana Diana

Semua Resep

Perkedel Tahu Jagung

Tumis Kerang Tahu

Goreng Ati Kentang Bumbu Kecap #1Resep1NasiBungkus