Rebus mie kwetiau sampai matang, lalu tiriskan dan beri minyak agar mie tidak lengket.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah bersama penyedap rasa dengan menggunakan cobek.

Langkah 2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.

Langkah 3

Masukkan satu butir telur ayam sambil di orak-arik.

Langkah 4

Masukkan sayur kol. Masak sampai sayur menjadi setengah layu.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan kecap manis sambil diaduk-aduk hingga merata, setelah tercampur merata. Masak sebentar, lalu matikan kompor.

Langkah 7

Menu pengganti nasi yang bisa membuat perut menjadi kenyang.

Bahan Utama

Kubis

Telur

Kwetiau Goreng Sayuran

Rebus ceker lalu buang air rebusannya yang pertama. 
Rebus lagi bersama serai, daun salam, lengkuas dan jahe hingga empuk (saya menggunakan presto selama 15 menit).

Masukkan daun jeruk dan rebusan ceker. 
Aduk rata.

Bumbui lada, ketumbar, kaldu bubuk, gula dan garam.

Masukkan kubis dan tomat. 
Aduk dan koreksi rasa.

Walaupun ini adalah salah satu bagian dari ayam yang harganya murah, tapi rasanya enak dan ada kenikmatan tersendiri saat menyantapnya.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Ceker Kuah Kuning #MENUTANGGALTUA

Cuil kasar tempe kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai kecoklatan.

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tambahkan air, masukkan saus, kecap, sedikit garam dan penyedap.

Cabe

Tempe

Tempe Saus Sambal

Potong tempe lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas sampai aromanya harum.

Tuang air dan bumbui dengan garam, kaldu, gula pasir, merica bubuk. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera.

Aduk merata dan diamkan sebentar sampai bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

lauk akhir bulan yang enak dan terjangkau harganya.

Bahan Seasoning :

Daun Jeruk

Sambal Goreng Tempe Bumbu Merah

Siapkan bayam, ambil daunnya. Kemudian cuci bersih.

Masukkan tauge, air, dan saus tiram, lalu aduk rata. Cicipi rasanya, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bayam

Garam

Gula

Saus Tiram

Tauge

Bayam Pedas Taoge

Campur tepung, gula, baking powder, baking soda, susu bubuk. Tambahkan telur, susu uht, air,  aduk. Masukan margarin cair, vanili ekstrak, air jeruk dan garam. Diamkan 30 menit.

Panaskan teflon, tuang sesendok sayur adonan. Biarkan bergelembung lalu balik, gunakan api kecil.

Bahan toping

Keju

Susu

Tepung

Pancake Susu Keju

Sangrai tepung ketan selama 7 menit sampai terasa ringan ketika diaduk, lalu sisihkan dahulu.

Pisahkan sekitar 50 gram tepung ketan untuk taburan kue Ladu.

Sangrai Kelapa parut hingga kering kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Siapkan teflon, masukan santan encer, gula pasir dan gula merah beserta vanili, masak sampai agak mendidih dan air  nya sedikit menyusut.

Masukan tepung ketan dan kelapa sangrai, aduk hingga tercampur rata dan padat .

Setelah dingin, bagi kue Ladu masing masing 100 gram, kemudian bentuk lonjong memanjang, taburi dengan tepung ketan hitam.

Potong potong sesuai selera dan kue Ladu siap dinikmati.

Cemilan manis berbahan dasar ketan khas Tasikmalaya

Kelapa

Kue Ladu Ketan hitam

Siapkan juga cupnya. Saya pakai ukuran 22 oz. Tuang sirup dan susu kental manisnya.

Tuang air soda nya. Lalu tutup rapat cupnya.

Air Soda

Es Batu

Soda Gembira

Panaskan susu cair, air, butter, gula dan garam sampai mendidih, kecilkan api

Masukkan campuran tepung terigu, aduk hingga rata

Tunggu sampai adonan hangat, baru masukkan telur satu persatu, aduk rata baru masukkan telur berikutnya, lakukan sampai telur habis. Adonan yang baik jangan terlalu keras atau encer, bentuknya harus lengket seperti lem.

cetak adonan diatas loyang yang sudah dioles carlo atau mentega dan ditaburi tepung

Panggang sekitar 20-25 menit atau sesuai oven masing masing dengan suhu 200dc hingga mengembang sempurna dan kokoh, setelah matang, angkat, sisihkan

Buat adonan vla: aduk susu cair, gula pasir dan tepung maizena hingga hangat, tambahkan kuning telur yang sudah dikocok sebelumnya, aduk cepat hingga mulai mengental

Tambahkan butter aduk rata, sesaat sebelum diangkat masukkan pasta vanila, aduk lagi, matikan api, angkat

Tunggu hangat, masukkan isian vla pada piping bag, dan isikan pada kue sus yang telah dilubangi, lakukan hingga habis.

Langkah 8

Paling cucok sama resep ini, luar dalem enak, manisnya pas.

Mentega

Choux Puff Vanilla/Kue Sus #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris-iris serong buncis lalu cuci bersih.

Iris-iris cabe dan duo bawang. Cuci daun salam.

Tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan buncis, aduk merata hingga buncis agak layu.

Tambahkan santan, masak hingga santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk merata.

Salin ke piring saji. Tambahkan taburan bawang goreng.

Langkah 9

Buncis

Sayur Buncis Tahu Putih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit di kulkas.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Tambahkan air dan santan. Masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Test rasa.

Masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan airnya berkurang. Matikan api.

Panggang ayam di oven hingga kecokelatan. Sajikan dengan sambal dan lalapan.

Bisa menggunakan ayam kampung atau ayam pejantan

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Ayam Panggang Sunda

Seduh mie telor sampai matang, kemudian tiriskan.

Rebus ayam sampai matang, kemudian goreng sebentar sampai permukaannya kecoklatan, kemudian suwir-suwir sesuai selera.

Potong-potong sawi, cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan 6 sdm minyak bekas ayam, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan sampai matang Masukkan juga telur dan orak arik. Masukkan ayam dan sawi.

Kemudian masukkan mie dan bumbui dengan garam,merica, penyedap,kecap asin, kecap manis, dan saus tiram. Terakhir, beri taburan bawang goreng. Aduk secara cepat dan merata. Koreksi rasa.

Angkat dan sajikan bersama toping kesukaan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan tambahan

Sawi

Mie Goreng

Tumis bumbu iris hingga layu dan harum. Lalu masukkan telur dan orak arik telurnya.

Bumbui dengan bumbu perasa dan aduk rata.

Beberapa saat sebelum diangkat, masukkan jamur enoki. Masak sebentar hingga jamur layu.

Kalau semuanya sudah matang dan teksturnya sudah nyemek baru angkat dan sajikan.

Mie nyemek cita rasa Indonesia salah satu street food yang banyak digemari.

Bumbu Iris

Bumbu Perasa

Mie Instan

Mie Nyemek Mantap

Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap jamur, aduk kembali.

Tuang larutan tepung maizena, aduk rata, cicipi rasanya.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk kembali, siap disajikan hangat.

Dilarutkan

Bawang Bombay

Jagung

Wortel

Sup Jagung Sosis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kacang panjang dan air, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk masak lauk dan sayur jadi satu masakan. Rasanya enak dan lezat!

Bakso

Kacang Panjang

Sosis

Tumis Kacang Panjang Sosis Bakso

Cuci bersih daun jeruk lalu iris iris tipis.

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Masukkan tepung beras, air, bumbu yang sudah dihaluskan tadi, garam dan penyedap rasa. Aduk-adak sampai tepung tidak bergerindil dan adonan tercampur rata.

Masukkan kacang tanah dan daun jeruk, aduk-aduk lagi.

Goreng kacang  sampai matang, jangan lupa balik peyek jika bagian bawah sudah kering. Lakukan sampai adonan habis.

Kacang

Tepung Beras

Peyek Kacang

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Cuci bersih kacang tanah, goreng hingga matang.

Cuci bersih ikan teri, goreng hingga matang.

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang keemasan.

Masukkan teri, kacang tanah dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata. Matikan api, angkat, tiriskan.

Halal

Ikan Teri

Teri Kacang

Marinasi ikan dengan bawang halus dan garam.

Goreng hingga garing lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu halus tapi jangan terlalu halus.

Gurame nyat nyat adalah makanan khas Bali. Masakan ini kaya rempah dan sangat enak🥰

Sach's Survival

Semua Resep

Telur Orak-Arik Bawang Kecap