Blender kentang kukus dan santan hingga halus dan tercampur rata, sisihkan.

Langkah 1

Kocok telur dan gula hingga putih kental.

Langkah 2

Masukkan tepung dan kentang yang sudah diblender secara bergantian, aduk rata.

Langkah 3

Setelah tercampur rata, tambahkan margarine/mentega cair lalu aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan adonan kue lumpur kentang ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Langkah 5

Setelah kue lumpur setengah matang, tambahkan topping, aku menggunakan dark coklat, kalian bisa menggunakan keju, kismis, choco chip sesuai selera masing masing, masak hingga kue lumpur matang.

Langkah 6

Kue lumpur lebih nikmat disantap saat hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kentang

Tepung

Lumpur Kentang Lumer #JagoMasakMinggu2

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bubuk Thai tea dan kental manis ke dalam gelas.

Tambahkan es batu, aduk rata dan siap dinikmati. Yummy..

Cocok dijadikan inspirasi takjil saat puasa. Takaran kental manis bisa disesuaikan.

Cincau

Gula

Es Cincau Thai Tea

Tumis bersama daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan kubis, kecap manis dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Recook resepnya mbak iffah. Ini enak, tingkat kepedesannya bisa disesuaikan ya..

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Oseng-Oseng Ayam

Cuci ikan klotok lalu pisahkan duri dan dagingnya.

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hijau.

Tumis bumbu yang sudah dicincang dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan ikan klotok yang sudah disuwir, aduk rata, tambahkan gula dan garam.

Tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk rata, masak hingga cabe sedikit layu lalu angkat dan siap disajikan.

Garam

Ikan

Kecap Manis

Oseng Klotok Cabe Ijo

Goreng kepala ikan gurame sampai matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan santan, aduk-aduk dan masak sampai mendidih.

Masukkan kepala ikan gurame, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, kayu manis bubuk, gula pasir, daun jeruk, dan garam.

Masak sampai bumbu meresap dan air santan habis, angkat dan sajikan.

Kepala Ikan Gurame besar, tentu banyak dagingnya,  dimasak pesmol,  bumbu meresap sampai ke dalam, menjadikan rasa Kepala Ikan Gurame ini bertambah enak dan gurih.

Bumbu Halus  :

Pesmol Kepala Ikan Gurame

Siapkan wadah dan campur semua bahan saus, aduk rata dan sisihkan

Didihkan secukupnya air, masukkan mie dan rebus hingga setengah matang

Setelah mie setengah matang, angkat mie dan masukkan mie ke dalam wadah berisi campuran saus. Aduk hingga tercampur rata, sisihkan

Panaskan secukupnya minyak, masukkan telur dan orak-arik. Pinggirkan telur ke sisi teflon

Kemudian masukkan cincangan bawang putih, bawang merah, dan irisan daun bawang. Tumis hingga harum

Setelah bumbu harum, tambahkan secukupnya air, masak hingga air mendidih. Setelah air mendidih, masukkan mie yang sudah bercampur dengan saus tadi. Aduk rata

Masak dengan api besar sambil diaduk hingga air menyusut dan pokcoy layu. Koreksi rasa dan bakmie siap disajikan

Langkah 8

Perpaduan rasa bakmie gerobakan dan bakmie kondangan 😄

Buah

Daging

butir

Telur

Minyak

Kecap

Saus

Tiram

Wijen

Merica

Bakmie Goreng Kecap

Campurkan cream kental manis, mayonaise dan yogurt, aduk rata hingga menjadi salad saus.

Siapkan wadah, masukkan buah pear, tambahkan saus salad di atasnya dan aduk rata.

Pindahkan salad buah pear ke mangkuk saji, taburi keju parut, messes dan choco chips di atasnya. Siap di sajikan.

Rasanya enak dan segar di tenggorokan. Rekomendasi makanan sehat untuk penderita ISPA.may

Keju

Mayonaise

Yogurt

Salad Buah Pear

Belah pare. Buang isi dan bijinya. Kemudian potong-potong kecil. Taburi garam, aduk. Diamkan sampai keluar air. Peras-peras. Kemudian cuci bersih. Tiriskan.

Untuk bahan bumbu, cukup dirajang saja. Diulek juga bisa sesuai selera saja.

Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak. Tumis sampai bumbu matang.

Tuang sedikit air. Masukkan parenya. Aduk-aduk biar tercampur merata.

Tambahkan garam halus, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut.

Pare

Tumis Pare

Dinginkan dan belah 2 menjadi bentuk segitiga.

Biang : Campur 50 gr tepung tapioka, air, bawang dan garam. Masak sampai menjadi gumpalan bening.

Dalam baskom, masukkan sisa tepung, terigu, garam, kaldu dan irisan daun bawang.

Isikan ke tahu yang sudah dibelah dan dikerat dalamnya.

Goreng dengan posisi adonan aci di bawah.

Tiriskan setelah keemasan. Sajikan hangat dengan kecap pedas.

Daun Bawang

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Pletok #JagoMasakMinggu8Periode3

Hilangkan kulit sancam. Iris tipis-tipis sancam.

Cincang bawang merah dan bawang putih, iris tipis seledri.

Campurkan daging babi dan semua bahan, aduk rata.

Bentuk bulat adonan dan goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Bakso goreng dari daging babi, gurih dan enak. Renyah di luar dan lembut di dalam.

Contains Pork

Daging Giling

Seledri

Bakso Babi

Ambil setengah bumbu halus. Kemudian tumis sampai harum.

Masukkan air, sayur, garam, gula dan kaldu. Masak sampai matang.

Campurkan semua bahan adonan tepung dalam bowl.

Isi tahu dengan tumis sayuran. Kemudian baluri dengan adonan tepung.

Selanjutnya goreng tahu sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tahu susur juga sering disebut tahu isi atau tahu brontak.

Bumbu halus

Bahan Adonan Tepung

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Susur

Masukkan tepung terigu, telur, garam, dan minyak zaitun ke dalam mixer

Mixer dengan kecepatan sedang hingga bergumpal

Keluarkan adonan kemudian bentuk bola, letakkan di mangkok dan tutup dengan plastik wrap. Istirahatkan selama 15 menit

Pipihkan adonan pasta dengan rolling pin atau mesin noodle

Bentuk adonan pasta sesuai yang kalian inginkan, kali ini saya bikin linguine

Didihkan air, jangan lupa tambahkan sedikit garam

Masukkan pasta ke dalam air mendidih, rebus hingga kenyal. Setelah pasta diangkat, beri sedikit minyak zaitun, agar pasta tidak lengket. Basic Pasta siap diolah dengan berbagai macam saus.

Pasta merupakan pemasok energi yang baik untuk otak dan juga otot-otot dalam tubuh. Pada dasarnya pasta merupakan makanan yang kaya akan karbohidrat. Cara buatnya pun sangat mudah. Yuk, coba buat!

Minyak Zaitun

Basic Pasta

Cuci bersih ayam kemudian bakar ayam hingga kecokelatan.

Haluskan bumbu dan air menggunakan blender. Tumis dengan minyak hingga harum. Kemudian masukkan terasi.

Masukkan ayam ke dalam bumbu. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap ± 15 menit. Matikan api.

Panggang ayam di atas teflon dan beri perasan air jeruk limau.

Sajikan dengan aneka lalapan atau plecing kangkung. Yummy.

Sedap aroma terasi, jeruk limau dan bumbu kencur.

Ayam Bakar Taliwang #JagoMasakMinggu9Periode3

Panaskan minyak. Tumis bumbu. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan cabe. Tunggu hingga kuah meresap dan sedikit menyusut.

Langkah 9

Kunyit

Santan

Gulai Telor Tempe Kacang Panjang Padang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Goreng telur orak-arik, kemudian sisihkan.

Iris bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun bawang yang sudah di iris halus.

Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap asin, dan merica bubuk.

Aduk hingga rata, kemudian masak hingga matang.

Masukkan bakso yang sudah di iris. Masak hingga matang.

Langkah 10

Mie goreng kampung? ehmm, namanya unik ya. Kenapa dinamakan seperti ini? Karena rasanya mirip dengan abang-abang penjual mie goreng yang sering mangkal di kampung. Bisa ditambahkan sawi, tauge maupun kol ataupun ayam goreng.

Bakso

Kecap Asin

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Mie Goreng Kampung

Goreng teri sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan tomat sampai matang.

Ulek kasar bumbu yang sudah digoreng bersama terasi goreng.

Panaskan sisa minyak bekas menggoreng bumbu tadi. Tumis sambal. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Bahan Sambal Bajak :

Ikan Teri

Petai

Sambal Bajak Teri

Masukkan ke dalam panci : bubuk jelly, gula dan coklat bubuk

Tambahkan coklat cincang, masak hingga meletup-letup

Campur bahan vla : susu cair dan gula pasir masak hingga mendidih tambahka vanilla dan larutan maizena masak hingga meletup, angkat dan sisihkan

Sering banget bikin puding ini karna selain enak bikinya juga gampang banget, coba yukk..

Saila Dy

Semua Resep

SAMBAL PETE UDANG REBON

Mie Ayam

Oseng Kentang Hati Ampela

Tumis Daun Pepaya Udang Rebon

Tumis Tahu Wortel

Sempol Tanpa Ayam

Donat Empuk Tanpa Kentang Tanpa Telur

Nasi Goreng Pentol Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Kue Lumpur Labu Kuning

Teh Buah Segar #JagoMasak2022

Kue Mangkok Tanpa Tape

Mie Bayam Homemade