Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan semua bahan, kwetiau, sayur, telur, baso, kecap, dan perbumbuan.

Langkah 2

Langkah 3

Masukan sawi masak hingga setengah layu, masukan bakso dan telur yang sudah di orak arik, aduk rata.

Langkah 4

Masukan kwetiau aduk rata, tambahkan kecap, garam, dan kaldu bubuk aduk rata, masak hingga kecap dan bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Langkah 5

Bahan Utama

Sawi

Kwetiau Goreng

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan 2 lembar roti tawar, lalu potong bagian tengah bentuk bulat.

Beri burger patties dan keju cheddar, lalu tumpuk roti.

Recook dari resep chef yummy, enak dan cocok untuk sarapan atau bekal ke kantor. Beef slice aku ganti dengan burger patties yang tipis dan rasanya tetap endull.

Halal

Keju

Roti

Roti Telur Panggang

Ternyata banyak sekali resep soto ayam kesukaan kita yang bisa dikreasikan, lho! Mulai dari kuah bening sampai soto khas Ponorogo, ada semua!

13 Resep Soto Ayam Enak, Nikmat dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis.

Masukkan santan dan air. Beri garam, kaldu, dan lada bubuk.

Masukkan ayam dan biarkan sampai ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan ayam dari kuah santan.

Jika kuah sudah mendidih, taburkan tahu goreng, bawang goreng, seledri, dan daun bawang. Koreksi rasa dan aduk merata.

Goreng ayam lalu suwir. Sajikan soto dengan mie yang sudah direbus, tambahkan tauge, beri suwiran ayam dan tuang kuah santan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Pala

Santan

Seledri

Serai

Tauge

Soto Ayam Kuah Santan

Langkah 6

Tuang rebusan jahe dan santan yang telah dibuat.

Langkah 7

Niatnya pengen bikin cemue, tapi males goreng bawang dan kacang tanah. Akhirnya rotinya dibikin wedang saja.

Wedang Roti Tawar

Marinasi ikan dengan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk secukupnya selama 15 menit.

Tumis bunga bawang sebentar saja lalu masukan cabe merah, beri garam, dan kaldu bubuk masak hingga harum dan matang koreksi rasa.

Campurkan ikan dan tempe yang sudah digoreng kedalam cabe.

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Balado Bunga Bawang Ikan Tenggiri

Serut labu siam lalu remas dengan 1 sdm garam kasar sampai keluar airnya. Kemudian cuci dan tiriskan.

Iris cabai dan bawang, kemudian geprek lengkuas.

Tumis cabai, bawang, daun salam dan lengkuas sampai layu.

Masukkan labu siam dan air. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur.

Masukkan krimer bubuk, masak sampai matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep lodeh labu siam ini terinspirasi dari resep editorial yummy. Namun di sini labu siam saya serut dan bumbunya saya iris. Kuahnya menggunakan kuah krimer bubuk.

Labu Siam

Lodeh Labu Siam

Iris bawang bombay, sosis, dan cincang bawang putih, potong juga caisim, sisihkan dahulu.

Panaskan minyak dan margarin, buat telur orak arik sampai matang, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, masak lagi sampai matang.

Masukkan kwetiau, sosis, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan minyak wijen. Aduk sampai benar-benar tercampur rata.

Lalu masukkan caisim dan toge, aduk rata.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Margarin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sosis

Kwetiau Goreng ala Solaria

Siapkan sayuran, potong sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan.

Cuci bersih bakso dan tomat lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kedalam panci yang berisi air yang sudah mendidih. Masukkan juga sayuran. Masak sampai setengah matang.

Masukkan bakso, daun bawang dan tomat. Masak sampai semua bahan matang. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Bakso

Jagung

Sop Jagung Bakso

Blender bumbu lalu masukkan ke dalam air rebus hingga mendidih.

Masukkan udang, bawang prei, dan seledri aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur.

Masukkan tahu masak hingga kuah meresap ke dalam tahu.

Masukkan mie, masak sebentar sampai mie matang, angkat dan tiriskan mie.

Masukkan tauge dan cabai rawit aduk rata lalu matikan api.

Tata lontong di atas mangkuk tambahkan mie, aneka isian kuah dan siram dengan kuah. Taburkan bawang goreng di atasnya dan siap disajikan. Yummy.

Makanan khas Surabaya ini wajib dicoba, selain bikinnya praktis, rasanya enak dan nyegerin. Disajikan dengan sambal petis lebih enak, karena stok petis lagi kosong jadi saya nikmati tanpa sambal petis. Yummy!

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Garam

Kembang Tahu

Udang

Lontong Balap

Campurkan mayonaise dan susu kental manis lalu aduk samapai rata.

Kemudian campurkan mayonaise dan SKM dengan yoghurt plain aduk sampai rata.

Ambil 1 sdm saos, ratakan pada kotak salad yang ada.

Tata semua buah + jelly, beri saos lagi kemudian taburi keju parut, lalu beri hiasan strawberry slice, masukkan kulkas untuk rasa lebih segar.

Bahan Saos 

Bahan Jelly

Apel

Melon

Semangka

Salad Buah

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan merica, lalu sisihkan

Rebus mie hingga matang, angkat lalu tiriskan

Tumis bumbu halus, lalu masukkan mie yang telah direbus sebelumnya

Tambahkan kecap manis, minyak ikan, dan bawang prei. Masak hingga matang, lalu sisihkan

Potong sosis menjadi tiga bagian. Isi kulit lumpia dengan mie dan potongan sosis, lalu gulung. Rekatkan ujungnya dengan campuran air dan tepung terigu

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng lumpia hingga matang

Setelah matang, angkat lalu tiriskan sebentar. Sajikan selagi hangat

Langkah 8

Lumpia dengan isian mie goreng dan sosis, cocok banget buat camilan akhir pekan, moms 🥰

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Lumpia Mie Sosis

Siapkan genjer. Pisahkan batang dan daunnya.

Kupas pete. Kemudian belah dan goreng sampai layu.

Masukkan petai dan tambahkan seasoning. Aduk rata.

Masukkan batang genjer. Masak sampai setengah layu. Kemudian masukkan daun genjer. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Pelengkap :

Gula

Petai

Terasi

Genjer Masak Pete

Dalam panci, masukkan susu cair, tepung maizena dan kuning telur. Aduk sampai rata dan tidak ada yang menggumpal.

Tuang air kelapa muda, susu kental manis, vanila, gula dan garam lalu aduk rata.

Masak custard sambil diaduk-aduk terus sampai halus dan mengental. Kalau sudah meletup-letup, matikan api.

Masukkan kismis dan daging kelapa muda, aduk lagi sampai tercampur rata lalu sisihkan.

Dalam baskom, masukkan putih telur dan air jeruk nipis, lalu mikser dengan kecepatan rendah sampai berbusa. Masukkan gula pasir, tingkatkan kecepatan mikser sampai putih telur mengembang soft peak. Masukkan ke dalam kantong segitiga.

Tuang adonan klapertart ke dalam aluminium foil. 
Semprotkan meringue kemudian ayak kayu manis bubuk secukupnya. Taburi keju parut, almond slice dan kismis.

Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 15 menit menggunakan api atas dan 15 menit api bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Salah satu dessert khas Manado yang rasanya premium. Recook Chef Yummy.

Bahan Meringue 

Bahan Topping

Almond

Susu

Tepung Maizena

Klapertart Keju Panggang

Potong-potong terong, cuci bersih lalu goreng setengah matang, tiriskan.

Iris bawang merah, cabe ijo, cabe merah dan daun bawang, cincang bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan terong, pete, kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu bubuk lalu aduk sampai tercampur rata.

Masukkan cabe merah, cabe hijau, daun bawang lalu aduk rata, masak sampai matang kemudian koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Nagih banget, dimakan dengan nasi hangat saja sudah cukup.

Terong

Tumis Pedas Terong Pete

Blender cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan udang halus.

Masukkan wortel dan kol. Tuang kaldu, lada, dan garam. Masak hingga matang.

Belah satu bagian tahu lalu kerok daging tahu dalamnya dengan sendok.

Sekar

Semua Resep

Nugget Stik Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Pizza Goreng #JagoMasakMinggu5Periode2

Risoles Bihun #JagoMasakMinggu5Periode2

Martabak Mie dan Telur #JagoMasakMinggu6Periode2

Mochi Ice Cream #JagoMasakMinggu4Periode2

Japanese Dorayaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Sayur Asem Seger #JagoMasakMinggu3Periode2

Risol Mayo Roti Tawar #JagoMasakMinggu5Periode2

Roti Goreng Sosis Mozza #JagoMasakMinggu5Periode2

Pangsit Goreng Aci #JagoMasakMinggu5Periode2

Cimol Anti Meledug #JagoMasakMinggu5Periode2

Chocolate Banana Brownies #JagoMasakMinggu2Periode2