Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus iga sapi sampai air mendidih dan kotorannya keluar. Buang airnya dan cuci bersih kembali.

Langkah 1

Kemudian rebus kembali iga sapi dengan api kecil sampai benar-benar empuk.

Langkah 2

Setelah iga sapi empuk, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Langkah 3

Tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, daun jeruk purut dan bumbu rawon instan. Tumis hingga harum dan tanak.

Langkah 4

Masukkan ke dalam air rebusan iga daging.

Langkah 5

Tambahkan sisa air dan seledri. Rebus dengan api kecil hingga air mendidih.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 7

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang, masak hingga layu. Sajikan rawon iga dengan bahan pelengkap.

Langkah 8

Walaupun pakai bumbu instan tetap enak dan sedap karena aku tambah tumisan bawang putih dan bawang merah goreng.

Bahan Utama

Bahan Pelengkap (Optional)

Daging Sapi

Garam

Gula

Lada

Lengkuas

Seledri

Rawon Iga Sapi

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang, lalu potong sesuai selera dan cuci hingga bersih.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kentang, garam, gula, dan bawang putih bubuk. Masak selama 3-5 menit, lalu tiriskan.

Masukkan kentang ke dalam wadah kedap udara, lalu simpan di kulkas selama 15 menit.

Setelah 15 menit, kemudian campurkan dengan tepung terigu dan tepung maizena. Lalu balur rata.

Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan kentang. Goreng setengah matang, lalu dinginkan. Kemudian goreng kembali hingga garing, lalu angkat dan tiriskan.

Hidangkan di piring saji dengan saus favorit dan mayonaise.

Rasanya nggak kalah sama bikinan resto loh, dan ini enak buat ngirit diakhir bulan tapi tetep bisa ngemil enak.

Alat & Perlengkapan

Kentang Goreng Homemade #MENUTANGGALTUA

Campur singkong parut, garam, gula dan vanili bubuk. Kemudian bagi menjadi 2 bagian. Beri pewarna merah dan hijau.

Oles wadah dengan minyak. Masukkan adonan hijau. Kukis selama tiga menit.

Masukkan adonan merah diatas adonan hijau. Ratakan. Kukus lagi selama 7 menit. Angkat.

Gulingkan pada campuran kelapa parut dan garam. Siap disajikan.

Jajanan Khas Semarang yang terbuat dari singkong parut.

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Tepung

Tepung Tapioka

Sentiling Singkong Khas Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong-potong pisang lalu tambahkan gula palm

Masukan pisang tadi ke dalam gelas, lalu beri es batu

Assalamualaikum mbak Ayu,,,,,
Sudah dicoba resepnya dan alhamdulillah rasanya enak sekali. Terimakasih resepnya 🙏🥰🥰 #RecookYummy

Es Batu

Gula Merah

Pisang

Susu

Korean Banana Milk

Tumis mentega dengan bawang bombay dan kornet hingga harum.

Bubuhi dengan bubuk pala, kaldu jamur, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.

Panci Kecil

Mix Bowl

Spatula Kue

Pisau

Talenan

Kompor - Elektrik & Api

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

Pas bikin ini, teringat bikin saus bechamel. nyaris gosong terigunya karena apiku kegedean hahaha. tapi syukurlah masih terselamatkan. #RecookYummy

Bawang Bombay

Keju

Kornet

Mentega

Ragout Kornet

Carbut toping kelapa:
1. Sebelum diparut bersihkan sehingga bersih dari warna coklatnya.
2. Parut kelapa lalu kukus dengan diberi garam sedikit.

Mixer/kocok pakai whisk telur,gula dan sp sampai putih berjejak.

Masukkan air santan/air kelapa dan tepung sedikit demi sedikit dan aduk sampai tercampur.

Setelah tercampur rata beri pewarna makanan (sesuai selera).

Susun kelapa di cetakan lalu masukkan adonan kecetakan.

Kukus selama -+15 menit(kukusan di panaskan terlebih dahulu)dan tutup pakai kain bersih.

Langkah 9

Santan

Kue Putu Ayu Kue Tradisional #JagoMasakMinggu9Periode2

Campurkan tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk ke dalam wajan , aduk hingga tercampur rata (jangan nyalakan api dulu)

Nyalakan api sedang, aduk hingga adonan menjadi lengket

Matikan api, aduk-aduk sebentar sampai tidak terlalu panas

Tuang adonan ke dalam tepung tapioka kering

Aduk sampai semua terbaluti tapioka kering

Diamkan cireng sejenak sambil membuat sambal cuka (bisa disimpan di freezer untuk stok camilan)

Rebus bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah

Haluskan, kemudian tambahkan cuka, gula, dan garam

Goreng cireng setengah matang dengan api sedang, kemudian goreng lagi dengan api kecil hingga cireng menggembung, angkat, dan sajikan dengan sambal cuka

Langkah 10

Cireng samabl cuka ini cocok jadi camilan di sore hari. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Sambal Cuka

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Minyak Sayur

Cireng Sambal Cuka

Masukkan ke dalam air dan tambahkan 1 sdm garam, lalu aduk rata. Diamkan selama 10-15 menit, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan bumbu halus, air, daun salam, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.

Masukkan lompong, lalu aduk rata. Masak hingga empuk.

Masukkan santan dan aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api.

Batang talas atau biasa disebut lompong oleh masyarakat memiliki kandungan gizi yang sangat berlimpah. Dalam 100 gram lompong saja mengandung energi sebesar 40 kkal, karbohidrat 7,4 gram, lemak 0,8 gram, protein 3 gram, kalsium 76 mg, fosfor 59 mg, dan zat besi 1 mg. Selain itu lompong juga mengandung vitamin A sebanyak 2000 IU, vitamin B1 0,08 mg, dan vitamin C 31 mg. (cnnindonesia)

Bumbu halus

Bahan Lain

Vegetarian 

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Sayur Lodeh Lompong

Iris sawi, sosis, dan daun bawang, lalu cincang bawang putih

Buat telur orak-arik sampai matang, masukkan bawang putih dan sosis, masak sampai matang

Masukkan pangsit ayam rebus, sawi, dan daun bawang, aduk rata

Beri garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata

Sawi

Sosis

Pangsit Ayam Goreng

Didihkan air, rebus tetelan sampai empuk, angkat, dan potong dadu. Saring kuah kaldunya.

Rebus kembali tetelan dengan kuah kaldu yang sudah disaring, tambahkan serai, jahe, dan garam.

Di wajan lain, tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Lalu masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan tetelan, masukkan juga lobak, masak sampai lobak empuk.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, seledri, dan kecap manis. Setelah itu, aduk hingga rata dan koreksi rasanya. Sajikan soto dengan perasan jeruk limau dan kacang kedelai goreng.

Soto yang khas dengan taburan kacang kedelai gorengnya, kali ini saya pake tetelan.

Bumbu Halus :

Jahe

Jeruk

Kecap Manis

Lobak

Serai

Soto Bandung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus mie hingga matang, tiriskan kemudian beri kecap manis aduk hingga rata.

Panaskan minyak, tumis daun bawang hingga harum, masukkan telur tunggu hingga setengah matang, lalu orak arik telur.

Masukkan kubis dan sosis, tumis hingga layu.

Beri sedikit air, masukkan garam aduk rata. Masak hingga air menyusut.

Masukkan mie, beri saus tiram, saus tomat, kecap ikan dan bon cabe, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Mie goreng pedas dengan bumbu simple ala oriental.

Saus Tiram

Wortel

Mie Goreng Oriental Pedas #JagoMasakMinggu8Periode2

Uleg bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng sampai setengah matang.

Setelah itu tambahkan lengkuas, daun salam dan ebi, kemudian tumis hingga bumbu harum.

Setelah bumbu harum, tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan sayur dan tumis hingga setengah matang.

Setelah sayur setengah matang, masukkan tempe.

Setelah tempe bercampur dengan bumbu dan sayur, tambahkan kecap manis, Aduk sebentar hingga meresap.

Tambahkan  tomat dan cabe merah, Aduk sebentar kemudian angkat.

Buncis

Kacang Panjang

Orek Tempe Sayur

Rebus telur sampai matang. Lalu kupas kulitnya.

Goreng telur sampai warnanya kecokelatan. Tiriskan lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, dan salam. Masak sampai setengah matang.

Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan telur. Lalu tambahkan air. Aduk-aduk perlahan.

Masak sampai bumbu meresap dan air berkurang.

Telur balado ini saya buat untuk anak-anak di rumah. Cabainya sedikit agar rasanya tidak pedas. Kalau ingin lebih pedas tinggal ditambah jumlah cabainya sesuai selera.

Shafira Hadiii

Semua Resep

Kotokan Kepala Ikan Manyung