Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie cukup sampai setengah matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan air kaldu, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram masak hingga mendidih dan jangan lupa tes rasa.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan mie dan daun sawi aduk-aduk sebentar kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Masukkan larutan tapioka kedalam kuah aduk rata dan didihkan kembali.

Langkah 4

Penyajian, siapkan piring tata mie dan sawi. Tuang kuah kemudian taburi dengan bawang goreng, daun kucai dan irisan tomat.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mie Ongklok Khas Wonosobo #JagoMasakMinggu6Periode2

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng telur orak-arik dengan sedikit minyak, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai matang dan harum.

Masukkan tahu dan telur orak-arik, aduk rata.

Lalu masukkan cabe rawit utuh dan sedikit air.

Langkah 6

Langkah 7

Bumbui gula, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai matang.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kubis

Oseng Tahu Telur Kol Pedas

Tambahkan terasi setelah itu tumis dan sisihkan di pinggir.

Tambahkan nasi putih setelah itu aduk merata.

Tambahkan garam, penyedap, merica bubuk dan kecap ikan. Aduk merata dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Sekali-kali boleh lah ya bawa bekal menu nasi goreng. Menu yang satu ini cocok aja dinikmati pagi, siang ataupun malam hari. Selamat Mencoba!

Bahan Seasoning :

BAHAN BUMBU IRIS : 

Nasi

Terasi

Bekal Nasi Goreng Terasi

Potong tahu kecil-kecil, goreng hingga kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus, sereh dan lengkuas sampai matang.

Masukan nangka muda, tahu, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Tuang santan, aduk rata, masak sampai mendidih sambil diaduk, cek rasa.

Terakhir masukan daun bawang, aduk asal rata, matikan api.

Nangka

Santan

Lodeh Nangka Tahu

Buat bahan pelapis : campurkan tepung instan, tepung terigu dan air lalu masukkan irisan terong.

Tumis bumbu balado dan laos sampai harum dan cabai matang.

Masukkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk dan garam lalu aduk hingga merata dan kecokelatan.

Tuang ke dalam piring saji dan sajikan selagi hangat.

Bismillah
Menu enak di Jumat berkah.
Masya Allah tabarokallah ✨

Bumbu Balado :

Terong

Tomat

Terong Raos Balado

Siapkan panci kemudian rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan tomat merah hingga matang lalu angkat dan haluskan dengan blender.

Panaskan minyak, goreng terong hingga kuning kecokelatan lalu angkat.

Goreng juga kentang hingga matang dan kuning kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan.

Terakhir goreng ikan asin tawar hingga matang dan kering, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan petai, beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga petai layu.

Kemudian masukkan terong, kentang, dan ikan teri yang sudah di goreng tadi.

Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga bumbu meresap lalu matikan api.

Enak banget 😋 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Daun Jeruk

Ikan Teri

Petai

Balado Terong Kentang Teri Tawar

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah، bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.Tumis sampai harum, tambahkan udang rebon aduk rata. Masukkan gula dan garam.

Tambahkan nangka muda, aduk merata tutup wajan. Masak sampai nangka empuk.

Setelah nagka empuk masukkan daun melinjo aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan kecombrang aduk rata. Masak sampai kecombrang setengh layu.

Bismillah...punya nagka muda 1 bks ditumis aja, kebetulan punya kecombrang.

Tumis Nangka Muda Kecombrang

Saring terlebih dulu. Ambil satu gelas dan sisanya masukkan ke dalam panci lagi.

Blender beras bersama satu gelas jamu tadi hingga halus.

Masak jamu yang tadi disaring dengan api kecil. Tambahkan gula pasir dan garam. Setelah larut matikan kompor dan tuang saringan beras.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tunggu hingga dingin.

Ambil secukupnya es batu dalam gelas, tuang jamu dan sajikan.

Asam Jawa

Beras

Jahe

Kencur

Kunyit

Es Beras Kencur

Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan api kecil, supaya kaldunya keluar.

Uleg/ blender bumbu halus. Kemudian tumis dengan daun jeruk purut dan serai geprek. Tumis hingga matang.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya panci. Bumbui dengan gula merah, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan seledri. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Matikan kompor.

Angkat ayam dari kuah soto, tiriskan. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang. Lalu suir-suir. Sajikan soto kudus bersama pelengkapnya.

Yang bikin beda dengan soto lain adalah gula merahnya.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Serai

Soto Kudus

Parut wortel menggunakan parutan keju. Sisakan sedikit.

Haluskan ayam, wortel parut, putih telur, dan air es.

Tambahkan bawang merah, bawang putih, minyak wijen, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Haluskan.

Lalu beri tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk rata.

Pisahkan kulit dimsum dengan yang lainnya. Ini sedikit tricky karena kulit dimsum suka lengket satu sama lain, tipsnya adalah mendiamkan di suhu ruang dan agak membuka plastik kemasan dimsum.

Masukkan ke dalam kulit, beri parutan wortel.

Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan!

Tips agar kulitnya tidak kering yaitu mengguyur shumai dengan air sebanyak 4 kali selang 5 menit. Bisa juga menyemprot dangan botol spray steril berisi campuran air dan minyak wijen. Dijamin kulit tidak akan kering.

Bumbu

Garam

Gula

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Shumai Wortel

Barongko

Pudding Barongko Ubi Ungu

Barongko Pisang Khas Bugis

Barongko Pisang Pandan

Kue Barongko

Barongko Nangka #IMYEkstraPoin

Barongko Pisang Yummy#IMYEkstraPoin

Barongko Pisang #JelajahTengah

Gyeran Bap #1Resep1NasiBungkus

Barongko Pisang #RabuEkstraPoin

Barongko Khas Sulawesi

Didihkan air, masukkan mie kuning. Aduk rata. Matikan api, tiriskan.

Panaskan minyak, buat telur orak-arik, tiriskan.

Tumis daun bawang hingga layu. Masukkan bumbu halus. Aduk rata hingga tanak.

Beri garam, lada bubuk, kaldu jamur, saus tiram dan kecap. Aduk rata.

Masukkan mie, aduk rata hingga mie matang.

Masukkan telur orak arik, aduk rata, koreksi rasa. Hidangkan hangat.

Konon dengan makan mie ini, umurnya bisa panjang-panjang seperti mie. 😃

Halal

Sawi

Mie Panjang Umur

Potong-potong terong, cuci bersih lalu goreng sampai matang.

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan air, gula merah, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan terong kemudian aduk hingga tercampur rata.

Gula Merah

Balado Terong

Cuci bersih daging ayam dan campur dengan semua bahan marinasi, aduk merata dan diamkan minimal 3 jam, untuk hasil lebih bagus diamkan semalaman dalam kulkas.

Campur semua bahan baluran ke dalam wadah, kecuali air kemudian aduk agar semua tercampur rata.

Ambil sepotong daging ayam, baluri dengan tepung.

Celupkan ke dalam air, kemudian balurkan lagi ke dalam tepung sampai semua bagian tertutup.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah diberi tepung.

Jika sudah berkulit dan kuning keemasan angkat dan tiriskan.

Tata dalam piring dan tambahkan sambal sesuai selera.

Enak dan nggak jauh bedalah rasanya sama yang dibeli. 
Inspirasi resep dari chanel yt nya mba #Ika Maradatillah 
Makasih ya mba resepnya.

Bahan Baluran

Tepung

Ayam Geprek Rumahan

Tumis  bumbu sampai harum, tambahkan salam, daun jeruk dan  serai.

Bumbui dengan kaldu bubuk, penyedap, pala,gula. Test rasa, siap di sajikan.

Campuran lemak sapi membuat gulai kacang semakin enak. Menu makan yang bikin boros nasi🤤

Bumbu Halus:

Daun Salam

Kacang

Gulai Kacang Lemak Sapi

Masukkan ke dalam mangkok ayam yang sudah dicuci bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.

Masukkan saus tiram, garam, merica, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk.

Masukkan air aduk rata ayam. Diamkan selama 15 menit.

Goreng ayam di minyak yang sudah panas, sampai kuning keemasan.

Saus Tiram

Ayam Goreng Tepung Saus Tiram

Cuci bersih ayam kemudian beri perasan air jeruk nipis dan balur dengan garam. Diamkan kurang lebih 30 menit di dalam kulkas.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Siti Fatimah

Semua Resep

Ayam Goreng Lengkuas