Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Erra Aprillia 

Bola Bola Coklat Simple #JagoMasakMinggu11

Kacang Bawang Goreng Renyah #JagoMasakMinggu11

Lepet Jagung #JagoMasakMinggu10

Peyek Kacang Renyah

Pindang Ikan Baung Merah

Cuci bersih ikan lele dan potong menjadi 3 bagian, lalu taburi ikan lele dengan garam dan perasaan jeruk nipis, kemudian balur hingga seluruh bagian ikan lele terlumuri dengan rata, sisihkan dan marinasi selama 10 menit.

Langkah 1

Pada sebuah mangkuk, campurkan kecap ikan, saus tiram, bawang putih dan bawang merah cincang lalu aduk rata.

Langkah 2

Siapkan wadah dan beri alas dengan daun pisang.

Langkah 3

Masukkan ikan lele, siram dengan saus dan letakkan daun kemangi.

Langkah 4

Susun tomat dan kukus selama 15 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ijin recook ya bunsay...aki tambahin kuahnya dikit biar tambah sedap .Terimakasih ya resepnya.#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Garam

Gula

Ikan Lele

Jamur Tiram

Jeruk Nipis

Serai

Tomat

Lele Kukus Tomat Kemangi

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit kemudian goreng hingga kering lalu sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri

Siapkan bumbu cemplung (tidak dihaluskan)

Tambahkan air dan wortel, beri gula garam secukupnya. Cek rasa

Langkah 6

Masukan ikan yang telah digoreng kemudian tutup wajan dan kecilkan api hingga air tersisa sedikit

Langkah 7

Selama ini cuma nyoba pesmol gurame/mujair, nah ternyata nyoba pake ikan bawal/dorang enak juga lho

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Pesmol Ikan Dorang

Didihkan air, kemudian rebus kulit sapi dengan 4 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam. Rebus selama 10 menit. Kemudian angkat cuci bersih.

Panaskan 5 sdm minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tanda bumbu matang baunya tidak terlalu menyengat dan kadar air habis.

Kemudian tambahkan air, aduk sampai rata.

Kemydian masukkan, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Ambil ulegan, tekan-tekan pokak sampai pecah. Sebagian saja, tidak harus semua. Masak sampai kuah menyusut.

Masukkan petai kupas, aduk rata, masak selama 2 menit. Angkat, sajikan.

Langkah 8

Pokak banyak manfaat untuk kesehatan, enak ditumis atau dibuat sambal.

Salam

Minyak

Penyedap

Kaldu

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Tumis Pokak Pedas Kulit Sapi

Masukkan irisan keju mozzarella diantara bawang bombay

Balur bawang bombay dengan tepung bumbu serbaguna yang sudah diberi air

Lakukan semua step diatas sampai semua bawang  bombay habis

Goreng dengan api sedang, masukan ketika api sudah panas, cukup sekali balik

Angkat dan tiriskan, sajikan bersama saus sambal dan mayonaise

Sensasi gurihnya bawang dan keju mozzarela menjadi satu

butir

Bombay

Tepung

Roti

Sayur

Keju

Onion Ring Mozzarella

Rebus ayam setelah itu marinasi ayam pakai bumbu halus. Diamkan selama 15 menit.

Balutkan dengan tepung dan juga putih telur.

Setelah itu celupkan ke dalam campuran air dan 2 sdm tepung serbaguna. Lalu balikan lagi ke adonan kering. Ulangi sampai 2 kali.

Setelah dibalut sebanyak 2 kali, remas ayam sampai terbalur dengan sempurna.

Goreng ayam dengan minyak yang banyak dan panas.

Fried Chicken

Masukkan margarin dan gula halus dalam sebuah mangkuk.

Mixer hingga sedikit mengembang dan pucat, masukkan kuning telur dan mixer selama 5 detik.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan keju parut.

Aduk menggunakan spatula, jangan diulen menggunakan tangan agar tidak keras.

Cetak bulat asal dalam loyang yang dioles margarin tipis. Panggang dalam langseng atau oven sampai matang.

Kukis keju dengan bahan yang minim dan bentuk super gampang

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Kukis Keju

Rebus terlebih dahulu bahan sambel, sampai cabe terlihat layu dan matikan api.

Kemudian pindahkan ke dalam cobek, tambah garam dan gula pasir lalu haluskan.

Campur tepung terigu dan tepung beras. Bumbui garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Lalu tuang air sedikit demi sedikit dulu, supaya adonan tidak terlalu keenceran.

Belah tahu lalu balik, bagian coklat di dalam yang bagian dalam di luar.

Isi dengan potongan sosis lalu tambahkan 1 sdt sambel mercon. Balur dengan adonan tepung.

Panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan minyaknya. Sajikan.

Recook resepnya chef yummy dengan modifikasi isi ala saya, menyesuaikan bahan yang ada di rumah.

Bahan Sambel Mercon

Sosis

Tahu Walik Mercon Isi Sosis

Masukkan ayam, udang dan bawang putih ke dalam chopper. Proses sampai halus.

Campur adonan ayam udang, tepung tapioka, telur, irisan daun bawang, saos tiram, minyak wijen, kecap asin, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil selembar kulit dimsum, oles sedikit air agar kulit lentur mudah dibentuk. Beri adonan secukupnya, beri toping parutan wortel lalu lipat kulit memutar. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Oles saringan dandang dengan minyak goreng. Tata dimsum beri jarak agar tidak lengket. Kukus selama 5 menit saja.

Campur jadi satu bahan olesan dimsum, minyak wijen dan kecap asin.

Setelah 5 menit buka dandang, oles semua kulit dimsum dengan bahan olesan. Tutup lagi dandang, kukus selama 25 menit sampai matang. Angkat dan sajikan dimsum dengan saos cocolan.

Enak dan mantab rasanya. Lebih hemat dan puas bikin sendiri di rumah.

Olesan Dimsum :

Daun Bawang

Udang

Dimsum Ayam Udang

zunnimz

Opor Ceker Ayam

Sup Oyong Tahu

Sego Gandul Khas Pati Jateng

Nasi Goreng Terasi

Banana Cake (Tanpa Mixer)

Pie Brownies

Tumis Buncis Yummy

Tumis Daging Simpel

Oseng Kikil Pedas

Tumis Pepaya Muda

Marmer Cake Mocca Coklat

Kering Tempe Pedas Manis

Potong kecil-kecil ayam, lalu blender halus.

Haluskan ayam, saya tambahkan 50 ml air dingin.

Tuang adonan nugget ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak, lalu ratakan. Panaskan kukusan, lalu kukus selama 30 menit, kemudian matikan kompor.

Setelah dingin keluarkan dari cetakan, kemudian potong-potong.

Celupkan ke bahan pelapis tepung terigu encer.

Balut dengan tepung panir hingga rata, lakukan hingga habis.

Bisa langsung di goreng atau buat stok frozeen.

Langkah 9

Enak.. nugget homemade dpt lbh banyak dan lbh sehat, cocok buat sarapan ank² kl blm sempet masak pagi² 🤗

Pelapis :

Lada

Wortel

Nugget ayam sayur

Didihkan air untuk merebus mie. Rebus mie selama 2 menit, tiriskan.

Siapkan semua bumbu mie dalam wadah, tambahkan mie, aduk rata.

Ambil satu lembar nori, letakkan mie secukupnya, basahkan dengan air bagian ujung nori (untuk perekat). Gulung nori. Lakukan hingga semua selesai.

Dalam mangkuk, masukkan semua tepung, wijen dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga konsistensi sedang (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental).

Panaskan minyak, masukkan nori mie gulung dalam tepung, goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Gimmari adalah snack Korea yang terdiri dari nori dan bihun yang di goreng, tapi disini saya ganti isinya dengan Indomie. Snack simpel dan praktis untuk snack time di rumah.

Son's Kitchen

Semua Resep

Pempek Ikan Cucut