Langkah 1

Blender halus bawang putih & bawang merah

Langkah 2

Siapkan wadah kosong, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, margarin, bumbu halus, telur yang sudah dikocok, lada bubuk, kaldu bubuk, garam & irisan daun seledri

Langkah 3

Terlebih dahulu aduk adonan menggunakan sendok & tambahkan 1 sachet santan kara. Kemudian aduk kembali menggunakan tangan

Langkah 4

Tambahkan air secukupnya agar adonan tidak keras. Aduk hingga tercampur merata

Langkah 5

Siapkan cetakan (saya menggunakan bakul) ambil sedikit adonan kemudian tekan-tekan adonan dia tas cetakan

Langkah 6

Gulung adonan hingga membentuk keong seperti ini.

Langkah 7

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng kue hingga matang sempurna. Angkat & tiriskan. Masukkan kue kedalam toples kedap udara & siap disajikan

Langkah 9

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Margarin

Santan

Seledri

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Keong Bakul

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan Tantan, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan semua bahan daun-daun masak sampai mendidih.

Tambahkan jengkol yang sudah direbus dan di pipihkan.

Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih.

Masak sampai Kuah menyusut dan berminyak, tes rasa, siap di sajikan.

Ternya enak just ayam di gulai dengan cabe rawit.

Daun Daun 

Bumbu halus

Serai

Gulai Ayam Jengkol Cabe Rawit

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih daun kencur daun yang muda biasanya masih menghulung dan didalamnya suka terdapat tanah jadi harus dibukain satu satu ya tiriskan lalu iris tipis atau sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, maskkan tempe, aduk rata dan sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan bawang merah dan putih, aduk rata dan masak sampai harum.

Lalu masukkan daun kencur, aduk rata dan masukan sedikit air dan bumbu-bumbu.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Ini pertama kali masak daun kencur dan baru tau juga ternyata daun kencur enak kalau di tumis atau oseng-oseng. Buat yang suka sama kencur boleh dicoba deh ini ada rasa kencurnya (ya iyalah rasa kencur masa rasa terong ya🤭) cuma ga strong banget kalau daunya. Kayanya dicampur sama teri jg enak nih.

Cabe

Oseng Daun Kencur

Bersihkan ayam. Kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Rendam selama 5 menit. Kemudian cuci bersih kembali.

Kemudian balur pada ayam. Beri secukupnya air. Tambahkan serai, lengkuas dan daun salam. Ungkep sampai air menyusut.

Oleskan pada ayam. Kemudian panggang diatas teflon sampai matang. Jangan lupa dibalik.

Buah

Jeruk

Kemiri

Kunyit

Jahe

Gula

Lada

Ketumbar

Garam

Salam

Kecap

Ayam Panggang Teflon

Masukkan tahu yang sudah digoreng, lada bubuk, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Tambahkan daun bawang dan masak sampai matang. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Jamur

Saus Tiram

Tumis Tofu Jamur Kancing

Buat bahan biang : Campur ragi, gula dan air hangat. Aduk rata dan diamkan 10-15menit sampai berbuih.

Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan terigu, susu cair, bahan biang dan minyak satu persatu. Aduk rata. Diamkan selama 1jam. Adonan ditutup dengan serbet kering.

Setelah 1jam, aduk rata adonan. Tambahkan 1sdt bubuk greentea. Aduk rata.

Panaskan cetakan kue pukis, oles tipis dengan margarine. Tuang adonan ¾bagian tinggi cetakan.

Setelah keliatan adonan berlubang², beri topping meises/keju/sesuai selera kemudian tutup cetakan dan masak sampai matang.

Ragi

Tepung

Terigu

Susu

Minyak

Keju

Pukis Greentea #JagoMasakMinggu5Periode3

Siap kan bahan-bahan yang sudah terlulis diatas

Potong kecil buncis, wortel, dan daun bawang seperti di foto

Rebus buncis dan wortel dalam air mendidih selama tiga menit, angkat dan tiriskan

Sisikan bumbu di pinggir wajan, tumis ati ampela, buncis dan wortel sebentar

Masukan daun bawang aduk sebentar, matikan api, nasi goreng siap disajikan

Nasi goreng kunyit dengan rasa rempah yang autentik seperti di restoran

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Nasi

Nasi Goreng Kuning Ati Ampela

Siapkan jagung yang sudah di pipih lalu cuci bersih.

Masukkan telur, bawang putih yang sudah di ulek, merica bubuk dan cabe.

Lalu masukkan 4 sdm tepung serba guna, 2 sdm tepung terigu dan 2 sdt maizena.

Aduk rata sampai seperti difoto lalu goreng.

Setelah golden brown tiriskan lalu siap disajikan.

Resep andalan ku buat perkedel jagung tanpa perlu garam atau penyedap rasa.

Jagung

Perkedel Jagung Special

Masukkan semua bahan kedalam blender kecuali margarin leleh.

Tuang kedalam wadah, beri margarin leleh. Aduk rata.

Masukkan coklat bubuk, aduk kembali sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Tuang adonan sampai penuh kemudian beri meses.

Cokelat

Kue Lumpur Nasi Coklat

Didihkan air rebus daging sapi. Masak hingga cukup empuk dengan menambahkan air secara bertahap.

Masukkan bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas.

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan lobak. Masak hingga lobak matang, sisihkan.

Haluskan cabe rawit, garam dan gula pasir, tambahkan sedikit air panas, aduk rata dan tuang pada wadah.

Siapkan mangkuk, tuang soto Bandung sajikan bersama pelengkap lainnya seperti bawang goreng, bawang daun, seledri, sambal dan jeruk limau.

Soto daging sapi bening dengan tambahan irisan lobak, dan pelengkap lainnya. Pedes dan hangat, enak banget. Yummy.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Pelengkap :

Bahan Sambal Cabe :

Daging Sapi

Lobak

Soto Bandung #JelajahBarat

Potong tipis memanjang dada ayam fillet. Lalu marinasi dengan bawang putih, garam dan lada bubuk. Simpan di chiller minimal 2 jam supaya bumbu meresap.

Keluarkan dari chiller lalu baluri dengan tepung terigu.

Goreng dalam minyak banyak (deep fried) yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Gunakan api kecil supaya matang merata. Setelah matang tiriskan.

Penyajian: potong-potong chicken katsu lalu tata di piring saji. Hidangkan bersama mayonaise yang dicampur dengan saus sambal. Lalu kubis yang diiris halus dicampur parutan wortel.

Salah satu kuliner dari Jepang yang enak banget. Sangat cocok dimakan dengan saus mayo pedas dan salad sayuran.

Bahan Marinasi

Assalamu'alaikum mbak vita...setor recook Chicken Katsunya nih. Thanks banget ya resepnya..🤗🤗

#RecookYummy

Mba Vitha.. ku izin recook yaa.
Gampang banget loh buatnya jadi kayak makan diresto deh. Makasih resepnya yaa.

#RecookYummy

Mayonaise

Tepung Roti

Wortel

Chicken Katsu Saus Mayo Pedas

Cara membuat tempe katsu. Kukus 1 kotak tempe. Lalu haluskan. Haluskan juga bumbunya, yaitu 2 siung bawang putih, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk, 1/2 bungkus kaldu bubuk. Beri 3 sdm tepung panko. Aduk rata, tes rasa. Jika sudah pas lanjut step berikutnya.

Bentuk jadi lonjong pipih seperti chicken katsu. Celupkan ke putih telur lalu baluri dengan tepung panko.

Rebus air hingga mendidih, masukkan telur ayam. Rebus selama 6 menit saja. Angkat, segera masukkan ke air dingin. Sisihkan.

Membuat orem-orem : Blender hingga halus bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kunyit dan kencur.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ebi kering, lengkuas, salam dan daun jeruk.

Tuang 600 ml air dan tempe yang sudah dipotong dadu. Setelah mendidih kecilkan api, biarkan bumbu meresap selama 10 menit.

Masukkan santan instan bubuk, aduk rata. Matikan api.

Rebus sayuran, tiriskan. Lalu rebus mie kering. Tiriskan. Kupas telor rebus dengan hati-hati, sisihkan.

Tata di mangkok, mie rebus, siram dengan orem-orem, Beri sayur pokcoy rebus, telur rebus yang dibelah, dan tempe katsu yang diiris. Sajikan.

Langkah 10

Perpaduan mie Ramen, tempe katsu dan orem-orem khas Malang.

Ramen Orem-Orem

Potong-potong tempe kemudian kukus hingga lunak.

Hancurkan tempe, tambahkan tepung bumbu serba guna, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata.

Goreng tempe di dalam minyak panas dengan api kecil. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan mentega, tumis bawang hingga harum, tambahkan saos lalu tambahkan air, aduk rata.

Masukkan tempe, aduk hingga tercampur merata. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Dapat lagi nih ide bekal untuk sekolah anak-anak.

Bahan Saos:

Bawang Bombay

Tempe Saos Mentega

Siapkan baskom, campur tepung ketan, tepung tapioka, gula halus, garam, vanili bubuk dan santan.
Aduk-aduk sambil tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung.

Bagi adonan menjadi 4 bagian, kemudian warnai masing-masing adonan sesuai selera.

Ambil adonan dengan berat sekitar 40 gram, pipihkan dan isi dengan kumbu kacang hijau, bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

Basahi onde-onde dengan air, kemudian baluri wijen.

Siapkan minyak di wajan, nyalakan api kompor dan ketika minyak sudah hangat masukkan perlahan onde onde.
Tujuannya agar onde-onde tidak retak atau meletus kulitnya.
Masak onde-onde menggunakan api kecil sampai matang, angkat dan tiriskan.

Makan ini gak cukup 1 saja, salah satu jajanan pasar yang digoreng dan cocok jadi menu pembuka saat puasa.

 Bahan Isian

Kacang Hijau

Pewarna Makanan

Wijen

Onde-Onde Pelangi #JagoMasakApril

Beri lidah sapi perasan jeruk nipis, 1/2 sdt garam dan kaldu jamur.

Buang bagian tengah pada tomat hijau, kemudian potong dadu kecil dan iris bawang merah, cabe merah dan cabe hijau.

Beri perasan jeruk limau, garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Sajikan lidah sapi, siram dengan sambal dabu-dabu dan daun ketumbar.

Sri Yani

Semua Resep

Pecak guramih seuhah

Soto ikan guramih

Soto simpel

Nasi bayam gurih

Tempe bulat

Pancake Teflon Anti Gagal

Ikan Asin Cabe Ijo

Ceker Woku Kemangi Pedas