Langkah 1

Kupas alpukat, kemudian blender halus. Sisihkan.

Langkah 2

Campur bahan lapisan utama (agar-agar plain, gula pasir, santan kara & 500ml air) aduk hingga merata.

Langkah 3

Masak lapisan utama dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga mendidih, matikan api & diamkan sebentar sampai uap panasnya hilang.

Langkah 4

Setelah uap panasnya hilang, masukkan alpukat yang sudah di blender. Aduk hingga tercampur merata.

Langkah 5

Siapkan cetakan, lalu masukkan lapisan utama sambil disaring biar tidak ada yang bergerindil. tuang hingga habis.

Langkah 6

Langkah 7

Siapkan panci, masukkan semua lapisan coklat, masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga mendidih. Matikan kompor kemudian diamkan sampai uap panasnya hilang.

Langkah 8

Tuang lapisan coklat sedikit-dikit diatas lapaisan pertama yang atasnya sudah setengah mengeras. Tuang sampai habis.

Langkah 9

Diamkan puding dingin di suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam kulkas hingga 1 jam. Keluarkan puding dari cetakan, potong-potong & siap dinikmati.

Langkah 10

Bahan Utama

Lapisan Coklat

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Alpukat

Cokelat

Gula

Susu

Puding Alpukat Lapis Coklat

Masukkan butter ke dalam wajan yang sudah dipanaskan.

Kemudian masukkan smoked beef yang telah di potong-potong.

Masak sambil di aduk lalu tambahkan kaldu jamur dan garam.

Fettucine yang creamy dengan saus carbonara.

Halal

No Alcohol

Mentega

Pasta

Fettucine Carbonara

Masukan ke dalam blender capucino, susu kental manis, dan gula pasir.

Tuang ke gelas saji dan beri choco granule diatasnya

Coklat

Oreo

Oreo Coffee #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih bebek, kemudian lumuri dengan air perasan lemon, aduk rata dan diamkan selama 30 menit. Bilas kembali, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu aroma. Aduk rata dan masak hingga harum, kemudian tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk rata. Masak hingga bumbu matang. Sisihkan.

Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan potongan bebek, masak bebek dengan api besar hingga muncul busa-busa keruh dipermukaannya. Buang busa-busa tersebut hingga bersih, kemudian kecilkan api.

Tambahkan setengah bagian bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan, aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga daging bebek empuk. Tambahkan air jika airnya berkurang banyak.

Kemudian masukkan potongan wortel dan sisa bumbu yang sudah ditumis, aduk rata. Masak hingga wortel empuk.

Tambahkan potongan daun bawang dan daun seledri, aduk rata. Masak hingga daun bawang layu. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Jika ingin sup nya tidak terlalu bewarna kuning,kurangi pemakaian kunyit bubuk nya.

Bumbu Aroma :

Bumbu Halus :

Ayam

Garam

Seledri

Wortel

Sup Bebek Muda

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sebelum membuat nasi dalam nasi kuning box, rendam beras ketan terlebih dahulu selama 2 jam. Campur beras dan ketan, Cuci bersih. Kemudian kukus dengan diberi daun pandan selama 15 menit.

Rebus santan bersama dengan daun jeruk, daun salam, daun serai, kunyit bubuk dan hingga mendidih

Masukkan garam. Aduk terus supaya tidak pecah santannya.

Masukkan beras yg telah dikukus tadi. Aduk rata,

Masak hingga air santan meresap ke dalam beras. Matikan kompor.

Kukus kembali beras ketan kuning selama 30 menit. Nasi kuning siap dihidangkan.

Nasi Kuning terbuat dari rempah kunyit, tradisi bancaan Indonesia. Atau bisa pakai nasi briyani.

Beras

Ketan

Santan

Salam

Jeruk

pandan

Lengkuas

Kunyit

Serai

Nasi Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bahan hunkwe ke dalam panci atau kuali cekung (bila ingin 3 warna maka bagi 3 semua bahan hunkwe dan letakkan di masing2 panci)

Aduk kemudian tambahkan pewarna sesuai selera

Bila sudah mendidih dan mengental, angkat

Diamkan hingga dingin, lakukan untuk semua warna (bila menggunakan beberapa pewarna makanan)

Iris menjadi kecil panjang seperti cendol

Tata di mangkuk, saya menambahkan selasih yang telah di kembangkan

Siapkan susu dan campuran gula aduk rata, bila ingin dingin bisa dimasukkan lemari pendingin atau ditambah es batu

Tepung

Pewarna

Panci

Es Susu Hunkwe

Rendam mie kuning ke dalam air putih selama 1 jam kemudian tiriskan.

Kemudian iris-iris bawang merah, bawang putih, seledri, dan daun bawang.

Kemudian cuci bersih kubis dan wortel yang sudah dipotong-potong.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih sampai harum setelah itu masukkan sayuran, daun bawang, dan seledrinya masak sampai lunak.

Kemudian masukkan mie, kecap manis, kecap inggris, penyedab rasa, merica, aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sampai meresap bumbunya, angkat siap disajikan.

Bagaimana cara membuat mie kuning goreng yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep mie kuning goreng dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Berdaun

Kue Clorot

Daun Singkong Masak Santan

Pepes Bakar Ikan Nila

Botok Ikan Patin

Dendeng Vegan Lado Merah

Daun Pepaya Rebus Tidak Pahit

Soto Sulung Madura #JelajahBarat

Gulai Daun Singkongi Ikan Asin

Bihun Mutiara Manis #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumis  Taoge Berdaun

Cuci bersih ikan, lumuri dengan bumbu ikan. Marinasi selama 15 menit

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang. Angkat dan sisihkan

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga layu dan harum

Masukkan bumbu cabai dan tomat yang sudah diblender halus. Tumis hingga matang

Tambahkan air, garam, gula dan ikan.  Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Ikan

butir

Buah

Cabai

Tomat

Balado Tongkol #JagoMasakMinggu1

Iris tipis tempe, lalu letakkan sosis di ujung tempe.

Gulung sosis dengan tempe. Sematkan tusuk gigi pada bagian tengah gulungan.

Masukkan gulungan sosis ke dalam adonan basah.

Gulingkan ke dalam adonan kering. Baluri hingga merata.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, lepaskan tusuk gigi. Potong sesuai selera.

Adonan Kering :

Adonan Basah ( Campur ) :

Pelengkap :

Sosis

Tepung Terigu

Sosis Tempe Gulung

Siapkan tatakan lalu iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi. Lalu masukkan cabai dan aduk hingga rata

Masukkan pokcoy, gula merah, kaldu bubuk, dan garam. Masak sampai  matang  dan sajikan

Kaldu

Sayur Pokcoy Tahu

Tambahkan santan,aduk rata. Kemudian tambahkan pete

Tambahkan daun singkong/pucuk ubi,masak hingga layu

Setelah layu, tambahkan sarden beserta saosnya

menu sahur praktis udah ada protein dan sayur 😋

Bumbu Halus:

Rempah:

terimakasih cheff resepnya enak banget😋😋

Cabe

Cabe Merah Besar

Petai

Gulai Sarden Pucuk Ubi

Rebus santan sambil terus diaduk, kemudian masukkan bumbu halus.

Kemudian masukkan tempe panggang dan telur rebus. Masak 5 menit. Sambil terus diaduk.

Tambahkan gula, garam dan penyedap jamur, koreksi rasa.

Masukkan terong bakar, masak selama 5 menit.

Mudah dan praktis, takaran sesuaikan bahan yang tersedia.

Penyedap

Jamur

Kencur

Terasi

Rawit

Pecak Terong Bakar Santan #JagoMasakMinggu10

Masukkan daun sawi dan wortel ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas saji dan siap di sajikan.

Sawi

Smoothies Sawi dan Wortel #SmoothiesSobatYummy

Masukkan semua bahan gyoza dalam chopper. Chopper hingga halus.

Tambahkan bahan yang sudah dihaluskan dengan kubis iris dan daun bawang, aduk rata semuanya.

Basahi bagian pinggir kulit gyoza dengan air.

Kemudian ambil kurang lebih 1/2 sdm isian dan letakkan ditengah kulit gyoza.

Tina

Semua Resep

Selai Cokelat