Rebus daging hingga empuk kemudian potong sesuai selera.

Langkah 1

Rebus telur puyuh kemudian kupas dan sisihkan.

Langkah 2

Haluskan bawang merah bawang putih dan jahe kemudian tumis, tambahkan daun salam dan bawang bombay.

Langkah 3

Setelah bumbu harum masukkan potongan daging, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air lalu masukkan telur puyuh masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis, minyak wijen, gula, garam dan irisan cabe lalu, aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga air surut lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

Bawang Bombay

Daging Sapi

Telur Puyuh

Daging Kecap Telur Puyuh

Tumis cabe merah, bawang merah, bawang putih dan daun bawang prei hingga wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, kecap manis, saos sambal dan air.

Tambahkan tahu, masak hingga mendidih dan tahu mengembang.

Sebagai penggemar tahu, akhirnya harus belajar berbagai olahan tahu. Simpel dan enak jadi pilihan utama saya, seperti tahu kecap ini.

Bahan Marinasi

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Tahu

Tahu Kecap Simple

Tidak selamanya menimbun lemak, resep camilan sehat berikut ini dapat kamu coba buat di rumah. Cocok untuk kamu yang lagi diet!

20 Resep Camilan Sehat untuk Diet yang Mudah Dibuat

Aneka Resep Camilan Sehat untuk Diet yang Mudah Dibuat di Rumah

Selanjutnya balur dengan tepung bumbu ayam krispi.

Untuk membuat saus, pertama-tama tumis bawang putih.

Masukkan saus sambal, saus tomat, cabe bubuk, madu, saus tiram dan air. aduk rata.

Tambahkan larutan maizena. masak sampai mengental.

Langkah 8

Masukkan ayam yang sudah digoreng. aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Olahan ayam goreng korea yang super enak, bikin nagih. Rasa pedas, manis dan gurihnya bikin satu. Bahan yang dipakai juga versi lokal dan pasti ada di dapur loh. Yuk dicobain 😍

Tepung Bumbu Basah

Larutan Maizena

Topping

Ayam

Madu

Tepung

Honey Spicy Chicken Wings

Remas tahu hingga halus, parut wortel dengan parutan keju.

Cincang bawang putih, iris tipis seledri dan daun bawang.

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan. Campurkan dengan semua bumbu mie, aduk rata dan gunting-gunting mie agar pendek.

Campurkan mie dengan semua sisa bahan, aduk rata dan test rasa.

Ambil adonan dengan bantuan sendok, goreng dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Gorengan dari tahu dan mie instan, anak-anak pasti suka, renyah di luar dan lembut di dalam.

Garam

Gula

Ketumbar

Lada

Mie Instan

Seledri

Tepung Maizena

Wortel

Bala-Bala Tahu Mie #KURCEPCEMILANANAK

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, vanili dan gula pasir tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan mengental.

Selanjutnya masukkan wijen aduk kembali hingga rata.

Kupas pisang kemudian belah menjadi 2 bagian.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga kecoklatan.

Tata pisang kedalam piring saji kemudian tambahkan keju parut lalu tambahkan kental manis secukupnya, terakhir taburi dengan meses.

Bahan Topping:

Keju

Pisang

Wijen

Pisang Goreng Wijen Tabur Keju

Setelah nangka dicuci bersih, iris kecil kemudian rebus sampai empuk.

Sambil menunggu nangka empuk, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun salam sampai matang.

Buang air rebusan nangka, ganti dengan yang baru.

Masak nangka lagi, masukkan bumbu halus, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang santan aduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Masak terus sampai bumbu meresap, setelah mantap rasanya, angkat sayur nangka.

Sabtu, 09.12.23
Sayur nangka ala Ibu saya, masakan legend favorit Bapake. Setiap masak nangka, sudah begini saja bisa jadi lauk penyelamat beberapa hari.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Lengkuas

Nangka

Serai

Sayur Nangka

Siapkan udang kering, bilas lalu blender dengan 100 ml air.

Masak sisa air 650 ml, bawang putih, garam dan udang kering yang sudah diblender, masak hingga mendidih, angkat.

Masukkan tepung terigu, aduk rata, diamkan hingga hangat, lalu tuang kedalam wadah.

Tambahkan minyak goreng dan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.

Masak air hingga mendidih, lalu bentuk pempek isi dengan telur yang sudah dikocok lepas, sisanya dibentuk lenjer, rebus hingga matang, angkat.

Haluskan bawang putih dan cabe rawit, lalu masak bersama air, gula merah dan asam Jawa, masak hingga kuahnya agak menyusut, beri garam, jika kurang asam bisa tambahkan cuka, aduk rata, angkat lalu sajikan bersama pempek.

Pas lihat udang kering ini di tukang sayur langsung kepikiran untuk dibuat pempek, katanya beda dengan ebi, karena udangnya lebih besar, rasanya agak asin dan tidak sekering ebi.

Kuah Cuko :

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Pempek Udang Kering

Tumis bumbu iris kecuali tomat hingga harum.

Masukan tahu dan tempe goreng, aduk rata.

Beri kecap manis, saus tiram, garam, 1 sdt gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Test rasanya.

Tambahlan air, garam dan gula jika dirasa kurang. Terakhir masukkan tomat dan cabe utuh, masak hingga layu.

Simple dengan memanfaatkan sisa bumbu sarden yang tidak terpakai

Bahan Bumbu Iris

Tempe

Tumis Tahu Tempe Bumbu Sarden

Cuci bersih beras ketan putih, rendam dengan air sampai semua terendam selama 30 menit.

Kukus selama 10 menit dengan diberi daun pandan.

Siram air panas, aduk. Tutup dan diamkan 10 menit.

Pindahkan ke kukusan, lalu kukus selama 15 menit.

Beri parutan keju sesuai selera dan beri taburan gula pasir sedikit saja.

Enak sekali. Recook resep mbak Amalia saras.

Beras Ketan

Daun Pandan

Ketan Kukus Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi, kemudian masukkan ceker, tumis sebentar. Lalu tambahkan air, kaldu bubuk, garam, merica, kecap manis. aduk rata. Cicipi rasanya. Masukkan daun bawang, masak hingga kuah dan bumbu meresap. Lalu matikan api.

Rebus spaghetti hingga aldente, lalu tiriskan.

Rebus juga caisim hingga layu, lalu tiriskan.

Untuk bahan kuah, didihkan semua bahan, lalu sisihkan.

Penyajian: tata spaghetti di atas piring saji, lalu beri semur ceker di atasnya. Tambahkan juga sayur caisim dan sambal. Sajikan dengan bahan kuah. Kemudian sajikan selagi hangat.

Bahan Kuah:

Pelengkap:

Jahe

Kemiri

Kunyit

Spaghetti

Spaghetti Semur Ceker

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam.

Bila ayam sudah matang, keluarkan ayam dari panci, lalu tuang santan kental, garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat, aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi dan matikan kompor.

Goreng ayam sampai sedikit berkulit, kemudian suwir-suwir daging ayam.

Sajikan soto dengan semua bahan pelengkapnya, ayam suwir dan siram dengan kuah soto.

Enak sekali dan pastinya wajib dicoba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan pelengkap

Jeruk Nipis

Santan

Tomat

Soto Ayam Khas Blitar

Larutkan tapioka dengan air tambahkan bawang putih, kaldu, cabe bubuk, garam, penyedap, aduk rata.

Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan transparan.

Ketika adonan masih hangat, masukkan kedalam tepung tapioka kering sambil ditekan-tekan.

Uleni hingga semua tepung tercampur rata.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian tergantung selera, tidak perlu terlalu besar karena nanti akan mengembang.

Masukkan kembali adonan kedalam tepung  pelapis, baluri hingga rata.

Pipihkan adonan, lumuri kembali dengan tepung pelapis hingga lapisannya tebal, diamkan selama 10-15 menit.

Panaskan minyak, goreng cireng dengan api besar asal lapisan luarnya garing, angkat dan tiriskan, biarkan cireng mengempis.

Panaskan kembali minyak dengan api sedang-kecil, goreng cireng hingga mengembang, angkat dan tiriskan, sajikan hangat.

Lakukan double frying agar kopongnya tahan lama.

Bahan Pelapis

Cireng Kopong Pedas

Lalu masukan bahan bumbu aduk merata masak hingga mendidih

Tambahkan kentang masak, hingga kentang dan udang matang

Beri garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa

Masak hingga kuah tanak dan siap disajikan

Masak sambalado tanak di campur dengan udang ternyata enak, bikin boros nasi.

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Ladotanak Udang

Campur lelehan butter, garam, lada hitam, olive oil.

Sukma_Cuisine

Semua Resep

Roti Kentang

ginger bread cookies

Tom Yum Seafood

Chocolate Granola Bars

Cumi Goreng Asam Ala Bangka

Tahu Telur Surabaya

Baso Ayam Mercon

Singkong Thailand

Selai Anggur Hitam

Steam Ikan Kaya Rasa

Perkedel Tahu

Baso Ayam Bantingan