Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica lalu chopper kembali sampai semua tercampur rata.

Langkah 3

Untuk membuat kulit rolade masukkan telur ayam, tepung terigu dan air lalu kocok sampai semua bahan menjadi satu.

Langkah 4

Panaskan teflon anti lengket dan tuangkan adonan kulit rolade lalu sisihkan.

Langkah 5

Siapkan aluminium foil taruh kulit rolade dan isian udang lalu gulung gulung.

Langkah 6

Panaskan kukusan masak rolade udang selama 30 dengan api sedang.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Kulit Rolade :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Telur

Tepung Tapioka

Udang

Rolade Udang

Masukkan cabe dan bawang putih, masak hingga aromanya harum.

Masukkan putih telur rebus lalu aduk merata.

Beri seasoning garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan minyak wijen, daun bawang, daun seledri. Tunggu kuahnya mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Kemaren hujannya deres sekali, paling cocok kalau musim hujan gini menikmati sup hangat.

Bahan Seasoning :

Cabe

Sup Putih Telur Pakcoy Pedas

Masukkan gula, jelly dan agar-agar, aduk rata.

Tuang air dan susu, aduk rata, nyalakan api.

Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga hingga mendidih. Matikan api.

Tuang pudding ke dalam cetakan dan tunggu sampai kaku. Simpan dalam lemari es supaya lebih nikmat. Setelah set keluarkan perlahan dari cetakan dan siap dinikmati. Yummy.

Camilan kesukaan anak saya dan ini request dia.

Agar-Agar

Susu

Pudding Susu Bubblegum

Marinasi dada ayam dengan lada dan garam.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak.

Masukkan dada ayam dan tambahkan air sedikit, masak hingga setengah matang.

Masukkan parutan wortel dan tumis hingga setengah matang.

Tambahkan bihun yang sudah direbus dan bumbu - bumbu pelengkap, masak hingga matang.

Ayam

Bawang Merah

Bihun

Bihun Sayur (Diet)

Didihkan secukupnya air dalam panci, masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan, secukupnya garam, jahe dan daun jeruk. Rebus hingga ceker empuk. Setelah empuk, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan bumbu yang sudah di blender, aduk. Masak hingga bumbu matang.

Masukkan potongan tomat dan 400 ml air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan ceker, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut.

Terakhir, masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Masak hingga daun bawang layu, koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Wajib masak nasi yang banyak! Cekernya empuk, bumbunya gurih, pedas, enak poll!

Bumbu (Blender Kasar) :

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tomat

Ceker Ayam Kuah Nyemek Pedas

Ambil bagian muda dari umbut kelapa, iris tipis dan rendam di air, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan kayu manis hingga bumbu matang.

Setelah tetelan setengah matang, masukkan umbut kelapa dan bumbu halus yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang. 
Koreksi rasanya, siap untuk disajikan.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Bumbu Halus :

Sayur Umbut Kelapa dan Tetelan

Rebus air, serai, lengkuas, irisan bawang merah dan bawang putih sampai mendidih dan tercium aroma bumbunya.

Masukkan bayam, bumbui garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan tomat, masak sebentar saja asal layu. Angkat dan sajikan.

Favorit di rumah, oyong dan jagung manis dibuat sayur bening yang segar dan enak sekali.

Bayam

Jagung

Lengkuas

Serai

Sayur Bening Oyong Jagung Manis

Goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi sampai layu.

Kemudian pindahkan ke cobek, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek sambal sampai halus atau sesuai selera.

Tambahkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya.

Penyet tempe goreng di atas sambal dan siap disajikan.

Menu sederhana yang enak dan bikin boros nasi.

Tempe

Terasi

Tempe Penyet Sambal Kemangi

Kocok hingga gula larut, tidak perlu mengembang. Masukkan susu cair. Kocok rata.

Masukkan tepung, kocok rata sebentar dengan kecepatan mixer terendah.

Masukkan margarin cair, kocok rata. Tutup adonan, diamkan 30 menit.

Setelah adonan naik, panaskan cetakan. Masukkan soda kue. Aduk rata.

Oles cetakan dengan margarin. Setelah panas, baru masukkan adonan 1/2 tinggi cetakan. Tekan bagian tengah hingga membentuk pagar. Jika sudah tampak bolong-bolong permukaannya, taburi gula pasir secukupnya. Tutup dan panggang hingga matang.

Angkat, langsung oles margarin permukaannya.

Beri toping meses dan keju, beri krimer kental manis. Siap disajikan.

Langkah 9

Enak lembut cocok untuk bekal anak -anak dan suguhan tamu.

Toping :

Keju

Margarin

Meses

Tepung

Terang Bulan Mini

Siapkan tepung terigu, masukan garam dan gula lalu beri air panas (200ml) aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukan 2 telur dan bawang putih.

Uleni dengan tangan (jangan terlalu ditekan) hingga kalis seperti ini.

Lalu rapikan dan tipiskan bagian atasnya.

Masukan isian telur dan pipihkan (lengketkan) seperti ini

Langkah 10

Pempek dos dibuat tanpa ikan, cocok buat kalian yang gak suka ikan.

Tepung Maizena

Pempek Dos

Campur dan aduk rata tepung terigu, susu bubuk dan baking powder. Sisihkan.

Di wadah lain, kocok margarin bersama gula halus hingga mengembang dan halus. Masukkan kuning telur, lalu kocok rata. Matikan mixer.

Tambahkan campuran tepung terigu, aduk hingga kalis.

Pipihkan adonan dengan ketebalan 0,5 mm. Lalu, potong memanjang membentuk stik.

Tata adonan stik dalam loyang yang telah disemir margarin, lalu panggang hingga matang. Angkat.

Celupkan stik kedalam coklat leleh, lalu taburi dengan permen trimit. Biarkan hingga coklat mengeras dan sajikan.

Cokelat

Mentega

Stik Cost #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus jagung dengan secukupnya air sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Dalam panci teflon, masukkan margarin, bubuk paprika, italian mix herb dan kaldu bubuk.

Masukkan jagung dan air. Nyalakan kompor, masak sambil diaduk agar bumbu merata dan meresap. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan hangat.

Paprika

Jagung Margarin Paprika

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Goreng ayam hingga setengah matang, angkat. Kemudian goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis kembali lalu tambahkan air.

Masukkan ayam dan tahu, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat, sajikan.

Sayur Bali adalah masakan tradisional yang tidak di ragukan lagi kelezatannya, berasal dari pulau dewata ini sering kali disajikan di berbagai acara seperti selamatan dll.


Bumbu Halus

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Tahu

Ayam Tahu Bumbu Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang putih sampai harum kecoklatan.

Tambahkan sedikit lada bila suka. Tambahkan secukupnya air (aku 350 ml)

Masukkan sayuran yang sudah di iris-iris kecil. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Masukkan telur orak arik. Masak sebentar saja agar sayur tetap crunchy. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi dan bawang goreng.

Makanan dari jaman masih kecil nih, tiba-tiba rindu. Kalo dulu cuma telurnya aja, tapi kali ini aku tambahin sayuran, biar ada serat dan proteinnya juga. Cocok buat sarapan satset atau lagi mau angetin perut. Kalo aku suka makan dengan dicampur nasi dalam satu mangkuk.

Sawi

Wortel

Sup Telur Sawi Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Saus cokelat merupakan kondimen yang biasanya digunakan untuk pelapis, isian, dan <em>topping</em> pada makanan manis semacam es krim, roti, pancake, hingga buah-buahan. Saus cokelat terbuat dari cokelat bubuk, gula, susu, mentega, dan sebagainya.</p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan membagikan rekomendasi saus cokelat yang praktis dan lezat, serta resep saus cokelat yang mudah dibuat di rumah. Yuk, simak!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-saus-keju-dan-tips-membuat-saus-keju target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Saus Keju dan Tips Membuat Saus Keju</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Saus Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240123/c861b91c81030ddf803640b3de0dd59c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep saus cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus cokelat (pexels.com/ Razane Adra)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram bubuk cokelat</li>
<li>125 gram gula</li>
<li>125 ml air</li>
<li>25 gram mentega tawar, cairkan</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Sedikit perisa vanilla</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil panci yang cukup besar lalu campurkan bubuk cokelat dan gula hingga tidak ada gumpalan.</li>
<li>Tambahkan sejumput garam dan air lalu nyalakan api kompor. Didihkan dengan kondisi api medium atau tinggi sambil terus diaduk.</li>
<li>Pastikan tidak ada gumpalan lalu tambahkan mentega yang telah dicarikan, aduk terus hingga mengental. Biarkan selama 30 detik dan matikan api.</li>
<li>Biarkan saus sedikit mendingin kemudian masukkan perisa vanilla. Pindahkan ke wadah bersih. Sobat Yummy juga dapat memasukkan saus cokelat ke dalam pendingin sebentar.</li>
<li>Saus cokelat telah siap untuk dijadikan pelengkap makanan.</li>
</ol><h2>Rekomendasi Saus Cokelat</h2><h3>1. Goldenfil Choco Chruncy</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240124/c1ea99db354ea9550c2eb60e1fac429e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Goldenfil Choco Crunchy saus cokelat terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Goldenfil Choco Crunchy (titanbaking.com)</a></span></div><p>Goldenfil Choco Crunchy cocok bagi Sobat Yummy yang ingin merasakan sensasi renyah ketika menikmati saus cokelat. Goldenfil Choco Crunchy memiliki komposisi kakao bubuk, gula (mengandung pengawet sulfit), sereal malt, lemak reroti, pati jagung, pengemulsi lesitin kedelai, garam.</p>
<p>Kamu bisa menemukan saus cokelat ini di <em>supermarket </em>atau toko bahan kue terdekat. Harganya pun terjangkau, mulai dari Rp49.000 untuk kemasan 1 kg.</p><h3>2. Ferrero Nutella</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240124/52dc6634722dd24207077c9b447b8e97.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Nutella saus cokelat terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Nutella (titanbaking.com)</a></span></div><p>Nutella telah menjadi saus cokelat yang sangat populer di berbagai negara. Diciptakan oleh perusahaan Italia yakni Ferrero, Nutella terdiri dari campuran hazelnut panggang, cokelat, gula, minyak kelapa, dan susu.</p>
<p>Kombinasi cokelat dan hazelnut menciptakan citarasa yang khas dan menggoda selera. Nutella tersedia dalam kemasan 200 gram dengan harga berkisar Rp35.000.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/merk-cokelat-batang-paling-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Merk Cokelat Paling Enak 2023, Ada Kesukaanmu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>3. Ovomaltine Crunchy Cream</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240124/9b12fd14929ffcf8d9418fa756854ba8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ovomaltine Crunchy Cream saus cokelat terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Ovomaltine Crunchy Cream (blibli.com)</a></span></div><p>Ovomaltine Crunchy Cream memadukan sensasi <em>crunchy</em> dari <em>malt</em> dan selai cokelat yang <em>creamy</em>. Kehadiran <em>malt</em> dalam Ovomaltine memberikan tambahan energi untuk kegiatan sehari-hari, sementara susu dan cokelat memberikan nutrisi tambahan.</p>
<p>Hal tersebut membuat Ovomaltine Crunchy Cream menjadi pilihan yang lezat bagi Sobat Yummy yang mencari selai atau saus cokelat yang kaya nutrisi.</p><h3>4. Morin Topping Chocolate</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240124/c5d9ea3d00a66ddd1c69a7b970fb5c87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Morin Topping Chocolate saus cokelat terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Morin Topping Chocolate (titanbaking.com)</a></span></div><p>Morin Topping Chocolate dibuat dari bubuk kokoa pilihan dan dapat dijadikan bahan pelengkap pada berbaga kreasi kue, <em>dessert</em>, hingga <em>pastry</em>. Bentuk botolnya juga akan memudahkan Sobat Yummy untuk menuangkannya ke makanan yang kalian pilih.</p>
<p>Morin Topping Chocolate dibanderol dengan harga yang cukup murah yakni berkisar Rp28.000.</p><h3>5. Tropicana Slim Chocolate Spread</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240124/b89ce5f9f6cbfa78ce2423b6804647e0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tropicana Slim Chocolate Spread saus cokelat terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Tropicana Slim Chocolate Spread (tropicanaslim.com)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy sedang mencari saus cokelat yang rendah kalori, Tropicana Slim Chocolate Spread dapat menjadi pilihan kalian karena hanya mengandung kurang lebih 50 kkal.</p>
<p>Meski cukup mahal, yaitu sekitar Rp27.000 per 100 gram, namun produk ini juga dapat menjadi alternatif untuk olesan cokelat yang lebih rendah gula. Sangat cocok bagi Sobat Yummy yang ingin mengurangi asupan gula tanpa mengorbankan kelezatan saus cokelat. </p><h3>6. Hershey's Chocolate Syrup</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240124/115ba350250223054b3b3514931bd0f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Hershey's Chocolate Syrup saus cokelat terbaik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Hershey's Chocolate Syrup (ubuy.co.id)</a></span></div><p>Hershey's Chocolate Syrup adalah sirup cokelat yang diproduksi oleh The Hershey Company, salah satu perusahaan cokelat terbesar dan paling terkenal di dunia. Produk ini terkenal dengan rasa cokelat Hershey's yang khas, yang memiliki karakteristik manis dan gurih.</p>
<p>Sobat Yummy dapat menuangkan saus cokelat Hershey's ke dalam es krim, hidangan pencuci mulut, <em>milkshake</em>, jus, dan sebagainya. Hershey's Chocolate Syrup dibanderol dengan harga Rp63.000 untuk kemasan 650 gram.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-saus-keju-dan-tips-membuat-saus-keju target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Saus Keju dan Tips Membuat Saus Keju</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa rekomendasi saus beserta resep membuat saus cokelat yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Untuk mendapatkan informasi lain mengenai kreasi kuliner hingga tips dan nutrisi kesehatan, yuk, unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan dapatkan beragam fakta menarik yang Sobat Yummy perlu ketahui!</p>

Saus cokelat merupakan topping atau pelapis makanan manis yang terbuat dari cokelat bubuk, gula, susu, mentega. Berikut rekomendasi dan resepnya.

susana

Semua Resep

Tumis kangkung enak #1Resep1NasiBungkus

Tahu Susur Klaten #INDONESIAKAYA

Ayam Bawang Lengkuas