Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Endeusss

Setup Tomat

Tumis Jamur Tiram

Terong Raos

Ikan Nila Bakar

Kerang Pedas

Asinan Mangga

Ice Cream Buah Naga

Siomay Ayam Kubis

Nasi Goreng hitam

Nasi liwet Bakar Tongkol

Asam Padeh Ikan Kembung#IMYOCC1

Lumpia Endeusss

Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, SP, vanili, dan gula pasir sampai putih serta mengembang.

Langkah 1

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, kemudian masukkan tepung, susu bubuk, dan garam. Mixer sebentar asal rata.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan susu kental manis dan minyak goreng, lalu aduk rata menggunakan spatula.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 6 bagian, kemudian tambahkan masing-masing beri pewarna makanan.

Langkah 4

Siapkan loyang dan olesi dengan minyak serta alasi dengan kertas kue, tuang adonan ungu. Lalu kukus selama 5 menit.

Langkah 5

Angkat loyang, kemudian tuang adonan warna biru dan kukus kembali selama 5 menit. Lakukan secara bergantian hingga semua adonan habis.

Langkah 6

Langkah 7

Angkat adonan bolu yang sudah matang dan biarkan sampai suhu ruang, kemudian beri topping di atasnya dan siap dinikmati.

Langkah 8

Bahan Utama

Topping:

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Kukus Pelangi

Kupas, potong, potong, cuci, dan goreng kentang.

Potong-potong tuna. Baluri dengan sejumput garam dan tepung. Kemudian goreng sampai kecoklatan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu.

Masukkan air, kecap asin, saos, lada, dan gula. Aduk sampai rata.

Masukkan kentang, tuna, wortel, dan buncis. Aduk dan masak sampai air menyusut.

Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya sobat yummy. Masih dalam edisi menghabiskan bahan dikulkas. Kentang, tuna, dan sayuran rebus dimasak jadi satu dengan saos pedas. Yummy

Bahan Saos Pedas

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Tuna

Kentang Tuna Saos Pedas

Kocok telur dan gula pasir hingga kental berjejak.

Setelah kental berjejak, masukkan tepung terigu.

Mixer kembali dengan kecepatan paling rendah.

Masukkan susu cair, minyak goreng dan vanila. Mixer kembali dengan speed rendah hingga tercampur rata.

Panaskan oven dengan suhu 175 derajat. Masukkan adonan ke dalam paper cup.

Panggang adonan selama 20 menit atau hingga matang.

hasil saya belum cantik,tp rasanya enak😁

Margarin

Tepung

Cupcake Vanilla

Ungkap belut yang sudah di bersihkan dengan bumbu racik ayam 15 menit, hingga bumbu meresap, sisihkan.

Agar jengkol lembut dan tidak cepat mengeras walau sudah di diamkan lama, rendam dengan air dingin 10 menit setelah di goreng.

Belut yang sudah di ungkap, goreng dengan minyak panas, hingga belut matang dan garing.

Giling cabe merah dengan bawang merah dan bawang putih, tambahkan garam secukupnya.

Goreng cabe merah giling, hingga matang, tambah daun jeruk agar wangi.

Campur belut goreng dan jengkol goreng dengan cabe merah goreng yang sudah matang aduk rata, siap di hidangkan.

Resep mantul yang akan ngabisin nasi ini. Super mantap gak bikin gagal diet, semoga teman-teman suka resepnya

Belut

Balado Belut Jengkol

Olesi roti tawar bolak-balik dengan margarin, lalu bagi jadi 4 bagian.

Ambil satu bagian lalu potong jadi 4 bagian.

Beri meses cokelat, keju dan sprinkles untuk topingnya, sajikan.

Meses

Roti Tawar

Mini Triangle Toast

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi minimal 30 menit.

Campurkan semua bahan tepung kering, aduk rata.

Setelah ayam dimarinasi, tambahkan 5-6 sdm bahan tepung kering (kira-kira sampai adonan ayam agak kental) lalu aduk rata.

Masukan ayam marinasi satu persatu ke dalam tepung kering, pastikan ayam terbalur tepung dengan rata.

Goreng ayam hingga golden brown atau hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan sebentar.

Tumis bawang putih cincang, lalu masukan ayam dan chili oil, lalu aduk rata. Sajikan (tidak perlu dikasih penyedap lagi kalau chili oil nya sudah gurih/ berbumbu)

resep ayam dengan bumbu pedas chili oil. resep simpel, sehat dan yummy.

Bahan Marinasi

Bahan Tepung Kering

Bahan tambahan

Ayam Popcorn Chili Oil

Tuang tepung bumbu ke dalam mangkok. Ambil 1 sdm tepung, beri air secukupnya (adonan tidak terlalu kental).

Masukkan tahu ke dalam tepung basah, aduk rata.

Kemudian guling-gulingkan kedalam tepung kering, sambil ditekan ringan. Lakukan proses melapisi tepung sebanyak 2x, supaya terlihat tebal.

Langsung goreng tahu dalam minyak panas, jangan biarkan tahu yang sudah terlapisi tepung tidak langsung digoreng. Goreng hingga matang, sajikan.

Minyak Sayur

Tahu Sutra Crispy

Didihkan air. Masukkan irisan bawang merah.

Masukkan potongan bayam, masak hingga setengah matang.

Masukkan potongan gambas, masak hingga gambas setengah matang.

Tambahkan garam dan gula pasir. Tes rasa. Angkat.

Bayam

Sayur Bening Bayam Gambas #JagoMasakMinggu9

Kucuri bebek dengan air perasan jeruk nipis, remas-remas, diamkan selama 15 menit, bilas.

Siapkan panci, masukkan 2 liter air. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan bebek, aduk rata. Masak dengan api besar,hingga muncul busa-busa keruh dan lemak dari bebek. Kemudian buang busa-busa keruh dan lemaknya. Kecilkan api. Tambahkan 500 ml air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak dengan api kecil hingga daging bebek matang.

Kemudian masukkan bawang putih dan jahe, aduk rata. Masak hingga bebek benar-benar matang dan empuk. Angkat bawang putih dan jahenya (tujuannya agar kuah tetap bening).

Kemudian masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Masak hingga daun bawang dan seledri layu, kemudian angkat daun bawang dan seledrinya. Koreksi rasa dan sup bebek siap disajikan.

Bumbu nya simple dan berkaldu sekali,tidak amis dan sangat empuk. Sajikan bersama dengan pokcoy rebus,bawang goreng dan sambal. 
Ukuran bebek yang saya gunakan 1.600 gr.

Garam

Sup Bening Bebek

Toast

French Toast Avocado

Avocado Egg Toast

Bread Pudding Toast

Checkerboard Toast

Egg Jam Toast

Fruit Toast

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast

Roti Tawar Panggang Selai Kacang

Chocolate Bar Toast

Rilakkuma Toast

Rilakkuma Reindeer Toast

Cheese Egg Toast

Rebus sebentar tomat hingga kulitnya terlihat mengelupas, bilas dengan air dingin lalu kupas kulitnya dan potong dadu.

Panaskan sedikit minyak, tumis tomat hingga sedikit hancur.

Masukkan bawang putih cincang dan sebagian daun bawang, aduk rata, bumbui gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan 30 ml air, masak hingga tomat lumat, koreksi rasa.

Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental.

Panaskan sedikit minyak,lalu buat orak arik(jangan terlalu kering atau terlalu basah).

Masukkan tumisan tomat dan sisa daun bawang, aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Disebut dengan Fancie Chao Tan, wajib coba ..yummy banget..

Nikmat bangett... Makasih resep nya yaaa mba.. 🙏🙏🙏 simple, enak, bergizi serta murah meriah🥳🥳

Seminggu ini berasa hidup sehat banget,, makannya cuma ditumis sederhana, dan banyak makan sayur juga 😁 

#JagoMasakFebruari

Mbak aku bikin ini juga, tapi pakai 1 telur aja jadi bahan lain memyesuaikan. resep sebelumnya bikin di resep yang berbeda, ternyata ini enak juga buatnya juga mudah... favorit deh resep telur di gini in #JagoMasakFebruari

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tomat

Tumis Tomat Telur Ala Taiwan #JagoMasakMinggu8Periode2

Oleskan ke teflon, semakin tipis semakin garing. Tunggu hingga kecoklatan.

Beri keju parut, tuang susu kental manis secukupnya. Lipat.

Isian

Thanks Chef, jajanan nostalgia jaman SD, sekarang bisa bikin sendiri buat anak-anak buat teman daring biar gak garing, aku bikin dua versi satu filling coklat satunya selai stroberi 

#JagoMasakFebruari

Leker Crispy

Kupas oyong, cuci dan potong sesuai selera, sisihkan.

Tumis bawang merah dengan minyak ayam hingga kuning lalu masukkan oyong dan aduk rata hingga agak layu.

Masukkan air, garam, gula, kecap asin lalu masak hingga mendidih.

Masukkan soun dan biarkan terus mendidih hingga soun lunak (koreksi rasa).

Masukkan telur biarkan beberapa saat lalu hancurkan/potong2 telur dengan sendok dan masak hingga telur matang, angkat

untuk yg sibuk karena bekerja menu satu ini dapat menjadi solusi karena tidak perlu ribet dan lezat 🥰🥰

Sup Oyong dengan Telur

Olesi salah satu bagian roti dengan olesan margarin.

Panaskan teflon tata roti tawar di atasnya, tambahkan saus pedas lalu ratakan.

Tambahkan juga keju oles secukupnya, ratakan kembali.

Balikkan roti dan panggang roti hingga kedua sisi berubah warna.

Sarapan enak dan mudah membuatnya di rumah

Roti

Saus Sambal

Roti Panggang Keju Pedas

Panaskan minyak lalu tumis bawang dan cabe hingga layu dan wangi.

Tambahkan air, saos tiram, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan kecambah dan tomat, aduk hingga layu.

Kangkung

Tauge

Tumis Kangkung Kecambah #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

French Toast #RabuEkstraPoin

Ice Cream Toast #RabuEkstraPoin

French Toast Simple

Cheese Toast #RabuEkstraPoin

Egg Toast #AlaAnakKos

French Toast Sereal Jagung

Campur satu sdm margarin dan gula palm, aduk hingga tercampur rata.

Belah pisang menjadi 2 bagian kemudian panggang hingga kecokelatan.

Letakkan pisang di atas roti yang sudah diolesi dengan selai.

Tumpuk dengan roti satunya kemudian olesi dengan margarin yang sudah dicampur gula palm tadi.

Panggang di atas teflon dengan api kecil.

Balik ke sisi satunya panggang hingga kedua sisi kecokelatan.

Cokelat

Pisang

Roti Bakar Pisang Cokelat Gula Palm

Cuci bersih aneka olahan seafoodnya lalu iris dan tusuk sesuai selera.

Bumbu bakar : siapkan wadah, masukan bawang putih cincang, saos tomat, saos sambal, saos tteoppokki, gochujang dan kecap manis. Aduk rata.

Siapkan panggangan dan lelehkan margarin. Panggang sate seafood sampai setengah matang.

Olesi bumbu bakar sampai merata lalu bakar sampai matang dan bumbu bakar wangi.

Setelah matang, angkat lalu beri topping suka suka. Sate seafood siap disajikan.

Sate aneka olahan seafood salah satu kreasi streetfood ala korea yang digemari banyak orang,termasuk saya dan suami. Kebetulan saya di rumah jualan jajanan streetfood ala korea ini..Terinspirasi dari kebiasaan sore suami waktu kerja di Korea sering jajan aneka seafood bakar..yuk cek bumbu bakarnya apa aja sii???😆

Tantra Ashari

Semua Resep

Kolak Campur Kuah Susu #JagoMasakMinggu8

Es Kopyor Pelangi #JagoMasakMinggu8

Nasi Goreng Rawit Kampung #JagoMasakMinggu7

Cassava Thai #JagoMasakMinggu8

Rujak Gobet #JagoMasakMinggu7

Koloke Udang Pedas Manis #JagoMasakMinggu7

Tahu Brontak Urak-Arik #JagoMasakMinggu8

Crispy Spicy Mushroom #JagoMasakMinggu7

Nasi Goreng Tuna Rica-Rica #JagoMasakMinggu7

Dorayaki Pancake #JagoMasakMinggu8

Tahu Cimur Kemangi #JagoMasakMinggu6

Krucut Sum Pisang Mutiara #JagoMasakMinggu6