Hai Sobat Yummy!

&nbsp;

Sekarang kamu sudah bisa tukar points lebih mudah dan cepat, lho. Selain bisa mendapatkan points melalui Tulis Resep di Yummy, kamu juga bisa mendapatkan points dari platform IDN Media lainnya! 

Yummy Points kamu akan terintegrasi dengan points yang diperoleh dari platform IDN Media, dan menghasilkan IDN Points.&nbsp;

&nbsp;

Klik <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/event/cara-redeem-points-yummyapp-di-idnrewards"><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Informasi</a><a href="https://www.yummy.co.id/artikel/event/cara-redeem-points-yummyapp-di-idnrewards"> </a>berikut untuk informasi lebih lengkapnya, ya!

#YummyLebihNyaman

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan bahan. Didihkan air, masukkan daging dan kaldu jamur. Masak hingga daging empuk (pakai metode 5.30.7). kemudian tiriskan daging (kuah kaldu nanti utk kuahnya)

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng tahu yg sudah dipotong2 dadu. Goreng sebentar hingga tahu berkulit, tiriskan

Langkah 2

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan 2 sdm minyak, tumis duo bawang hingga wangi. Lalu masukkan daging dan tahu.

Langkah 3

Tambahkan air, kecap manis, kecap asin,saus tiram, kaldu jamur dan merica. Masak hingga kuah menyusut.

Langkah 4

Kuah : didihkan kuah kaldu, tambahkan garam, gula dan merica. Terakhir tambahkan daun bawang.matikan kompor
Penyajian : siapkan nasi, tambahkan isi bakmoy, tuang dg kuahnya. Taburi dg bawang goreng dan seledri. Sajikan dg sambal kecap

Langkah 5

Disaat butuh yg segar2, bakmoy adalah koentji 😋 
Daging bisa diganti jg dg ayam ya.

Bahan Utama

Bumbu Tumis :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Nasi Bakmoy Sapi #ImlekanDiYummy

Siapkan loyang brownies sekat, lalu oles loyang dan sekatnya dengan margarin, lalu lapisi loyang brownies dengan baking paper.

Lalu siapkan mangkuk stainless atau panci kecil, lalu masukkan cokelat, minyak goreng dan butter. Lalu masak di atas panci lagi yang berisi air (double boiler). Jangan terlalu banyak airnya, karena cokelat tidak boleh terkena air. Masak hingga semua bahan meleleh, lalu matikan api.

Siapkan wadah, lalu masukkan gula halus dan telur.

Lalu masukkan cokelat yang tadi sudah dilelehkan, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Lalu masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan garam, sambil diayak, lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah, mixer 1 arah, hingga adoan tercampur rata, lalu matikan mixer.

Langkah 6

Tuang adonan ke loyang brownies yang sudah dialasi baking paper, lalu hentakan sebanyak 4 kali untuk menghilangkan gelembung, lalu diamkan selama 15 menit, sambil menyalakan oven, saya pakai oven listrik.

Langkah 7

Lalu pasang sekatnya, pasang perlahan, lalu beri topping sesuai selera. Untuk topping milo cube dan oreo tidak tidak ikut di oven, dipasang saat brownies sudah matang.

Langkah 8

Lalu masukkan loyang ke oven, panggang dengan suhu 160°c selama 20 menit dengan api atas bawah, lalu lanjutkan dengan api bawah saja dengan suhu 150°c selama 20 menit, jadi total pemanggangan selama 40 menit, atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Lalu angkat brownies dari oven.

Langkah 9

Kemudian diamkan di atas cooling rak, lalu tata milo cube dan oreo diatas brownies. Jika sudah agak hangat, lepaskan sekat secara perlahan. Lalu pindahkan brownies dari loyang dengan cara diangkat baking papernya.

Langkah 10

Sudah lama banget penasaran sama brownies ini, baru kesampaian beli loyang, langsung deh beli bahan brownies dengan segala toppingnya😁, loyang yang dipakai ukuran 20 cm x 20 cm dengan 25 buah sekat. Resep dari bunda Ayesha.

Topping

Almond

Biskuit Oreo

Cokelat

Cokelat Chip

Gula

Keju

Margarin

Tepung

Brownies Sekat

Tutup, masak selama 150 menit, sesekali diaduk, jangan lupa koreksi rasa

Yang ngga suka daging merah, cobain resep rendang ini

Halal

No Alcohol

Kelapa

Santan

Rendang Ayam

Rebus dengan air matang dan gula merah yang sudah disisir halus.

Masukkan light brown sugar. Tungu hingga gula larut. Didihkan.

Gula Merah

Jahe

Wedang Jahe Merah

Campurkan singkong, gula merah sisir dan garam, aduk rata.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat-bulat.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan air. 
Aduk hingga merata.

Celupkan bulatan singkong ke dalam adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. 
Angkat dan tiriskan.

Salah satu gorengan dari palu yang terbuat dari singkong.

Adonan Pencelup :

Garam

Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Taraju Khas Palu #JagoMasakApril

Rebus air,gula pasir dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut.

Lalu masukkan singkong,masak hingga singkong setengah empuk.

Setelah itu masukkan ubi, masak hingga matang.

Kemudian masukkan pisang, aduk rata, masak sebentar saja.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih.

Jenis kolak putih dengan santan encer yg ringan dilidah.

Daun Pandan

Kubis

Pisang

Kolak Pisang Ubi Singkong #JagoMasakMinggu8

Campurkan tepung bumbu serta tepung beras dengan secukupnya air, aduk rata sampai mendapatkan adonan tepung yang pas, celupkan ikan.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecokelatan.

Cocok banget dimakan sama nasi hangat dan sambal.
Resep recook salah satu temen yummy.

Ikan

Ikan Wader Goreng

Masukkan 60 gr tepung terigu dan air ke dalam wadah, aduk rata.

Masak sambil diaduk hingga teksturnya memadat, matikan kompor, aduk sebentar, diamkan hingga suhu ruang.

Masukkan adonan biang, sisa tepung, gula, ragi instant ke dalam wadah, aduk rata, tuang air dingin, uleni hingga kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Bagi adonan sesuai kebutuhan, bungkus dengan plastic wrap, simpan dalam freezer.

Resep Dasar Adonan Roti Tangzhong

Tambahkan asam jawa masak hingga mendidih, sisihkan.

Siapkan bumbu cabe, bawang merah putih dan garam.

Tambahkan larutan gula merah dan asam jawa pada bumbu.

Tahu dengan kuah gula asam yang rasanya asam pedas manis.

Buah

Cabe

Rawit

Asam

Tahu Gejrot

Kemudian masukan air, lalu masukan sayur sawi.

Tambahkan bakso ayam, kemudian masak sampai air mendidih.

Setelah itu masukan telur, dan mie, masak sampai mie lembut.

Kemudian masukan daun bawang, dan bumbu mie, lalu aduk aduk, dan pindahkan ke piring saji, selamat menikmati.

Bakso

Sawi

Mie Kuah Bakso Sayur

Potong bagian bawah enoki yg kotor lalu cuci sampai bersih.

Filet daging ayam ini pertama kali bikin jadi kurang rapi potong ayamnya.

Ambil 1 lembar ayam filet masukan enoki lalu gulung.

Campur semua bahan saus masukan enoki lumuri dengan bahan saus diamkan selama min. 30 menit.

Panaskan teflon olesi dengan margarin, tata enoki tadi lalu tuang saus masak jangan lupa di balik koreksi rasa angkat sajikan.

Awalnya mau bikin enoki beef roll ternyata dikulkas slice beefnya abis jadi bikin pakai daging ayam filet.

Jamur Enoki

Enoki Chicken Roll

Masukan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga harum

Masukan bumbu yang sudah di campur dengan air, saus tiram dan minyak wijen

Setelah matang, siram indomie yang sudah di rebus dan di goreng

Bahan Saus Siraman

Wijen

Wortel

Jamur

Flying ifundomie

Cuci bersih tahu dan potong-potong tahu sesuai selera.

Cuci bersih sayur asin dan iris sayur asin hingga berukuran kecil.

Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang.

Tumis bawang putih dan cabe rawit domba sampai harum.

Masukkan sayur asin dan tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga meresap.

Masukkan tahu dan tambahkan bumbu secukupnya. Tunggu hingga airnya meresap.

Cah sayur asin tahu siap untuk disajikan.

Jenis masakan rumah yang sederhana dengan bahan yang murah meriah !!

Bawang Putih

Kembang Tahu

Cah Sayur Asin Tahu

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum.

Tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur, aduk rata gunakan api kecil.

pertama x nyoba bikin serundeng,alhamdulillaah cocok rasanya enak bgt..terimakasih byk resepnya.trnyata ckup simpel bikin serundeng,cm butuh wktu biar lbih kering n awet serundengnya.

Hallo mbk setor recook serundeng peses manisnya nih... rasanyaa peses manis dan gurih. Biasanya cuma bikin yg rasanya gurih saja dan kali ini bikin yg pedes manis,dan rasanya enak .Trimakasih resepnya

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Daun Jeruk

Kencur

Kunyit

Minyak Sayur

Serundeng Kelapa Manis Pedas

Rendam dalam air yang sudah diberi garam. Biarkan 5-7 menit.

Goreng sampai matang lalu angkat, tiriskan.

Terong

Terong Goreng

Ini dia ide resep buat buka puasa dan sahur selama sebulan penuh, mulai dari sayur sop hingga rendang. lengkap. Simak selengkapnya dan yuk coba semuanya.

​60 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur Selama Sebulan Penuh

Masukkan tempe, aduk rata, masak sebentar.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Buncis

Oseng Tempe Buncis

Membuat air kaldu : Masak 1500 ml air hingga mendidih, lalu masukkan ceker ayam, masak hingga ceker ayam setengah matang, matikan api.

Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit, lalu tumis dengan 50 ml minyak goreng, goreng hingga harum, lalu masukkan jahe, serai dan daun salam, aduk rata.

Lalu masukkan potongan daging ayam, masak hingga ayam berubah warna, lalu masukkan ceker ayam yang tadi sudah direbus, 300 ml air kaldu, kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Masak hingga daging ayam empuk dan meresap, lalu masukkan potongan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Minyak ayam : masak semua bahan minyak ayam, masak dengan api kecil, sambil sesekali diaduk-aduk, masak hingga bawang dan kulit ayam agak kecoklatan, matikan api, dan minyak masih terus bergolak, nanti bawang akan lebih coklat lagi warnanya, lalu diamkan hingga dingin, kemudian saring, lalu minyak ayam tuang ke botol.

Siapkan bahan pelengkap lainnya, seperti mie telur, sawi hijau, kulit pangsti, baso, sambal dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.

Penyajian : siapkan mangkuk, tuang 1 sdm minyak ikan dan 1  sdt kecap asin.

Lalu rebus sawi hijau dan mie telur hingga matang, dengan air biasa yang sudah mendidih, angkat lalu tiriskan.

Lalu masukkan mie ke mangkuk, lalu aduk rata hingga mie, minyak ayam dan kecap asin tercampur rata.

Lalu masukkan sawi hijau, topping ayam kecap dan ceker ayam.

Resep dari mie ayam abang-abang punyanya Xander's Kitchen, saya motif dari resep aslinya menggunakan ceker ayam dan ayam yang digunakan bukan dari daging ayam yang sudah di fillet, tapi daging ayam yang masih bertulang lalu dipotong-potong kecil, berasa makan mie ayam dari abang gerobak yang kadang masih ada tulang dari daging ayamnya, dan ciri khasnya juga daging ayamnya yang menggunakan banyak kecap manis.

Minyak Ayam :

Kulit Pangsit

Mie Ayam Ceker

Masak ayam bersama dengan bumbu ungkepan. Masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Masak dengan api kecil.

Bikin kaldu ayam instan yang gampang buat jadi bumbu masakan sehari-hari. Memanfaatkan air ungkepan ayam.

Agie Rianda

Semua Resep

Buncis Tahu Saus Lada Hitam

Tropical bread puding

Tahu Cireng

Tahu Telur Saus Wijen

Salad Kentang Telur

Kue keju lowcarbo

Tempe Goreng Saus Tiram

Ayam Penyet Sambal Ijo

Tumis Buncis Ayam

Pumpkin Steamed Cake

Rondo Royal

Bola Ubi Tepung Sagu