Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender. Tambahkan sedikit air, lalu blender hingga halus.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga layu.

Langkah 2

Masukkan tempe, air, kecap manis, gula jawa, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Langkah 3

Masak tempe sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempe, lalu angkat.

Langkah 4

Langkah 5

Panggang tempe di atas teflon grill sambil di olesi sisa bumbu ungkep. Bolak-balik sampai tempe berwarna kecokelatan.

Langkah 6

Tempe merupakan bahan makanan yang tinggi protein. Kita bisa mengolahnya menjadi menu yang nikmat dan sehat seperti Sate Tempe Pedas Manis. Tempe diungkep lama dengan bumbu sehingga bumbunya meresap sempurna ke dalam tempe. Rasanya gurih, pedas dan manis.  Karena proses memasaknya hanya menggunakan sedikit minyak sehingga lebih sehat.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Tambahan:

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi chef.
Ijin recook dan reshare.
Sate tempe pedas manisnya enak juga untuk lauk.
Hhh
Yummy
#RecookYummy

Selamat sore,,
Izin setor recook nya ya mbak,,,
Enak, simple cara membuat jg,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Lada

Sate Tempe Pedas Manis #JagoMasakMaret

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ubi, kemudian kukus hingga empuk, setelah matang, kupas.

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir, sejumput garam, dan sejumput vanili susu aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan bentuk sesuai selera, diamkan 30 menit di kulkas.

Panaskan minyak, goreng timus hingga matang, angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat untuk teman ngeteh maupun ngopi.

Cocok untuk teman ngeteh maupun ngopi, sajikan selagi hangat, mau di isi coklat, duren atau keju tambah mantap.

Timus Ubi

Cuci bersih dan potong-potong satu kebet daun pandan.

Masukkan daun pandan dan 700ml air lalu blender.

Setelah di blender lalu saring masukkan ke dalam panci dan masukan 5 sdm gula.

Masukkan 150 gr tepung beras, 1/2 sdm tepung tapioka dan 1 sdm garam lalu ratakan.

Cetak adonan dengan cetakan cendol lalu sisihkan.

Buat joronya siapkan panci masukkan 2 gelas air dan 2sdm gula lalu ratakan.

Langkah 7

Masukkan 1 daun pandan dan 1 gula merah yang sudah disisit lalu tunggu sampai mendidih.

Langkah 8

Langkah 9

Daun Pandan

Gula Merah

Cendol Dawet

Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga harum.

Ketika bumbu sudah mengeluarkan minyak, tambahkan air, kaldu bubuk, garam, penyedap, gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan ayam suwir, aduk rata, kecilkan api, biarkan agak kering.

Potong kulit lumpia menjadi 2 bagian, rekatkan kedua ujungnya dengan larutan terigu, lipat ujungnya membentuk sudut segitiga isi dengan ayam suwir.

Lipat secara berulang mengikuti sudut segitiga, pada ujung kulit lumpia rekatkan dengan larutan terigu.

Panaskan minyak goreng samosa dengan api sedang kecil hingga kecoklatan, sajikan hangat.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Samosa Ayam Pedas

Rebus terlebih dahulu ayam. Kemudian angkat lalu tiriskan.

Haluskan bumbu. Kemudian tumis bersama daun jeruk hingga harum.

Tuang secukupnya air. Masukkan ayam. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak sampai kuah menyusut. Setelah menyusut angkat.

Selanjutnya step memanggang/ membakar. Panaskan teflon, masukkan ayam. Panggang dengan api kecil.

Panggang hingga warna coklat agak gosong. Jangan lupa bolak-balik agar matang dari hasil pemanggangan merata.

Ayam bakar teflon dengan bumbu kuning yang sederhana. Yukk masak..

Kunyit

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Rebus daging dengan air selama 7 menit hingga mendidih. Setelah itu buang airnya. Cuci bersih daging, kemudian rebus kembali hingga ¾ empuk. Rebus selama 8 menit lalu matikan api dan diamkan 30 menit.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas geprek serta daun jeruk. Tumis hingga wangi dan sedikit kering.

Setelah itu masukkan daging kambing yang sudah di rebus beserta air kaldunya.

Bumbui dengan gram, kaldu bubuk, serta merica.

Jika daging kambing sudah empuk, masukkan santan.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya lalu matikan api.

Baru pertama kali nyobain bikin Gule. Masakan bersantan ala jawa yang rasanya lebih light, tidak kental seperti gulai padang yang biasa saya bikin. Bumbunya pun tidak sebanyak gulai padang. Tapi rasanya tetap enak dan bisa di terima di lidah orang Minang seperti saya. Recomended buat mengolah daging kurban selain dijadikan sate. Dimakan pakai sambal dan kerupuk. Enak!! Saya bikin porsi kecil karena ini sisa daging kurban.

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Daging Kambing

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Gule Kambing

Marinasi ayam selama kurang lebih 2 jam di lemari es.

Ambil ayam, gulingkan pada tepung sampai tertutupi semua bagiannya.

Langkah selanjutnya, masukkan ayam dalam wadah berlubang kemudian rendam dalam air es kurang lebih 5 menit.

Gulingkan lagi pada tepung kering sambil dicubit-cubit.

Hentakan ayam beberapa kali supaya tepungnya turun, lalu goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga cokelat keemasan.

Jeruk Nipis

Tepung

Tepung Maizena

Ayam Crispy

Haluskan tape singkong dengan garpu, buang sumbunya.

Tambahkan gula pasir, terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tampak kental.

Sendok lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.

Cukup balik 1 kali supaya tidak menyerap minyak banyak. Tiriskan.

Cemilan dari tape singkong ini berasal dari Jawa Timur, cocok menemani saat santai.. Coba yukk 😊

Baking Powder

Tape Singkong

Tepung Terigu

Rondo Royal #EkstraPoin17an

Potong dadu ayam dan marinasi dengan 1 siung bawang putih, lada, kaldu jamur, penyedap ayam

Tumis atau grill ayam yang sudah dimarinasi

Rebus cabe rawit dan 1 siung bawang putih

Haluskan cabe dan bawang putih tambahkan sedikit garam dan jeruk nipis

Taichan tanpa tusuk simple dan enak banget

Lontong Sate Taichan

Didihkan air. Masukkan nasi. Rebus hingga menjadi bubur.

Petik daun kelor lalu cuci bersih dan sisihkan. Kupas bumbu dan haluskan.

Panaskan minyak dalam waja. Tumis bumbu hingga wangi.

Masukkan bumbu dalam nasi. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masak sebentar saja. Matikan api dan siap dihidangkan.

Enak. Hangat di badan. Buburnya dari nasi agar cepat.

Nasi

Bubur Moreng Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Rendam kacang dalam air panas sampai terendam semua, diamkan sampai airnya dingin

Siapkan bumbu:  Haluskan 2 bawang putih dan kemiri. Iris daun jeruk dan 3 bawang putih (jangan terlalu tipis)

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, penyedap rasa, daun jeruk dan bawang yang telah diiris lalu aduk sampai tercampur rata. Diamkan beberapa waktu agar bumbu meresap

Goreng kacang dengan api sedang sambil diaduk

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kemiri

Kacang Asin

Letakkan tepung pancake 4sdm dan air 4sdm.

Dan jangan lupa dibalik agar matang merata.

Setelah matang, letakkan pisang dan madu secukupnya diatasnya. Selamat menikmati.

Pancake untuk sarapan anak yang tentunya mudah buatnya. Yuk cobain.

Pisang

Pancake pisang

Cuci kacang hijau hingga bersih kemudian rendam selama minimal 2 jam. Didihkan air dalam panci kemudian masukkan kacang hijau, rebus dalam keadaan panci tertutup dengan menggunakan api besar selama 10 menit. Matikan api, dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci.

Buka penutup panci dan kembali nyalakan api.

Tambahkan garam dan gula aren serta gula pasir. Banyaknya gula pasir sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan, saya menggunakan sekitar 5 sdm. aduk sesekali hingga gula larut.

Tambahkan susu bubuk dan santan, aduk aduk supaya santan tidak pecah.

Masukkan buah durian kemudian tunggu hingga mendidih lagi. Matikan api, angkat dan siap disajikan.

Bubur Kacang hijau yang legit dengan tambahan buah durian.

Durian

Kacang Hijau

Susu

Bubur Kacang Hijau Durian #JagoMasakMinggu8

Potong- potong bawang putih, bawang merah, serai kemudian tumis hingga bau harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam pususan beras dan beri daun salam garam dan kaldu jamur aduk hingga merata.

Masak nasi menggunakan rice cooker hingga matang.

Langkah selanjutnya membuat isian nasi bakar, tumis bumbu yang dihaluskan hingga berbau harum.

Tambahkan ati ampela yang sudah digoreng aduk hingga merata kemudian tambahkan air sedikit, garam dan kaldu jamur. Terakhir campurkan daun kemangi hingga layu.

Ambil selembar daun pisang letakan satu bagian nasi diatasnya, beri 1-2 sdm isian ati ampela didalamnya.

Gulung nasi bakar sambil dipadatkan. Sematkan kedua ujung daun pisang menggunakan tusukan gigi.

Bakar nasi diatas telfon menggunakan bara api hingga daunya berubah warna kecoklatan. Angkat, Nasi bakar siap disajikan dalam keadaan hangat.

Nasi bakar ati ampela daun kemangi  merupakan olahan nasi yang digemari oleh masyarakat, karena memilik rasa yang gurih pada nasinya dan isian yang pedas. Bisa dijadikan untuk jualan. Resep nasi bakar ati ampela daun kemangi bisa dicoba.

Nasi Gurih

Ati Ampela

Beras

Daun Kemangi

Daun Pisang

Nasi Bakar Ati Ampela Daun Kemangi

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit dan pecahkan telur.

Lalu orak arik telur sampai tercampur rata.

Dan beri merica bubuk secukupnya. Aduk rata nasi gorengnya lalu cicipi koreksi rasa. Lalu salin nasi goreng ke dalam wadah piring.

Cuci bersih mentimun lalu potong beberapa bagian. Lalu tata di pinggir piring. Siap dihidangkan.

Menu simple untuk sarapan anak anak di rumah. Enak.

Nasi Goreng Putih Tanpa Bawang

Campur tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan. Tuang air lalu mikser hingga tercampur rata.
Masukkan garam, margarin dan SP. Mikser lagi sampai adonan kalis elastis.

Bulatkan adonan dan tutup dengan kain bersih selama 45-60 menit.

Kempiskan adonan lalu timbang masing-masing 30 gr.

Ambil 1 adonan, bentuk memanjang lalu lilitkan pada pisang. (1 pisang kepok jadi 4 bagian).

Tempe Family

Semua Resep

Saus Marinara Untuk Pizza dan Pasta